LIETUVOS RESPUBLIKOS ŽEMĖS ŪKIO MINISTRO
Į S A K Y M A S
DĖL PAUKŠTININKYSTĖS ŪKIŲ TECHNOLOGINIO PROJEKTAVIMO TAISYKLIŲ ŽŪ TPT 04:2012 PATVIRTINIMO
2012 m. birželio 21 d. Nr. 3D-473
Vilnius
Vadovaudamasis Lietuvos Respublikos Vyriausybės 2004 m. spalio 21 d. nutarimo Nr. 1316 „Dėl normatyvinių statinio saugos ir paskirties dokumentų normavimo sričių paskirstymo tarp valstybės institucijų“ (Žin., 2004, Nr. 156-5701) 18 punktu ir siekdamas, kad projektuojant paukštininkystės ūkius būtų diegiamos šiuolaikinės pažangiausios technologijos,
t v i r t i n u Paukštininkystės ūkių technologinio projektavimo taisykles ŽŪ TPT 04:2012 (pridedama).
PATVIRTINTA
Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro
2012 m. birželio 21 d. įsakymu Nr. 3D-473
PAUKŠTININKYSTĖS ŪKIŲ TECHNOLOGINIO PROJEKTAVIMO TAISYKLĖS
ŽŪ TPT 04:2012
I. BENDROSIOS NUOSTATOS
1. Paukštininkystės ūkių technologinio projektavimo taisyklės ŽŪ TPT 04:2012 (toliau – Taisyklės) nustato pagrindinius technologinius reikalavimus projektuojant naujai statomas ir rekonstruojamas paukštides, peryklas ir kitus statinius ir leidžia įgyvendinti svarbiausias nuostatas, užtikrinančias paukščių gerovę, efektyvią gamybą, švarią aplinką ir saugų darbą.
2. Taisyklės taikomos projektuojant paukštides naminiams paukščiams: vištoms, kalakutams, antims ir žąsims.
3. Vieta paukštininkystės ūkiams ar atskiroms paukštidėms projektuoti parenkama atsižvelgiant į vietos inžinerinę infrastruktūrą, jos įrengimo galimybes, technologinių, sanitarinių, aplinkos apsaugos ir priešgaisrinių normų reikalavimus.
4. Paukštininkystės ūkiuose, priklausomai nuo taikomos technologijos, be paukštidžių, turi būti lesalų ir kraiko saugyklos arba laikinos talpyklos, numatytos elektros energijos tiekimo sistemos, kiti energetiniai ištekliai, vandens tiekimas buitinėms ir technologinėms reikmėms, apvažiavimo keliai ir aikštelės technikos manevravimui, mėšlo ir nuotekų tvarkymo įrenginiai.
5. Teritorija apie pastatus turi būti išlyginta, įrengti apvažiavimo keliai ir aikštelės su danga, atitinkančia naudojamo transporto masę ir eismo intensyvumą, įrengtas nuotakynas švarioms paviršinėms nuotekoms nutekėti, o užterštoms nuotekoms nukreipti į jų tvarkymo (kaupimo, valymo) įrenginius. Teritorija turi būti aptverta ir apšviesta. Statinių ir želdinių išdėstymas sklype turi netrukdyti teritoriją natūraliai vėdinti.
6. Paukštidės turi būti taip suprojektuotos, kad būtų išvengta paukščių sužalojimo technologinio proceso metu. Gamyba turi būti saugi aplinkai ir atitikti geriausius gamybos būdus.
7. Paukštininkystės ūkių ir paukštidžių projektavimo užduotyje turi būti nurodyta numatomų auginti paukščių rūšis, veislė, kiekiai, technologiniai rodikliai, taip pat tame paukštininkystės ūkyje auginamų paukščių veislę išvedusių veislininkystės ūkių rekomendacijos ir reikalavimai, galintys turėti įtakos projektuose priimamiems sprendimams.
II. TEISĖS AKTAI
9. Taisyklės parengtos vadovaujantis šiais teisės aktais:
9.2. Lietuvos Respublikos Vyriausybės 2004 m. spalio 21 d. nutarimu Nr. 1316 „Dėl normatyvinių statinio saugos ir paskirties dokumentų normavimo sričių paskirstymo tarp valstybės institucijų“ (Žin., 2004, Nr. 156-5701);
9.3. Specialiomis žemės ir miško naudojimo sąlygomis, patvirtintomis Lietuvos Respublikos Vyriausybės 1992 m. gegužės 12 d. nutarimu Nr. 34 (Žin., 1992, Nr. 22-652; 1996, Nr. 2-43; Nr. 43-1057; 2007, Nr. 105-4294; 2011, Nr. 89-4249);
9.4. Buities, sanitarinių ir higienos patalpų įrengimo reikalavimais, patvirtintais Lietuvos Respublikos Vyriausybės 2003 m. balandžio 24 d. nutarimu Nr. 501 (Žin., 2003, Nr. 40-1820);
9.5. Statybos techniniu reglamentu STR 2.03.02:2005 „Gamybos, pramonės ir sandėliavimo statinių sklypų tvarkymas“, patvirtintu Lietuvos Respublikos aplinkos ministro 2005 m. birželio 17 d. įsakymu Nr. D1-309 (Žin., 2005, Nr. 80-2908);
9.6. Mėšlo ir srutų tvarkymo aplinkosaugos reikalavimų aprašu, patvirtintu Lietuvos Respublikos aplinkos ministro ir Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2011 m. rugsėjo 26 d. įsakymu Nr. D1-735/3D-700 (Žin., 2011, Nr. 118-5583);
9.7. Mėšlo ir nuotekų tvarkymo statinių technologinio projektavimo taisyklėmis ŽŪ TPT 03:2010, patvirtintomis Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2010 m. gegužės 14 d. įsakymu Nr. 3D-472 (Žin., 2010, Nr. 59-2941);
9.8. Lietuvos Respublikos aplinkos ministro 2003 m. gruodžio 23 d. įsakymu Nr. 666 „Dėl bendrųjų aplinkosauginių reikalavimų gyvulininkystės ūkiams“ (Žin., 2003, Nr. 4-154);
9.9. Nuotekų tvarkymo reglamentu, patvirtintu Lietuvos Respublikos aplinkos ministro 2006 m. gegužės 17 d. įsakymu Nr. D1-236 (Žin., 2006, Nr. 59-2103; 2007, Nr. 110-4522);
9.10. Paviršinių nuotekų tvarkymo reglamentu, patvirtintu Lietuvos Respublikos aplinkos ministro 2007 m. balandžio 2 d. įsakymu Nr. D1-193 (Žin., 2007, Nr. 42-1594);
9.11. Paviršinių vandens telkinių naudojimo vandeniui išgauti tvarkos aprašu, patvirtintu Lietuvos Respublikos aplinkos ministro 2008 m. birželio 2 d. įsakymu Nr. D1-302 (Žin., 2008, Nr. 64-2439);
9.12. Teršalų, kurių kiekis aplinkos ore ribojamas pagal Europos Sąjungos kriterijus, sąrašu, patvirtintu Lietuvos Respublikos aplinkos ministro ir Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 2000 m. spalio 30 d. įsakymu Nr. 471/582 (Žin., 2000, Nr. 100-3185; 2007, Nr. 67-2627);
9.13. Vandenų apsaugos nuo taršos azoto junginiais iš žemės ūkio šaltinių reikalavimais, patvirtintais Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro ir Lietuvos Respublikos aplinkos ministro 2001 m. gruodžio 19 d. įsakymu Nr. 452/607 (Žin., 2002, Nr. 1-14);
9.14. Specialiųjų patalpų ir technologinių procesų elektros įrenginių įrengimo taisyklėmis, patvirtintomis Lietuvos Respublikos ūkio ministro ir Lietuvos Respublikos aplinkos ministro 2004 m. balandžio 29 d. įsakymu Nr. 4-140/D1-232 (Žin., 2004, Nr. 84-3051);
9.15. Dedeklių vištų laikymo reikalavimais, patvirtintais Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus 2001 m. sausio 5 d. įsakymu Nr. 9 (Žin., 2001, Nr. 3-73; 2003, Nr. 9-333);
9.16. Specialiaisiais reikalavimais ratitae paukščiams, patvirtintais Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus 2004 m. birželio 10 d. įsakymu Nr. B1-571 (Žin., 2004, Nr. 97-3600; 2011, Nr. 80-3947);
9.17. Ūkinės paskirties gyvūnų gerovės reikalavimais, patvirtintais Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus 2002 m. gegužės 16 d. įsakymu Nr. 223 (Žin., 2002, Nr. 51-1974);
9.18. Viščiukų broilerių laikymo reikalavimais, patvirtintais Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus 2010 m. balandžio 27 d. įsakymu Nr. B1-173 (Žin., 2010, Nr. 50-2470; 2011, Nr. 73-3535);
9.19. Mėsinių veislių paukščių veislynų ir reprodukcinių ūkių vertinimo taisyklėmis, patvirtintomis Valstybinės gyvulių veislininkystės priežiūros tarnybos prie Žemės ūkio ministerijos viršininko 2008 m. rugsėjo 23 d. įsakymu Nr. 1A-23 (Žin., 2008, Nr. 112-4284);
9.20. Naminių paukščių ir perinių kiaušinių prekybos su valstybėmis narėmis ir importo iš trečiųjų šalių veterinarijos reikalavimais, patvirtintais Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus 2002 m. gegužės 13 d. įsakymu Nr. 220 (Žin., 2002, Nr. 52-2029; 2011, Nr. 165-7890);
9.21. Gaisrinės saugos pagrindiniais reikalavimais, patvirtintais Priešgaisrinės apsaugos ir gelbėjimo departamento prie Lietuvos Respublikos vidaus reikalų ministerijos direktoriaus 2010 m. gruodžio 7 d. įsakymu Nr. 1-338 (Žin., 2010, Nr. 146-7510).
III. APIBRĖŽTYS
10. Taisyklėse vartojamos sąvokos:
10.5. grindinė paukštidė – paukštidė, kurioje naminiai paukščiai gali laisvai vaikščioti ant grindų visoje paukštidėje arba jos dalyje;
10.8. naminių paukščių lesykla (toliau – lesykla) – įtaisas lesalams supilti lesinant naminius paukščius;
10.9. lesinimo vietos plotis – vienam naminiam paukščiui lesinimo metu skiriamas lesyklos prieigos dalies plotis;
10.10. lizdas – paukštidėje įrengta vieta ar įrenginys kiaušiniams dėti. Lizdas gali būti vieninis arba grupinis;
10.12. naminiai paukščiai (toliau – paukščiai) – antys, balandžiai, fazanai, kalakutai, kurapkos, naminės vištos, perlinės vištos, putpelės, žąsys, beketeriai paukščiai, auginami ar laikomi nelaisvėje veislei, mėsai ar kiaušiniams, medžioklės ištekliams atkurti;
10.13. naminių paukščių auginimo ūkis (toliau – paukščių auginimo ūkis) – paukštininkystės ūkis, kuriame iki produkcinio amžiaus auginami veisliniai naminiai paukščiai arba dėslieji naminiai paukščiai iki šie pradeda dėti kiaušinius;
10.14. naminių paukščių perinimo ūkis (toliau – perinimo ūkis) – paukštininkystės ūkis, kuriame perinami kiaušiniai ir kuris tiekia vienadienius paukščiukus;
10.15. naminių paukščių pulkas (toliau – paukščių pulkas) – būrys vienodos sveikatos būklės naminių paukščių, kurie laikomi tose pačiose patalpose arba aptvare ir sudaro vieną epizootinį vienetą;
10.16. naminių paukščių veislininkystės ūkis (toliau – paukščių veislininkystės ūkis) – paukštininkystės ūkis, kuriame laikomi naminiai paukščiai veislinių naminių paukščių perinių kiaušinių gavybai;
10.17. naminių paukščių veisimo ūkis (toliau – paukščių veisimo ūkis) – paukštininkystės ūkis, kuriame laikomi naminiai paukščiai maistinių naminių paukščių perinių kiaušinių gavybai;
10.19. naudingasis paukštidės plotas – paukštidės plotas, neįskaitant įrengtų lizdų ir kitų įrenginių užimamo ploto;
10.20. naminių paukščių dėslumas (toliau – paukščių dėslumas) – naminių paukščių nuo lytinės brandos per visą produktyvumo laikotarpį sudėtų kiaušinių skaičius;
10.21. naminių paukščių girdykla (toliau – paukščių girdykla) – įrenginys naminiams paukščiams girdyti paukštidėje. Girdykla gali būti lovelinė, žiedinė, kaušelinė, tekančio vandens, lašelinė;
10.22. naminių paukščių girdymo vietos plotis (toliau – paukščių girdymo vietos plotis) – vienam naminiam paukščiui skiriamas girdyklos prieigos plotis;
10.23. naminių paukščių laikymo būdas (toliau – paukščių laikymo būdas) – būdas, kaip paukštidėse laikomi naminiai paukščiai (ant grindų arba narvuose);
10.24. naminių paukščių lauko aptvaras (toliau – paukščių lauko aptvaras) – lauke, paprastai prie paukštidės, aptvertas plotas naminiams paukščiams dieną laikyti;
10.25. naminių paukščių periniai kiaušiniai (toliau – periniai kiaušiniai) – perinti skirti naminių paukščių kiaušiniai;
10.26. naminių paukščių šildytuvė (toliau – paukščių šildytuvė) – įrenginys, kuriuo papildomai šildoma paukštidės erdvės dalis;
10.28. paukštidės sekcija – pertvara atskirta paukštidės dalis, kurioje laikomi to paties amžiaus ar lyties naminiai paukščiai;
10.29. paukštidės technologinė įranga – lesinimo ir girdymo įrenginiai, narvai, lizdai, gardų ir sekcijų pertvaros, takai, vėdinimo, kreikimo ir mėšlo šalinimo įrenginiai;
10.30. paukštininkystės ūkis – ūkis, kuriame pastatai, įrenginiai, inventorius ir kiti reikmenys naudojami kiaušiniams perinti ir (arba) veisliniams ir (arba) maistiniams naminiams paukščiams auginti arba laikyti;
10.32. pradinis naminių paukščių pulko skaičius (toliau – pradinis paukščių skaičius) – naminių paukščių pulko skaičius paukščių priskyrimo prie suaugusių (kito amžiaus naminių paukščių pulko) dieną;
10.33. vienadieniai paukščiukai – ne vyresni kaip 72 valandų nelesinti paukščių jaunikliai (paprastųjų muskusinių ančių (Cairina moschata) ar jų mišrūnų jaunikliai gali būti palesinti);
IV. PAUKŠČIŲ TECHNOLOGINĖS GRUPĖS IR LAIKYMO SISTEMOS
11. Paukštininkystės ūkiuose visų rūšių naminiai paukščiai pagal paskirtį ir amžių skirstomi į:
12. Paukščių laikymo būdai:
13. Vidutiniškai suaugusiųjų kategorijai priskiriami paukščiai, vyresni kaip:
14. Priklausomai nuo paukščių jauniklių perkėlimo iš pastato į pastatą, perkėlimo į suaugusiųjų paukščių pulką, skerdimo amžiaus, taip pat nuo paukščių jauniklių laikymo būdo – technologinės paukščių amžiaus (savaitėmis) grupės nurodomos 1 lentelėje.
