LIETUVOS RESPUBLIKOS VALSTYBINĖS MAISTO IR VETERINARIJOS TARNYBOS DIREKTORIAUS

 

ĮSAKYMAS

DĖL SKUBIŲ PRANEŠIMŲ APIE NESAUGAUS MAISTO AR PAŠARŲ TIEKIMĄ Į RINKĄ NURODYMŲ PATVIRTINIMO

 

2004 m. birželio 29 d. Nr. B1-606

Vilnius

 

 

Siekdamas įgyvendinti 2002 m. sausio 28 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (EB) Nr. 178/2002 dėl maisto įstatymo pagrindinių principų ir reikalavimų nustatymo, Europos maisto saugos institucijos įsteigimo ir maisto saugos procedūrų ir principų nustatymo 50 straipsnio nuostatas bei operatyviai reaguoti ir koordinuoti Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos darbuotojų veiklą, įtarus ir/ar nustačius apsinuodijimą maistu arba gavus informacijos apie nesaugų maistą ar pašarus:

1. Tvirtinu pridedamus Skubių pranešimų apie nesaugaus maisto ir pašarų tiekimą į rinką nurodymus.

2. Pavedu įsakymą vykdyti apskričių, miestų ir rajonų valstybinėms maisto ir veterinarijos tarnyboms, Pasienio ir transporto valstybinei veterinarijos tarnybai, Lietuvos valstybinei veterinarijos preparatų inspekcijai.

3. Pavedu įsakymo vykdymą kontroliuoti Maisto ir veterinarijos audito tarnybai.

 

 

 

DIREKTORIAUS PAVADUOTOJAS

L. E. DIREKTORIAUS PAREIGAS                                                                 DARIUS REMEIKA

PATVIRTINTA

Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos

direktoriaus 2004 m. birželio 29 d. įsakymu

Nr. B1-606

 

SKUBIŲ PRANEŠIMŲ APIE NESAUGAUS MAISTO IR PAŠARŲ TIEKIMĄ Į RINKĄ NURODYMAI

 

Skubių pranešimų apie nesaugaus maisto ir pašarų tiekimą į rinką nurodymai parengti remiantis Veterinarijos įstatymu (Žin., 1992, Nr. 2-15), Maisto įstatymu (Žin., 2000, Nr. 32-893), Produktų saugos įstatymu (Žin., 1999, Nr. 52-1673; 2001, Nr. 64-2324), Pašarų įstatymu (Žin., 2000, Nr. 34-952), 2002 m. sausio 28 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamento Nr. (EB) 178/2002, nustatančio maistui skirtų teisės aktų, kuriais įkuriama Europos maisto saugos institucija, bendruosius principus bei reikalavimus ir su maisto sauga susijusias procedūras, 50 straipsnio nuostatomis.

 

I. BENDROSIOS NUOSTATOS

 

1. Skubių pranešimų apie nesaugaus maisto ir pašarų tiekimą į rinką nurodymų (toliau – Nurodymai) tikslas – nustatyti skubių pranešimų apie nesaugaus maisto ar pašarų tiekimą į rinką teikimo reikalavimus.

2. Vartojamos sąvokos:

Maistas – kaip apibrėžta 2002 m. sausio 28 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (EB) Nr. 178/2002 dėl maisto įstatymo pagrindinių principų ir reikalavimų nustatymo, Europos maisto saugos institucijos įsteigimo ir maisto saugos procedūrų bei principų nustatymo 2 straipsnyje.

Nesaugus maistas ar pašarai – maistas ir pašaras, kuriuose esančios biologinės, cheminės ar fizinės medžiagos gali sukelti neigiamą poveikį žmonių ar gyvūnų sveikatai ar aplinkai arba neigiamai paveikti gyvūninę produkciją.

