LIETUVOS RESPUBLIKOS ŽEMĖS ŪKIO MINISTRO

ĮSAKYMAS

DĖL DUOMENŲ APIE PIENĄ IR PIENO GAMINIUS TEIKIMO TAISYKLIŲ PATVIRTINIMO

2009 m. birželio 5 d. Nr. 3D-416

Vilnius

Vadovaudamasis Lietuvos Respublikos žemės ūkio, maisto ūkio ir kaimo plėtros įstatymo (Žin., 2002, Nr. 72-3009; 2008, Nr. 81-3174) 10 ir 12 straipsniais, atsižvelgdamas į Lietuvos žemės ūkio ir maisto produktų rinkos informacinės sistemos nuostatus, patvirtintus Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2004 m. balandžio 8 d. įsakymu Nr. 3D-156 (Žin., 2004, Nr. 54-1867), ir įgyvendindamas 2007 m. spalio 22 d. Tarybos reglamentą (EB) Nr. 1234/2007, nustatantį bendrą žemės ūkio rinkų organizavimą ir konkrečias tam tikriems žemės ūkio produktams taikomas nuostatas (Bendras bendro žemės ūkio rinkų organizavimo reglamentas) (OL 2007 L 299, p. 1) su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2009 m. kovo 6 d. Komisijos reglamentu (EB) Nr. 183/2009 (OL 2009 L 63, p. 9):

1. Tvirtinu Duomenų apie pieną ir pieno gaminius teikimo taisykles (pridedama);

2. Pripažįstu netekusiais galios:

2.1. Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2007 m. sausio 15 d. įsakymą Nr. 3D-17 „Dėl duomenų apie pieną ir pieno gaminius teikimo“ (Žin., 2007, Nr. 9-360);

2.2. Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2008 m. sausio 25 d. įsakymą Nr. 3D-45 „Dėl žemės ūkio ministro 2007 m. sausio 15 d. įsakymo Nr. 3D-17 „Dėl duomenų apie pieną ir pieno gaminius teikimo“ pakeitimo“ (Žin., 2008, Nr. 13-451).

ŽEMĖ SŪKIO MINISTRAS                                                           KAZYS STARKEVIČIUS

SUDERINTA Statistikos departamento prie Lietuvos Respublikos Vyriausybės 2009-05-21 raštu Nr. SD-664

SUDERINTA Lietuvos archyvų departamento prie Lietuvos Respublikos Vyriausybės 2009-05-07 raštu Nr. (6.2) V-436

PATVIRTINTA

Lietuvos Respublikos žemės ūkio

ministro 2009 m. birželio 5 d.

įsakymu Nr. 3D-416

DUOMENŲ APIE PIENĄ IR PIENO GAMINIUS TEIKIMO TAISYKLĖS

I. BENDROSIOS NUOSTATOS

1. Duomenų apie pieną ir pieno gaminius teikimo taisyklės (toliau – taisyklės) parengtos remiantis 1991 m. gruodžio 19 d. Tarybos reglamentu (EEB) Nr. 3924/91 dėl Bendrijos pramonės produkcijos tyrimo nustatymo (OL 2004 m. specialusis leidimas, 13 skyrius, 11 tomas, p. 70) su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2006 m. gruodžio 20 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentu (EB) Nr. 1893/2006 (OL 2006 L 393, p. 1), 1996 m. kovo 19 d. Tarybos direktyva 96/16/EB dėl pieno ir pieno produktų statistinių tyrimų (OL 2004 m. specialusis leidimas, 3 skyrius, 18 tomas, p. 492) su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2003 m. rugsėjo 29 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentu (EB) Nr. 1882/2003 (OL 2004 m. specialusis leidimas, 1 skyrius, 4 tomas, p. 447), 1996 m. gruodžio 18 d. Komisijos sprendimu 97/80/EB, nustatančiu Tarybos direktyvos 96/16/EB dėl pieno ir pieno produktų statistinių tyrimų įgyvendinimo nuostatas (OL 2004 m. specialusis leidimas, 3 skyrius, 20 tomas, p. 214) su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2005 m. kovo 18 d. Komisijos sprendimu 2005/288/EB (OL 2005 L 88, p. 10), 2007 m. spalio 22 d. Tarybos reglamentu (EB) Nr. 1234/2007, nustatančiu bendrą žemės ūkio rinkų organizavimą ir konkrečias tam tikriems žemės ūkio produktams taikomas nuostatas (Bendras bendro žemės ūkio rinkų organizavimo reglamentas) (OL 2007 L 299, p. 1), su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2009 m. kovo 6 d. Tarybos reglamentu (EB) Nr.183/2009 (OL 2009 L 63, p. 9), 2005 m. balandžio 5 d. Komisijos reglamentu (EB) Nr. 562/2005, nustatančiu Tarybos reglamento (EB) Nr. 1255/1999 įgyvendinimo taisykles dėl valstybių narių ir Komisijos informacinių pranešimų pieno ir pieno produktų sektoriuje (OL 2005 L 95, p. 11), su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2008 m. rugpjūčio 20 d. Komisijos reglamentu (EB) Nr. 826/2008 (OL 2008 L 223, p. 3) Lietuvos Respublikos statistikos įstatymu (Žin., 1993, Nr. 54-1048; 1999, Nr. 114-3299), Lietuvos žemės ūkio ir maisto produktų rinkos informacinės sistemos nuostatais, patvirtintais Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2004 m. balandžio 8 d. įsakymu Nr. 3D-156 (Žin., 2004, Nr. 54-1867), ir Europos Sąjungos žemės ūkio kainų statistikos vadovu (EUROSTAT, Liuksemburgas, 2002 m. 0572/1999 §1), 2007 m. gruodžio 11 d. Europos Parlamento ir Tarybos sprendimas 1578/2007/EB Dėl 2008–2012 m. Bendrijos statistikos programos (OL 2007 L 344, p. 15), 2007 m. birželio 28 d. Tarybos reglamentas (EB) Nr. 834/2007 Dėl ekologinės gamybos ir ekologiškų produktų ženklinimo ir panaikinantis Reglamentą (EEB) Nr. 2092/91 (OL 2007 L189, p. 1), su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2008 m. rugsėjo 29 d. Tarybos reglamentu (EB) Nr. 967/2008 (OL 2008 L 264, p. 1).

2. Šiose taisyklėse vartojamos sąvokos:

ŽŪMPRIS valdytojas – Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministerija.

Duomenų tvarkytojas – VĮ Žemės ūkio informacijos ir kaimo verslo centras.

Duomenų teikėjai – pieno perdirbimo įmonės, pieno supirkimo įmonės.

Pieno perdirbimo įmonė – įmonė, kuri superka pieną iš pieno gamintojų ir (ar) perka iš pieno supirkimo įmonių ar kitų pieno perdirbimo įmonių, jį apdoroja ir (ar) gamina pieno gaminius.

Ekologiškų žemės ūkio ir maisto produktų perdirbimo įmonė – Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro įsakymu patvirtintos sertifikavimo įstaigos sertifikuota įmonė, atitinkanti teisės aktų, reglamentuojančių ekologiškų žemės ūkio ir maisto produktų gamybą, reikalavimus, kuri superka ekologišką žaliavą iš sertifikuotų gamintojų ir (ar) perka iš sertifikuotų supirkimo arba perdirbimo įmonių, ją perdirba ir gamina ekologiškus produktus.

Pieno supirkimo įmonė – įmonė, kuri superka pieną iš pieno gamintojų ir savo vardu už jį atsiskaito, bet pieno neapdoroja termiškai ir neperdirba.

Ekologiško pieno supirkimo įmonė – sertifikavimo įstaigos sertifikuota įmonė, atitinkanti teisės aktų, reglamentuojančių ekologiškų žemės ūkio ir maisto produktų gamybą, reikalavimus, kuri superka ekologišką pieną iš pieno gamintojų ir savo vardu už jį atsiskaito, bet pieno neapdoroja termiškai ir neperdirba.

Sertifikavimo įstaiga – juridinis asmuo, sertifikuojantis ir kontroliuojantis ekologinę gamybą ir ekologiškų produktų tvarkybą pagal ES ir Lietuvos teisės aktų reikalavimus.

Kitos šiose taisyklėse vartojamos sąvokos apibrėžtos Lietuvos Respublikos statistikos įstatyme.

3. Šios taisyklės taikomos:

3.1. pieno supirkimo įmonėms ir pieno perdirbimo įmonėms;

3.2. sertifikavimo įstaigoms ir Nacionalinei mokėjimo agentūrai prie Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministerijos (toliau – Nacionalinė mokėjimo agentūra);

3.3. duomenų tvarkytojui.

4. Duomenys naudojami pieno sektoriaus oficialiajai statistikai, rinkos stebėsenai, analizei, prognozei bei pieno sektoriaus politikai formuoti.

II. DUOMENŲ TEIKIMAS DUOMENŲ TVARKYTOJUI

5. Duomenų teikėjai teikia duomenis apie pieną ir pieno gaminius, nurodytus šių taisyklių 6 ir 7 prieduose.

6. Pieno perdirbimo įmonės duomenų tvarkytojui privalo teikti duomenis:

6.1. kas mėnesį:

6.1.1. iki einamojo mėnesio 15 dienos, už praėjusį kalendorinį mėnesį – Pieno gaminių pardavimo vidaus rinkoje mėnesio ataskaitą pagal formą PS-1 (1 priedas);

6.1.2. iki einamojo mėnesio 10 dienos, už praėjusį kalendorinį mėnesį – Pieno supirkimo ir pardavimo mėnesio ataskaitą pagal formą PS-2 (2 priedas);

6.1.3. iki einamojo mėnesio 12 dienos (jeigu dėl objektyvių aplinkybių negali iki šios dienos – iki einamojo mėnesio 15 d., pateikus raštišką motyvuotą prašymą duomenų tvarkytojui) už praėjusį kalendorinį mėnesį – Pieno ir kitų gaminių gamybos ir pardavimo mėnesio ataskaitą pagal formą PS-3 (3 priedas);

6.2. kas metai:

6.2.1. iki einamųjų metų vasario 1 d., už praėjusius kalendorinius metus – Pieno supirkimo ir pardavimo metų ataskaitą pagal formą PS-2 (2 priedas);

6.2.2. iki einamųjų metų balandžio 1 d. už praėjusius kalendorinius metus – Pieno ir pieno gaminių supirkimo, pardavimo ir gamybos metų ataskaitą pagal formą PS-4 (4 priedas);

6.3. kas savaitę, iki einamosios savaitės antradienio 17 val., už praėjusią savaitę – Pieno gaminių pardavimo savaitės ataskaitą pagal formą PS-5 (5 priedas).

7. Pieno supirkimo įmonės duomenų tvarkytojui privalo teikti duomenis:

7.1. kas mėnesį, iki einamojo mėnesio 10 dienos, už praėjusį kalendorinį mėnesį – Pieno supirkimo ir pardavimo mėnesio ataskaitą pagal formą PS-2;

7.2. kas metai, iki einamųjų metų vasario 1 d., už praėjusius kalendorinius metus – Pieno supirkimo ir pardavimo metų ataskaitą pagal formą PS-2.

8. Nacionalinė mokėjimo agentūra duomenų tvarkytojui, vadovaudamasi tarp jų sudaryta duomenų perdavimo sutartimi, teikia duomenis apie ūkių, žemės ūkio bendrovių ir kooperatinių bendrovių, dalyvaujančių programoje „ekologinis ūkininkavimas“ bei užsiimančių ekologiško pieno ir pieno gaminių gamyba, realizuotus ekologiškus produktus.

9. Sertifikavimo įstaiga duomenų tvarkytojui, vadovaudamasi tarp jų sudaryta duomenų perdavimo sutartimi, teikia duomenis apie ūkių, žemės ūkio bendrovių ir kooperatinių bendrovių, užsiimančių ekologiškų pieno produktų ir ekologiškų pieno gaminių gamyba, ūkio produkcijos (derliaus) apskaitą.

10. Duomenys teikiami per interaktyviąją duomenų įvesties sistemą (IDIS) adresu http://www.vic.lt/ris/. Nesant techninių galimybių naudoti IDIS, duomenys teikiami elektroniniu paštu (pienas@vic.lt) arba faksu (8-37 406 691). Nacionalinė mokėjimo agentūra ir sertifikavimo įstaigos duomenis pateikia elektroniniu paštu eko@vic.lt.

11. Duomenų teikėjai privalo duomenų tvarkytojui neatlygintinai teikti tikslius duomenis šių taisyklių 6–7 punktuose nustatytais terminais.

12. Įmonėse saugomų ataskaitų duomenų tikrumą savo parašais patvirtina įmonės vadovas ir ataskaitas užpildę asmenys.

13. Duomenų teikėjai, pasikeitus apskaitos duomenims, privalo pagal 6–7 punktuose nurodytas formas apie tai informuoti duomenų tvarkytoją, pateikdami duomenų teikėjo vadovo pasirašytą prašymą dėl leidimo patikslinti ataskaitas (nurodant patikslinimo priežastis).

III. DUOMENŲ TEIKIMAS EUROPOS KOMISIJAI, ŽŪMPRIS VALDYTOJUI, STATISTIKOS DEPARTAMENTUI PRIE LIETUVOS RESPUBLIKOS VYRIAUSYBĖS

14. Duomenų tvarkytojas šių taisyklių 6–7 punktuose nurodytų ataskaitų pagrindu rengia suvestines ir jas elektroniniu paštu perduoda ŽŪMPRIS valdytojui:

14.1. už ataskaitinį laikotarpį;

14.2. nuo metų pradžios (pagal PS-1, PS-2 ir PS-3 ataskaitas);

14.3. už ataskaitinį laikotarpį pagal įmones (pagal PS-2, PS-3 ir PS-4 ataskaitas):

14.4. kitomis valdytojui reikalingomis duomenų pateikimo formomis, skaidant informaciją įvairiais aspektais.

15. Duomenų tvarkytojas teikia Europos Komisijai:

15.1. informaciją reglamento (EB) Nr. 562/2005 6 straipsnio nustatyta tvarka;

15.2. sukauptų duomenų pagrindu parengtas ataskaitas:

15.2.1. kiekvieną mėnesį, per keturiasdešimt dienų po tiriamojo mėnesio – ataskaitą apie supirkto pieno ir grietinėlės kiekį bei riebalų ir baltymų kiekį juose bei apie pagrindinių pieno gaminių gamybą pagal sprendimo 97/80/EB II priedo A lentelėje pateiktą formą;

15.2.2. kiekvienais metais, iki kitų metų birželio 30 d., už praėjusius metus – ataskaitą apie supirkto pieno ir grietinėlės kiekį bei riebalų ir baltymų kiekį juose, pieno gaminių gamybą, panaudotus nenugriebto ir nugriebto pieno kiekius pieno gaminių gamybai, riebalų ir baltymų kiekį pieno gaminiuose pagal sprendimo 97/80/EB II priedo B lentelėje pateiktą formą;

15.2.3. kas trejus metus, iki rugsėjo 30 d., po tiriamojo laikotarpio – ataskaitą apie pieno supirkimo, perdirbimo įmonių dydį, jas grupuojant pagal supirkto, perdirbto pieno bei pagamintų pieno gaminių kiekius pagal sprendimo 97/80/EB II priedo D-G lentelėse pateiktas formas.