1 lentelė. Paukščių jauniklių technologinės amžiaus (savaitėmis) grupės ir laikymo būdai
Paukščių jauniklių rūšis |
Paukščių laikymo būdai |
Paukščių jaunikliai, auginami veisimo pulko pakaitai |
Paukščių jaunikliai, auginami mėsai (broileriai) |
Dėsliųjų vištų viščiukai |
ant kreikiamų grindų, narvuose |
1–11 |
|
ant kreikiamų ir grotelių grindų, narvuose |
11–17 |
||
ant kreikiamų ir grotelių grindų, narvuose |
17–22 |
||
Mėsinių vištų viščiukai |
ant kreikiamų grindų |
1–18 |
1–6 |
ant kreikiamų ir grotelių grindų |
18–23 |
|
|
Kalakučiukai |
ant kreikiamų grindų |
1–16 |
1–6; 6–16 patelės |
ant kreikiamų grindų |
16–33–36 |
1–6; 6–21 patinėliai |
|
Ančiukai |
ant kreikiamų grindų |
1–8 |
1–7 |
ant kreikiamų grindų |
8–21 |
|
|
ant kreikiamų grindų |
21–28 |
|
|
Žąsiukai |
ant kreikiamų grindų |
1–30 |
1–9 |
ant kreikiamų grindų |
30–34 |
|
15. Statytojo (užsakovo) pageidavimu paukščių laikymo narvuose būdas gali būti pakeistas į jų laikymo ant kraiko būdą.
17. Vidutinis suaugusiųjų vištų produktyvumas nurodytas 2 lentelėje.
2 lentelė. Vidutinis suaugusiųjų vištų produktyvumas
Paukščių rūšis |
Gyvasis svoris, kg |
Dėslumas, vnt./metus |
Perinimui tinkamų kiaušinių, proc. |
Iš inkubuotų kiaušinių išperinama vienadienių paukščiukų, proc. |
Dėsliųjų vištų dedeklių pulko vištos |
1,7–2,2 |
300 |
- |
- |
Dėsliosios veisimo pulko vištos |
1,7–2,2 |
250 |
90 |
86 |
Mėsinės veisimo pulko vištos |
2,8–3,9 |
170 |
90 |
80 |
18. Vištų dėslumas, sudėtų kiaušinių skaičius per dėslųjį laikotarpį (sezoną, metus) skaičiuojamas pradinei vištai, t. y. vištų kiekiui nuo jų perskaičiavimo į suaugusius paukščius dienos.
19. Ančių dėslumas per metus – 150–200 kiaušinių, žąsų dėslumas pirmaisiais metais – 20–25, antraisiais – 30–35, trečiaisiais – 40–50 kiaušinių, kalakučių dėslumas – 80–120 kiaušinių per metus.
20. Paukščių jauniklių auginimo rodikliai nurodyti 3 lentelėje.
3 lentelė. Paukščių jauniklių auginimo rodikliai
Paukščių rūšis |
Auginimo laikotarpis, savaitėmis |
Gyvasis svoris, kg |
|
Jaunikliai, auginami veisimo pulko pakaitai |
|
Dėsliųjų vištų jaunikliai |
1–11 |
0,6 |
11–17 |
1,3–1,4 |
|
17–22 |
1,45–1,8 |
|
Mėsinių vištų jaunikliai |
1–18 |
2,3 |
18–23 |
2,8 |
|
|
Jaunikliai, auginami mėsai (broileriai) |
|
Viščiukai broileriai |
1–6 |
2,20–2,50 |
Kalakutų jaunikliai: |
|
|
patelės |
1–16 |
4,5–10,0 |
patinėliai |
1–21 |
8,0–20,0 |
Ančių jaunikliai |
1–7 |
2,2–2,8 |
Žąsų jaunikliai |
1–3 |
0,9 |
3–9 |
4,0 |
V. PAUKŠTININKYSTĖS ŪKIŲ TIPAI
22. Pagal gaminamos produkcijos rūšį paukštininkystės ūkiai skirstomi į:
22.2. dėsliųjų paukščių veisimo ūkius su perykla, pakaitinio ir produkcinio prieauglio išsiauginimo pulku;
22.3. mėsinių paukščių veisimo ūkius su perykla, pakaitinio prieauglio išsiauginimo pulku ir broilerių auginimu;
23. Paukštininkystės ūkių dydis nustatomas:
23.1. paukščių veislininkystės ūkiuose – pagal perinių kiaušinių arba vienadienių paukščiukų metinę gamybos apimtį;
23.2. paukščių veisimo ūkiuose – pagal suaugusių paukščių pradinį skaičių arba metinį perinių kiaušinių skaičių;
23.4. kiaušinių gavybos paukštininkystės ūkiuose – pagal surenkamą metinį maistinių kiaušinių ir laikomų vištų dedeklių pradinį skaičių;
23.5. broilerių auginimo ūkiuose – pagal metinį išauginamų broilerių skaičių ir pagaminamą mėsos kiekį;
VI. SANITARIJOS IR VETERINARIJOS REIKALAVIMAI
24. Paukštininkystės ūkiai nuo gyvenviečių ir visuomeninės paskirties statinių turi būti atskirti sanitarinės apsaugos zonomis, vadovaujantis Specialiųjų žemės ir miško naudojimo sąlygų reikalavimais.
25. Atstumai iki kitos paskirties gamybinių objektų (žemės ūkio produkcijos sandėlių ir kitų žemės ūkio įmonių), nesusijusių su projektuojamu paukštininkystės ūkiu, nustatomi vadovaujantis sanitarinėmis ir priešgaisrinėmis normomis.
26. Sanitarinis atstumas nustatomas kaip mažiausias atstumas nuo paukščių laikymo pastatų ir kitų paukštininkystės ūkio teršiamų paviršių iki gyvenamųjų ir visuomeninių pastatų.
27. Atstumai tarp skirtingų paskirčių pastatų ir įvairių paukščių grupių paukštidžių paukštininkystės ūkiuose nustatomi remiantis technologiniais, priešgaisriniais ir veterinariniais reikalavimais.
29. Administraciniai, bendrieji gamybiniai bei pagalbinės paskirties statiniai statomi atskiroje paukštininkystės ūkio dalyje.
30. Paukštininkystės ūkiuose pastatai, kuriuos aptarnauja išorės transportas (lesalų, kiaušinių, kraiko sandėliai), projektuojami ūkinėje paukštininkystės ūkio dalyje prie sklypo ribos, kad išorės transportas neįvažiuotų į ūkio vidaus teritoriją.
31. Paukštininkystės ūkio vidaus keliai, skirti paukščiams ir mėšlui išvežti, neturi kirstis su keliais, kuriais atvežami vienadieniai paukščiukai, lesalai ir išvežami kiaušiniai. Kur to pasiekti negalima, turi būti numatytos kitos priemonės, apsaugančios paukščius nuo ligų perdavimo.
32. Paukščių gaišenos ir kiti šalutiniai gyvūniniai produktai turi būti tvarkomi vadovaujantis veterinarinės tarnybos nustatyta tvarka.
33. Paukštininkystės ūkio sanitariniai ir veterinariniai objektai išdėstomi tokia tvarka:
33.1. buitinių patalpų blokas ir transporto priemonių plovimo dezinfekavimo įrenginiai projektuojami įvažiavimo į paukštininkystės ūkį dalyje;
33.2. mažuose, vienos arba dviejų paukštidžių ūkiuose arba ūkiuose su sublokuotomis paukštidėmis, leidžiama buitines ir pagalbines patalpas blokuoti su paukštidėmis arba numatyti paukštidėse, tačiau visais atvejais turi būti įrengtas atskiras išėjimas iš buitinių patalpų į lauką;
33.4. transporto priemonių ratų dezinfekavimo vonios projektuojamos prie visų įvažiavimų į paukščių laikymo ir peryklos teritoriją;
33.5. personalo batų dezinfekavimo vonios įrengiamos prie įėjimų į paukštides, peryklą ir kitus gamybinius pastatus;
34. Darbuotojai, prižiūrintys paukščius, priskiriami gamybos proceso grupei, kurioje darbuotojų darbo drabužiai ir kūnas užteršiami sveikatai nekenksmingomis medžiagomis.
VII. PAGRINDINIAI TECHNOLOGINIŲ SKAIČIAVIMŲ REIKALAVIMAI
36. Projektuojamo paukštininkystės ūkio darbo procesas, paukštidžių paskirtis, talpos ir kiekis nustatomi sudarant paukščių grupių judėjimo technologinį grafiką – ciklogramą, apimančią įvairių gamybos grandžių tarpusavio ryšius. Technologinius skaičiavimus ir ciklogramos sudarymą reikia pradėti nuo pagrindinės gamybos šakos, kuri lemia paukštininkystės ūkio gamybos apimtį.
37. Paukščių vietų skaičius ūkyje nustatomas:
37.1. suaugusiųjų paukščių pradinis vietų skaičius paukštidėje ir paukštidžių kiekis apskaičiuojamas įvertinus planuojamą gauti produkcijos kiekį ir paukščių išsaugojimą;
38. Paukštidėse išauginamų paukščių pulkų skaičius per metus priklauso nuo paukščių auginimo ir profilaktinio laikotarpio bendros trukmės.
39. Profilaktinio laikotarpio trukmė priklauso nuo paukštidės valymo (sausojo valymo ir plovimo) ir dezinfekavimo (naudojamų preparatų savybių) darbų trukmės.
40. Profilaktinis laikotarpis skaičiuojamas nuo paskutiniųjų paukščių išvežimo iš paukštidės dienos iki pirmųjų paukščių atvežimo į paukštidę dienos.
41. Vidutinis paukščių pulko patinėlių ir patelių santykis, esant natūraliam apvaisinimui, pateikiamas 4 lentelėje.
4 lentelė. Vidutinis paukščių pulko patinėlių ir patelių santykis, esant natūraliam apvaisinimui
Paukščių rūšis |
Laikant paukščius ant kraiko |
Dėsliosios vištos |
1:10 |
Mėsinės vištos |
1:9 |
Kalakutai |
1:10 |
Antys |
1:4 |
Žąsys |
1:3 |
42. Taikant dirbtinį apsėklinimą vidutinis paukščių pulko patinėlių ir patelių pagal lytį santykis:
43. Dėsliųjų ir mėsinių vištų pulke vienai suaugusiai vištai pakeisti reikalingas vienadienių, atrinktų pagal lytį, viščiukų skaičius pateiktas 5 lentelėje.
5 lentelė. Dėsliųjų ir mėsinių vištų pulke vienai suaugusiai vištai pakeisti reikalingas vienadienių, atrinktų pagal lytį, viščiukų skaičius
Vištų veislė |
Vištų dedeklių pulkui, vištaičių |
Veisimo pulkui |
|
vištaičių |
gaidžiukų |
||
Dėsliosios |
1,1 |
1,1 |
2,0 |
Mėsinės |
- |
1,2 |
2,0 |
44. Mėsai auginamų kalakutų, ančių ir žąsų veisimo pulko vienam suaugusiam paukščiui pakeisti ir jaunikliams išauginti vidutiniškai reikia atrinkti 4 vienadienius kalakučiukus ir 3,5 vienadienius ančiukus ir žąsiukus.