Pašarai – augalinės, gyvūninės, mineralinės ir dirbtiniu (biologiniu, mikrobiologiniu, cheminiu) būdu gautos pašarinės žaliavos, vienos ar sumaišytos, natūralios ar perdirbtos, su priedais ar be jų, kurios naudojamos ūkinės paskirties gyvūnams ir nėra kenksmingos šių gyvūnų bei žmonių sveikatai.

Teritorinės VMVT – apskričių, miestų, rajonų valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos.

Trečiosios šalys – šalys, nepriklausančios Europos Sąjungai.

3. Skubių pranešimų tikslas – teritorinėms VMVT, Pasienio ir transporto valstybinės veterinarijos tarnybos pasienio veterinarijos postams (toliau – PVP), Lietuvos valstybinei veterinarijos preparatų inspekcijai (toliau – LVVPI) nedelsiant perduoti Valstybinei maisto ir veterinarijos tarnybai (toliau – VMVT) informaciją apie nesaugaus maisto ir pašarų tiekimo į rinką atvejus Lietuvos Respublikos teritorijoje, siekiant užtikrinti efektyvų nesaugaus maisto ir pašarų rizikos valdymą.

4. Skubūs pranešimai teikiami, kai rinkoje esantis ar įvežamas/importuojamas maistas ar pašarai kelia tiesioginę ar netiesioginę grėsmę žmonių sveikatai ir reikia imtis skubių priemonių.

5. Skubūs pranešimai neteikiami tais atvejais, kai žmonės apsinuodija dėl netinkamo maisto ruošimo asmeniniams, šeimos ar namų ūkio poreikiams, nesusijusiems su verslu ar profesija, tenkinti.

 

II. SKUBIŲ PRANEŠIMŲ SIUNTIMO ATVEJAI

 

6. Teritorinės VMVT, PVP, LVVPI, nustačiusios nesaugų maistą ar pašarus, turi per 24 valandas atsiųsti skubų pranešimą apie nesaugaus maisto ar pašarų tiekimą į rinką (1 priedas) VMVT Rizikos ir kokybės valdymo skyriui. Kiekviena teritorinė VMVT, PVP, LVVPI turi identifikacijos kodą (2 priedas), kuris nurodomas pranešime.

7. Teritorinės VMVT, PVP, LVVPI teikia skubius pranešimus apie nesaugaus maisto ir pašarų tiekimą į rinką, nustačiusios tiesioginę ar netiesioginę grėsmę žmonių sveikatai dėl šių priežasčių:

7.1. medžiagų ar komponentų, jei ES ar nacionaliniais teisės aktais jie nėra leidžiami naudoti;

7.2. ES numatytų ribinių reikšmių viršijimo, o jų nesant – viršijus nacionalines ribines reikšmes; nesant nacionalinių ribinių reikšmių, tarptautinės ribinės reikšmės gali būti naudojamos kaip metodiniai nurodymai; skubus pranešimas teikiamas viršijus ribines reikšmes:

- biologinių ir mikrobiologinių sukėlėjų,

- žemės ūkio/aplinkos/pramonės teršalų,

- nepageidaujamų medžiagų pašaruose (išskyrus botanines priemaišas),

- radiacinio užterštumo,

- veterinarinių preparatų likučių,

- maisto priedų,

- medžiagų, turinčių kontaktą su maistu,

- jonizuojančios spinduliuotės,

- pesticidų kūdikių maiste,

- organinių fosfatų ir organinių chloratų gyvūniniuose produktuose,

- temperatūros režimo, kai nustatoma, jog temperatūros svyravimai yra tokio pobūdžio ar trukmės, kad gali sukelti tiesioginį ar netiesioginį pavojų žmonių sveikatai;

7.3. gyvūninio maisto iš nepatvirtintų įmonių tiekimo;

7.4. fizinės rizikos (pvz., svetimkūnių ir t. t.);

7.5. ženklinimo pažeidimų, sukeliančių pavojų žmonių sveikatai (pvz., ženklinimo rekvizituose nenurodytas maisto priedų, alergenų buvimas ir kt.);

7.6. naujo nepatvirtinto maisto tiekimo;