16. Duomenų tvarkytojas visų, perduodamų Europos Komisijai, ataskaitų kopijas teikia ŽŪMPRIS valdytojui ir Statistikos departamentui prie Lietuvos Respublikos Vyriausybės (toliau – Statistikos departamentas).

17. Duomenų tvarkytojas šių taisyklių 6.1.2–6.1.3, 6.2.1, 7.1–7.2 punktuose nurodytų ataskaitų pagrindu rengia suvestines ataskaitas ir perduoda Statistikos departamentui.

IV. DUOMENŲ APSKAITA IR SAUGOJIMAS

18. Duomenų tvarkytojas privalo užtikrinti duomenų konfidencialumą, vesti jų apskaitą bei duomenis saugoti 10 metų.

19. Duomenų teikėjai privalo tvarkyti ataskaitų apskaitą ir jas saugoti trejus metus.

20. Ataskaitos apskaitomos duomenų teikėjo vadovų nustatyta tvarka.

V. BAIGIAMOSIOS NUOSTATOS

21. Duomenų tvarkytojas atlieka teikiamų duomenų patikrą pagal jo tam tikslui patvirtintus procedūrų aprašus.

22. Kiekvieno duomenų teikėjo, teikiančio duomenis tvarkytojui pagal formas PS-1, PS-2, PS-3, PS-4 ir PS-5, duomenų patikra turi būti atliekama ne rečiau kaip vieną kartą per metus.

23. Patikros rezultatai įforminami duomenų tvarkytojo patvirtintos formos ataskaitose.

24. Duomenų teikėjai nevykdantys ir/ar netinkamai vykdantys šiose taisyklėse nustatytus reikalavimus atsako Lietuvos Respublikos teisės aktų nustatyta tvarka.

25. Už ataskaitų apskaitos tvarkymą atsako duomenų teikėjo vadovas arba jo paskirtas atsakingas darbuotojas.

_________________

Duomenų apie pieną ir pieno gaminius

teikimo taisyklių

1 priedas

(Pieno gaminių pardavimo vidaus rinkoje mėnesio ataskaitos PS-1 forma)

____________________________________

(įmonės pavadinimas)

PIENO GAMINIŲ PARDAVIMO VIDAUS RINKOJE MĖNESIO ATASKAITA PS-1

____________________ Nr. ___________

(data)

Ataskaita teikiama už _______ m. _______ mėn.

Įmonės kodas registre	Pateikiama už praėjusį mėnesį iki einamojo mėnesio 15 dienos. Pateikia pieno perdirbimo įmonės.
Adresas
	Pateikiami ataskaitinio laikotarpio duomenys
Pagrindinės veiklos kodas (EVRK)
Pagrindinės veiklos pavadinimas (EVRK)	Garantuojamas gautų duomenų konfidencialumas
	Ataskaitos forma skelbiama interneto svetainėje http://www.vic.lt/ris

Gaminio pavadinimas	Kodas	Matavimo vnt.	Pardavimo kaina Lt	Parduoti kiekiai kg	Pastabos
A	B	1	2	3	4
Geriamasis pienas, nenugriebtas, nenormalizuotas (natūralus), ne mažesnio kaip 3,5 % riebumo, pasterizuotas, išfasuotas po 0,9–1 l į plėvelės fasuotes	11211	l
Geriamasis pienas, pasterizuotas, 2,5 % riebumo, išfasuotas po 0,9–1 l į plėvelės fasuotes	11511	l
Kefyras, 2,5 % riebumo, išfasuotas po 0,9–1 l į plėvelės fasuotes	14221	l
Grietinė, 30 % riebumo, išfasuota po 450 g į polistirolo indelius	14231	kg
Grietinės ir augalinių riebalų mišinys, išfasuotas po 450 g į polistirolo indelius	1621	kg
Jogurtas su priedais, išfasuotas po 350–360 g į polistirolo indelius	14111	kg
Sutirštintas saldintas pienas	212	kg
Sviestas, 82 % riebumo, išfasuotas po 200 g į folijos fasuotes	231131	kg
Tepieji riebalų mišiniai, kuriuose augalinių riebalų ne daugiau kaip 15 %, išfasuoti po 200 g į folijos fasuotes	233201	kg
Tepieji riebalų mišiniai, kuriuose augalinių riebalų daugiau nei 15 %, bet ne daugiau kaip 50 %, išfasuoti po 200 g į folijos fasuotes	233202	kg
Varškė, liesa be priedų, išfasuota po 200 g	242621	kg
Varškės sūris, 22 % riebumo, be priedų	242611	kg
Gouda tipo sūriai, išfasuoti	24231	kg
Tilsit tipo sūriai, išfasuoti	24232	kg
Kietieji ilgai brandinti sūriai, išfasuoti	24241	kg

Prašome nurodyti, kiek valandų sugaišote statistiniams duomenims rengti ir ataskaitai pildyti

val.

min.

Pildoma sausio mėn. ataskaitoje

(Įmonės vadovas arba jo įgalioto asmens pareigos)   (Parašas)   (Vardas ir pavardė)

(Ataskaitą užpildžiusio asmens pareigos, vardas, pavardė, tel. Nr., faks.)

INFORMACIJA DĖL PIENO GAMINIŲ PARDAVIMO VIDAUS RINKOJE MĖNESIO STATISTINIO TYRIMO

(mėnesio ataskaita PS-1)

STATISTINIO TYRIMO TEISINIS PAGRINDAS	Lietuvos Respublikos statistikos įstatymas(Žin., 1993, Nr. 54-1048; 1999,Nr. 114-3299); Europos Sąjungos žemės ūkio kainų statistikos vadovas (EUROSTAT, Liuksemburgas, 2002 m.).
STATISTINIO TYRIMO RŪŠIS, TIKSLAS IR APIMTIS	Tai mėnesio ištisinis tyrimas. Ataskaitą pildo pieninės. Tiriamasis laikotarpis – kalendorinis mėnuo. Tyrimo tikslas – nustatyti pieno gaminių pardavimo kainas, apskaičiuoti vidutines pieno gaminių kainas ir jų pokytį.
STATISTINIO TYRIMO SUVESTINĖS INFORMACIJOS PASKELBIMO VIETA	Oficialus informacinis statistinis leidinys „Agro RINKA“; interneto tinklalapyje: www.vic.lt/ris
STATISTINIŲ DUOMENŲ PATEIKIMO PAREIGA	Lietuvos Respublikos statistikos įstatymo 14 straipsnio 2 dalis: „Juridiniai asmenys privalo neatlygintinai teikti statistinius duomenis Oficialiosios statistikos darbų programai įgyvendinti.“
STATISTINIŲ DUOMENŲ KONFIDENCIALUMAS	Lietuvos Respublikos statistikos įstatymo 15 straipsnio 2 dalis: „Oficialiosios statistikos duomenys, jeigu pagal juos tiesiogiai ar netiesiogiai galima identifikuoti respondentą, apie kurį ar kurio veiklos rezultatus buvo surinkti pirminiai statistiniai duomenys, yra konfidencialūs ir saugomi įstatymų nustatyta tvarka.“
STATISTINIŲ DUOMENŲ PATEIKIMO TVARKOS PAŽEIDIMAS	Lietuvos Respublikos statistikos įstatymo 17 straipsnis: „Fiziniai asmenys, įmonių, įstaigų ar organizacijų vadovai ir kiti atsakingi už oficialiosios statistikos duomenų rengimą ir teikimą asmenys, pažeidę šio įstatymo ir kitų su statistika susijusių teisės aktų reikalavimus, atsako pagal Lietuvos Respublikos įstatymus.“ Lietuvos Respublikos administracinių teisės pažeidimų kodekso (Žin., 1992, Nr. 21-610; 2000, Nr. 54-1557) 173^2 straipsnis: „Statistinių duomenų nepateikimas nustatyta tvarka oficialiąją statistiką tvarkančioms institucijoms ir įstaigoms arba melagingų statistinių duomenų joms pateikimas užtraukia baudą nuo 500 iki 1000 Lt. Tokia pat veika, padaryta asmens, bausto administracine nuobauda už šio straipsnio pirmojoje dalyje numatytus pažeidimus, užtraukia baudą nuo 3000 iki 6000 Lt. Dokumentų, patvirtinančių pateiktus statistinius duomenis, nepateikimas oficialiąją statistiką tvarkančių institucijų ir įstaigų valstybės tarnautojams arba šių dokumentų nuslėpimas, taip pat minėtų valstybės tarnautojų teisėtų reikalavimų nevykdymas užtraukia baudą pareigūnams nuo 500 iki 1000 Lt.“

PAAIŠKINIMAI PIENO GAMINIŲ PARDAVIMO VIDAUS RINKOJE MĖNESIO ATASKAITAI PS-1 PILDYTI

1. Skiltyje „Pardavimo kaina Lt“ nurodyti parduotų vidaus rinkoje (Lietuvoje) gaminių vidutinę (svertinę) kainą be PVM ir akcizų.

2. Skiltyje „Pastabos“ nurodyti pasirinkto gaminio pavadinimus.

3. Ataskaita pildoma remiantis 1 priedu.

4. Ataskaita teikiama VĮ Žemės ūkio informacijos ir kaimo verslo centrui, naudojant interaktyviąją duomenų įvesties sistemą IDIS. Nesant techninių galimybių naudoti IDIS, duomenys teikiami el. paštu pienas@vic.lt arba faksu (8 37) 40 66 91. įmonėms, siunčiančioms šią ataskaitą, jos priedų siųsti nereikia.

_________________

Duomenų apie pieną ir pieno gaminius

teikimo taisyklių

2 priedas

(Pieno supirkimo ir pardavimo mėnesio/metų ataskaitos PS-2 forma)

_____________________________________

(įmonės pavadinimas)

PIENO SUPIRKIMO IR PARDAVIMO MĖNESIO / METŲ ATASKAITA PS-2

____________________ Nr. ___________

(data)

Ataskaita teikiama už _______ m. _______ mėn.

Įmonės kodas registre	Pateikiama: Mėnesio – už praėjusį mėnesį iki einamojo mėnesio 10 dienos; Metų – už praėjusius kalendorinius metus iki einamųjų metų vasario 1 d. Pateikia pieno supirkimo įmonės ir pieno perdirbimo įmonės.
Adresas
	Pateikiami ataskaitinio laikotarpio duomenys
Pagrindinės veiklos kodas (EVRK)
Pagrindinės veiklos pavadinimas (EVRK)	Garantuojamas gautų duomenų konfidencialumas
	Ataskaitos forma skelbiama interneto svetainėje http://www.vic.lt/ris

Pieno supirkimas pagal tiekėjus	Kodas	Pieno kiekis t	Išmokos (be PVM) Lt	Riebumas %	Baltymingumas %
A	B	1	2	3	4
I. Pieno supirkimas iš pieno gamintojų
I.I. Žalio natūralaus riebumo
Iš ūkininkų ir šeimos ūkių, netaikant nuoskaitų	100111
Iš žemės ūkio bendrovių ir įmonių, netaikant nuoskaitų	100112
Iš viso, netaikant nuoskaitų	10011
Iš ūkininkų ir šeimos ūkių, taikant nuoskaitas	100121
Iš žemės ūkio bendrovių ir įmonių, taikant nuoskaitas	100122
Iš viso, taikant nuoskaitas	10012
Iš viso	1001
iš to skaičiaus ekologinės gamybos
I.II. Įskaitomojo svorio pienas
Iš ūkininkų ir šeimos ūkių	011
Iš žemės ūkio bendrovių ir įmonių	012
Iš viso	01
II. Žalio natūralaus riebumo pieno pirkimas iš kitų tiekėjų
Iš pieno supirkimo įmonių	1002
Iš kitų pieno perdirbimo įmonių	1003
Iš kitų valstybių	1004
iš jų iš ES valstybių (žemiau įvardyti)	10041
iš to skaičiaus ekologinės gamybos (iš kitų valstybių)
III. Žalio natūralaus riebumo pieno pardavimas j kitas valstybes
Į kitas valstybes	41100, 42100
iš jų į ES valstybes (žemiau įvardyti)	41100

Prašome nurodyti, kiek valandų sugaišote statistiniams duomenims rengti ir ataskaitai pildyti

val.

min.

Pildoma ataskaitoje už vasario mėn.

(Įmonės vadovas arba jo įgalioto asmens pareigos)    (Parašas)    (Vardas ir pavardė)

(Ataskaitą užpildžiusio asmens pareigos, vardas, pavardė, tel. Nr., faks.)