45. Vidutinis suaugusiųjų paukščių, nuo jų įvedimo į suaugusiųjų paukščių grupę, panaudojimo laikotarpis savaitėmis pateiktas 6 lentelėje.
6 lentelė. Vidutinis suaugusiųjų paukščių, įvestų į suaugusiųjų paukščių grupę, panaudojimo laikotarpis savaitėmis
Paukščių rūšis |
Paukščių produktyviojo panaudojimo laikotarpis, savaitėmis |
Dėsliosios vištos |
53 |
Mėsinės vištos |
36–43 |
Antys |
20–30 |
Kalakutės |
21 |
Žąsys |
133 |
46. Skaičiuojant suaugusiųjų paukščių pulko paukščių skaičiaus kitimą (netekimą) procentais įvertinamas jų brokavimas ir nugaišę paukščiai per visą paukščių produktyviojo panaudojimo periodą. Vidutiniai suaugusiųjų paukščių brokavimo, įskaitant nugaišusius, kiekiai procentais pateikti 7 lentelėje.
7 lentelė. Vidutiniai suaugusiųjų paukščių brokavimo, įskaitant nugaišusius, kiekiai, proc.
Paukščių rūšis |
Brokavimas (įskaitant nugaišusius paukščius), proc. |
Dėsliosios vištos |
iki 15 |
Mėsinės vištos |
iki 15 |
Kalakutai ir antys |
iki 15 |
Žąsys (per 1 kiaušinių dėjimo ciklą) |
iki 5 |
47. Perinimui skirti kiaušiniai, iki pakrovimo į inkubatorių, gali būti laikomi (skaičiuojant dienomis):
48. Įvairių rūšių paukščių kiaušinių perinimo trukmė pateikta 8 lentelėje.
8 lentelė. Įvairių rūšių paukščių kiaušinių perinimo trukmė
Kiaušiniai pagal paukščių rūšis |
Perinimo trukmė, paromis |
Dėsliųjų vištų kiaušiniai |
21 |
Mėsinių vištų kiaušiniai |
21,5 |
Ančių kiaušiniai |
27–33,5 |
Kalakučių kiaušiniai |
27–27,5 |
Žąsų kiaušiniai |
30,5–31,5 |
49. Peryklos mažiausias skilimo salės profilaktinis darbo pertrūkis po kiekvieno vienadienių paukščiukų pulko išleidimo yra ne mažiau kaip 1–3 dienos.
VIII. PASTATŲ IR ĮRENGINIŲ SĄRAŠAS
51. Pagrindinių gamybinių pastatų sąrašas pateiktas 9 lentelėje.
9 lentelė. Pagrindinių gamybinių pastatų sąrašas
Paukščių rūšis |
Pastato paskirtis |
Vištos |
1. Paukštidės vištų dedeklių pulko vištoms laikyti: a) ant kraiko; b) ant kraiko – grotelių; c) narvuose. 2. Paukštidės veisimo pulko vištoms laikyti: a) ant kraiko; b) ant kraiko – grotelių. 3. Paukštidės pakaitiniams jaunikliams auginti: a) ant kraiko; b) ant kraiko – grotelių; c) narvuose. 4. Paukštidės broileriams laikyti – ant kraiko |
Kalakutai |
1. Paukštidės veisimo pulko kalakutams laikyti – ant kraiko. 2. Paukštidės pakaitiniams kalakutų jaunikliams laikyti – ant kraiko. 3. Paukštidės mėsai auginamiems kalakutų jaunikliams laikyti – ant kraiko. |
Antys |
1. Paukštidės veisimo pulko antims laikyti – ant kraiko. 2. Paukštidės pakaitiniams ančių jaunikliams laikyti – ant kraiko. 3. Paukštidės mėsai auginamiems ančių jaunikliams laikyti – ant kraiko. |
Žąsys |
1. Paukštidės veisimo pulko žąsims laikyti – ant kraiko. 2. Paukštidės pakaitiniams žąsų jaunikliams laikyti – ant kraiko. 3. Paukštidės mėsai auginamiems žąsų jaunikliams laikyti – ant kraiko. |
Perykla |
Patalpų ir įrenginių kompleksas kiaušiniams perinti. |
52. Projektuojant paukštides vištoms dedeklėms laikyti reikia vadovautis Dedeklių vištų laikymo reikalavimų nuostatomis.
53. Projektuojant paukštides broileriams laikyti reikia vadovautis Viščiukų broilerių laikymo reikalavimų nuostatomis.
54. Pagrindinių gamybinių pastatų sąrašas nurodomas projektavimo užduotyje. Pastatų talpos nustatomos pagal projekto technologinėje dalyje apskaičiuotas reikmes.
55. Projektuojamos peryklos inkubatorių talpa turi atitikti didžiausio vienadienių paukščiukų pulko, kurį turi pateikti augintojui, kiekį.
56. Pavyzdinis paukštininkystės ūkio aptarnavimo paskirties statinių sąrašas pateiktas 10 lentelėje.
10 lentelė. Pavyzdinis paukštininkystės ūkio aptarnavimo paskirties statinių sąrašas
Statinių grupė |
Statinių sąrašas |
Pagalbiniai gamybiniai statiniai |
1. Kombinuotųjų lesalų gamybos cechas. 2. Paukščių skerdykla (su šaldytuvu ir atliekų utilizavimo cechu). 3. Kiaušinių rūšiavimo ir pakavimo cechas su trumpalaikio saugojimo sandėliu. 4. Paukštininkystės atliekų utilizavimo cechas. 5. Taros ir įrenginių remonto dirbtuvės. 6. Automobilinės svarstyklės. 7. Inžineriniai įrenginiai ir tinklai: a) vandentiekio; b) nuotekų surinkimo sistema; c) elektros tiekimo; d) šilumos tiekimo; e) ryšių. 8. Vidaus keliai su kieta danga, sujungti su bendro naudojimo keliais. 9. Tvoros teritorijai aptverti. |
Sandėliai |
1. Lesalų sandėliai. 2. Kraiko sandėliai. 3. Taros sandėliai. 4. Ūkinio inventoriaus ir materialinių vertybių sandėliai. 5. Mėšlo ir nuotekų kaupimo ir tvarkymo įrenginiai. 6. Garažai, stoginės ir aikštelės mechanizacijos priemonėms laikyti. 7. Vandens rezervuaras, tvenkinys ar kūdra priešgaisrinėms ir technologinėms reikmėms tenkinti. |
Veterinarinės paskirties statiniai |
1. Transporto ir taros dezinfekavimo blokai. 2. Transporto dezinfekavimo barjerai ant įvažiavimo kelių. |
Administraciniai ir buitinių patalpų statiniai |
1. Administracinis pastatas su personalo maitinimo patalpomis. 2. Personalo buitinių patalpų pastatas su darbo rūbų skalbykla. |
57. Kiekvienu konkrečiu atveju paukštininkystės ūkio aptarnavimo paskirties statinių sąrašas priklauso nuo paukštininkystės ūkio gamybos krypties ir apimties, todėl statinių sąrašas pateikiamas projektavimo užduotyje. Statinių dydis ir talpos nustatomos pagal projekto technologinėje dalyje apskaičiuotas reikmes.
IX. PATALPŲ SUPLANAVIMO IR JŲ STATYBINIŲ SPRENDIMŲ REIKALAVIMAI
58. Paukštidžių orientacija pasaulio šalių atžvilgiu ir vieta sklype parenkama pagal vietos sąlygas. Pakaitinių jauniklių paukštidės ir perykla statomos taip, kad būtų prieš vėją, atsižvelgiant į vyraujančius vėjus ir kitus paukštininkystės ūkio pastatus.
59. Vištų dedeklių pulko pastatai, atsižvelgiant į vyraujančių vėjų kryptį, statomi pavėjui veisimo paukščių pulko pastatų atžvilgiu.
60. Technologiniai reikalavimai paukštidžių statybiniams sprendimams:
60.1. pertvaros tarp atskirų paukščių pulkų vištų, kalakutų ir jų jauniklių paukštidėse įrengiamos per visą patalpos aukštį, ančių ir jų jauniklių, taip pat žąsiukų iki 9 savaičių amžiaus – 0,6 m aukščio, suaugusių žąsų ir jų jauniklių daugiau kaip 9 savaičių – 1,2 m;
60.2. paukščių lauko aptvaro antims ir jų jaunikliams, taip pat žąsiukams iki 9 savaičių amžiaus tvorų aukštis turi būti 0,6 m aukščio, suaugusioms žąsims ir jų jaunikliams daugiau kaip 9 savaičių – 1,5 m. Laikant kalakutus su pakirptais sparnais pertvarų aukštis turi būti ne mažesnis kaip 1,5 m;
60.3. pertvaroms naudojamo tinklo akutės turi būti ne didesnės kaip:
60.3.2. 50x50 mm – suaugusioms vištoms ir kalakutams, taip pat vištų jaunikliams daugiau kaip 10 savaičių ir kalakučiukams daugiau kaip 17 savaičių;
60.4. papildomos grotelinės grindys grindinėse paukštidėse paukščiams vaikščioti įrengiamos vidutiniškai 0,4–0,7 m aukštyje nuo paukštidės grindų;
60.5. vartų ir durų plotis, aukštis ir skaičius nustatomas pagal taikomą technologiją, įrenginius ir statybinius sprendimus, tačiau visais atvejais jie turi atitikti priešgaisrinius reikalavimus. Visose paukštidėse būtina numatyti ne mažiau kaip du evakuacinius išėjimus;
60.6. vartai ir durys paukščių laikymo patalpose ir evakuacijos keliuose turi atsidaryti išėjimo iš patalpos kryptimi. Prie nuolatinio naudojimo vartų ir durų paukštidėse turi būti įrengiami prieangiai arba nuolatinis įėjimas į jas turi būti per kitas patalpas;
60.7. paukštidžių vidaus aukštis nuo grindų iki perdenginio (denginio) išsikišusių konstrukcijų apačios turi būti:
60.7.1. grindinėse paukštidėse, kuriose paukščiai laikomi ant kraiko – pagal naudojamus įrenginius kreikti ir mėšlui šalinti, tačiau ne mažiau kaip 2,7 m prie šoninės sienos;
60.7.2. paukštidėse su narvais, perykloje, kiaušinių sandėliuose ir kitose gamybinėse patalpose – priklausomai nuo naudojamų įrenginių gabaritų, tačiau ne mažiau kaip 3,0 m prie šoninės sienos;
60.7.3. dėl technologinių ar kitų reikalavimų numatant mažesnius patalpų aukščius, jie turi būti pagrįsti;
60.8. paukštidžių sienos, lubos, grindys turi būti lygios, be plyšių, suapvalintais kampais tarp sienų ir lubų ir tarp sienų ir grindų, lengvai plaunamos ir atsparios dezinfekavimo medžiagoms;
60.10. grindys turi būti su įrengta hidroizoliacija apsaugai nuo gruntinės drėgmės ir pagal visas pastato išorės sienas apšiltintos ne siauresne kaip 1,0 m pločio juosta;
61. Peryklų įrengimo reikalavimai:
61.2. perykla turi būti taip suplanuota, kad visi procesai, susiję su kiaušinių, mobilių įrenginių ir personalo judėjimu, vyktų viena kryptimi;
61.3. peryklos patalpų grindys ir sienos turi būti lengvai plaunamos ir atsparios dezinfekuojamų medžiagų poveikiui, turi būti įrengti nuolydžiai plovimo nuotekoms šalinti, lengvai valomos;
X. PLOTŲ NORMOS. PASTATŲ, ĮRENGINIŲ IR PATALPŲ TECHNOLOGINIŲ ELEMENTŲ PAGRINDINIAI MATMENYS
62. Paukščių tankis paukštidėje priklauso nuo paukščių laikymo būdo ir turi atitikti Ūkinės paskirties gyvūnų gerovės reikalavimus ir specialiuosius vištoms dedeklėms ir viščiukams broileriams keliamus reikalavimus.
63. Paukščių, laikomų ant kreikiamų arba kreikiamų ir grotelių grindų, kiekis vienam kvadratiniam metrui pastato naudojamo ploto pateiktas 11 lentelėje.