7.7. gautos informacijos iš kitos šalies;

7.8. kitų priežasčių;

7.9. pavojingų gyvūninių medžiagų (PGM), nepašalintų, kaip reikalauja ES teisės aktai;

7.10. skerdenų, mėsos ir mėsos produktų, kurių tyrimai dėl galvijų spongiforminės encefalopatijos (toliau – GSE) teigiami ar negalutiniai arba visai neatlikti (tais atvejais, kai GSE tyrimų atlikimas nurodytas ES ar LR teisės aktuose), tiekimo;

7.11. uždraustų mėsos ir mėsos produktų tiekimo iš Didžiosios Britanijos ir Portugalijos pagal 1998 m. kovo 16 d. Tarybos sprendimą 98/256/EB dėl padarinių likvidavimo priemonių, siekiant apsisaugoti nuo galvijų spongiforminės encefalopatijos ir 2001 m. balandžio 18 d. Komisijos sprendimą 2001/376/EB dėl priemonių, būtinų galvijų spongiforminei encefalopatijai paplitus Portugalijoje, ir data pagrįstos eksporto sistemos įgyvendinimo, dėl:

- uždraustų gyvūninių baltymų, randamų gyvūnų pašaruose, įskaitant žaliavinę medžiagą (nulinė tolerancija),

- atrajotojų riebalų (taukų), skirtų pašarams su > 0,15 % visų netirpių priemaišų,

- mikrobiologinės rizikos, nesant nustatytų ribinių reikšmių ir esant kiekybiniams patogeniniams mikroorganizmams, paruoštame suvalgyti maiste ar neapdorotame maiste/tarpiniuose produktuose, kurie dažniausiai yra pasterizuojami prieš vartojimą ar apdorojami lygiaverčiu būdu, arba pašaruose.

8. VMVT, gavusi iš Europos Komisijos skubų pranešimą, susijusį su Lietuvoje pagamintu ar importuotu maistu ir pašarais, persiunčia jį atitinkamoms teritorinėms VMVT, PVP, LVVPI.

9. Nustačius, jog iš trečiųjų šalių į Lietuvos Respubliką norima importuoti gyvūnines/negyvūnines maisto prekes ar pašarus, dėl kurių buvo gautas iš Europos Komisijos skubus pranešimas apie nesaugų maistą ar pašarus, PVP atrenkami mėginiai laboratoriniam ištyrimui, vadovaujantis VMVT direktoriaus 2004 m. gegužės 21 d. įsakymu Nr. B1-520 patvirtinta Gyvūninių produktų, įvežamų į Lietuvos Respubliką, veterinarinio tikrinimo tvarka (Žin., 2004, Nr. 85-3096), 2004 m. balandžio 30 d. įsakymu Nr. B1-411 patvirtinta Iš trečiųjų šalių įvežamų į Lietuvos Respubliką negyvūninių maisto prekių saugos ir kokybės kontrolės tvarka (Žin., 2004, Nr. 84-3066) ir 2003 m. gruodžio 31 d. įsakymu Nr. B1-1020 patvirtintais Pašarų produktų, įvežamų į Lietuvos Respubliką, veterinarinio tikrinimo reikalavimais (Žin., 2004, Nr. 42-1401). Už PVP atrinktų mėginių atliktus laboratorinius tyrimus sumoka importuotojas.

 

III. SKUBIŲ PRANEŠIMŲ IR INFORMACIJOS APIE ATLIKTUS VEIKSMUS SIUNTIMAS

 

10. Teritorinės VMVT, PVP, LVVPI, nustačiusios tiesioginę ar netiesioginę grėsmę žmonių sveikatai, privalo nusiųsti skubų pranešimą apie nesaugų maistą ar pašarus VMVT Rizikos ir kokybės valdymo skyriui faksu ir/ar el. paštu.