Pasiteirauti tel.: (8 37) 39 72 80, (8 37) 39 78 08; faks. (8 37) 40 66 91;
el. p. pienas@vic.lt; dėl ekologinės gamybos pieno tel. (8 37) 39 70 75; el. p. eko@vic.lt

INFORMACIJA DĖL PIENO SUPIRKIMO IR PARDAVIMO STATISTINIO TYRIMO

(mėnesio/metą ataskaita PS-2)

STATISTINIO TYRIMO TEISINIS PAGRINDAS	Lietuvos Respublikos statistikos įstatymas (Žin., 1993, Nr. 54-1048; 1999, Nr. 114-3299); 1996 m. kovo 19 d. Tarybos direktyva Nr. 96/16/EB dėl pieno ir pieno produktų statistinių tyrimų (OL 2004 m. specialusis leidimas, 3 skyrius, 18 tomas, p. 492), su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2003 m. gruodžio 5 d. Europos Parlamento ir Tarybos direktyva Nr. 2003/107/EB (OL 2004 m. specialusis leidimas, 3 skyrius, 41 tomas, p. 617). 2007 m. gruodžio 11 d. Europos Parlamento ir Tarybos sprendimas 1578/2007/EB Dėl 2008–2012 m. Bendrijos statistikos programos (OL 2007 L 344, p. 15).
STATISTINIO TYRIMO RŪŠIS, TIKSLAS IR APIMTIS	Tai mėnesio, metų ištisinis tyrimas. Ataskaitą pildo pieno supirkimo ir perdirbimo įmonės, superkančios pieną iš gamintojų. Tiriamasis laikotarpis – kalendorinis mėnuo ir kalendoriniai metai. Tyrimo tikslas – nustatyti supirkto pieno kiekį, jo riebumą ir baltymingumą, apskaičiuoti vidutinę pieno supirkimo kainą ir jos pokyčio indeksą.
STATISTINIO TYRIMO SUVESTINĖS INFORMACIJOS PASKELBIMO LAIKAS IR VIETA	30 d. ataskaitiniam laikotarpiui pasibaigus – Statistikos departamento mėnesinis pranešimas „Lietuvos ekonominė ir socialinė raida“; oficialus informacinis statistinis leidinys „Agro RINKA“; interneto tinklalapiuose: www.vic.lt/ris; www.stat.gov.lt (agreguotas lygis).
STATISTINIŲ DUOMENŲ PATEIKIMO PAREIGA	Lietuvos Respublikos statistikos įstatymo 14 straipsnio 2 dalis: „Juridiniai asmenys privalo neatlygintinai teikti statistinius duomenis Oficialiosios statistikos darbų programai įgyvendinti.“
STATISTINIŲ DUOMENŲ KONFIDENCIALUMAS	Lietuvos Respublikos statistikos įstatymo 15 straipsnio 2 dalis: „Oficialiosios statistikos duomenys, jeigu pagal juos tiesiogiai ar netiesiogiai galima identifikuoti respondentą, apie kurį ar kurio veiklos rezultatus buvo surinkti pirminiai statistiniai duomenys, yra konfidencialūs ir saugomi įstatymų nustatyta tvarka.“
STATISTINIŲ DUOMENŲ PATEIKIMO TVARKOS PAŽEIDIMAS	Lietuvos Respublikos statistikos įstatymo 17 straipsnis: „Fiziniai asmenys, įmonių, įstaigų ar organizacijų vadovai ir kiti atsakingi už oficialiosios statistikos duomenų rengimą ir teikimą asmenys, pažeidę šio įstatymo ir kitų su statistika susijusių teisės aktų reikalavimus, atsako pagal Lietuvos Respublikos įstatymus.“ Lietuvos Respublikos administracinių teisės pažeidimų kodekso (Žin., 1992, Nr. 21-610; 2000, Nr. 541557) 173^2 straipsnis: „Statistinių duomenų nepateikimas nustatyta tvarka oficialiąją statistiką tvarkančioms institucijoms ir įstaigoms arba melagingų statistinių duomenų joms pateikimas užtraukia baudą nuo 500 iki 1000 Lt. Tokia pat veika, padaryta asmens, bausto administracine nuobauda už šio straipsnio pirmojoje dalyje numatytus pažeidimus, užtraukia baudą nuo 3000 iki 6000 Lt. Dokumentų, patvirtinančių pateiktus statistinius duomenis, nepateikimas oficialiąją statistiką tvarkančių institucijų ir įstaigų valstybės tarnautojams arba šių dokumentų nuslėpimas, taip pat minėtų valstybės tarnautojų teisėtų reikalavimų nevykdymas užtraukia baudą pareigūnams nuo 500 iki 1000 Lt.“

PAAIŠKINIMAI PIENO SUPIRKIMO IR PARDAVIMO MĖNESIO/METŲ ATASKAITAI PS-2 PILDYTI

1. Ataskaitoje pateikiami duomenys apie supirktą per ataskaitinį laikotarpį natūralaus riebumo žalią karvių pieną:

1.1.        Išmokos už pieną- tai priskaičiuota suma už supirktą pieną pagal sutartyje numatytą kainą, į sumą neįeina mokesčiai už tyrimus ir kiti atsiskaitymai.

1.2.        Eilutėje „Supirkta iš ūkių pieno, kuriam netaikyta nuoskaitų“ pateikiama informacija apie supirktą pieną, kuris atitinka pieno kokybės reikalavimus, išdėstytus Pieno supirkimo taisyklėse, patvirtintose Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2001 m. gegužės 9 d. įsakymu Nr. 146 (Žin., 2001, Nr. 40-1406; 2005, Nr. 135-4868).

1.3.        Eilutėje „Supirkta iš ūkių pieno, kuriam taikyta nuoskaita“ pateikiama informacija apie supirktą pieną, už kurį apmokant taikyta nors viena iš visų Pieno supirkimo taisyklėse nustatytų kainos nuoskaitų.

1.4.        Riebumas (proc.) – piene esantis riebalų kiekis, išreikštas produkto masės procentais. Svertinis vidurkis apskaičiuojamas remiantis VĮ „Pieno tyrimai“ duomenimis.

1.5.        Baltymingumas (proc.) – baltymų kiekis, esantis piene, išreikštas produkto masės procentais. Svertinis vidurkis apskaičiuojamas remiantis VĮ „Pieno tyrimai“ duomenimis.

1.6.        Įskaitomojo svorio pienas – supirkto pieno kiekis, perskaičiuotas į bazinį riebumą (3,4 %) ir baltymų kiekį (3,0 %).

1.7.        Lentelės I.I dalies eilutę „iš to skaičiaus ekologinės gamybos“ bei II dalies eilutę „iš to skaičiaus ekologinės gamybos (iš kitų valstybių)“ pildo tik sertifikuotos ekologiškų produktų perdirbimo įmonės ir pieninės, supirkusios pieną iš sertifikuotų, ekologišką pieną gaminančių ūkių, bendrovių ir įmonių.

2. Ataskaita teikiama VĮ Žemės ūkio informacijos ir kaimo verslo centrui, naudojant interaktyviąją duomenų įvesties sistemą IDIS. Nesant techninių galimybių naudoti IDIS, duomenys teikiami el. paštu pienas@vic.lt arba faksu (8 37) 40 66 91. Įmonėms, siunčiančioms ataskaitą, jos priedų siųsti nereikia.

_________________

Duomenų apie pieną ir pieno gaminius teikimo taisyklių

3 priedas

(Pieno ir kitų gaminių gamybos ir pardavimo mėnesio ataskaitos PS-3 forma)

__________________________________________

(įmonės pavadinimas)

PIENO IR KITŲ GAMINIŲ GAMYBOS IR PARDAVIMO MĖNESIO ATASKAITA PS-3

____________________ Nr. ___________

(data)

Ataskaita teikiama už _______ m. _______ mėn.

Įmonės kodas registre

Adresas

Pagrindinės veiklos kodas (EVRK)

Pagrindinės veiklos pavadinimas (EVRK)

Pateikiama:	už praėjusį mėnesį iki einamojo mėnesio 12 d.; nepildantieji elektroninės formos, ataskaitą pateikia faksu arba el. paštu.	Garantuojamas gautų duomenų konfidencialumas
Pateikia –	visų rūšių įmonės, gaminančios pieno gaminius.	Kviečiame pildyti elektroninę ataskaitos formą. Pildymo tvarką rasite interneto svetainėje http://www.vic.lt/ris Registruotiems vartotojams
Prieš pildydami ataskaitą perskaitykite pastabas ir paaiškinimus.

I dalis. Gaminių gamyba iš nuosavų medžiagų ir žaliavų, pusgaminių

Duomenys pateikiami pagal produktų, gaminių ir paslaugų klasifikatorių (PGPK II dalis) (žr. www.stat.gov.lt -> Klasifikatoriai PRODCOM 2008 m. nacionalinis).

Gaminio pavadinimas	Gaminio kodas			Likučiai mėnesio pradžioje kg	Gamyba kg		Pardavimas kg				Likučiai mėnesio pabaigoje kg	Parduota galiojusiomis kainomis be PVM ir akcizų tūkst. Lt
	pagal Tarybos direktyvą 96/16/EB	PGPK II dalis			pagaminta iš viso	iš to skaičiaus suvartota tolesnei gamybai arba panaudota savo reikmėms	parduota iš viso	iš to skaičiaus				iš viso	iš to skaičiaus
		kodas	agregavimo lygis					Lietuvos rinkoje	ES šalyse	trečiosiose šalyse			Lietuvos rinkoje	ES šalyse
A	B	C	D	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
1. Pieno gaminiai
Geriamasis pienas	11
iš to skaičiaus ekologiškas geriamasis pienas
Nekoncentruotas pienas ir grietinėlė, į kuriuos nepridėta cukraus ar kitų saldiklių, kurių riebumas ne didesnis kaip 1 % masės, tiesiogiai išfasuoti į fasuotes, kurių neto tūris ne didesnis kaip 2 l		10.51.11.33.00
Nekoncentruotas pienas ir grietinėlė, į kuriuos nepridėta cukraus ar kitų saldiklių, kurių riebumas didesnis kaip 1 % masės, bet ne didesnis kaip 6 %, tiesiogiai išfasuoti į fasuotes, kurių neto tūris ne didesnis kaip 2 l		10.51.11.42.00
Nekoncentruotas pienas ir grietinėlė, į kuriuos nepridėta cukraus ar kitų saldiklių, kurių riebumas ne didesnis kaip 1 % masės, tiesiogiai išfasuoti į fasuotes, kurių neto tūris didesnis kaip 2 l		10.51.11.37.00
Nekoncentruotas pienas ir grietinėlė, į kuriuos nepridėta cukraus ar kitų saldiklių, kurių riebumas didesnis kaip 1 % masės, bet ne didesnis kaip 6 %, tiesiogiai išfasuoti į fasuotes, kurių grynasis (neto) tūris didesnis kaip 2 l		10.51.11.48.00
Pasukos (įskaitant raugintas)		10.51.52.65.00
Iš jų skirtos vartoti tiesiogiai	12
Grietinėlė	131–132
Nekoncentruotas pienas ir grietinėlė, į kuriuos nepridėta cukraus ar kitų saldiklių, kurių riebumas didesnis kaip 6 % masės, bet ne didesnis kaip 2 l %, tiesiogiai išfasuoti į fasuotes, kurių tūris ne didesnis kaip 2 l		10.51.12.10.00
Nekoncentruotas pienas ir grietinėlė, į kuriuos nepridėta cukraus ar kitų saldiklių, kurių riebumas didesnis kaip 2 l % masės, tiesiogiai išfasuoti į fasuotes, kurių tūris ne didesnis kaip 2 l		10.51.12.30.00
Nekoncentruotas pienas ir grietinėlė, į kuriuos nepridėta cukraus ar kitų saldiklių, kurių riebumas didesnis kaip 6 % masės, bet ne didesnis kaip 2 l %, tiesiogiai išfasuoti į fasuotes, kurių tūris didesnis kaip 2 l		10.51.12.20.00
Nekoncentruotas pienas ir grietinėlė, į kuriuos nepridėta cukraus ar kitų. saldiklių, kurių riebumas didesnis kaip 2 l % masės, tiesiogiai išfasuoti į fasuotes, kurių tūris didesnis kaip 2 l		10.51.12.40.00
Aromatizuotas jogurtas arba raugintas pienas (rūgpienis, grietinė, jogurtas ir kiti fermentuoti produktai, į kuriuos pridėta kvapiųjų medžiagų, vaisių, riešutų ar kakavos)	141	10.51.52.45.00	A
Aromatizuotas jogurtas	1411	10.51.52.45.20	B
iš to skaičiaus ekologiškas aromatizuotas jogurtas
Aromatizuotas rūgpienis ir kiti rūgštieji gėrimai	1412	10.51.52.45.10	B
Kiti fermentuoti gaminiai, į kuriuos pridėta kvapiųjų medžiagų, vaisių, riešutų ar kakavos	1413	10.51.52.45.80	B
Rūgpienis, grietinė, jogurtas ir kiti fermentuoti gaminiai	142	10.51.52.41.00	A
Jogurtas (be priedų)	1421	10.51.52.41.30	B
iš to skaičiaus ekologiškas jogurtas (be priedų)
Rūgpienis ir kiti rūgštieji gėrimai	1422	10.51.52.41.10	B
iš to skaičiaus ekologiškas rūgpienis ir kiti rūgštieji gėrimai
Grietinė	1423	10.51.52.41.20	B
iš to skaičiaus ekologiška grietinė
Kiti fermentuoti gaminiai		10.51.52.41.80	B
Sutirštintas pienas, į kurį nepridėta cukraus ar kitų saldiklių	211	10.51.51.04.00
Sutirštintas pienas, į kurį pridėta cukraus ar kitų saldiklių	212	10.51.51.08.00
Nenugriebto pieno milteliai arba grietinėlės milteliai (pieno ir grietinėlės, kurių būvis kietas ir kurių riebumas didesnis kaip 1,5 % masės), išfasuoti į fasuotes, kurių svoris ne didesnis kaip 2,5 kg	221 222 223	10.51.22.30.00
Nenugriebto pieno milteliai arba grietinėlės milteliai (pieno ir grietinėlės, kurių būvis kietas ir kurių riebumas didesnis kaip 1,5 % masės), išfasuoti į fasuotes, kurių svoris didesnis kaip 2,5 kg		10.51.22.60.00
Nugriebto pieno milteliai (pieno ir grietinėlės, kurių būvis kietas ir kurių riebumas ne didesnis kaip 1,5 % masės), išfasuoti į fasuotes, kurių svoris ne didesnis kaip 2,5 kg	224	10.51.21.30.00
Nugriebto pieno milteliai (pieno ir grietinėlės, kurių būvis kietas ir kurių riebumas ne didesnis kaip 1,5 % masės), išfasuoti į fasuotes, kurių svoris didesnis kaip 2,5 kg	224	10.51.21.60.00
Iš jo į intervencinius sandėlius	224	10.51.21.60.00
Pasukų milteliai	225	10.51.52.63.00
Sviestas ir kiti pieno riebalų gaminiai (pateikiama sviesto ekvivalentu, kurio pieno riebalų kiekis yra 82 % gaminio masės) (į sviestą perskaičiuota suma 231+ 232+ 23311+ 23312+ 2332)	23
Sviestas, kurio riebumas ne didesnis kaip 85 % masės (įskaitant išrūgų sviestą)	231	10.51.30.30.00
Iš jo į intervencinius sandėlius	231	10.51.30.30.00
Sviestas, kurio riebumas didesnis kaip 85 % masės ir kiti pieno riebalai ir aliejai (išskyrus pieno pastas, kurių riebumas mažesnis kaip 80% masės) (lydytas sviestas)	232	10.51.30.50.00
Tepieji pieno riebalai – pieno riebalų emulsija, kurioje pieno riebalai yra vieninteliai produkto riebalai, o jų kiekis yra ne mažesnis kaip 39 % masės, bet mažesnis kaip 80 % masės	23311	10.51.30.70.00
Švieži (nebrandinti arba nekonservuoti) sūriai, įskaitant išrūgų sūrius ir varškę	2426	10.51.40.30.00	A
Švieži (nebrandinti arba nekonservuoti) sūriai	24261	10.51.40.30.10	B
Varškė	24262 24263	10.51.40.30.20	B
iš to skaičiaus ekologiška varškė
Kiti švieži sūriai (čia parodomi varškės sūreliai)	24264	10.51.40.30.80	B
Trinti sūriai, sūrių milteliai, pelėsiniai ir kiti nelydyti sūriai	2421–2425	10.51.40.50.00	A
iš to skaičiaus ekologiški sūriai
Trinti arba miltelių pavidalo sūriai		10.51.40.50.10	B
Pelėsiniai sūriai		10.51.40.50.20	B
Kiti nelydyti sūriai		10.51.40.50.80	B
iš to skaičiaus kiti ekologiški nelydyti sūriai
Lydyti sūriai, išskyrus trintus arba sūrių miltelius	25	10.51.40.70.00
Kazeinas ir kazeinatai	26	10.51.53.00.00
Išrūgos ir pakeistų savybių išrūgos, skysto arba pastos pavidalo, koncentruotos arba nekoncentruotos, į kurias pridėta arba nepridėta cukraus ar kitų saldiklių	271 272	10.51.55.60.00
Išrūgos ir pakeistų savybių išrūgos, miltelių, granulių arba kitokio pavidalo sausieji gaminiai, koncentruotos arba nekoncentruotos, į kurias pridėta arba nepridėta cukraus ar kitų saldiklių	273 275	10.51.55.30.00
Laktozė ir laktozės sirupas (įskaitant chemiškai gryną laktozę)	274	10.51.54.00.00
Gaminiai, kuriuose yra sudedamųjų natūralaus pieno dalių, nenurodyti kitoje vietoje	163 284	10.51.56.00.00
Sausasis išrūgų baltymų koncentratas	276
Grietininiai ir kiti valgomieji ledai (įskaitant šerbetą ir ledus ant pagaliuko) (išskyrus ledų mišinius ir ledų pagrindą). Pateikti litrais	17	10.52.10.00.00
2. Gaminiai, kuriuose yra natūralaus pieno dalių
Sūris fondiu ir maisto produktai, nenurodyti kitoje vietoje		10.89.19.40.00	A
Grietinėlės ir augalinių riebalų mišinys	161	10.89.19.40.10	B
Grietinės ir augalinių riebalų mišinys	162	10.89.19.40.20	B
Varškės gaminiai su augaliniais riebalais	281	10.89.19.40.30	B
Šviežio sūrio gaminiai su augaliniais riebalais	282	10.89.19.40.40	B
Sūrio gaminiai su augaliniais riebalais	283	10.89.19.40.50	B
Tepieji riebalų mišiniai	2332	10.89.19.40.60	B
Tepieji pieno riebalai, kurių riebumas mažesnis kaip 39 %	23312	10.89.19.40.80	B
Kiti maisto produktai, nenurodyti kitoje vietoje
Nealkoholiniai gėrimai, kuriuose yra pieno riebalų	15	11.07.19.70.00
3. Ne pieno gaminiai (įmonės gaminius koduoja vadovaudamosi PGPK II dalimi, naudodamos gaminių aprašymuose nurodytus matavimo vienetus)