11 lentelė. Paukščių, laikomų ant kreikiamų arba kreikiamų ir grotelių grindų, kiekis vienam kvadratiniam metrui pastato naudojamo ploto
Paukščių rūšis ir amžiaus grupės |
Leidžiamas laikyti paukščių kiekis 1 m2 naudingojo ploto |
|||
Suaugusieji paukščiai |
|
|||
Dėsliosios vištos: |
|
|||
vištų dedeklių pulko vištos |
9,0 |
|||
veisimo pulko vištos |
4,5–5,0 |
|||
Mėsinės, veisimo pulko vištos |
4,5–5,5 |
|||
Kalakutai (veisimo pulko): |
|
|||
kalakutės (patelės) |
1,5–2,0 |
|||
kalakutai (patinai) |
1,0 |
|||
Antys (veisimo pulko): |
2,5–2,7 |
|||
Žąsys (veisimo pulko): |
|
|||
žąsys (patelės) |
1,5 |
|||
žąsinai (patinai) |
1,0 |
|||
Paukščių jaunikliai, auginami veisimo pulko pakaitai (amžius savaitėmis) |
|
|||
Dėsliųjų vištų veisimo pulko pakaitai auginami jaunikliai: |
|
|||
1–10 (skiriant pagal lytį) |
14 |
|||
10–22 (skiriant pagal lytį) |
9 |
|||
Mėsinių vištų veisimo pulko pakaitai auginami jaunikliai: |
|
|||
1–18 (skiriant pagal lytį) |
vištaitės 4–7 gaidžiukai 3–4 |
|||
18–23 (skiriant pagal lytį) |
4,0–7,0 |
|||
Kalakutų veisimo pulko pakaitai auginami jaunikliai: |
|
|||
1–16 (patinai, patelės) |
3,0–4,0 |
|||
16–33 (patinai, patelės) |
2,0–3,0 |
|||
16–36 (patinai) |
2,0 |
|||
Ančių veisimo pulko pakaitai auginami jaunikliai: |
|
|||
1–7 |
8,0 |
|||
7–21 |
3,0–3,5 |
|||
21–28 |
2,5–3,2 |
|||
Žąsų veisimo pulko pakaitai auginami jaunikliai: |
|
|||
1–9 |
4,0 |
|||
9–30 |
3,0 |
|||
30–34 |
1,5 |
|||
Paukščių jaunikliai, auginami mėsai (broileriai) |
|
|||
Paukščių rūšis |
Leidžiama laikyti paukščių, gyvojo svorio kg/1 m2 naudingojo ploto |
|||
Mėsinių veislių viščiukai broileriai 1–6 savaičių, neskiriant pagal lytį ir laikant ant kraiko |
33,0 39,0* 42,0* |
|||
Mėsiniai kalakučiukai: |
|
|||
a) iki 6 savaičių patelės ir patinėliai laikomi po 8–10 vnt./m2; |
24,0 |
|||
b) 6–16 savaičių patelės (iki 10,0 kg), realizuojamos atrankos būdu, laikomos po 5,1 vnt./m2; |
52,0 |
|||
c) 6–21 savaitės patinėliai (iki 20,0 kg), realizuojami atrankos būdu, laikomi po 2,8 vnt./m2. |
56,0 |
|||
Mėsiniai ančiukai: |
|
|||
1–6 savaičių (2,8 kg) laikomi po 8,0 vnt./m2 |
20,0 |
|||
Mėsiniai žąsiukai: |
|
|||
1–4 savaičių (8,0 vnt./m2) |
10,0 |
|||
4–9 savaičių (4,0 kg) laikomi po 4,0 vnt./m2 |
20,0 |
|||
64. Vištų dedeklių kiekis vienam kvadratiniam metrui pastato naudojamo ploto turi būti nustatomas vadovaujantis Dedeklių vištų laikymo reikalavimais.
65. Mėsinių veislių vištų veisimo pulko ir jų pakaitinių jauniklių kiekis vienam kvadratiniam metrui pastato naudingojo ploto turi būti nustatomas vadovaujantis Mėsinių veislių paukščių veislynų ir reprodukcinių ūkių vertinimo taisyklių reikalavimais.
66. Mėsinių veislių viščiukų broilerių kiekis vienam kvadratiniam metrui pastato naudingojo ploto turi būti nustatomas vadovaujantis Viščiukų broilerių laikymo reikalavimais. 11 Lentelėje * pažymėtas paukščių laikymas leidžiamas tik nustatyta tvarka, įvykdžius papildomus broilerių gerovės apsaugos taisyklių reikalavimus.
67. Vadovaujantis Dedeklių vištų laikymo reikalavimų nuostatomis, dedeklių vištų produkcinio pulko vienai dedeklei vištai, laikomai ant kreikiamų grindų – grotelių, turi tekti ne mažiau kaip 250 cm2 kreikiamų grindų ploto; patalpoje turi būti kreikiama ne mažiau kaip 1/3 grindų paviršiaus.
68. Laikant paukščius narvuose, narvų konstrukcija ir techniniai duomenys turi atitikti gyvūnų gerovės reikalavimus, nurodytus Dedeklių vištų laikymo reikalavimuose.
69. Vienam paukščiui narve būtinas skirti plotas nurodytas 12 lentelėje.
12 lentelė. Vienam paukščiui narve būtinas skirti plotas
Paukščių rūšis ir amžiaus grupė |
Narvo plotas, skiriamas 1 paukščiui, cm2 |
|||
patelės |
patinai |
|||
|
Suaugusieji paukščiai |
|
||
Dėsliosios vištos: |
|
|
||
vištos dedeklės |
750 |
- |
||
|
Jaunikliai, auginami pulko pakaitai (amžius savaitėmis) |
|
||
Dėsliųjų vištų dedeklių pulko jaunikliai: |
|
|
||
1–17 |
300 |
- |
||
Dėsliųjų vištų veisimo pulko jaunikliai: |
|
|
||
1–11 |
300 |
300–315 |
||
70. Nustatant paukščių kiekį narve, būtina užtikrinti reikiamą lesinimo ir girdymo vietų plotį, suaugusiems paukščiams – ir lizdų kiekį.
71. Paukščių kiekis narve nustatomas atsižvelgiant į naudojamą narvo plotą, t. y. neskaitant ploto, kurį užima lesykla, lizdas.
72. Vištų dedeklių laikymo narvai turi būti parenkami vadovaujantis Dedeklių vištų laikymo reikalavimų nuostatomis.
73. Prie suaugusių ančių, žąsų ir jų jauniklių, auginamų veisimo pulko pakaitai, paukštidžių, turi būti numatyti lauko aptvarai, kuriuose būtų vandens kanalai paukščių maudymuisi. Lauko aptvarų įrengimas prie kitos paskirties paukštidžių nurodomas projektavimo užduotyje. Lauko aptvarų su kieta danga plotas turi būti ne mažesnis kaip paukštidės, jie turi būti aptverti tinklo tvora ir suskirstyti į sekcijas, atitinkančias paukštidės suskirstymą, numatytos paukščių girdyklos ir apsauga nuo plėšrūnų.
74. Paukštidės sienoje turi būti įrengtos landos, per kurias paukščiai išleidžiami į aptvarus. Paukščių kiekis vienai landai ir landų matmenys pateikti 13 lentelėje.
13 lentelė. Paukščių kiekis vienai landai ir landų matmenys
Paukščių rūšis ir amžiaus grupė |
Paukščių kiekis landai, vnt. |
Landos matmenys, m |
||
plotis |
aukštis |
slenksčio aukštis |
||
Suaugusieji paukščiai |
||||
Vištos |
200 |
0,4 |
0,35 |
0,1 |
Antys |
30–50 |
0,4 |
0,4 |
0,1 |
Žąsys |
60 |
0,6 |
0,5 |
0,1 |
Jaunikliai, auginami veisimo pulko pakaitai |
||||
Vištų jaunikliai |
200 |
0,4 |
0,35 |
0,1 |
Ančių jaunikliai |
100–150 |
0,3 |
0,4 |
0,05 |
Žąsų jaunikliai |
125 |
0,4 |
0,4 |
0,05 |
75. Jeigu paukštidžių landų slenksčiai yra aukštesni kaip 0,1 m (vištoms) ir 0,05 m (antims ir žąsims), įrengiami nuolydžiai.
76. Vandens kanalai įrengiami lauko aptvarų viduryje, per visą paukštidės ilgį. Vandens kanalų matmenys pateikti 14 lentelėje.
14 lentelė. Vandens kanalų matmenys
Paukščių rūšis |
Plotis viršuje, m |
Gylis, m |
Krantų nuolydis, laipsniais |
Suaugusios antys ir jaunikliai veisimo pulko pakaitai |
0,8–1,0 |
0,25 |
30 |
Suaugusios žąsys ir jaunikliai veisimo pulko pakaitai |
1,0 |
0,3 |
30 |
77. Gamybinės paskirties pastatų ir patalpų plotų normos pateiktos 15 lentelėje.
15 lentelė. Gamybinės paskirties pastatų ir patalpų plotų normos
Pastatai ir patalpos, jų paskirtis |
Plotų normos |
|
Paukštidės, skirtos paukščiams laikyti ant kraiko |
|
|
Paukščių laikymo (auginimo) patalpa |
Priklausomai nuo paukščių pulko dydžio, technologinių sprendimų ir įrenginių |
|
Pagalbinės patalpos (įrenginiams, valdymo skydams, inventoriui, tualetas ir kt.) |
Priklausomai nuo technologinių įrenginių gabaritų |
|
Personalo patalpa |
5–6 m2 (jei įrengiama viena kelioms paukštidėms 12 m2) |
|
Kiaušinių surinkimo, paruošimo ir laikino saugojimo (iki vienos paros) patalpa |
Priklausomai nuo technologinių sprendimų ir įrenginių |
|
Kiaušinių aerozolinio dezinfekavimo kamera (maistiniai kiaušiniai nedezinfekuojami) |
Priklausomai nuo technologinių sprendimų ir įrenginių |
|
Paukštidės, skirtos paukščiams laikyti narvuose |
|
|
Paukščių laikymo (auginimo) patalpa |
Priklausomai nuo paukščių pulko dydžio, technologinių sprendimų ir įrenginių |
|
Pagalbinės patalpos (įrenginiams, valdymo skydams, inventoriui, tualetas ir kt.) |
Priklausomai nuo technologinių įrenginių gabaritų |
|
Personalo patalpa |
5–6 m2 (jei įrengiama viena kelioms paukštidėms 12 m2) |
|
Kiaušinių surinkimo, paruošimo ir laikino saugojimo (iki vienos paros) patalpa |
Priklausomai nuo technologinių sprendimų ir įrenginių |
|
Kiaušinių aerozolinio dezinfekavimo kamera (maistiniai kiaušiniai nedezinfekuojami) |
Priklausomai nuo technologinių sprendimų ir įrenginių |
|
Kiaušinių rūšiavimo ir pakavimo cechas su trumpalaikio saugojimo sandėliu |
||
Kiaušinių priėmimo, rūšiavimo ir pakavimo patalpa |
Priklausomai nuo įrenginių gabaritų (pagal gamybos apimtį) |
|
Kiaušinių saugojimo patalpa |
Priklausomai nuo įrenginių gabaritų (pagal gamybos apimtį) |
|
Tarnybinė patalpa apskaitai tvarkyti, patalpos buities reikmėms (tualetas) |
8–15 m2 |
|
Taros laikymo patalpa |
Priklausomai nuo gamybos apimties |
|
Taros dezinfekavimo patalpa |
Priklausomai nuo gamybos apimties |
|
Šaldymo įrenginių patalpa |
Priklausomai nuo gamybos apimties ir įrenginių gabaritų |
|
Perykla |
|
|
Kiaušinių perinimo patalpa (eksploatuojama laikantis principo „pilna – tuščia“ arba taikant nepertraukiamą perinimo procesą) |
Priklausomai nuo inkubatorių tipo ir skaičiaus |
|
Skilimo patalpa (eksploatuojama laikantis principo „pilna – tuščia“ arba taikant nepertraukiamą perinimo procesą) |
Priklausomai nuo skilimo inkubatorių tipo ir skaičiaus |
|
Kiaušinių priėmimo patalpa |
Priklausomai nuo įrangos tipo ir gabaritų (pagal gamybos apimtį) |
|
Perinių kiaušinių paruošimo patalpa |
Priklausomai nuo įrangos tipo ir gabaritų (pagal gamybos apimtį) |
|
Perinių kiaušinių saugojimo patalpa |
Priklausomai nuo kiaušinių laikymo technologijos |
|
Kiaušinių dezinfekavimo kamera |
Priklausomai nuo įrenginių gabaritų (pagal gamybos apimtį) |
|
Laboratorija |
Priklausomai nuo įrenginių gabaritų (pagal gamybos apimtį) |
|
Plovykla (inventoriui plauti ir dezinfekuoti) |
Priklausomai nuo inventoriaus kiekio ir darbo režimo |
|
Vienadienių paukščiukų taros sandėlis |
Priklausomai nuo įrangos tipo ir gabaritų |
|
Vienadienių paukščiukų rūšiavimo pagal lytį patalpa |
Priklausomai nuo įrangos tipo ir gabaritų |
|
Ekspedicija |
Priklausomai nuo įrangos tipo ir gabaritų |
|
Inventoriaus (atsarginių inkubatorių dėklų ir kt.) saugojimo patalpa |
Priklausomai nuo įrangos tipo ir gabaritų |
|
Kompresorinė |
Pagal įrenginių gabaritus |
|
Techninio personalo patalpa |
10–15 m2 |
|
Tarnybinė patalpa (apskaitai tvarkyti) |
Iki 20 m2 (priklausomai nuo peryklos pajėgumo) |
|
Personalo buitinės ir sanitarinės patalpos (darbuotojų sanitarinio paruošimo ir drabužių saugojimo. Darbo drabužių ir avalynės džiovykla) |
Priklausomai nuo darbuotojų skaičiaus, įrengiant atskiras persirengimo patalpas gatvės ir darbo drabužiams su dušais tarp jų |
|
Šildoma transporto stovėjimo vienadienių paukščiukų pakrovimo metu patalpa |
Pagal transporto priemonių gabaritus |
|
Perinimo atliekų laikinojo saugojimo patalpa |
Priklausomai nuo įrenginių gabaritų |
|
Vienadienių paukščiukų aerozolinio apdorojimo patalpa |
Priklausomai nuo įrenginių gabaritų |
|
Vienadienių paukščiukų atrinkimo patalpa |
Priklausomai nuo įrenginių gabaritų |
|
Paukščiukų vakcinacijos patalpa |
Priklausomai nuo įrenginių gabaritų |
|
Kiaušinių taros dezinfekavimo kamera |
Priklausomai nuo įrenginių gabaritų |
|
78. Būtinas projektuojamo paukštininkystės ūkio pastatų ir patalpų sąrašas sudaromas atsižvelgiant į gamybos apimtis ir taikomą technologiją, patalpų plotai apskaičiuojami. Patalpų, kuriose montuojami įrenginiai, plotas nustatomas pagal racionalų įrenginių išdėstymą.