11. Teritorinės VMVT, PVP, LVVPI, nustačiusios nesaugų maistą ar pašarus, pagamintus ar išplatintus kituose Lietuvos Respublikos regionuose ar kitose šalyse, praneša VMVT Rizikos ir kokybės valdymo skyriui ir atitinkamoms teritorinėms VMVT siųsdamos nesaugaus maisto ir pašarų gavėjų sąrašą (3 priedas).

12. Siunčiant skubius pranešimus VMVT, reikalinga pridėti papildomus dokumentus (laboratorinių tyrimų protokolai, sertifikatai, prekybos dokumentai, detali informacija apie išplatinimą ir kt.), kurie pagreitintų kontrolės veiksmus ir palengvintų rizikos valdymą.

13. Iš teritorinių VMVT, PVP, LVVPI gautus skubius pranešimus analizuoja VMVT Rizikos ir kokybės valdymo skyrius ir perduoda Europos Komisijai.

14. Gavus papildomų duomenų arba atsiradus pasikeitimų skubiame pranešime pateiktoje informacijoje, siunčiamas skubių pranešimų papildymas.

15. Teritorinės VMVT, PVP, LVVPI teikia VMVT informaciją ir išvadas apie atvejo tyrimą ir užbaigimą pagal 4 priede nurodytą formą.

 

IV. ATSAKOMYBĖ

 

16. Už skubių pranešimų pildymą ir teikimą atsakingi teritorinių VMVT, LVVPI viršininkai, PVP vedėjai.

17. Už skubių pranešimų pildymo ir teikimo koordinavimą bei iš Europos Komisijos skubaus įspėjimo apie pavojų dėl nesaugaus maisto ir pašarų sistema gautų pranešimų registravimą ir paskirstymą atsakingas VMVT Rizikos ir kokybės valdymo skyrius.

______________

Skubių pranešimų apie nesaugaus maisto ar

pašarų tiekimą į rinką nurodymų

1 priedas

 

 

SKUBUS PRANEŠIMAS APIE

NESAUGAUS

MAISTO AR PAŠARŲ TIEKIMĄ Į

RINKĄ

 

 

ĮSTAIGOS IDENTIFIKACIJOS NUMERIS:

 

PRANEŠIMO Nr.:

 

TRUMPAS PRANEŠIMO TURINYS:

 

 

 

PRANEŠIMAS SIUNČIAMAS

 

 

BENDRA INFORMACIJA:

1*

PRANEŠIMO TIPAS:

MAISTAS/PAŠARAI

2*

KONTROLĖS TIPAS:

PASIENIS/RINKA

3*

PRANEŠIMĄ TEIKIANTI ĮSTAIGA

 

4

PRANEŠIMO DATA

 

 

 

PAVOJUS:

5*

SAUGOS REIKALAVIMŲ NEATITIKIMO ESMĖ:

 

6*

TYRIMO REZULTATAI:

 

7*

GAMINTOJO AR IMPORTUOTOJO ATLIKTI TYRIMAI:

NĖRA/TĘSIAMI/PATVIRTINTI/NEPATVIRTINTI

8*

MĖGINIŲ ĖMIMAS:

DATA:

 

MĖGINIŲ Nr.:

 

METODAS:

 

VIETA:

MAŽMENA/DIDMENA/IMPORTUOTOJAS/ĮVAŽIAVIMO VIETA

9*

TYRIMO ATLIKĖJAS (LABORATORIJA):

 

10*

NAUDOTI TYRIMO METODAI:

 

11*

NUKENTĖJUSIEJI DĖL NESAUGAUS PRODUKTO:

 

12

SUSIRGIMO PAVADINIMAS:

 

 

PRODUKTAS:

13

PRODUKTO GRUPĖ:

 

14*

PRODUKTO PAVADINIMAS:

 

15

PREKINIS ŽENKLAS:

 

 

PARTIJOS IDENTIFIKACIJA:

16*

SIUNTOS/PARTIJOS Nr.

 

17*

SERTIFIKATAS:

NUMERIS:

 

DATA:

 

VID Nr.