II dalis. Gaminių gamyba iš užsakovų medžiagų ir žaliavų, pusgaminių

Duomenys pateikiami pagal produktų, gaminių ir paslaugų klasifikatorių (PGPK II dalis) (žr. www.stat.gov.lt -> Klasifikatoriai, PRODCOM 2008 m. nacionalinis)

Gaminio pavadinimas	Gaminio kodas			Matavimo vnt.	Pagaminta natūriniais vienetais		Atliktų pramoninių darbų vertė tūkst. Lt
	pagal Tarybos direktyvą 96/16/EB	PGPK II dalis
		kodas	agregavimo lygis		iš viso	iš to skaičiaus Lietuvos rinkai	iš viso	iš to skaičiaus Lietuvos rinkai
A	B	C	D	1	2	3	4	5

	Kiekis kg	Riebalų kiekis kg
Žalias natūralaus riebumo pienas, sunaudotas gaminių gamyboje per ataskaitinį laikotarpį
iš to kiekio pienas, sunaudotas gaminių gamyboje iš užsakovų medžiagų ir žaliavų, pusgaminių

(Įmonės vadovas arba jo įgalioto asmens pareigos)       (Parašas)       (Vardas ir pavardė)

(Ataskaitą užpildžiusio asmens pareigos, vardas, pavardė, tel. Nr., faks.)

Pasiteirauti:

Dėl gaminių kodavimo pagal PGPK klasifikatorių, tel. (8 5) 236 4769.

Dėl gaminių kodavimo pagal Tarybos direktyvą 96/16/EB, tel.: (8 37) 39 72 80, (8 37) 39 78 08; faks. (8 37) 40 66 91; el. p. pienas@vic.lt.

Dėl ekologiškų gaminių tel. (8 37) 39 70 75; el. p. eko@vic.lt.

Prašome nurodyti, kurioms institucijoms šiuos arba analogiškus duomenis teikiate (pildoma balandžio mėn. ataskaitoje)

Prašome nurodyti, kiek valandų sugaišote statistiniams duomenims rengti ir ataskaitai pildyti

val.

min.

Pildoma balandžio mėn. ataskaitoje

INFORMACIJA DĖL PIENO IR KITŲ GAMINIŲ GAMYBOS IR PARDAVIMO STATISTINIO TYRIMO

(mėnesio ataskaita PS-3)

STATISTINIO TYRIMO TEISINIS PAGRINDIMAS	Lietuvos Respublikos statistikos įstatymas (Žin., 1993, Nr. 54-1048; 1999, Nr. 114-3299); 1991 m. gruodžio 19 d. Tarybos reglamentas Nr. 3924/91 dėl Bendrijos pramonės produkcijos tyrimo nustatymo (OL 2004 m. specialusis leidimas, 13 skyrius, 11 tomas, p. 70), su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2006 m. gruodžio 20 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentu (EB) Nr. 1893/2006 (OL 2006 L 393, p. 1). 1996 m. kovo 19 d. Tarybos direktyva Nr. 96/16/EB dėl pieno ir pieno produktą statistinių tyrimų (OL 2004 m. specialusis leidimas, 3 skyrius, 18 tomas, p. 492), su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2003 m. gruodžio 5 d. Europos Parlamento ir Tarybos direktyva Nr. 2003/107/EB (OL 2004 m. specialusis leidimas, 3 skyrius, 41 tomas, p. 617). 1996 m. gruodžio 18 d. Komisijos sprendimas (EB) Nr. 97/80, nustatantis Tarybos direktyvos 96/16/EB dėl pieno ir pieno produktų statistinių tyrimų įgyvendinimo nuostatas (OL 2004 m. specialusis leidimas, 3 skyrius, 20 tomas, p. 214), su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2005 m. kovo 18 d. Komisijos sprendimu 2005/288/EB (OL 2005 L 88, p. 10). 2007 m. gruodžio 11 d. Europos Parlamento ir Tarybos sprendimas 1578/2007/EB Dėl 2008-2012 m. Bendrijos statistikos programos (OL 2007 L 344, p. 15). 2007 m. birželio 28 d. Tarybos reglamentas (EB) Nr. 834/2007 Dėl ekologinės gamybos ir ekologiškų produktų ženklinimo ir panaikinantis Reglamentą (EEB) Nr. 2092/91 (OL 2007 L189, p. 1), su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2008 m. rugsėjo 29 d. Tarybos reglamentu (EB) Nr. 967/2008 (OL 2008 L 264, p. 1)
STATISTINIO TYRIMO RŪŠIS, APIMTIS IR TIKSLAS	Tai mėnesio ištisinis tyrimas. Ataskaitą pildo visų rūšių įmonės, gaminančios pieno gaminius. Tiriamasis laikotarpis – kalendorinis mėnuo. Tyrimo tikslas – nustatyti pagrindinių pieno gaminių gamybos apimtį, pardavimus, likučius ir jų pokyčius.
STATISTINĖS SUVESTINĖS INFORMACIJOS PASKELBIMO LAIKAS IR VIETA	30 dieną ataskaitiniam laikotarpiui pasibaigus – Statistikos departamento mėnesinis pranešimas „Lietuvos ekonominė ir socialinė raida“; 6 mėnesį ataskaitiniams metams pasibaigus – statistikos leidinys „Gaminių gamyba“; oficialus dvisavaitinis informacinis statistinis leidinys „Agro RINKA“; interneto tinklalapiuose: www.vic.lt/ris; www.stat.gov.lt (agreguotas lygis).
STATISTINIŲ DUOMENŲ PATEIKIMO PAREIGA	Lietuvos Respublikos statistikos įstatymo 14 straipsnio 2 dalis: „Juridiniai asmenys privalo neatlygintinai teikti statistinius duomenis Oficialiosios statistikos darbų programai įgyvendinti.“
STATISTINIŲ DUOMENŲ KONFIDENCIALUMAS	Lietuvos Respublikos statistikos įstatymo 15 straipsnio 2 dalis: „Oficialiosios statistikos duomenys, jeigu pagal juos tiesiogiai ar netiesiogiai galima identifikuoti respondentą, apie kurį ar kurio veiklos rezultatus buvo surinkti pirminiai statistiniai duomenys, yra konfidencialūs ir saugomi įstatymų nustatyta tvarka.“
STATISTINIŲ DUOMENŲ PATEIKIMO TVARKOS PAŽEIDIMAS	Lietuvos Respublikos statistikos įstatymo 17 straipsnis: „Fiziniai asmenys, įmonių, įstaigų ar organizacijų vadovai ir kiti atsakingi už oficialiosios statistikos duomenų rengimą ir teikimą asmenys, pažeidę šio įstatymo ir kitų su statistika susijusių teisės aktų reikalavimus, atsako pagal Lietuvos Respublikos įstatymus.“ Lietuvos Respublikos administracinių teisės pažeidimų kodekso (Žin., 1992, Nr. 21-610; 2000, Nr. 54-1557) 173^2 straipsnis: „Statistinių duomenų nepateikimas nustatyta tvarka oficialiąją statistiką tvarkančioms institucijoms ir įstaigoms arba melagingų statistinių duomenų joms pateikimas užtraukia baudą nuo 500 iki 1000 Lt. Tokia pat veika, padaryta asmens, bausto administracine nuobauda už šio straipsnio pirmojoje dalyje numatytus pažeidimus, užtraukia baudą nuo 3000 iki 6000 Lt. Dokumentų, patvirtinančių pateiktus statistinius duomenis, nepateikimas oficialiąją statistiką tvarkančių institucijų ir įstaigų valstybės tarnautojams arba šių dokumentų nuslėpimas, taip pat minėtų valstybės tarnautojų teisėtų reikalavimų nevykdymas užtraukia baudą pareigūnams nuo 500 iki 1000 Lt.“

PAAIŠKINIMAI PIENO IR KITŲ GAMINIŲ GAMYBOS IR PARDAVIMO MĖNESIO ATASKAITAI PS-3 PILDYTI

1. Produktų, gaminių ir paslaugų klasifikatorių (PGPK II dalis) galima rasti Statistikos departamento prie Lietuvos Respublikos Vyriausybės interneto svetainėje www.stat.gov.lt –> Klasifikatoriai PRODCOM 2008 m. nacionalinis (PS-3 ataskaitoje esančių pieno gaminių – 7 taisyklių priedas) bei Europos Komisijos Bendrosios rinkos organizavimo klasifikatorių (pagal Tarybos direktyvą 96/16/EB) (1 taisyklių priedas) galima rasti Žemės ūkio ir maisto produktų rinkos informacinės sistemos interneto svetainėje www.vic.lt/ris.

2. Visos įmonės, gaminančios pieno gaminius, privalo pildyti Pieno ir kitų gaminių gamybos ir pardavimo mėnesio ataskaitas PS-3 (toliau – ataskaitos) vadovaudamosi Tarybos direktyva 96/16/EB, Tarybos reglamentu Nr. 3924/91 dėl Bendrijos pramonės produkcijos tyrimo nustatymo bei PGPK II dalimi.

3. Pateikiami duomenys tik apie toje įmonėje pagamintus gaminius (duomenys apie gaminius, įsigytus iš kitų įmonių ar pan. (išskyrus atvejį, aprašytą 7 punkte) neįtraukiami).

4. Įmonė, gaminanti produkciją iš nuosavų žaliavų ir medžiagų, pusgaminių (visas medžiagas įmonė nusipirko pati), pagamintos produkcijos kiekį ir pardavimo vertę nurodo ataskaitos I dalyje (iš nuosavų medžiagų bei žaliavų, pusgaminių).

5. Įmonė, gaminanti gaminius tiek iš nuosavų žaliavų bei medžiagų ir pusgaminių, tiek iš užsakovo medžiagų bei žaliavų, pusgaminių (už užsakovo žaliavas bei medžiagas, pusgaminius įmonė nemoka), pildo ataskaitos I ir II dalis. I dalyje įmonė nurodo pagamintos produkcijos kiekį ir vertę tik tos parduotos produkcijos dalies, kuri pagaminta iš įmonės nuosavų žaliavų. II dalyje – iš užsakovo žaliavų pagamintos produkcijos kiekį ir atliktų darbų vertę (žr. 12 punktą).

6. Įmonė, gaminanti produkciją tik iš užsakovo žaliavų ir medžiagų, pusgaminių pildo tik ataskaitos II dalį (iš užsakovų medžiagų ir žaliavų, pusgaminių). Nurodomas visas pagamintos produkcijos kiekis ir atliktų darbų vertė (žr. 12 punktą).

7. Įmonė, turinti medžiagų bei žaliavų ir pusgaminių, tačiau pati negaminanti produkcijos, o turimas medžiagas bei žaliavas ir pusgaminius perduodanti produkcijai gaminti sutartiniu pagrindu Lietuvos teritorijoje esančioms įmonėms, ataskaitos I dalyje nepildo gamybos skilčių (2 ir 3 skiltys).

8. Pagaminta natūriniais vienetais – visa per ataskaitinį laikotarpį pagaminta produkcija, įskaitant ir produkciją, pagamintą savo reikmėms. Ataskaitos I dalies 3 lentelėje „Ne pieno gaminiai“ matavimo vienetai įvardijami A skiltyje „Gaminio pavadinimas“, vadovaujantis PGPK II dalyje atitinkamų gaminių aprašymuose nurodytais matavimo vienetais.

9. Skiltis „iš to skaičiaus suvartota tolesnei gamybai arba panaudota savo reikmėms“ taikoma dviem atvejais: Produkcija, suvartota tolesnei gamybai – tai įmonėje pagaminta maisto produkcija, iš kurios vėliau įmonėje gaminami kiti gaminiai. (Pvz., įmonė pagamina 82 % riebumo sviestą, dalį jo sufasuoja ir parduoda, o iš likusios dalies pagamina tepiųjų riebalų mišinį).

Produkcija, panaudota savo reikmėms (ataskaitos I dalies 3 lentelė „Ne pieno gaminiai“) – tai įmonėje pagaminta ne maisto paskirties produkcija, kuri panaudojama kitos įmonėje pagamintos produkcijos pakuotei. (Pvz., įmonė pagamina skardines maisto produktams, į kurias išfasuoja savo įmonėje pagamintą sutirštintą pieną).

10. I.1 dalies eilutes „iš to skaičiaus [ekologinės gamybos produkto pavadinimas]“ pildo tik sertifikuotos įmonės, gaminančios sertifikuotus ekologiškus pieno produktus iš ekologiškų žaliavų.