80. Peryklų, kurios veikia sezoniškai ir aprūpina vienadieniais paukščiukais įvairių rūšių ir veislių paukščių laikytojus, 15 lentelėje nurodytų patalpų sąrašą leidžiama supaprastinti ir patalpas nurodyti projektavimo užduotyje.
XI. PAUKŠČIŲ LESINIMO IR GIRDYMO VIETŲ PLOČIAI, LIZDAI
82. Paukščių lesinimo ir girdymo vietų pločiai, esant skirtingos konstrukcijos įrenginiams, pateikiami 16 lentelėje.
16 lentelė. Paukščių lesinimo ir girdymo vietų pločiai, esant skirtingos konstrukcijos įrenginiams
Paukščių rūšis ir amžiaus grupė |
Lesinimo vietos plotis, cm, kai lesykla |
Girdymo vietos plotis, cm, kai girdykla |
Vienai lašelinei girdyklai skiriama vištų |
|||||||||
lovelinė |
žiedinė |
lovelinė |
žiedinė |
|||||||||
|
|
Suaugusieji paukščiai (amžius savaitėmis) |
|
|
|
|||||||
Dėsliosios vištos ir pulko pakaitai auginami jaunikliai nuo 17 iki 22 |
10 12 (narvuose) |
4 |
2,5 |
1 |
10 |
|||||||
Mėsinės vištos ir pulko pakaitai auginami jaunikliai nuo 18 iki 26 |
|
|
|
|
|
|||||||
15 |
9 |
2,5 |
1 |
6–10 |
||||||||
Kalakutai |
10–12 |
|
3–4 |
|
|
|||||||
Antys |
3 |
|
3 |
|
|
|||||||
Žąsys |
4–5 |
|
3–4 |
|
|
|||||||
|
|
Paukščių jaunikliai (amžius savaitėmis) |
|
|
|
|||||||
Dėsliųjų vištų pulko pakaitai auginami jaunikliai: |
|
|
|
|
|
|||||||
1–9 |
2,5 |
|
1 |
|
|
|||||||
9–17 |
3,5 |
|
2 |
|
|
|||||||
Mėsinių vištų jaunikliai: |
|
|
|
|
|
|||||||
1–18 (pulko pakaitai) |
8–15 |
6–8 |
2 |
|
8–12 |
|||||||
1–6 (broileriai) |
4 |
2,0 – 2,5 |
1–2 |
1 |
15 |
|||||||
Kalakutų jaunikliai: a) auginami veisimo pulko pakaitai: |
|
|
|
|
|
|||||||
1–16 |
4–5 |
2 |
2 |
2 |
|
|||||||
16–30–33 |
8–10 |
4 |
3 |
4 |
|
|||||||
b) auginami mėsai: |
|
|
|
|
|
|||||||
1–16 (patelės) |
4 |
2 |
2 |
2 |
|
|||||||
1–21 (patinėliai) |
5 |
4 |
2 |
4 |
|
|||||||
Ančių jaunikliai: |
|
|
|
|
|
|||||||
1–3 |
1,5 |
|
1 |
|
|
|||||||
3–7 |
2 |
|
1 |
|
|
|||||||
7–26 |
2,5 |
|
2,5 |
|
|
|||||||
Žąsų jaunikliai: |
|
|
|
|
|
|||||||
1–9 |
2 |
|
2 |
|
|
|||||||
9–30 |
2,5 |
|
2 |
|
|
|||||||
30–34 |
4 |
|
3 |
|
|
|||||||
83. Paukštidėse, kuriose paukščiai laikomi narvuose, kiekviena višta dedeklė turi turėti galimybę pasiekti ne mažiau kaip dvi girdyklas.
84. Vištų ir kalakutų jaunikliams pirmuoju amžiaus laikotarpiu daugiausia įrengiamos žiedinės lesyklos, ančių ir žąsų jaunikliams – lovelinės.
85. Paukštidėse, kuriose laikomi dėslieji suaugę paukščiai ne narvuose, turi būti numatyti vieniniai arba grupiniai lizdai kiaušiniams dėti. Turi būti patogus priėjimas prie lizdų jiems apžiūrėti, valyti ir kiaušiniams surinkti. Lizdų skaičius nustatomas pagal tai, kokiam paukščių skaičiui skiriamas vienas lizdas. Paukščių skaičius vienam lizdui ir lizdo matmenys pateikti 17 lentelėje.
17 lentelė. Paukščių skaičius vienam lizdui ir lizdo matmenys
Paukščių rūšis |
Paukščių skaičius lizdui |
Lizdo matmenys, m |
||||||||||||
plotis |
gylis |
aukštis |
slenksčio aukštis |
|||||||||||
|
Vieniniai lizdai |
|
|
|
|
|||||||||
Vištos |
3–4 |
0,3 |
0,4 |
0,3 |
0,08 |
|||||||||
Kalakutės |
4–7 |
0,5 |
0,7 |
0,6 |
0,15 |
|||||||||
Antys |
3–4 |
0,3 |
0,4 |
0,4 |
0,10 |
|||||||||
Žąsys |
2–3 |
0,4 |
0,6 |
0,5 |
0,10 |
|||||||||
|
Grupiniai lizdai |
|
|
|
|
|||||||||
Vištos: |
|
|
|
|
|
|||||||||
a) dėsliosios |
120 |
2,5 |
0,4 |
0,4 |
0,08 |
|||||||||
b) mėsinės |
40 |
2,0 |
0,4 |
0,4 |
0,08 |
|||||||||
87. Dėsliosioms veisimo pulko vištoms lizdai įrengiami vieno arba dviejų aukštų ne aukščiau kaip 0,5–0,6 m nuo grindų arba grotelinių grindų paviršiaus, kalakutų, ančių ir žąsų lizdai įrengiami ant grindų.
XII. LESALŲ REIKMĖS IR SAUGOJIMO ATSARGOS
89. Paukštininkystės ūkiuose įrengtų sandėlių lesalams saugoti talpa gali sudaryti 3,0–3,5 proc. (11–13 dienų) metinės reikmės, tačiau visais atvejais lesalų saugojimo sąlygos ir trukmė turi atitikti reikalavimus, užtikrinančius reikiamą lesalų kokybę.
90. Paukštininkystės ūkių laikino saugojimo talpyklų, įrengtų prie paukštidžių, talpa apskaičiuojama įvertinant lesalų tiekimo ritmiškumą (įvertinant poilsio ir švenčių dienas). Vidutinis kombinuotųjų lesalų tankis 0,5–0,6 t/m3.
91. Kombinuotųjų lesalų sunaudojimo normos apskaičiuojamos:
92. Kombinuotųjų lesalų vidutinės reikmės pateikiamos 18 lentelėje. Lentelėje pateikiama suaugusiųjų paukščių – metinė, paukščių jauniklių – auginimo periodui lesalų reikmė.
18 lentelė. Kombinuotųjų lesalų vidutinė metinė arba auginimo periodui reikmė
Paukščių rūšis ir amžiaus grupė |
Lesalų norma vienam paukščiui, kg |
||
Suaugusieji paukščiai |
|
||
Vištos: |
|
||
a) dėsliosios: |
|
||
vištų dedeklių pulko |
44,5 |
||
veisimo pulko |
46,7 |
||
b) mėsinės: |
|
||
veisimo pulko |
56,6 |
||
Kalakutės ir kalakutai per 21 dėslumo savaitę |
42,6 |
||
Antys: |
97,7–98,6 |
||
Žąsys: |
|
||
a) pirmaisiais ir antraisiais naudojimo metais |
120,4 |
||
b) trečiaisiais naudojimo metais |
70,0 |
||
Paukščių jaunikliai (amžius savaitėmis) |
|
||
Viščiukai broileriai: |
|
||
1–6 |
4,0 |
||
Vištų jaunikliai, auginami pulko pakaitai: |
|
||
a) dėsliųjų veislių: |
|
||
1–17–22 |
5,6–9,4 |
||
b) mėsinių veislių: |
|
||
1–23 |
16,0 |
||
Kalakučiukai: |
|
||
a) mėsiniai: |
|
||
patelės: |
|
||
1–6 |
3,8 |
||
6–16 |
11,0 |
||
patinėliai: |
|
||
1–6 |
4,2 |
||
6–21 |
27,3 |
||
b) jaunikliai, auginami pulko pakaitai: |
|
||
1–6 |
3,8 |
||
6–16 |
14,3 |
||
16–33 |
34,2 |
||
Ančiukai: |
|
||
a) mėsiniai: |
|
||
1–6 |
9,1 |
||
b) jaunikliai, auginami pulko pakaitai: |
|
||
1–6 |
9,1 |
||
6–21 |
22,8 |
||
21–28 |
13,1 |
||
Žąsiukai: |
|
||
a) mėsiniai: |
|
||
1–3 |
1,6 |
||
3–9 |
12,4 |
||
b) jaunikliai, auginami pulko pakaitai: |
|
||
1–3 |
1,6 |
||
3–9 |
12,4 |
||
9–30 |
41,5 |
||
30–34 |
7,8 |
||
93. Sunaudojamas vidutinis lesalų kiekis 1 kg gyvo svorio išauginti arba 10 kiaušinių gauti pateikiamas 19 lentelėje.
19 lentelė. Sunaudojamas vidutinis lesalų kiekis 1 kg gyvo svorio išauginti arba 10 kiaušinių gauti
Pagrindinės produkcijos rūšis ir mato vienetas |
Lesalų reikmė, kg |
Viščiukui broileriui, laikomam ant kraiko (6 savaičių realizacijos svoris 2,2–2,5 kg) |
1,8–1,85 |
Kalakučiukui, auginamam mėsai: |
|
a) patelėms (16 savaičių realizacijos svoris 4,5–10 kg) |
2,5–3,5 |
b) patinėliams (20 savaičių realizacijos svoris 8,0–20 kg) |
2,6–3,9 |
Ančiukui, auginamam mėsai (realizacijos svoris 2,0–2,8 kg) |
3,2–3,8 |
Žąsiukui, auginamam mėsai (realizacijos svoris 3,7–4,0 kg) |
3,7 |
Vištų dedeklių pulko 10 kiaušinių gauti (dėslumas 300 kiaušinių per metus) |
1,6 |
Veisimo pulko dėsliųjų vištų, įskaitant gaidžių laikymą, 10 kiaušinių gauti (dėslumas 250 kiaušinių per metus) |
1,7 |
Veisimo pulko mėsinių vištų, įskaitant gaidžių laikymą, 10 kiaušinių gauti (dėslumas 170 kiaušinių per metus) |
3,2–3,5 |
XIII. KRAIKO REIKMĖS NORMOS
94. Kraiko reikmės normos įvairių rūšių paukščių laikymo periodu pateiktos 20 lentelėje.
20 lentelė. Kraiko reikmės normos
Paukščių rūšis ir amžiaus grupė |
Kraiko sluoksnio storis, cm |
Kraiko reikmė 1 paukščiui, kg |
||
|
Suaugusieji paukščiai |
|
||
Dėsliosios vištos ir pakaitiniai jaunikliai nuo 17 iki 22 savaičių |
15 |
5,5 |
||
Mėsinės vištos ir pakaitiniai jaunikliai nuo 18 iki 26 savaičių |
5–8 |
6,0 |
||
Kalakutai ir pakaitiniai jaunikliai nuo 16–33 savaičių |
15 |
30,0 |
||
Antys ir pakaitiniai jaunikliai nuo 21–28 savaičių |
30 |
20,0 |
||
Žąsys ir pakaitiniai jaunikliai nuo 30–34 savaitės |
40 |
40,0 (metams) |
||
|
Paukščių jaunikliai (amžius savaitėmis): |
|
||
Vištų jaunikliai: |
|
|
||
1–17 (dėsliųjų vištų) |
10 |
1,5 |
||
1–18 (mėsinių vištų) |
3–4 |
2,0 |
||
1–6 (broileriai) |
2–3 |
1,0–1,2 |
||
Kalakutų jaunikliai: |
|
|
||
1–6 |
15–20 |
5,0 |
||
6–16 |
30–35 |
5,7 |
||
6–21 |
40 |
8,0 |
||
Ančių jaunikliai: |
|
|
||
1–7 |
15 |
6,7 |
||
7–21 |
15 |
15,0 |
||
Žąsų jaunikliai: |
|
|
||
1–3 |
15 |
1,5 |
||
3–9 |
15 |
5,0 |
||
9–30 |
15 |
21,0 |
||
95. Paskleidus pirmąjį kraiko sluoksnį paukštidėje vėliau, priklausomai nuo kraiko būklės, paukštidė papildomai kreikiama. Kraikas (kraikinis mėšlas) paukštidėse keičiamas keičiant laikomų paukščių grupes.