 

18*

TINKAMUMO VARTOTI TERMINAI:

SUVARTOTI IKI:

 

GERIAUSIAS IKI:

 

PARDUOTI IKI:

 

19*

PRODUKTO APRAŠYMAS:

produkto (pakuotės) išvaizda:

 

pakuočių skaičius

 

neto svoris

 

 

KILMĖ:

20*

KILMĖS ŠALIS:

 

21*

GAMINTOJAS:

 

PAVADINIMAS:

 

ADRESAS:

 

VET. PATVIRTINIMO Nr.

 

22*

TIEKĖJAS/

EKSPORTUOTOJAS

PAVADINIMAS:

 

ADRESAS:

 

IŠPLATINIMAS:

23*

IŠPLATINTA:

IMPORTUOTOJAS:

 

DIDMENININKAS:

 

MAŽMENININKAS:

 

24*

IŠPLATINIMO RIBOS LIETUVOS TERITORIJOJE IR ES:

 

GAVĖJŲ SĄRAŠAS PRIDEDAMAS:

 

 

TAIP/NE

25*

EKSPORTUOTA Į TREČIĄSIAS ŠALIS:

 

GAVĖJŲ SĄRAŠAS PRIDEDAMAS:

 

TAIP/NE

 

JEI GRĄŽINTA PASIENIO VETERINARIJOS POSTE:

26*

ĮVAŽIAVIMO VIETA:

 

27*

PATIKRINIMO BŪDAS:

ATSITIKTINIS/ĮTARIMAS

28*

ŠALIS SIUNTĖJA:

 

29*

ŠALIS GAVĖJA:

 

30*

GAVĖJAS:

PAVADINIMAS:

 

ADRESAS:

 

31*

KONTEINERIO (-IŲ) Nr.:

 

32*

TRANSPORTO PRIEMONĖ:

 

 

TAIKYTOS PRIEMONĖS:

33*

SAVANORIŠKOS PRIEMONĖS:

 

34*

KOMPETENTINGOS ĮSTAIGOS NURODYMAI:

 

35*

TEISINIS PAGRINDAS:

 

36

 

TEISINIO PAGRINDO GALIOJIMO TERITORINĖ APIMTIS:

EUROPOS SĄJUNGA/LIETUVOS RESPUBLIKA

37

PRIEMONIŲ TAIKYMO DATA:

 

38

PRIEMONIŲ TAIKYMO TRUKMĖ:

 

 

KITA INFORMACIJA:

39*

PRANEŠIMĄ TEIKIANČIOS ĮSTAIGOS PAREIGŪNAS:

 

 

40*

ASMUO RYŠIAMS PALAIKYTI:

 

41

KITA BŪTINA INFORMACIJA:

 

 

 

 

 

 

 

 

42*

KONFIDENCIALUMAS:

TAIP/NE

43*

JEI TAIP, KURIOS LENTELĖS DALYS (NUMERIAI) KONFIDENCIALIOS:

 

44*

JEI TAIP, KOKIOS PRIEŽASTYS:

 

* – šiuo ženklu pažymėtose skiltyse privalu įrašyti duomenis

______________

Skubių pranešimų apie nesaugaus maisto ar

pašarų tiekimą į rinką nurodymų

2 priedas

 

VALSTYBINĖS MAISTO VETERINARIJOS TARNYBOS, TERITORINIŲ VALSTYBINIŲ MAISTO IR VETERINARIJOS TARNYBŲ IR PASIENIO VETERINARIJOS POSTŲ IDENTIFIKACIJOS NUMERIAI

 

Įstaigos identifikacijos Nr.