11. Parduota produkcija – tik įmonės pagamintų gaminių pardavimas (išskyrus atvejį, aprašytą 7 punkte). Prekės, skirtos perparduoti, neįskaitomos.

12. Jei įmonė dalies pagamintų galutinių gaminių neparduoda, o, pavyzdžiui, išdalija akcijos metu, likučių kiekis mėnesio pabaigoje (8 skiltis) yra sumažinamas išdalytų gaminių kiekiu.

13. Atliktų pramoninių darbų vertė – tai pajamos, kurias įmonė gavo arba gaus už atliktą darbą (paslaugą), ir pagamintai produkcijai jau yra išrašyta sąskaita faktūra, kuri gali būti dar neapmokėta.

14. Žalio natūralaus riebumo pieno kiekis, sunaudotas gaminių gamyboje – pieno kiekis, sunaudotas gaminių gamybai, įskaitant nuostolius gamybos procese.

15. Ataskaita teikiama:

15.1. už praėjusį mėnesį iki einamojo mėnesio 12 dienos;

15.2. VĮ Žemės ūkio informacijos ir kaimo verslo centrui, naudojant interaktyviąją duomenų įvesties sistemą IDIS. Nesant techninių galimybių naudoti IDIS, duomenys teikiami el. paštu pienas@vic.lt arba faksu (8 37) 406 691. Įmonėms, siunčiančioms šią duomenų teikimo ataskaitą, jos priedų siųsti nereikia.

16. Įmonės, gaminančios produkciją tiek iš nuosavų, tiek iš užsakovo žaliavų, I ir II ataskaitos dalyse gaminius koduoja tais pačiais kodais.

17. Jei iki ataskaitinių mėnesių statistiniai duomenys keičiami, įmonė privalo pateikti patikslintą to laikotarpio ataskaitą.

_________________

Duomenų apie pieną ir pieno gaminius

teikimo taisyklių

4 priedas

(Pieno ir pieno gaminių supirkimo, pardavimo ir gamybos metų ataskaitos PS-4 forma)

__________________________________________

(įmonės pavadinimas)

PIENO IR PIENO GAMINIŲ SUPIRKIMO, PARDAVIMO IR GAMYBOS METŲ ATASKAITA PS-4

____________________ Nr. ___________

(data)

Ataskaita teikiama už _______ m.

Įmonės kodas registre	Pateikiama už praėjusius kalendorinius metus iki einamųjų metų balandžio 1 d. Pateikia visų rūšių įmonės, gaminančios pieno gaminius.
Adresas
	Pateikiami ataskaitinio laikotarpio duomenys
Pagrindinės veiklos kodas (EVRK)
Pagrindinės veiklos pavadinimas (EVRK)	Garantuojamas gautų duomenų konfidencialumas
	Ataskaitos forma skelbiama interneto svetainėje http://www.vic.lt/ris

I. Žaliavos supirkimas				Kodas	Kiekis t	Riebalų kiekis t	Baltymų kiekis t
A				B	1	2	3
Žalias karvių pienas				100
	iš ūkių			1001
	iš to skaičiaus ekologinės gamybos
	iš pieno supirkimo įmonių			1002
	iš kitų pieno perdirbimo įmonių			1003
	iš kitų valstybių			1004
			iš jų: iš ES valstybių	10041
		iš to skaičiaus ekologinės gamybos (iš kitų valstybių)
Grietinėlė				130
	iš kitų pieno perdirbimo įmonių			1303
	iš kitų valstybių			1304
			iš jų: iš ES valstybių	13041
Nugriebtas pienas				1140
	iš kitų pieno perdirbimo įmonių			11403
	iš kitų valstybių			11404
			iš jų: iš ES valstybių	114041
Pasukos				120
Kiti pirkti pieno gaminiai (nurodyti)
	iš kitų valstybių
		iš jų: iš ES valstybių
Iš viso:

II. Gamyba				Kodas	Kiekis t	Pieno riebalų kiekis produkte t	Pieno baltymų kiekis produkte t	Panaudota
								Nenugriebto pieno t	Nugriebto pieno t
A				B	1	2	3	4	5
Švieži gaminiai				1
Geriamasis pienas				11
iš to skaičiaus ekologiškas geriamasis pienas
Nenugriebtas pienas, ne mažesnio kaip 3,5 % riebumo				112
	pasterizuotas			1121
	apdorotas UAT			1123
Pienas, kurio riebumas didesnis nei 1,8 %, bet mažesnis nei 3,5 %				115
	pasterizuotas			1151
	apdorotas UAT			1153
Pusriebis pienas, 1,5–1,8 %riebumo				113
	pasterizuotas			11311
	apdorotas UAT			11331
Pienas, kurio riebumas didesnis nei 0,5 %, bet mažesnis nei 1,5 %				116
	pasterizuotas			1161
	apdorotas UAT			1163
Nugriebtas, ne didesnio kaip 0,5 % riebumo pienas				114
	pasterizuotas			1141
	apdorotas UAT			1143
Pasukos (be priedų), įskaitant raugintas				12
Grietinėlė				13
iš to skaičiaus ekologiška grietinėlė
	ne didesnio kaip 29 % riebumo			131
	didesnio kaip 29 % riebumo			132
Rauginti pieno gaminiai				14
iš to skaičiaus ekologiški rauginti pieno gaminiai
	jogurtas su priedais			1411
	kefyras, rūgpienis ir kiti produktai su priedais			1412
	kiti rauginti pieno gaminiai su priedais (nepriskirtini kodui 1412)			1413
	jogurtas be priedų			1421
	kefyras, rūgpienis ir kiti produktai be priedų			1422
	rauginta grietinėlė (grietinė)			1423
Pieno gėrimai su kakava				151
Pieno gėrimai su vaisių ar uogų sirupu, sultimis ir pan.				152
Kiti pieno gėrimai (pvz., pasukos su priedais, išrūgų gėrimai)				153
Kiti švieži pieno gaminiai (kastinis, pieno drebučiai, desertai, tortai ir pan.)				16
	grietinėlės ir augalinių riebalų mišinys			161
	grietinės ir augalinių riebalų mišinys			162
	kiti švieži pieno gaminiai			163
Valgomieji ledai				17
Kiti gaminiai				2
Sutirštintas pienas				21
		nesaldintas		211
		saldintas		212
Sausieji pieno gaminiai				22
		grietinėlės milteliai (labai riebaus pieno milteliai, kurių riebumas ne mažesnis kaip 42 %)		221
		nenugriebto pieno milteliai (riebumas ne mažesnis kaip 26 %, bet ne didesnis kaip 42 %)		222
		iš dalies nugriebto pieno milteliai (riebumas ne mažesnis kaip 1,5 %, bet ne didesnis kaip 26 %)		223
		nugriebto pieno milteliai (riebumas ne didesnis kaip 1,5 %)		224
		pasukų milteliai		225
		kiti		226
Sviestas ir kiti pieno riebalų gaminiai				23
		Sviestas, 80–85 % riebumo		231
		Lydytas sviestas		232
		Kiti pieno riebalų gaminiai		233
			tepieji pieno riebalai	2331
			tepieji riebalų mišiniai	2332
Sūriai:				242
iš tos skaičiaus ekologiški sūriai
Brandinti				2421–2425
		minkšti		2421
		puskiečiai		2423
		kieti		2424
		labai kieti		2425
Švieži				2426
		Švieži (įskaitant sūrius, gaminamus iš varškės ir išrūgų ar pasukų)		24261
		Varškė be priedų		24262
		Varškė su priedais ir kiti varškės gaminiai		24263
		Varškės sūreliai		24264
Lydytas sūris				25
Kazeinas ir kazeinatai				26
Išrūgos (skystų išrūgų ekvivalentu)				27
		skystos		271
		sutirštintos		272
		išrūgų milteliai		273
		laktozė		274
		sausasis išrūgų baltymų koncentratas		276
Kiti gaminiai				28
		Varškės gaminiai su augaliniais riebalais		281
		Šviežio sūrio gaminiai su augaliniais riebalais		282
		Sūrio gaminiai su augaliniais riebalais		283
		Kiti gaminiai		284
Iš viso:

III. Žaliavos pardavimas				Kodas	Kiekis t	Riebalų kiekis t	Baltymų kiekis t	Panaudota
								nenugriebto pieno t	nugriebto pieno t
A				B	1	2	3	4	5
Grąžinimas / pardavimas ūkiams				3
		Nugriebto pieno		31140
		Pasukų		3120
Eksportas				4
		į ES valstybes		41
			Žalio karvių pieno	41100
			Grietinėlės	41130
			Nugriebto pieno ir pasukų	41140
		į trečiąsias valstybes		42
			Žalio karvių pieno	42100
			Grietinėlės	42130
			Nugriebto pieno ir pasukų	42140
Pardavimas kitoms pieninėms				5
	Žalio karvių pieno			5100
	Grietinėlės			5130
	Nugriebto pieno			51140
	Pasukų			5120
Iš viso:

IV. Kitas žaliavos panaudojimas	Kodas	Kiekis t	Riebalų kiekis t	Baltymų kiekis t	Panaudota
					nenugriebto pieno t	nugriebto pieno t
A	B	1	2	3	4	5
Žalias karvių pienas	10000
Nugriebtas pienas	114000
Grietinėlė (pvz., ledams gaminti)	13000
Iš viso:

Balansas (I-II-III-IV)	Riebalų kiekis t	Baltymų kiekis t	Panaudota
			nenugriebto pieno t	nugriebto pieno t

Prašome nurodyti, kiek valandų sugaišote statistiniams duomenims rengti ir ataskaitai pildyti

val.

min.

(Įmonės vadovas arba jo įgalioto asmens pareigos) (Parašas) (Vardas ir pavardė)

(Ataskaitą užpildžiusio asmens pareigos, vardas, pavardė, tel. Nr., faks.)

Pasiteirauti tel.: (8 37) 39 72 80, (8 37) 39 78 08; faks. (8 37) 40 66 91; el. p. pienas@vic.lt

INFORMACIJA DĖL PIENO IR PIENO GAMINIŲ SUPIRKIMO, PARDAVIMO IR GAMYBOS STATISTINIO TYRIMO

(metą ataskaita PS-4)

STATISTINIO TYRIMO TEISINIS PAGRINDIMAS	Lietuvos Respublikos statistikos įstatymas (Žin., 1993, Nr. 54-1048; 1999 Nr. 114-3299); 1991 m. gruodžio 19 d. Tarybos reglamentas Nr. 3924/91 dėl Bendrijos pramonės produkcijos tyrimo nustatymo (OL 2004 m. specialusis leidimas, 13 skyrius, 11 tomas, p. 70, su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2003 m. rugsėjo 29 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentu (EB) Nr. 1882/2003, OL 2004 m. specialusis leidimas, 1 skyrius, 4 tomas, p. 447). 1996 m. kovo 19 d. Tarybos direktyva Nr. 96/16/EB dėl pieno ir pieno produktų statistinių tyrimų (OL 2004 m. specialusis leidimas, 3 skyrius, 18 tomas, p. 492, su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2003 m. rugsėjo 29 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentu (EB) Nr. 1882/2003 (OL 2004 m. specialusis leidimas, 1 skyrius, 4 tomas, p. 447). 1996 m. gruodžio 18 d. Komisijos sprendimas 97/80/EB, nustatantis Tarybos direktyvos 96/16/EB dėl pieno ir pieno produktų statistinių tyrimų įgyvendinimo nuostatas (OL 2004 m. specialusis leidimas, 3 skyrius, 20 tomas, p. 214, su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2005 m. kovo 18 d. Komisijos sprendimu 2005/288/EB, OL 2005 L 88, p. 10). 2007 m. birželio 28 d. Tarybos reglamentas (EB) Nr. 834/2007 Dėl ekologinės gamybos ir ekologišką produktą ženklinimo ir panaikinantis Reglamentą (EEB) Nr. 2092/91 (OL 2007 L189, p. 1), su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2008 m. rugsėjo 29 d. Tarybos reglamentu (EB) Nr. 967/2008 (OL 2008 L 264, p. 1).
STATISTINIO TYRIMO RŪŠIS, APIMTIS IR TIKSLAS	Tai metą ištisinis tyrimas. Ataskaitą pildo visų rūšių įmonės, superkančios pieną ir gaminančios pieno gaminius. Tiriamasis laikotarpis – kalendoriniai metai. Tyrimo tikslas: nustatyti supirkto pieno kiekį, riebalų ir baltymų kiekį jame; nustatyti perdirbtų ir paruoštų realizacijai pieno gaminių gamybos apimtį ir jos pokyčius per ataskaitinį laikotarpį, taip pat natūralaus pieno, nugriebto pieno, riebalų ir baltymų kiekį pieno produktams gauti.
STATISTINIO TYRIMO SUVESTINĖS INFORMACIJOS PASKELBIMO VIETA	Oficialus informacinis statistinis leidinys „Agro RINKA“; interneto tinklalapyje: www.vic.lt/ris
STATISTINIŲ DUOMENŲ PATEIKIMO PAREIGA	Lietuvos Respublikos statistikos įstatymo 14 straipsnio 2 dalis: „Juridiniai asmenys privalo neatlygintinai teikti statistinius duomenis Oficialiosios statistikos darbą programai įgyvendinti.“
STATISTINIŲ DUOMENŲ KONFIDENCIALUMAS	Lietuvos Respublikos statistikos įstatymo 15 straipsnio 2 dalis: „Oficialiosios statistikos duomenys, jeigu pagal juos tiesiogiai ar netiesiogiai galima identifikuoti respondentą, apie kurį ar kurio veiklos rezultatus buvo surinkti pirminiai statistiniai duomenys, yra konfidencialūs ir saugomi įstatymą nustatyta tvarka.“
STATISTINIŲ DUOMENŲ PATEIKIMO TVARKOS PAŽEIDIMAS	Lietuvos Respublikos statistikos įstatymo 17 straipsnis: „Fiziniai asmenys, įmonių, įstaigų ar organizacijų vadovai ir kiti atsakingi už oficialiosios statistikos duomenų rengimą ir teikimą asmenys, pažeidę šio įstatymo ir kitų su statistika susijusių teisės aktų reikalavimus, atsako pagal Lietuvos Respublikos įstatymus.“ Lietuvos Respublikos administracinių teisės pažeidimų kodekso (Žin., 1992, Nr. 21-610; 2000, Nr. 54-1557) 173^2 straipsnis: „Statistinių duomenų nepateikimas nustatyta tvarka oficialiąją statistiką tvarkančioms institucijoms ir įstaigoms arba melagingų statistinių duomenų joms pateikimas užtraukia baudą nuo 500 iki 1000 Lt. Tokia pat veika, padaryta asmens, bausto administracine nuobauda už šio straipsnio pirmojoje dalyje numatytus pažeidimus, užtraukia baudą nuo 3000 iki 6000 Lt. Dokumentų, patvirtinančių pateiktus statistinius duomenis, nepateikimas oficialiąją statistiką tvarkančių institucijų ir įstaigų valstybės tarnautojams arba šių dokumentų nuslėpimas, taip pat minėtų valstybės tarnautojų teisėtų reikalavimų nevykdymas užtraukia baudą pareigūnams nuo 500 iki 1000 Lt.“

PAAIŠKINIMAI PIENO IR PIENO GAMINIŲ SUPIRKIMO, PARDAVIMO IR GAMYBOS METŲ ATASKAITAI PS-4 PILDYTI

1. I dalis. Žaliavos supirkimas. Apima visą supirktą ar kitaip gautą žaliavą (žalią pieną, grietinėlę, nugriebtą pieną, pasukas), iš kurios gaminami pieno gaminiai.