96. Pirmuoju kalakutų jauniklių amžiaus (iki 6 savaičių) periodu kraikui naudojamos medžio drožlės, antruoju kalakutų amžiaus periodu kraikui naudojami šiaudai.
97. Kraikui naudojama: medžio drožlės, pjuvenos, šiaudai, aukštutinio tipo durpės. Kraikas neturi būti drėgnesnis kaip 25 proc. (šiaudai – 20 proc.). Paukščių kraikui naudojami šiaudai turi būti sandėliuojami daržinėse arba stoginėse. Kraikas neturi būti supelijęs ar užterštas kenksmingomis medžiagomis. Vienadieniams paukščiukams skirtas kraikas paukštidėje, kol dar nėra paukščiukų, turi būti papildomai džiovinamas, įjungus šildytuvus iki 10–15 proc. drėgnio ir pašildant kraiką iki 20–32 °C.
98. Vidutinis kraiko tūrinis svoris:
99. Orasausis kraikas sugeria drėgmės, kg/kg:
99.1. medžio drožlės |
1,45; |
99.2. pjuvenos (40 proc. drėgnio) |
1,52; |
99.3. nesmulkinti šiaudai (20 proc. drėgnio) |
2,0; |
99.4. smulkinti šiaudai (20 proc. drėgnio) |
3,0; |
99.5. durpės (45 proc. drėgnio) |
4,0. |
100. Kraiko atsargų turi būti tiek arba jis turi būti tiekiamas tokiu periodiškumu, kad būtų užtikrintas paukštininkystės ūkio aprūpinimas kraiku. Sandėliuojant kraiką paukštininkystės ūkyje turi būti patalpos, kuriose būtų galima laikyti ne mažiau kaip 10 proc. metinės reikmės kraiko atsargų. Tiekiant kraiką pagal sutartis, jis į ūkį gali būti atvežamas kreikimo metu.
XIV. VANDENS REIKMĖS NORMOS. VANDENS TIEKIMO REIKALAVIMAI
101. Paukščiams girdyti ir patalpoms valyti turi būti naudojamas geriamasis vanduo. Esant norminei paukštidžių aplinkos temperatūrai vandens suvartojama 1,6–1,8, vasaros karščių metu –1,9 karto daugiau lyginant su suvartotu lesalų kiekiu. Vienam paukščiui per parą reikalingas vandens kiekis litrais nurodytas 21 lentelėje.
21 lentelė. Vienam paukščiui per parą reikalingas vandens kiekis
Paukščių rūšis ir amžiaus grupė |
Bendra vandens reikmė, litrais |
Paukščiams girdyti |
||
|
Suaugusieji paukščiai |
|
||
Vištos: |
|
|
||
a) dėsliosios |
0,31 |
0,20–0,25 |
||
b) mėsinės |
0,36 |
0,30 |
||
Kalakutai |
0,48 |
0,40 |
||
Antys |
1,92 |
1,60 |
||
Žąsys |
1,68 |
1,40 |
||
|
Paukščių jaunikliai (amžius savaitėmis) |
|
||
Vištų jaunikliai: |
|
|
||
1–17 |
0,19 |
0,15 |
||
17–22–26 |
0,27 |
0,23 |
||
Kalakutų jaunikliai: |
|
|
||
1–6 |
0,27 |
0,23 |
||
6–26 |
0,55 |
0,45 |
||
Ančių jaunikliai: |
|
|
||
1–7 |
1,34 |
1,12 |
||
7–28 |
1,66 |
1,38 |
||
Žąsų jaunikliai: |
|
|
||
1–9 |
1,20 |
1,00 |
||
9–34 |
1,80 |
1,50 |
||
104. Geriant vienas paukštis per parą išlaisto litrais iš:
105. Šaltuoju ir pereinamuoju metų laiku per parą (vienam paukščiui) išgaruoja litrais iš:
106. Lašelinių girdyklų našumas:
107. Mėšliniems paviršiams, prie kurių paukščiai nesiliečia, plauti gali būti naudojamas paviršinių telkinių vanduo vadovaujantis Paviršinių vandens telkinių naudojimo vandeniui išgauti tvarkos aprašo nuostatomis.
108. Vandens sunaudojimas peryklose nurodytas 22 lentelėje.
22 lentelė. Vandens sunaudojimas peryklose
Patalpa |
Panaudojimas |
Vandens reikmė, m3 |
Pastaba |
Kiaušinių priėmimo patalpa |
Patalpos ir įrenginių plovimas ir dezinfekcija |
0,4 |
Kasdien |
Rūšiavimo patalpos |
Patalpų ir įrenginių plovimas ir dezinfekcija |
1,0 |
Kasdien |
Kiaušinių laikymo ir dezinfekavimo patalpos |
Patalpų plovimas |
0,3 |
Kasdien |
Perinimo patalpa |
Patalpos ir inkubatorių plovimas |
0,1 kiekvienai spintai |
Kasdien |
Skilimo patalpa |
Patalpos ir inkubatorių plovimas |
0,1 kiekvienai spintai |
Kasdien |
Paukščiukų rūšiavimo ir laikymo patalpa |
Patalpų ir įrenginių plovimas |
1,0 |
Kasdien |
Plovykla |
Perinimo ir skilimo dėklų, taros bei vidaus transporto priemonių plovimas |
1,0 m3/h |
Kasdien pagal darbo grafiką, 4–7 val. per parą |
109. Vandens reikmė inkubatorių orui drėkinti ir aušinti nustatoma pagal įrenginių technines charakteristikas. Vandens suvartojimas plovimui ir dezinfekavimui priklauso nuo naudojamos įrangos, ploviklių ir dezinfektantų.
110. Visi paukštininkystės ūkio gamybiniai pastatai (paukštidės, peryklos, kiaušinių sandėliai, veterinariniai ir sanitariniai patikrinimo postai ir kt.) turi būti aprūpinti geriamuoju vandeniu. Prie vandens tiekimo sistemos kiekviename pastate turi būti sumontuoti apskaitos prietaisai, paukštidėse numatyti čiaupai kiekvienai girdyklų eilei atjungti. Vienu metu negali būti atjungiama daugiau kaip pusė paukštidės girdyklų. Patalpoms valyti pastatuose turi būti įrengti laistymo čiaupai.
111. Keičiant paukščių grupes paukštidėse joms valyti sunaudojama 10–15 litrų/m2 vandens, skaičiuojant:
112. Vandens reikmė kiaušinių sandėlyje, skerdykloje ir kituose pagalbinės bei gamybinės paskirties pastatuose nustatoma pagal juose taikomą technologiją, įrenginių charakteristikas ir projektavimo užduoties reikalavimus.
XV. NUOTEKŲ TVARKYMO REIKALAVIMAI
115. Paukštininkystės ūkiuose, atsižvelgiant į jų gamybos kryptį ir taikomas technologijas, susidaro tokios nuotekos:
116. Buitinės nuotekos iš tualetų, dušų ir praustuvų turi būti šalinamos atskiru nuotakynu ir tvarkomos vadovaujantis Nuotekų tvarkymo reglamento ir Mėšlo ir srutų tvarkymo aplinkosaugos reikalavimų aprašo nuostatomis.
117. Srutos, gaunamos paukštininkystės ūkiuose, šiuo atveju paukštidžių ir kitų gamybinių pastatų technologinių įrenginių plovimo, patalpų valymo, mėšlinų paviršių plovimo, paukščių maudymosi kanalų nuotekos ir iš mėšlo mėšlidėse išsiskiriančios srutos, atsižvelgiant į mėšlo šalinimo būdą kaupiamos kartu su skystuoju mėšlu arba srutų rezervuare ir tvarkomos vadovaujantis Mėšlo ir srutų tvarkymo aplinkosaugos reikalavimų aprašo nuostatomis.
118. Paviršinės nuotekos turi būti tvarkomos vadovaujantis Paviršinių nuotekų tvarkymo reglamento nuostatomis.
119. Paukštininkystės ūkių lauko aptvarų nuotekos savo sudėtimi yra panašios į buitines nuotekas, todėl gali būti išleidžiamos į buities nuotakynus, prieš tai nusodinant nešmenis tarpiniuose nusodintuvuose, arba tvarkomos vadovaujantis Mėšlo ir srutų tvarkymo aplinkosaugos reikalavimų aprašo nuostatomis.
120. Veterinarinės paskirties statinių nuotekos, prieš išleidžiant jas pagal paskirtį į tolesnio nuotekų tvarkymo nuotakynus (patalpų ir įrenginių plovimo, buities ir kt.), turi būti nukenksmintos kontaktiniuose nusodintuvuose pagal veterinarinės tarnybos keliamus reikalavimus.
121. Paukštininkystės ūkių nuotekų užterštumas nurodytas 23 lentelėje.
23 lentelė. Paukštininkystės ūkių nuotekų užterštumas
Nuotekos |
Pakibusių dalelių, mg/l |
BDS20, mg/l BDS7, mg/l |
Dėsliųjų ir mėsinių vištų paukštininkystės ūkių (taip pat ir kalakutų) bendrosios gamybinės nuotekos, kai naudojamos kaušelinės girdyklos |
300 |
300/250 |
Mėsinių ančių ir žąsų paukštininkystės ūkių bendrosios gamybinės nuotekos |
700 |
700/580 |
Srutos, gaunamos plaunant paukštidžių pastatus: |
|
|
a) laikant paukščius ant kraiko |
13500 |
6900/5700 |
b) laikant paukščius narvuose |
9000 |
5300/4380 |
Peryklų nuotekos: |
|
|
a) bendrosios nuotekos |
210 |
300/250 |
b) valant patalpas ir įrenginius |
790 |
460/380 |
Skerdyklos nuotekos |
330 |
980/810 |
XVI. PAUKŠTIDŽIŲ VIDAUS ORO PARAMETRAI. GAMYBINIŲ PATALPŲ ŠILDYMO IR VĖDINIMO REIKALAVIMAI
124. Keičiant paukščių grupes tuščios paukštidės vidaus temperatūra turi būti ne žemesnė kaip 5 °C. Atliekant dezinfekciją paukštidės vidaus oro temperatūra turi būti ne žemesnė kaip 30 °C arba tokia, kuriai esant dezinfekavimo medžiagų veikimas yra didžiausias.
125. Paukščių laikymo patalpų vidaus oro temperatūra ir drėgnis nurodomi 24 lentelėje.
24 lentelė. Paukščių laikymo patalpų vidaus oro temperatūra ir drėgnis
Paukščių rūšis ir amžiaus grupė |
Šaltojo laikotarpio skaičiuojamoji temperatūra, °C |
Optimalus santykinis drėgnis, proc. |
||||||
Laikant ant kraiko |
Laikant narvuose |
|||||||
patalpoje |
po šildytuve |
|||||||
|
|
Suaugusieji paukščiai |
|
|
||||
Vištos |
18–21 |
- |
16–18 |
60–70 |
||||
Kalakutai |
14 |
- |
- |
70–80 |
||||
Antys |
14 |
- |
- |
70–80 |
||||
Žąsys |
14 |
- |
- |
70–80 |
||||
|
|
Paukščių jaunikliai (amžius savaitėmis) |
|
|
||||
Vištų jaunikliai: |
|
|
|
|
||||
a) pulko pakaitai: |
|
|
|
|
||||
1–4 |
32–>29 |
35–>24 |
33–>24 |
60–70 |
||||
4–9 |
29–>26 |
- |
22–>20 |
60–70 |
||||
9–17–22 |
26–>23 |
- |
18 |
70–60 |
||||
b) viščiukai broileriai: |
|
|
|
|
||||
1 |
33–>26 |
35–>30 |
- |
60 |
||||
2–3 |
26–>24 |
30–>26 |
- |
60 |
||||
3–6 |
24–>18 |
- |
- |
65–70 |
||||
Kalakutų jaunikliai: |
|
|
|
|
||||
1 |
31–>28 |
33–>30 |
- |
60–70 |
||||
2–3 |
28–>22 |
30–>25 |
- |
60–70 |
||||
3–5 |
22–>20 |
25–>21 |
- |
60–70 |
||||
5–16 |
20–>17 |
- |
- |
60–70 |
||||
16–33 |
16 |
- |
- |
60–70 |
||||
Ančių jaunikliai: |
|
|
|
|
||||
1 |
26–>22 |
35–>26 |
- |
65–75 |
||||
2–4 |
20 |
25–>22 |
- |
65–75 |
||||
4–8 |
16 |
- |
- |
65–75 |
||||
8–26 (28) |
14 |
- |
- |
65–75 |
||||
Žąsų jaunikliai: |
|
|
|
|
||||
1–3 |
26–>22 |
30 |
- |
75–65 |
||||
3–9 |
20–>18 |
- |
- |
75–65 |
||||
9–34 |
14 |
- |
- |
80–70 |
||||
126. Aplinkos oro temperatūra po augintuvėmis turi būti reguliuojama. Temperatūros duomenys, pateikti su rodykle, nurodo temperatūros dydį laikotarpio pradžioje ir pabaigoje.