Įstaigos pavadinimas

000

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (toliau – VMVT)

001

Alytaus apskrities VMVT

002

Kauno apskrities VMVT

002 M

Kauno miesto VMVT

003

Klaipėdos apskrities VMVT

003 M

Klaipėdos miesto VMVT

003 M

Palangos miesto VMVT

004

Marijampolės apskrities VMVT

005

Panevėžio apskrities VMVT

006

Šiaulių apskrities VMVT

007

Tauragės apskrities VMVT

008

Telšių apskrities VMVT

009

Utenos apskrities VMVT

010

Vilniaus apskrities VMVT

010 M

Vilniaus miesto VMVT

011

Lavoriškių pasienio veterinarijos postas

012

Medininkų pasienio veterinarijos postas

013

Kenos pasienio veterinarijos postas

014

Šalčininkų pasienio veterinarijos postas

015

Malkų pasienio veterinarijos postas

016

Molo pasienio veterinarijos postas

017

Panemunės pasienio veterinarijos postas

018

Kybartų (kelio) pasienio veterinarijos postas

019

Vilniaus oro uosto pasienio veterinarijos postas

020

Pagėgių pasienio veterinarijos postas

021

Kybartų (geležinkelio) pasienio veterinarijos postas

022

Pilies pasienio veterinarijos postas

023

Vaidotų pasienio veterinarijos postas

024

Lietuvos valstybinė veterinarijos preparatų inspekcija

______________

Skubių pranešimų apie nesaugaus maisto ar

pašarų tiekimą į rinką nurodymų

3 priedas

 

_________________________________________________________________

(įstaigos pavadinimas)

 

NESAUGAUS MAISTO AR PAŠARŲ GAVĖJŲ SĄRAŠAS

 

PRANEŠIMO PAGRINDAS.:

PRODUKTO IDENTIFIKAVIMAS1:

LYDINTYS DOKUMENTAI2:

EKSPEDITORIAUS PAVADINIMAS:

 

IŠPLATINTA/EKSPORTUOTA Į (ŠALIS)3:

 

Partijos numeris

Pristatymo data

Kiekis (t/kg4)

Gavėjo pavadinimas

Gavėjo adresas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

_____________

-1 Produkto pavadinimas/veiklos pavadinimas/konteinerio numeris (-iai)/galioja iki/sunaudoti iki

Jeigu yra skirtingi produktai/siuntos, pridėti dešinėje lentelės pusėje skiltį apie identifikavimą

-2 Sveikumo (veterinarijos) sertifikato numeris ir data/kiti sertifikatai ar prekybos dokumentai/tyrimų rezultatai

-3 Sąraše nurodoma viena šalis/regionas

-4 Išbraukti trumpinį, kuris nereikalingas

______________

Skubių pranešimų apie nesaugaus maisto ar

pašarų tiekimą į rinką nurodymų

4 priedas

 

___________________________________________________________

(įstaigos pavadinimas)

 

PRANEŠIMAS APIE NESAUGAUS MAISTO AR PAŠARŲ TYRIMĄ

 

________________ Nr. _______

                                                                                      (data)

 

01

REAGAVIMO DATA:

 

02

SKUBAUS PRANEŠIMO NUMERIS:

PRANEŠANTI ŠALIS, ĮSTAIGA:

PRODUKTAS:

 

03

SAVANORIŠKAI PRIIMTOS PRIEMONėS:

 

04

PRIVALOMOS PRIEMONĖS:

 

05

TAIKYMO SRITIS:

 

06

ĮSIGALIOJIMO DATA:

 

07

TRUKMĖ:

 

08a

IŠPLATINIMAS PO EUROPOS SĄJUNGOS ŠALIS:

 

IŠPLATINIMO SĄRAŠAS PRIDEDAMAS: TAIP/NE

08b

 

EKSPORTUOTA Į TREČIĄSIAS ŠALIS:

 

IŠPLATINIMO SĄRAŠAS PRIDEDAMAS: TAIP/NE

08c

 

IŠPLATINTA LIETUVOS RINKOJE

 

IŠPLATINIMO SĄRAŠAS PRIDEDAMAS: TAIP/NE

09

kita SUSIJUSI informacija:

 

10

KONTAKTINIS ASMUO:

 

______________