2. I dalis. Eilutėje „Kiti pieno gaminiai“ nurodyti (išvardyti) iš kitą ūkio subjektą (pieninių, prekybininkų ir pan.) pirktus ar kitaip gautus pieno gaminius (pvz., sūrius, sviestą, jogurtas ir t. t.). Jei gaminiai buvo importuoti, juos reikia nurodyti atskirai. Jei šie gaminiai buvo pateikti rinkai ją neperdirbus (išskyrus pakavimą arba brandinimą), juos reikia nurodyti II dalies Gamyba eilutėje su kodu 16 „Kiti švieži pieno gaminiai“ (šviežių pieno gaminių atveju) arba eilutėje su kodu 28 „Kiti gaminiai (nenurodyti kitur)“.

3. I dalis. Eilutes „iš to skaičiaus ekologinės gamybos“ bei „iš to skaičiaus ekologinės gamybos (iš kitą valstybių)“ pildo tik sertifikuotos ekologiško pieno supirkimo įmonės ir pieninės, supirkusios pieną iš sertifikuotų, ekologiškų pieną gaminančių ūkių, bendrovių ir įmonių.

4. II dalis. Gamyba. Siekiant išvengti dvigubo skaičiavimo toje pačioje pieninėje, šioje ataskaitos dalyje kitą pieno gaminių gamybai skirti tarpiniai gaminiai (pvz., grietinėlė, pasukos, išrūgos, sviestas, pieno miltai ar pan.) neįtraukiami, tai yra nurodomi tik įmonėje pagaminti gaminiai, skirti vartoti. Taip pat į sūrių gamybą neįtraukiami sūriai, skirti lydyto sūrio gamybai. Tuo tarpu PS-3 ataskaitos I dalyje (2 skiltis) apskaitoma visa gamyba.

5. II dalies 2 skiltis. Pieno riebalų kiekis – pieno riebalų kiekis (tonomis), sunaudotas tam tikro gaminio gamybai, įskaitant nuostolius gamybos procese.

6. II dalies 3 skiltis. Pieno baltymų kiekis – pieno baltymų kiekis (tonomis), sunaudotas tam tikro gaminio gamybai, įskaitant nuostolius gamybos procese. Pieno baltymų kiekis gali būti apskaičiuotas arba pateiktas remiantis laboratoriniais tyrimais.

7. II dalies 4 skiltis. Panaudota nenugriebto pieno – tam tikro gaminio gamybai sunaudoto nenugriebto pieno kiekis (tonomis), įskaitant nuostolius gamybos procese.

8. II dalies 5 skiltis. Panaudota nugriebto pieno – vertė gali būti teigiama arba neigiama:

• teigiama – tam tikro gaminio gamybai sunaudoto nugriebto pieno kiekis (tonomis), įskaitant nuostolius gamybos procese;

• neigiama – tam tikro gaminio gamybos proceso metu gauto nugriebto pieno kiekis (tonomis) (pvz., nugriebtas pienas ir pasukos, gautos gaminant sviestą iš nenugriebto pieno arba grietinėlės).

Pateikiant lydyto sūrio gamyboje panaudoto nenugriebto ir nugriebto pieno kiekius, šie pieno kiekiai apskaičiuojami pagal lydyto sūrio gamybai sunaudotose žaliavose (sūryje ir kituose pieno produktuose) panaudotus nenugriebto ir nugriebto pieno kiekius.

9. II dalis. Gamyba. Eilutes „iš to skaičiaus [ekologinės gamybos produkto pavadinimas]“ pildo tik sertifikuotos įmonės, gaminančios sertifikuotus ekologiškus pieno produktus iš ekologiškų žaliavų.

10. III dalis. Žaliavos pardavimas. Apima žaliavos (žalio pieno, grietinėlės, nugriebto pieno, pasukų) pardavimą ar perdavimą (grąžinimą) kitiems ūkio subjektams (pieno ūkiams, kitoms pieninėms) ar eksportą. Šioje lentelėje pateikiamas tik nefasuotos žaliavos pardavimas.

11. IV dalis. Kitas panaudojimas. Apima nenugriebtą arba nugriebtą pieną, kuris parduodamas ar kitaip perduodamas kitoms maisto pramonės įmonėms (pvz., ledų gamybai) arba skirtas naudoti visokių rūšių gyvūnų pašarams, išskyrus lentelės III dalyje „Žaliavos pardavimas“ nurodytą pieno grąžinimą ūkiams.

12. Pieno gaminių sąrašą, apie kuriuos teikiami duomenys, galima rasti Žemės ūkio ir maisto produktų rinkos informacinės sistemos interneto svetainėje www.vic.lt/ris.

13. Ataskaita teikiama:

13.1. už praėjusius metus iki balandžio 1 d.;

13.2. VĮ Žemės ūkio informacijos ir kaimo verslo centrui, naudojant interaktyviąją duomenų įvesties sistemą IDIS. Nesant techninių galimybių naudoti IDIS, duomenys teikiami el. paštu pienas@vic.lt arba faksu (8 37) 40 66 91. Įmonėms, siunčiančioms šią ataskaitą, jos priedų siųsti nereikia.

_________________

Duomenų apie pieną ir pieno gaminius

teikimo taisyklių

5 priedas

(Pieno gaminių pardavimo savaitės ataskaitos PS-5 forma)

_______________________________________

(įmonės pavadinimas)

PIENO GAMINIŲ PARDAVIMO SAVAITĖS ATASKAITA PS-5

____________________ Nr. ___________

(data)

Ataskaita teikiama už _______ m. _______ sav.

Įmonės kodas registre	Pateikiama už praėjusią savaitę iki einamosios savaitės antradienio 17 val. Pateikia visų rūšių įmonės, gaminančios pieno gaminius.
Adresas
	Pateikiami ataskaitinio laikotarpio duomenys
Pagrindinės veiklos kodas (EVRK)
Pagrindinės veiklos pavadinimas (EVRK)	Garantuojamas gautų duomenų konfidencialumas
	Ataskaitos forma skelbiama interneto svetainėje http://www.vic.lt/ris

Produkto pavadinimas	Kodas	Pardavimas				Sudėtis			Pakuotės dydis	Pastabos
		Lietuvos rinkoje		užsienio šalių rinkose		riebumas (sūriams: sausosios medžiagos riebalų kiekis) %	sausosios medžiagos kiekis %	drėgmės kiekis (sūriams: neriebalinės sūrio medžiagos drėgmės masė) %
		kaina Lt/t	kiekis t	kaina Lt/t	kiekis t
A	B	1	2	3	4	5	6	7	8	9
Sutirštintas nesaldintas pienas	211
Sutirštintas saldintas pienas	212
Nugriebto pieno milteliai	224
Nenugriebto pieno milteliai	222
Sviestas	23111+ 23112					82		16		Luitais (dėžėse)
	23113					82		16		Fasuotas
Gouda tipo sūriai	24231
Tilsit tipo sūriai	24232
Kietieji ilgai brandinti sūriai	24241
Išrūgų milteliai	273

Prašome nurodyti, kiek valandų sugaišote statistiniams duomenims rengti ir ataskaitai pildyti

val.

min.

Pildoma gegužės mėn. I sav. ataskaitoje

(Įmonės vadovas arba jo įgalioto asmens pareigos) (Parašas) (Vardas ir pavardė)

(Ataskaitą užpildžiusio asmens pareigos, vardas, pavardė, tel. Nr., faks.)

Pasiteirauti tel.: (8 37) 39 72 80, (8 37) 39 78 08; faks. (8 37) 40 66 91; el. p. pienas@vic.lt

INFORMACIJA DĖL PIENO GAMINIŲ PARDAVIMO STATISTINIO TYRIMO

(savaitės ataskaita PS-5)

STATISTINIO TYRIMO TEISINIS PAGRINDAS	Lietuvos Respublikos statistikos įstatymas (Žin., 1993, Nr. 54-1048; 1999, Nr. 114-3299); 2005 m. balandžio 5 d. Komisijos reglamentas (EB) Nr. 562/2005, nustatantis Tarybos reglamento (EB) Nr. 1255/1999 įgyvendinimo taisykles dėl valstybių narių ir Komisijos informacinių pranešimų pieno ir pieno produktų sektoriuje (OL 2005 L 95, p. 11).
STATISTINIO TYRIMO RŪŠIS, TIKSLAS IR APIMTIS	Tai savaitės ištisinis tyrimas. Ataskaitą pildo visų rūšių įmonės, gaminančios pieno gaminius. Tiriamasis laikotarpis – kalendorinė savaitė. Tyrimo tikslas – nustatyti pieno gaminių pardavimo kainas, apskaičiuoti vidutines pieno gaminių kainas ir jų pokytį.
STATISTINIO TYRIMO SUVESTINĖS INFORMACIJOS PASKELBIMO VIETA	Oficialus informacinis statistinis leidinys „Agro RINKA“; interneto tinklalapyje: www.vic.lt/ris
STATISTINIŲ DUOMENŲ PATEIKIMO PAREIGA	Lietuvos Respublikos statistikos įstatymo 14 straipsnio 2 dalis: „Juridiniai asmenys privalo neatlygintinai teikti statistinius duomenis Oficialiosios statistikos darbų programai įgyvendinti.“
STATISTINIŲ DUOMENŲ KONFIDENCIALUMAS	Lietuvos Respublikos statistikos įstatymo 15 straipsnio 2 dalis: „Oficialiosios statistikos duomenys, jeigu pagal juos tiesiogiai ar netiesiogiai galima identifikuoti respondentą, apie kurį ar kurio veiklos rezultatus buvo surinkti pirminiai statistiniai duomenys, yra konfidencialūs ir saugomi įstatymų nustatyta tvarka.“
STATISTINIŲ DUOMENŲ PATEIKIMO TVARKOS PAŽEIDIMAS	Lietuvos Respublikos statistikos įstatymo 17 straipsnis: „Fiziniai asmenys, įmonių, įstaigų ar organizacijų vadovai ir kiti atsakingi už oficialiosios statistikos duomenų rengimą ir teikimą asmenys, pažeidę šio įstatymo ir kitų su statistika susijusių teisės aktų reikalavimus, atsako pagal Lietuvos Respublikos įstatymus.“ Lietuvos Respublikos administracinių teisės pažeidimų kodekso (Žin., 1992, Nr. 21-610; 2000, Nr. 54-1557) 173^2 straipsnis: „Statistinių duomenų nepateikimas nustatyta tvarka oficialiąją statistiką tvarkančioms institucijoms ir įstaigoms arba melagingų statistinių duomenų joms pateikimas užtraukia baudą nuo 500 iki 1000 Lt. Tokia pat veika, padaryta asmens, bausto administracine nuobauda už šio straipsnio pirmojoje dalyje numatytus pažeidimus, užtraukia baudą nuo 3000 iki 6000 Lt. Dokumentų, patvirtinančių pateiktus statistinius duomenis, nepateikimas oficialiąją statistiką tvarkančių institucijų ir įstaigų valstybės tarnautojams arba šių dokumentų nuslėpimas, taip pat minėtų valstybės tarnautojų teisėtų reikalavimų nevykdymas užtraukia baudą pareigūnams nuo 500 iki 1000 Lt.“

PAAIŠKINIMAI PIENO GAMINIŲ PARDAVIMO SAVAITĖS ATASKAITAI PS-5 PILDYTI

1. Pardavimo kaina (Lt/t) – vidutinė (svertinė) gaminio pardavimo kaina, be PVM ir akcizų (1 ir 3 skiltys). Turi būti pateikiama atitinkamai 2 arba 4 skiltyje nurodyto parduoto gaminio kiekio pardavimo kaina. Pardavimo kaina išrašoma iš pardavimo dokumentų (pvz., PVM sąskaitų faktūrų ar kitų patvirtinančių dokumentų).

2. Parduotas kiekis (t) – per tam tikrą savaitę iš viso parduotas gaminio kiekis.

3. Sviestas:

3.1. kodas 23111+23112: sviestas, atitinkantis nustatytus kokybės reikalavimus (2008 m. vasario 5 d. Komisijos reglamentas (EB) Nr. 105/2008, nustatantis išsamias Tarybos reglamento (EB) Nr. 1255/1999 taikymo taisykles dėl intervencijos sviesto rinkoje (OL 2008 L 032, p. 3) ir 2007 m. spalio 22 d. Tarybos reglamentu (EB) Nr. 1234/2007, nustatančiu bendrą žemės ūkio rinkų organizavimą ir konkrečias tam tikriems žemės ūkio produktams taikomas nuostatas (Bendras bendro žemės ūkio rinkų organizavimo reglamentas) (OL 2007 L 299, p. 1), su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2009 m. kovo 6 d. Tarybos reglamentu (EB) Nr. 183/2009 (OL 2009 L 63, p. 9). Skiltyje „Pakuotės dydis“ nurodyti luito masę.

3.2. kodas 23113: Fasuotas sviestas. Skiltyje „Pakuotės dydis“ nurodyti išfasavimo būdą ir dydį.

4. Gouda tipo sūriai (kodas 24231). Teikti įmonės pardavimuose vyraujančio šio tipo sūrio kainas. Skiltyje „Pastabos“ nurodyti pasirinkto sūrio pavadinimą.

5. Tilsit tipo sūriai (kodas 24232). Teikti įmonės pardavimuose vyraujančio šio tipo sūrio kainas. Skiltyje „Pastabos“ nurodyti pasirinkto sūrio pavadinimą.

6. Kietieji ilgai brandinti sūriai (kodas 24241). Sūriai, kurie yra brandinti ne trumpiau kaip 2 mėn. ir kuriuose neriebalinės medžiagos drėgmės kiekis mažesnis kaip 55 %. Teikti įmonės pardavimuose vyraujančias šio tipo sūrio kainas. Skiltyje „Pastabos“ nurodyti pasirinkto sūrio pavadinimą.

7. Pieno gaminių, apie kuriuos teikiami duomenys, sąrašą galima rasti Žemės ūkio ir maisto produktų rinkos informacinės sistemos interneto svetainėje www.vic.lt/ris.