127. Pereinamuoju metų laikotarpiu leidžiama padidinti paukščių laikymo patalpų vidaus oro santykinį drėgnį vištoms ir kalakutams iki 75 proc., ančiukams ir žąsiukams iki 85 proc.
128. Šaltuoju metų laikotarpiu leidžiama sumažinti paukščių laikymo patalpų vidaus oro santykinį drėgnį vištoms ir kalakutams bei jų jaunikliams iki 40–50 proc., antims ir žąsims iki 60 proc., ančiukams ir žąsiukams iki 50 proc.
129. Vadovaujantis Viščiukų broilerių laikymo reikalavimų nuostatomis šaltuoju metų laiku viščiukų broilerių auginimo paukštidėse vidutinis santykinis oro drėgnis per 48 valandas neturi viršyti 70 proc., kai lauko temperatūra yra žemesnė negu 10 °C.
130. Žiemos metu vyresnio amžiaus jauniklių ir suaugusiųjų paukščių laikymo patalpų temperatūrą leidžiama padidinti arba sumažinti ne daugiau kaip 2 °C.
131. Vasaros laikotarpio vėdinimo įrenginių reikalingo našumo patalpos oro skaičiuojamoji temperatūra yra 3 °C aukštesnė už šilčiausio (liepos) mėnesio 13 val. vidutinę lauko oro temperatūrą (A grupės parametrai). Viščiukų broilerių auginimo paukštidėse, kai šešėlyje išmatuota lauko temperatūra yra aukštesnė negu 30 °C, paukštidės vidaus temperatūra neturi viršyti šios lauko temperatūros daugiau negu 3 °C.
132. Paukštidžių vidaus sauso oro šiluminis talpumas turi būti ne didesnis kaip:
133. Leidžiamas didžiausias oro judėjimo greitis paukščių laikymo patalpose pateiktas 25 lentelėje.
25 lentelė. Leidžiamas didžiausias oro judėjimo greitis paukščių laikymo patalpose
Paukštidės |
Šaltuoju metų laiku, m/s |
Šiltuoju metų laiku, m/s |
||||
minimalus |
optimalus |
maksimalus |
minimalus |
optimalus |
maksimalus |
|
Vištoms, kalakutams |
0,2 |
0,3 |
0,6 |
0,3 |
0,6 |
1,0–2,0 |
Antims, žąsims |
0,2 |
0,5 |
0,8 |
0,3 |
0,8 |
1,2 |
Paukščių jaunikliams |
0,1 |
0,2 |
0,5 |
0,2 |
0,4 |
0,6 |
134. 125 ir 133 punktuose nurodyti vidaus oro parametrai turi būti išlaikomi:
134.2. laikant paukščius ant laktų ir įrengiant virš jų lizdus – 0,5 m aukščiau virš aukščiausio laktų ir lizdų aukščio;
135. Leidžiama didžiausia kenksmingųjų dujų koncentracija paukštidžių viduje nurodyta 26 lentelėje.
26 lentelė. Leidžiama didžiausia kenksmingųjų dujų koncentracija paukštidžių viduje
Dujos |
Didžiausia leistina, ppm |
Anglies dioksido (CO2) |
2000–3000 |
Amoniako (NH3) |
20–26 |
Sieros vandenilio (H2S) |
3–5 |
ppm = cm3/m3
137. Paukštidėse turi būti įrengtos automatizuotos vėdinimo sistemos, kurios palaikytų nustatytus vidaus oro parametrus. Apskaičiuojant vėdinimo intensyvumą paukščių jauniklių paukštidėse, reikia kenksmingųjų dujų koncentraciją paukštidžių viduje apskaičiuoti pagal galutinį grupės amžiaus laikotarpį (kai paukščiai yra didžiausi), o apskaičiuojant šildymą – pagal grupės paukščių amžiaus pradinį laikotarpį (kai paukščiai yra mažiausi).
138. Vieno paukščio išskiriamas į aplinką dujų, šilumos ir vandens garų kiekis nurodytas 27 lentelėje. Patalpoje išsiskiriantis anglies dvideginio kiekis yra tiesiogiai proporcingas paukščių išskiriamai bendrajai šilumai. Vidutinė CO2 emisijos savitoji reikšmė (CO2 kiekis, tenkantis paukščių bendrosios šilumos vienetui) – 51 cm3/kJ (0,185 m3/kWh). Į šias reikmes įskaitytas ir iš mėšlo išsiskiriantis CO2 kiekis, kuris sudaro apie 4 proc. bendrojo kiekio.
27 lentelė. Paukščių skaičiuojant vienam kilogramui gyvojo svorio išskiriamas į aplinką dujų, šilumos ir vandens garų kiekis
Paukščių rūšis ir amžiaus grupė |
Gyvas svoris, kg |
Anglies dvideginio, (CO2) l/h |
Šilumos srautas, W |
Vandens garų, g/h |
||||||
laisvosios |
bendrosios |
|||||||||
|
|
Suaugusieji paukščiai |
|
|
|
|||||
Dėsliosios vištos: |
|
|
|
|
|
|||||
a) vištų dedeklių pulko |
1,7–1,8 |
1,54 |
7 |
10 |
4,50 |
|||||
b) veisimo pulko |
1,8–2,2 |
1,54 |
7 |
10 |
4,50 |
|||||
Mėsinių vištų veisimo pulkas (ant kraiko) |
2,8–3,9 |
1,44 |
6 |
8 |
3,75 |
|||||
Kalakutai |
4,5–10,0 |
1,32 |
5 |
8 |
4,20 |
|||||
Antys |
2,8–3,8 |
1,11 |
8 |
12 |
5,70 |
|||||
Žąsys |
5,0–5,8 |
1,00 |
3 |
5 |
3,0 |
|||||
|
|
Paukščių jaunikliai (amžius savaitėmis) |
|
|
|
|||||
Dėsliųjų vištų pakaitiniai jaunikliai: |
|
|
|
|
|
|||||
1 |
0,05 |
2,58 |
18 |
23 |
7,90 |
|||||
2–4 |
0,2–0,25 |
2,20 |
14 |
18 |
5,50 |
|||||
4–10 |
0,5–0,6 |
1,53 |
8 |
11 |
3,30 |
|||||
10–17 |
1,3 |
1,26 |
8 |
10 |
3,12 |
|||||
17–22 |
1,45–1,8 |
1,02 |
7 |
9 |
3,0 |
|||||
Mėsinių vištų jaunikliai: |
|
|
|
|
|
|||||
a) auginami pakaitai |
|
|
|
|
|
|||||
1 |
0,06 |
2,37 |
16 |
19 |
4,2 |
|||||
2–4 |
0,5 |
2,20 |
12 |
14 |
3,3 |
|||||
4–8 |
1,2–1,25 |
1,74 |
8 |
10 |
3,3 |
|||||
8–18 |
2,2–2,3 |
1,40 |
5 |
7 |
3,0 |
|||||
18–26 |
2,5–2,8 |
1,28 |
6 |
8 |
3,0 |
|||||
b) auginami mėsai |
|
|
|
|
|
|||||
1 |
0,15 |
2,37 |
16 |
19 |
4,2 |
|||||
2–3 |
0,8 |
2,20 |
12 |
14 |
3,3 |
|||||
3–6 |
2,5 |
1,63 |
9 |
11 |
3,3 |
|||||
Kalakutų jaunikliai: |
|
|
|
|
|
|||||
a) auginami pakaitai |
|
|
|
|
|
|||||
1 |
0,1 |
2,8 |
15 |
20 |
11,18 |
|||||
2–4 |
0,8 |
2,1 |
12 |
15 |
6,50 |
|||||
4–8 |
1,9 |
1,82 |
10 |
14 |
5,57 |
|||||
8–16 |
4,0–6,0 |
1,43 |
7 |
10 |
3,90 |
|||||
16–30 |
5,5–8,0 |
1,52 |
7 |
9 |
4,20 |
|||||
b) auginami mėsai |
|
|
|
|
|
|||||
1 |
0,1 |
2,8 |
15 |
20 |
11,18 |
|||||
2–4 |
0,6 |
2,1 |
12 |
15 |
8,50 |
|||||
4–8 |
1,9 |
1,82 |
10 |
14 |
5,57 |
|||||
8–16 (patelės) |
4,5 |
1,32 |
6 |
9 |
3,90 |
|||||
8–21 (patinėliai) |
8,0 |
1,20 |
5 |
8 |
3,75 |
|||||
Ančių jaunikliai: |
|
|
|
|
|
|||||
a) auginami pakaitai |
|
|
|
|
|
|||||
1 |
0,2–0,3 |
3,1 |
17 |
24 |
15,15 |
|||||
2–4 |
1,0–1,5 |
1,8 |
11 |
17 |
8,70 |
|||||
4–7 |
2,0–2,6 |
0,92 |
6 |
8 |
4,50 |
|||||
7–21 |
2,4–2,8 |
0,89 |
5 |
8 |
4,05 |
|||||
21–26–28 |
2,8–3,2 |
0,89 |
5 |
7 |
4,05 |
|||||
b) auginami mėsai |
|
|
|
|
|
|||||
1 |
0,2 |
3,1 |
17 |
24 |
15,15 |
|||||
2–4 |
1,5 |
1,8 |
11 |
17 |
8,70 |
|||||
4–7 |
2,2–2,8 |
1,23 |
6 |
11 |
4,50 |
|||||
Žąsų jaunikliai: |
|
|
|
|
|
|||||
a) auginami pakaitai |
|
|
|
|
|
|||||
1 |
0,1 |
2,8 |
12 |
20 |
12,30 |
|||||
2–3 |
1,5–1,7 |
2,77 |
11 |
19 |
11,07 |
|||||
3–9 |
3,5–3,7 |
1,32 |
6 |
9 |
4,47 |
|||||
9–34 |
3,8–4,0 |
0,78 |
3 |
5 |
3,0 |
|||||
b) auginami mėsai |
|
|
|
|
|
|||||
1 |
0,1 |
2,8 |
12 |
20 |
12,30 |
|||||
2–4 |
1,4–1,6 |
2,0 |
11 |
19 |
11,07 |
|||||
4–9 |
3,7–4,0 |
1,43 |
6 |
9 |
4,50 |
|||||
139. Paukščių jauniklių šilumos išskyrimo rodikliai, pateikti 27 lentelėje, apskaičiuoti laikomiems ant kraiko paukščiams. Laikant paukščius narvuose, 27 lentelėje pateiktas šilumos išskyrimo kiekis turi būti dauginamas iš koeficiento 0,9.
140. Paukščių jauniklių išskiriamas anglies dvideginio, šilumos ir vandens garų kiekis, pateiktas 27 lentelėje, apskaičiuotas nurodyto amžiaus laikotarpio pabaigoje. Vienadienių viščiukų, kalakučiukų, ančiukų ir žąsiukų išskiriamas anglies dvideginio, šilumos ir vandens garų kiekis yra nesvarbus ir jo apskaičiuoti nereikia.
141. Jauniklių iki 30 dienų amžiaus anglies dvideginio, šilumos ir vandens garų išskyrimo rodikliai apskaičiuoti 24 °C aplinkos temperatūrai, vyresnio amžiaus jauniklių ir suaugusiųjų paukščių – 16–18 °C aplinkos temperatūrai. Esant paukštidėje kitokiai skaičiuojamai aplinkos oro temperatūrai, išskiriamo anglies dvideginio, šilumos ir vandens garų kiekį apskaičiuoti reikia taikant 28 lentelėje nurodytus koeficientus.
142. Šilumos, drėgmės ir anglies dvideginio išskyrimo apskaičiavimo koeficientai esant kitokiai paukštidės aplinkos oro temperatūrai pateikiami 28 lentelėje.