8. Ataskaita teikiama VĮ Žemės ūkio informacijos ir kaimo verslo centrui, naudojant interaktyviąją duomenų įvesties sistemą IDIS. Nesant techninių galimybių naudoti IDIS, duomenys teikiami el. paštu pienas@vic.lt arba faksu (8 37) 40 66 91. Įmonėms, siunčiančioms šią duomenų teikimo ataskaitą, jos priedų siųsti nereikia.

_________________

Duomenų apie pieną ir pieno gaminius

teikimo taisyklių

6 priedas

PIENO GAMINIŲ, APIE KURIUOS TEIKIAMI DUOMENYS, SĄRAŠAS

Kodas	Gaminys	Aprašymas
1	2	3
1	Švieži pieno gaminiai
11	Geriamasis pienas	Termiškai apdorotas nenugriebtas, pusiau nugriebtas, nugriebtas ir įvairaus riebumo pienas, skirtas parduoti vartotojui be tolesnio apdorojimo, dažniausiai išpilstytas į mažesnes kaip 2 1 talpos fasuotes.
112	Nenugriebtas pienas	Termiškai apdorotas (pasterizuojant arba UAT) geriamasis pienas, kurio natūralus riebumas yra ne mažesnis kaip 3,5 % arba toks riebumas gautas normalizuojant (pieno normalizavimas – riebalų, sausųjų medžiagų ar kitų pieno sudedamųjų dalių didinimas ar mažinimas iki reikiamo kiekio) pieną. Prie šios kategorijos priskiriamas normalizuotas nenugriebtas pienas ir nenormalizuotas nenugriebtas (natūralus) geriamasis pienas.
1121	Pasterizuotas nenugriebtas pienas, ne mažesnio kaip 3,5 % riebumo	Pasterizuotas pienas – pienas, apdorotas tam tikra temperatūra tam tikrą laiką siekiant užtikrinti pasterizavimo efektą (fosfatazės reakcija).
1123	UAT pienas, nenugriebtas, ne mažesnio kaip 3,5 % riebumo	UAT pienas – geriamasis pienas, gaunamas kaitinant pieną ne trumpiau kaip 1 s ne žemesnėje kaip 135 °C temperatūroje.
113	Pusriebis pienas	Termiškai apdorotas aukščiau aprašytais būdais normalizuotas pienas, kurio riebalų kiekis yra 1,5 %–l,8 %.
1131	Pasterizuotas, pusriebis 1,5-1,8% riebumo pienas	Pasterizuotas pienas, kurio riebumas 1,5–1,8 %.
1133	UAT pusriebis, 1,5–1,8 % riebumo pienas	UAT apdorotas pienas, kurio riebumas 1,5–1,8 %.
114	Nugriebtas pienas	Termiškai apdorotas aukščiau aprašytais būdais pienas, kurio riebumas ne didesnis kaip 0,5 %.
1141	Pasterizuotas nugriebtas, ne didesnio kaip 0,5 % riebumo pienas	Pasterizuotas pienas, kurio riebumas ne didesnis kaip 0,5 %.
1143	UAT nugriebtas, ne didesnio kaip 0,5 % riebumo pienas	UAT apdorotas pienas, kurio riebumas ne didesnis kaip 0,5 %.
115	Pienas, kurio riebumas didesnis nei 1,8 %, bet mažesnis nei 3,5 %	Termiškai apdorotas aukščiau aprašytais būdais pienas, kurio riebalų kiekis didesnis nei 1,8 %, bet mažesnis nei 3,5 %.
1151	Pasterizuotas pienas, kurio riebumas didesnis nei 1,8 %, bet mažesnis nei 3,5 %	Pasterizuotas pienas, kurio riebalų kiekis didesnis nei 1,8 %, bet mažesnis nei 3,5 %.
1153	UAT pienas, kurio riebumas didesnis nei 1,8 %, bet mažesnis nei 3,5 %	UAT apdorotas pienas, kurio riebalų kiekis didesnis nei 1,8 %, bet mažesnis nei 3,5 %.
116	Pienas, kurio riebumas didesnis nei 0,5 %, bet mažesnis nei 1,5 %	Termiškai apdorotas aukščiau aprašytais būdais pienas, kurio riebumas didesnis nei 0,5 %, bet mažesnis nei 1,5 %.
1161	Pasterizuotas pienas, kurio riebumas didesnis nei 0,5 %, bet mažesnis nei 1,5 %	Pasterizuotas pienas, kurio riebumas didesnis nei 0,5 %, bet mažesnis nei 1,5 %.
1163	UAT pienas, kurio riebumas didesnis nei 0,5 %, bet mažesnis nei 1,5 %	UAT apdorotas pienas, kurio riebumas didesnis nei 0,5 %, bet mažesnis nei 1,5 %.
12	Pasukos (be priedų), įskaitant raugintas	Šalutinis sviesto gamybos produktas, gaunamas gaminant sviestą iš grietinėlės, tiekiamas vartotojams natūralus arba raugintas. Šioje pozicijoje parodomos pasukos be priedų ir raugintos.
13	Grietinėlė	Pagaminta grietinėlė, paruošta tiekimui iš pieninių: skirta vartoti žmonėms, taip pat kaip žaliava šokolado, ledų gamintojams ir kitoms maisto pramonės įmonėms.
131	Ne didesnio kaip 29 % riebumo grietinėlė	Grietinėlė, kurios riebalų kiekis ne daugiau kaip 29 % masės.
132	Didesnio kaip 29 % riebumo grietinėlė	Grietinėlė, kurios riebalų kiekis daugiau kaip 29 % masės.
14	Rauginti pieno gaminiai	Gaminiai, gaunami rauginant pieną ar jo mišinius tam tikrais mikroorganizmais ar jų kultūrų raugu. Rauginti pieno gaminiai: jogurtas, kitokių raugo kultūrų jogurtas, raugintas pienas, rūgpienis, bulgariškas rūgpienis, raugintas šutintas pienas, kefyras, acidofilinis pienas, kumysas, rauginto pieno gėrimas, grietinė. Gali būti su priedais.
141	Rauginti pieno gaminiai su priedais	Rauginti pieno gaminiai, gaminami pridedant ne pieno kilmės sudedamųjų dalių: sacharidų (cukrų), vaisių ir daržovių, jų sulčių, tyrių ir kitų jų gaminių, grūdų produktų, medaus, šokolado, riešutų, kavos, prieskonių ir kitų skonį ir kvapą suteikiančių priedų.
1411	Jogurtas su priedais	Pieno gaminys, gaunamas tam tikrų kultūrų raugu rauginant pasterizuotą pieną, į kurį gali būti pridėta kitų pieno gaminių, taip pat įvairių skonį ir kvapą suteikiančių priedų.
1412	Kefyras, rūgpienis ir kiti rauginti pieno gaminiai su priedais	Kefyras, rūgpienis ir kiti rauginti pieno gaminiai su aukščiau aprašytais priedais.
1413	Kiti rauginti pieno gaminiai su priedais	Kiti rauginti pieno gaminiai su priedais (nepriskirtini kodui 1412), pvz., išplakti jogurtai, rauginto pieno desertai, kremai, jogurto gėrimai ir pan.
142	Rauginti pieno gaminiai be priedų	Rauginti pieno gaminiai (jogurtas, rūgpienis, kefyras, grietinė, acidofilinis pienas, kumysas ir pan.) be priedų.
1421	Jogurtas	Jogurtas be priedų.
1422	Kefyras, rūgpienis ir kiti rauginti pieno gaminiai	Kefyras, rūgpienis ir kiti rauginti pieno gaminiai be priedų.
1423	Grietinė (rauginta grietinėlė)	Riebus pieno gaminys, gaunamas surauginus įvairaus riebumo grietinėlę pieno rūgšties kultūrų raugu.
15	Pieno gėrimai	Skysti pieno gaminiai, kurių sudėtyje yra ne mažiau kaip 50 % pieno sudedamųjų dalių, įskaitant ir išrūgas. Prie šių gėrimų priskiriamas kakavos pienas, pasukos su priedais, išrūgų gėrimai ir t. t.
151	Pieno gėrimas su kakava	Pieno gėrimai su kakava.
152	Pieno gėrimas su vaisių ar uogų sirupu, sultimis ir pan.	Pieno gėrimai su vaisių ar uogų sirupu, sultimis ir pan.
153	Kiti pieno gėrimai	Kiti pieno gėrimai, pvz., pasukos su priedais, išrūgų gėrimai ir pan.
16	Kiti švieži pieno gaminiai	Visi švieži pieno gaminiai, nepažymėti kodais 11-15. Tai pieno desertai (pieno drebučiai, tortai, pieno pudingai, grietinėlės desertai, putėsiai ir t. t.), taip pat kastinis, grietinės ar grietinėlės ir augalinių riebalų mišinys ir pan.
161	Grietinėlės ir augalinių riebalų mišinys	Grietinėlės ir augalinių riebalų mišinys.
162	Grietinės ir augalinių riebalų mišinys	Gaminys, gaunamas rauginant grietinėlės ir augalinių riebalų mišinį pieno rūgšties kultūrų raugu.
163	Kiti švieži pieno gaminiai
17	Valgomieji ledai	Valgomieji ledai.
2	Kiti gaminiai
21	Sutirštintas pienas	Gaminys, gaunamas pašalinus dalį vandens iš nenugriebto, nugriebto arba iš dalies nugriebto pieno arba jų mišinio, į kurį gali būti pridėta grietinėlės ar pieno miltelių. Prie šios pozicijos priskiriamas sutirštintas (termiškai apdorotas) įvairaus riebumo pienas ir koncentruotas pienas. Gaminiai gali būti su cukrumi ar be jo, taip pat su įvairiais priedais (kava, kakava ir pan.).
211	Nesaldintas sutirštintas pienas	Sutirštintas pienas, gaminamas be cukraus.
212	Saldintas sutirštintas pienas	Sutirštintas pienas, gaminamas su cukrumi.
22	Sausieji pieno gaminiai	Gaminiai, gaunami išgarinus vandenį iš grietinėlės, nenugriebto, iš dalies nugriebto ar nugriebto pieno arba jų mišinio, pasukų, rauginto pieno.
221+222+223	Nenugriebto pieno ar grietinėlės milteliai, kurių pieno riebalų kiekis yra didesnis kaip 1,5 %	Pieno ar grietinėlės milteliai, kuriuose pieno riebalų kiekis yra didesnis kaip 1,5 %. Prie šios pozicijos priskiriami nenugriebto pieno, iš dalies nugriebto pieno milteliai ir labai riebaus pieno (grietinėlės) milteliai.
224	Nugriebto pieno milteliai	Pieno milteliai, kurių didžiausias pieno riebalų kiekis yra 1,5 % produkto masės.
225	Pasukų milteliai	Sausas gaminys, gaunamas išdžiovinus pasukas.
226	Kiti sausieji gaminiai	Grietinėlės, pieno, pasukų ir (arba) išrūgų miltelių mišiniai, sausieji pieno baltymų gaminiai ar kiti sausieji rauginto pieno gaminiai (pvz., išdžiovinti rauginto pieno gaminiai).
23	Sviestas ir kiti pieno riebalų gaminiai	Šiems gaminiams priskiriamas sviestas, lydytas sviestas, pieno riebalai ir kiti pieno riebalų gaminiai, išreikšti sviesto ekvivalentu, kurio pieno riebalų kiekis yra 82 % gaminio masės: x = gaminio masė*pieno riebalų kiekis gaminyje / 82 %
231	Sviestas	Pieno gaminys, kuriame pieno riebalų yra ne mažiau kaip 80 %, bet ne daugiau kaip 90 %, didžiausias drėgmės kiekis 16 %, didžiausias sausosios neriebalinės pieno medžiagos kiekis 2 %. Prie šios pozicijos priskiriamas sviestas, pagamintas tiesiogiai iš pasterizuotos grietinėlės (2311), atgamintas ir išrūgų sviestas.
2311	Sviestas	Pieno gaminys, pagamintas tiesiogiai ir tik iš pasterizuotos saldžios ar raugintos grietinėlės, kuriame pieno riebalų yra ne mažiau kaip 80 %, bet ne daugiau kaip 90 %, didžiausias drėgmės kiekis 16 %, didžiausias sausosios neriebalinės pieno medžiagos kiekis 2 %. Priskiriamas sviestas, į kurį pridėta nedideli kiekiai žolelių, prieskonių, kvapiųjų medžiagų ir kt., su sąlyga, kad gaminys išlaiko sviesto savybes.
232	Lydytas sviestas	Gaminys, gaunamas iš sviesto, pašalinus vandenį, turintis daugiau kaip 85 % pieno riebalų. Gali būti dar vadinamas dehidratuotu sviestu, bevandeniu sviestu, pieno riebalais, koncentruotu sviestu.
233	Kiti pieno riebalų gaminiai	Prie šios pozicijos priskiriami tepieji pieno riebalai ir tepieji riebalų mišiniai (kodai 2331+2332).
2331	Tepieji pieno riebalai	Gaminiai, panašūs į sviestą, bet turintys mažiau kaip 80 % pieno riebalų. Jų sudėtyje nėra kitokios kilmės riebalų. Dar vadinami pieno pastomis ir mažesnio riebumo sviestu (pusriebiu sviestu, trijų ketvirčių riebumo sviestu).
2332	Tepieji riebalų mišiniai	Gaminiai, kurių sudėtyje yra augalinių ir gyvūninių riebalų, o pieno riebalai sudaro nuo 10 % iki 80 % visų riebalų kiekio.
242	Sūriai	Visi sūriai, pagaminti tik iš karvių pieno, brandinti ir nebrandinti (švieži), įskaitant varškę, varškės sūrius ir varškės gaminius. Brandinti sūriai klasifikuojami pagal kietumo kategorijas pozicijose kodais 2421–2425, nebrandinti (švieži) – pozicijose kodais 24261–24264.
2421	Minkštieji sūriai	Sūriai, kurių sausosios neriebalinės medžiagos drėgmė (SNMD) paprastai yra ne mažesnė kaip 68 %, pvz., sūriai su baltuoju pelėsiu (bri), kamamberas ir kt.
2423	Puskiečiai sūriai	Sūriai, kurių SNMD paprastai yra ne mažesnė kaip 54 %, bet ne didesnė kaip 69 %, pvz., edamas, gouda, „Tilžės“, „Rokiškio“.
2424	Kietieji sūriai	Sūriai, kurių SNMD paprastai yra ne mažesnė kaip 47 %, bet ne didesnė kaip 55 %, pvz., čedaras, ementalis.
2425	Labai kieti sūriai	Sūriai, kurių SNMD paprastai yra mažesnė kaip 47 %. Tai tarkuojami, pvz., parmezano tipo, sūriai.
2426	Švieži sūriai	Švieži (nebrandinti arba nekonservuoti) sūriai, įskaitant išrūgų sūrius ir varškę:
24261	Švieži (įskaitant varškės sūrius, gaminamus iš varškės) sūriai	Gamybos procese nebrandinami fermentiniai sūriai, įvairaus riebumo varškės sūriai (paprastai gaminami iš varškės), švieži išrūgų (pvz., Ricotta) ar pasukų sūriai, įvairiai apdoroti (fermentuoti, džiovinti, parūkyti, sušaldyti) ir suformuoti (pvz., Mocarella, Pik-nik) sūriai, taip pat sūriai, skirti patiekalų gamybai (pvz., Cagliatta)
24262	Varškė be priedų	Baltyminis pieno gaminys, gaunamas iš surauginto pieno pašalinus dalį išrūgų. Prie šios pozicijos priskiriama įvairaus riebumo varškė be priedų.
24263	Varškė su priedais ir kiti varškės gaminiai	Varškė su cukrumi ir kitais priedais; varškės pagrindo kremai, desertai ir kitokie varškės gaminiai (įskaitant sūdytus). Grūdėtoji varškė.
24264	Varškės sūreliai	Įvairaus riebumo varškės sūreliai, su priedais (įskaitant glaistytus).
25	Lydytas sūris	Pieno gaminys, gaminamas iš sūrio, pridedant arba nepridedant kitų pieno gaminių bei maisto sudedamųjų dalių ir leistinų priedų, gautas lydant ir emulguojant mišinį karščiu ir emulsikliais. Prie šios pozicijos priskiriami tepieji lydyti sūriai ir lydyto sūrio gaminiai. Lydyto sūrio gamybai panaudoto nenugriebto ir nugriebto pieno kiekiai apskaičiuojami pagal nenugriebto ir nugriebto pieno kiekius lydyto sūrio gamybai sunaudotose žaliavose (sūryje ir kituose pieno gaminiuose).
26	Kazeinas (kazeinatai)	Įvairių rūšių kazeinas (techninis ir valgomasis, rūgštinis ir fermentinis) ir kazeinatai.
27	Išrūgos (skystų išrūgų ekvivalentu)	Sūrio, varškės ir kazeino gamybos šalutinis produktas. Bendras išrūgų gaminių gamybai sunaudotas ir parduotų pašarams išrūgų kiekis pateikiamas skystų išrūgų ekvivalentu, t. y. šioje pozicijoje nurodomas skaičius neturi būti visų koduose 271 – skystos išrūgos, 272 – koncentruotos išrūgos, 273 – išrūgų milteliai, 274 – laktozė nurodytų faktinių kiekių suma.
271	Skystos išrūgos	Pateikiamos tik išrūgos, skirtos parduoti (dažniausiai gyvūnų pašarams) ar kitur panaudoti ne įmonės veikloje. Neįtraukiami kiekiai, panaudoti kaip žaliava kituose gamybos procesuose.
272	Sutirštintos išrūgos	Įvairiais būdais koncentruojamos išrūgos.
273	Išrūgų milteliai	Produktas, gaunamas išdžiovinus išrūgas.
274	Laktozė	Pieno cukrus.
276	Sausasis išrūgų baltymų koncentratas	Prie šios pozicijos priskiriamas sausasis išrūgų baltymų koncentratas (IBK).
28	Kiti gaminiai	Visi kiti pieno gaminiai (išskyrus šviežius pieno produktus), nenurodyti kodais 21–27.
281	Varškės gaminiai su augaliniais riebalais	Panašūs į varškę gaminiai, kurių sudėtyje yra augalinių riebalų, gali būti su priedais.
282	Šviežio sūrio gaminiai su augaliniais riebalais	Panašūs į šviežius sūrius gaminiai, kurių sudėtyje yra augalinių riebalų.
283	Sūrio gaminiai su augaliniais riebalais	Gaminiai, kurių gamybos technologija panaši į brandinamų sūrių gamybą, ir juos gaminant naudojami augaliniai riebalai. Šioje pozicijoje parodomi tik brandinto sūrio gaminiai.
284	Kiti gaminiai	Visi kiti pieno gaminiai (išskyrus šviežius pieno gaminius), nenurodyti kodais 21–27 ir 281–283.

_________________

Duomenų apie pieną ir pieno gaminius

teikimo taisyklių

7 priedas

2008 METŲ PRODUKTŲ, GAMINIŲ IR PASLAUGŲ KLASIFIKATORIUS, NAUDOJAMAS PILDANT MĖNESIO ATASKAITĄ PS-3

(nuo 2009 m. sausio 1 d.)

Kodas	Pavadinimas	Mat. vnt.	Agreg. lygis	Ryšys su KN
EVRK 10.51 xxxxxxxxxxxxxx	Pieninių veikla ir sūrių gamyba
1	2	3	4	5
10.51.11.33.00	Nekoncentruotas pienas ir grietinėlė, į kuriuos nepridėta cukraus ar kitą saldiklių, kurių riebumas ne didesnis kaip 1 % masės, tiesiogiai išfasuoti į fasuotes, kurių neto tūris ne didesnis kaip 2 1	kg		0401.10.10
10.51.11.37.00	Nekoncentruotas pienas ir grietinėlė, į kuriuos nepridėta cukraus ar kitų saldiklių, kurių riebumas ne didesnis kaip 1 % masės, tiesiogiai išfasuoti į fasuotes, kurių neto tūris didesnis kaip 2 1	kg		0401.10.90
10.51.11.42.00	Nekoncentruotas pienas ir grietinėlė, į kuriuos nepridėta cukraus ar kitų saldiklių, kurių riebumas didesnis kaip 1 % masės, bet ne didesnis kaip 6 %, tiesiogiai išfasuoti į fasuotes, kurių neto tūris ne didesnis kaip 2 1	kg		0401.20 [.11 +.91]
10.51.11.48.00	Nekoncentruotas pienas ir grietinėlė, į kuriuos nepridėta cukraus ar kitų saldiklių, kurių riebumas didesnis kaip 1 % masės, bet ne didesnis kaip 6 %, tiesiogiai išfasuoti į fasuotes, kurių neto tūris didesnis kaip 2 1	kg		0401.20 [.19+.99]
10.51.12.10.00	Nekoncentruotas pienas ir grietinėlė, į kuriuos nepridėta cukraus ar kitų saldiklių, kurių riebumas didesnis kaip 6 % masės, bet ne didesnis kaip 21 %, tiesiogiai išfasuoti į fasuotes, kurių tūris ne didesnis kaip 2 1	kg		0401.30.11
10.51.12.20.00	Nekoncentruotas pienas ir grietinėlė, į kuriuos nepridėta cukraus ar kitų saldiklių, kurių riebumas didesnis kaip 6 % masės, bet ne didesnis kaip 21 %, tiesiogiai išfasuoti į fasuotes, kurių tūris didesnis kaip 2 1	kg		0401.30.19
10.51.12.30.00	Nekoncentruotas pienas ir grietinėlė, į kuriuos nepridėta cukraus ar kitų saldiklių, kurių riebumas didesnis kaip 21 % masės, tiesiogiai išfasuoti į fasuotes, kurių tūris ne didesnis kaip 2 1	kg		0401.30 [.31 +.91]
10.51.12.40.00	Nekoncentruotas pienas ir grietinėlė, į kuriuos nepridėta cukraus ar kitų saldiklių, kurių riebumas didesnis kaip 21 % masės, tiesiogiai išfasuoti į fasuotes, kurių tūris didesnis kaip 2 1	kg		0401.30 [.39+.99]
10.51.21.30.00	Nugriebto pieno milteliai (pieno ir grietinėlės, kurių būvis kietas ir kurių riebumas ne didesnis kaip 1,5 % masės), tiesiogiai išfasuoti į fasuotes, kurių svoris ne didesnis kaip 2,5 kg	kg		0402.10 [.11 +.91]
10.51.21.60.00	Nugriebto pieno milteliai (pieno ir grietinėlės, kurių būvis kietas ir kurių riebumas ne didesnis kaip 1,5 % masės), tiesiogiai išfasuoti į fasuotes, kurių svoris didesnis kaip 2,5 kg	kg		0402.10 [.19+.99]
10.51.22.30.00	Nenugriebto pieno milteliai arba grietinėlės milteliai (pieno ir grietinėlės, kurių būvis kietas ir kurių riebumas didesnis kaip 1,5 % masės), tiesiogiai išfasuoti į fasuotes, kurių svoris ne didesnis kaip 2,5 kg	kg		0402 [.21 (.11 +.91)+.29 (.11 +.15 +.91)]
10.51.22.60.00	Nenugriebto pieno milteliai arba grietinėlės milteliai (pieno ir grietinėlės, kurių būvis kietas ir kurių riebumas didesnis kaip 1,5 % masės), tiesiogiai išfasuoti į fasuotes, kurių svoris didesnis kaip 2,5 kg	kg		0402 [.21 (.17+.19+.99) +.29(.19+.99)]
10.51.30.30.00	Sviestas, kurio riebumas ne didesnis kaip 85 % masės	kg		0405 [.10 (.11 +.19+.30 +.50)]
10.51.30.50.00	Sviestas, kurio riebumas didesnis kaip 85 % masės, ir kiti pieno riebalai ir aliejai (išskyrus tepiuosius pieno riebalus, kurių riebumas mažesnis kaip 80 % masės)	kg		0405 [.10.90+.90]
10.51.30.70.00	Tepieji pieno riebalai, kurių riebumas mažesnis kaip 80 % masės	kg		0405.20
10.51.40.30.00	Švieži (nebrandinti arba nekonservuoti) sūriai, įskaitant išrūgų sūrius ir varškę	kg	A	0406.10
10.51.40.30.10	Švieži (nebrandinti arba nekonservuoti) sūriai	kg	B	0406.10a
10.51.40.30.20	Varškė	kg	B	0406.10b
10.51.40.30.80	Kiti švieži sūriai (čia parodomi varškės sūreliai)	kg	B	0406.10c
10.51.40.50.00	Trinti arba miltelių pavidalo, pelėsiniai ir kiti nelydyti sūriai (išskyrus šviežius sūrius, išrūgų sūrius ir varškę)	kg	A	0406 [.20 +.40 +.90]
10.51.40.50.10	Trinti arba miltelių pavidalo sūriai	kg	B	0406.20
10.51.40.50.20	Pelėsiniai sūriai	kg	B	0406.40
10.51.40.50.80	Kiti nelydyti sūriai	kg	B	0406.90
10.51.40.70.00	Lydyti sūriai, išskyrus trintus arba miltelių pavidalo sūrius	kg		0406.30
10.51.51.04.00	Sutirštintas pienas, į kurį nepridėta cukraus ar kitų saldiklių	kg		0402.91
10.51.51.08.00	Sutirštintas pienas, į kurį pridėta cukraus ar kitų saldiklių	kg		0402.99
10.51.52.41.00	Rūgpienis, grietinė, jogurtas ir kiti fermentuoti gaminiai	kg	A	0403.10(.1 +.3 +.5) + 0403.90 (.13 +.19 +.3 +.53 +.59 +.6 +.7)
10.51.52.41.10	Rūgpienis ir kiti rūgštieji gėrimai	kg	B	0403.90a
10.51.52.41.20	Grietinė	kg	B	0403.90b
10.51.52.41.30	Jogurtas (be priedų)	kg	B	0403.90c
10.51.52.41.80	Kiti fermentuoti gaminiai	kg	B	0403.90e
10.51.52.45.00	Aromatizuotas jogurtas arba raugintas pienas (rūgpienis, grietinė, jogurtas ir kiti fermentuoti gaminiai, į kuriuos pridėta kvapiųjų medžiagų, vaisių, riešutų ar kakavos)	kg	A	0403 [10.9 +.90.9]
10.51.52.45.10	Aromatizuotas rūgpienis ir kiti rūgštieji gėrimai	kg	B	0403.90a
10.51.52.45.20	Aromatizuotas jogurtas	kg	B	0403.90b
10.51.52.45.80	Kiti fermentuoti gaminiai, į kuriuos pridėta kvapiųjų medžiagų, vaisių, riešutų ar kakavos	kg	B	0403.90c
10.51.52.63.00	Pasukų milteliai	kg		0403.90.11
10.51.52.65.00	Pasukos	kg		0403.90.51
10.51.53.00.00	Kazeinas ir kazeinatai	kg		3501.10
10.51.54.00.00	Laktozė ir laktozės sirupas (įskaitant chemiškai gryną laktozę)	kg		1702.1
10.51.55.30.00	Išrūgos ir pakeistų savybių išrūgos, miltelių, granulių arba kitokio pavidalo sausieji gaminiai, koncentruotos arba nekoncentruotos, į kurias pridėta arba nepridėta cukraus ar kitų saldiklių	kg		0404.10 (.02 +.04 +.06 +.1 +.2 +.3)
10.51.55.60.00	Išrūgos ir pakeistų savybių išrūgos, skysto arba pastos pavidalo, koncentruotos arba nekoncentruotos, į kurias pridėta arba nepridėta cukraus ar kitų saldiklių	kg		0404.10(.48 +.5 +.62 +.7 +.8)
10.51.56.00.00	Gaminiai, kurių sudėtyje yra sudedamųjų natūralaus pieno dalių, nenurodyti kitoje vietoje	kg		0404.90
EVRK 10.52	Valgomųjų ledų gamyba
10.52.10.00.00	Grietininiai ir kiti valgomieji ledai (įskaitant šerbetą ir ledus ant pagaliuko) (išskyrus ledų mišinius ir ledų pagrindą)	1		2105
EVRK 10.89	Kitų, niekur nepriskirtų maisto produktų gamyba
10.89.19.40.00	Sūris fondiu ir maisto produktai, nenurodyti kitoje vietoje	kg	A	2106.90 (.10 +.20 +.9)
10.89.19.40.10	Grietinėlės ir augalinių riebalų mišinys	kg	B	2106.90 (.10+.20 +.9)
10.89.19.40.20	Grietinės ir augalinių riebalų mišinys	kg	B	2106.90 (.10+.20 +.9)
10.89.19.40.30	Varškės gaminiai su augaliniais riebalais	kg	B	2106.90 (.10+.20 +.9)
10.89.19.40.40	Šviežio sūrio gaminiai su augaliniais riebalais	kg	B	2106.90 (.10+.20 +.9)
10.89.19.40.50	Sūrio gaminiai su augaliniais riebalais	kg	B	2106.90 (.10+.20 +.9)
10.89.19.40.60	Tepieji riebalų mišiniai	kg	B	2106.90 (.10+.20 +.9)
10.89.19.40.80	Kiti maisto produktai, nenurodyti kitoje vietoje	kg	B	2106.90 (.10+.20 +.9)
EVRK 11.07	Gaiviųjų gėrimų gamyba; Mineralinio ir kito, pilstomo į butelius, vandens gamyba
11.07.19.70.00	Nealkoholiniai gėrimai, kuriuose yra pieno riebalų	l		2202.90.9

_________________