28 lentelė. Šilumos, drėgmės ir anglies dvideginio išskyrimo apskaičiavimo koeficientai esant kitokiai paukštidės aplinkos oro temperatūrai
Patalpos oro temperatūra, °C |
Daugiau kaip 4 savaičių jaunikliai ir suaugusieji paukščiai |
Jaunikliai iki 4 savaičių amžiaus |
||||
laisvoji šiluma |
vandens garai ir CO2 |
bendroji šiluma |
laisvoji šiluma |
vandens garai ir CO2 |
bendroji šiluma |
|
4 |
1,15 |
0,85 |
1,06 |
- |
- |
- |
8 |
1,10 |
0,90 |
1,04 |
- |
- |
- |
12 |
1,05 |
0,90 |
1,01 |
- |
- |
- |
16 |
1,00 |
1,00 |
1,00 |
- |
- |
- |
20 |
1,00 |
1,00 |
1,00 |
1,00 |
1,00 |
1,00 |
24 |
1,05 |
1,05 |
1,05 |
1,00 |
1,00 |
1,00 |
26 |
1,07 |
1,13 |
1,09 |
1,03 |
1,03 |
1,03 |
28 |
1,10 |
1,22 |
1,14 |
1,05 |
1,05 |
1,05 |
32 |
1,15 |
1,34 |
1,21 |
1,10 |
1,20 |
1,12 |
36 |
0,80 |
1,45 |
1,00 |
0,90 |
1,30 |
1,05 |
143. Kenksmingųjų dujų, išsiskiriančių vištidėse iš 1 m2 paviršiaus, kraikinio mėšlo ir paukščių ekskrementų per vieną valandą, kiekis (mg) pateiktas 29 lentelėje.
29 lentelė. Kenksmingųjų dujų, išsiskiriančių vištidėse iš 1 m2 paviršiaus, kraikinio mėšlo ir paukščių ekskrementų per vieną valandą, kiekis, mg
Paukščių amžiaus grupė |
Laikant paukščius ant kraiko |
Mėšlas po narvais ir laktomis |
||||
amoniakas NH3 |
sieros vandenilis H2S |
anglies dvideginis CO2 |
amoniakas NH3 |
sieros vandenilis H2S |
anglies dvideginis CO2 |
|
Vištos |
25 |
15 |
8 |
8 |
5 |
5 |
Vištų jaunikliai (amžius savaitėmis): |
|
|
|
|
|
|
1 |
10 |
4 |
4 |
5 |
2 |
2 |
5–10 |
20 |
10 |
5 |
6 |
4 |
3 |
11–26 |
25 |
12 |
8 |
8 |
5 |
4 |
144. Kenksmingųjų dujų, išsiskiriančių iš 1 m2 paviršiaus, kraikinio mėšlo ir paukščių ekskrementų per vieną valandą, kiekis kitų rūšių visų amžiaus grupių paukščiams apskaičiuojamas įvedus didinamąjį koeficientą, lyginant su vištoms skirtomis normomis: kalakutams – 1,3, antims – 2, žąsims – 1,5.
145. Iš 1 m2 mėšlo transportavimo kanalų paviršiaus išsiskiria kenksmingųjų dujų: amoniako – 70 mg/val., sieros vandenilio – 60 mg/val. Šiltuoju metų laiku amoniako išsiskyrimą skaičiuoti taikant koeficientą – 3, sieros vandenilio ir anglies dvideginio – 1,1.
146. Anglies dvideginis – natūralios, bespalvės, bekvapės, nedegios, sunkesnės už orą šiltnamio efektą sukeliančios dujos (CO2; 1m3 dujų = 1,98 kg). Jos yra medžiagų apykaitos produktas. Didžiausias jų kiekis patalpose susidaro kvėpuojant paukščiams, taip pat naudojant dujinius, dyzelinius ar kitokius anglies dvideginį į aplinką išskiriančius šildytuvus. Truputį anglies dvideginio išsiskiria pūvant paukščių ekskrementams, lesalams, kaistant giliam kraikui. Anglies dvideginio koncentracija patalpose mažinama intensyvinant vėdinimą.
147. Amoniakas – bespalvės, aštraus kvapo, lengvesnės už orą, gerai tirpstančios vandenyje, aplinką rūgštinančios dujos (NH3; 1m3 dujų = 0,77 kg). Paukštidėje intensyviausiai garuoja iš paukščių išmatų. Amoniako koncentracija patalpose mažinama intensyvinant vėdinimą. Iš patalpos pašalinto amoniako koncentracija aplinkoje neturi viršyti normų, nustatytų Teršalų, kurių kiekis aplinkos ore ribojamas pagal Europos Sąjungos kriterijus, sąraše.
148. Mažinant amoniako emisiją ir koncentraciją patalpose būtina:
149. Vidutinė amoniako emisija iš paukščio laikymo vietos:
150. Sieros vandenilis – labai nuodingos, bespalvės, nemalonaus kvapo, sunkesnės už orą dujos (H2S; 1m3 dujų = 1,54 kg), kurios išsiskiria pūvant išmatų, lesalų baltymams. Taikant kraikinę paukščių laikymo technologiją arba dažnai šalinant mėšlą sieros vandenilio paukštidėse nesusidaro. Sieros vandenilis išsiskiria maišant ilgai stovėjusias (ilgiau kaip 21 dieną) skystas išmatas. Iš patalpos pašalinto sieros vandenilio koncentracija aplinkoje neturi viršyti nustatytų normų, reglamentuojamų Teršalų, kurių kiekis aplinkos ore ribojamas pagal Europos Sąjungos kriterijus, sąraše.
151. Azoto suboksidas – natūralios šiltnamio efektą sukeliančios dujos (N2O; 1m3 dujų = 2,00 kg) išsiskiria pūvant mėšlui beorėje aplinkoje, daugiausia tvartuose kraikinio mėšlo apatiniuose sluoksniuose ir skystajame mėšle.
152. Azoto suboksido N2O emisija iš mėšlidės:
153. Azoto koncentracija paukščių ekskrementuose:
154. Metanas – natūralios, bespalvės, bekvapės, lengvesnės už orą, šiltnamio efektą sukeliančios dujos (CH4; 1m3 dujų = 0,72 kg), kurios susidaro anaerobinėje šiltoje aplinkoje ir mėšle.
155. Daugiausia metano išsiskiria iš ekskrementų:
156. Minimalus šviežio oro kiekis m3/val., būtinas paukštidėje laikomų paukščių 1 kg gyvojo svorio, nurodytas 30 lentelėje.
30 lentelė. Minimalus šviežio oro kiekis m3/val., būtinas paukštidėje laikomų paukščių 1 kg gyvojo svorio
Paukščių rūšis ir amžiaus grupė |
Reikalingas oro kiekis, m3/val.?kg pagal metų laiką |
|||
šaltasis |
šiltasis |
|||
|
Suaugusieji paukščiai |
|
||
Dėsliosios vištos (narvuose) |
0,70 |
6,0–7,0 |
||
Mėsinės vištos (ant kreikiamų grindų) |
0,75 |
5,0–7,0 |
||
Kalakutai |
0,60 |
6,0 |
||
Antys |
0,70 |
7,0 |
||
Žąsys |
0,60 |
7,0 |
||
|
Paukščių jaunikliai (amžius savaitėmis) |
|
||
Dėsliųjų vištų jaunikliai: |
|
|
||
1–9 |
0,8–1,0 |
7,0 |
||
9–22 |
0,75 |
7,0 |
||
Mėsinių vištų jaunikliai: |
|
|
||
1–9 |
0,75–1,8 |
5,0–7,0 |
||
9–26 |
0,70 |
5,0–7,0 |
||
Viščiukai broileriai: 1–6 |
0,7–1,0 |
5,0–7,0 |
||
Kalakutų, ančių, žąsų jaunikliai: |
|
|
||
1–9 |
0,65–1,0 |
7,0 |
||
daugiau kaip 9 |
0,60 |
7,0 |
||
157. Paukštidėse drėgmės išsiskyrimas apskaičiuojamas įvertinant drėgmę, išsiskiriančią:
158. Paukščiai išskiria į aplinką nemalonius kvapus. Kvapus sudaro daugiau kaip 200 organinių junginių. Ypač daug kvapų sudėtyje yra organinių rūgščių, amoniako, fenolio ir kitų medžiagų. Kvapų koncentracija matuojama kvapų vienetais (OU) 1 m3 oro. 1 OU – tai toks kvapas, kurį pradeda užuosti žmogus. Kvapų emisija pagal paukščio vietą:
159. Peryklos patalpų oro parametrai pateikti 31 lentelėje.
31 lentelė. Peryklos patalpų oro parametrai
Patalpos pavadinimas |
Temperatūra, °C |
Santykinis drėgnis, proc. |
Oro judėjimo greitis, m/s |
Kiaušinių priėmimo patalpa |
15–22 |
60–70 |
0,1–0,5 |
Kiaušinių rūšiavimo patalpa |
19–22 |
60–70 |
0,1–0,5 |
Kiaušinių laikymo patalpa |
16–20 |
75–80 |
0,1–0,5 |
Dezinfekavimo kamera: |
|
|
|
a) įjungus technologinę įrangą; |
20–25 |
40–80 |
0,3–0,8 |
b) veikiant technologinei įrangai |
35 |
80 |
0,2–1,0 |
Perinimo patalpa |
20–22 |
50–70 |
0,2–0,5 |
Skilimo patalpa |
20–22 |
50–70 |
0,2–0,5 |
Paukščiukų rūšiavimo ir apdorojimo patalpa, ekspedicija |
24–26 |
60–65 |
0,2–0,5 |
Paukščiukų laikymo ir aerozolinio apdirbimo patalpa |
28–30 |
60–65 |
0,2–0,5 |
Plovykla |
18–22 |
iki 90 |
0,3–0,6 |
160. Peryklos patalpose (išskyrus patalpas kiaušiniams saugoti ir dezinfekavimo kameras) šiltuoju metų laiku leidžiamas temperatūros pakilimas, bet ne daugiau kaip 5 °C aukščiau lauko aplinkos temperatūros 13 val. ir ne daugiau kaip iki 30 °C.
161. Oro pasikeitimo ciklų skaičius per valandą peryklos patalpose pateiktas 32 lentelėje.
32 lentelė. Oro pasikeitimo ciklų skaičius per valandą peryklos patalpose
Patalpų pavadinimas |
Oro apykaita, kartai/val. |
|
tiekimas |
šalinimas |
|
Perinimo patalpa |
pagal apskaičiavimus |
pagal apskaičiavimus |
Skilimo patalpa |
pagal apskaičiavimus |
pagal apskaičiavimus |
Kiaušinių priėmimo patalpa |
1,5 |
1,5 |
Kiaušinių rūšiavimo patalpa |
1,5 |
1,5 |
Dezinfekavimo kamera |
pagal įrenginius |
pagal įrenginius |
Džiovinimo patalpa |
- |
20 |
Paukščiukų saugojimo patalpa |
pagal apskaičiavimus |
pagal apskaičiavimus |
Paukščiukų rūšiavimo patalpa |
pagal apskaičiavimus |
pagal apskaičiavimus |
Paukščiukų aerozolinio apdirbimo patalpa |
10 |
10 |
Ekspedicija |
1 |
1 |
Plovykla |
4 |
4 |
Dezinfekavimo medžiagų paruošimo ir saugojimo patalpa |
- |
3 |
Sandėliai, inventorinės |
- |
1 |
Kiaušinių saugojimo patalpos |
- |
5 |
Atliekų patalpos |
- |
10 |
162. Šilumos išsiskyrimą nuo perinimo spintų ir šviežio oro tiekimo į perinimo patalpas kiekį reikia apskaičiuoti pagal įrenginių techninius duomenis. Tiekiant šviežią orą perinami kiaušiniai aprūpinami deguonimi, pašalinamas anglies dvideginis ir tolygiau pasiskirsto šiluma. Būtina, kad 1–18 perinimo dieną 1000 kiaušinių per valandą į jų buvimo aplinką inkubatoriuje būtų tiekiama po 10 cm3, 19–21 dieną – po 30 cm3 oro.
163. Vienadienių paukščiukų laikymo patalpose oro apykaitą reikia skaičiuoti atsižvelgiant į tai, kad 1000 vienadienių paukščiukų turi būti pateikta 70 m3/val. šviežio oro.
164. Perinimo ir skilimo patalpose turi būti didesnio slėgio vėdinimo sistema. Oro tiekimo sistema turi būti 5–10 proc. našesnė už apskaičiuotą oro apykaitą.
165. Atskiros neigiamo slėgio vėdinimo sistemos turi būti numatytos kiaušinių rūšiavimo patalpoje, dezinfekavimo kamerose, taros džiovinimo patalpoje, kiekvienoje perinimo patalpoje, kiekvienoje skilimo patalpoje, paukščiukų sukaupimo ir rūšiavimo patalpose, plovykloje, paukščiukų aerozolinio apdirbimo patalpoje, atliekų patalpoje.
166. Atskiros oro tiekimo sistemos su oro filtravimo, dezinfekavimo ir apdorojimo ultravioletiniais spinduliais įranga turi būti numatytos perinimo ir skilimo patalpose. Atskiros oro tiekimo sistemos taip pat turi būti numatytos dezinfekavimo kamerose, paukščiukų aerozolinio apdirbimo patalpoje ir kitose gamybinėse bei buitinėse patalpose.
167. Skilimo spintų neigiamo slėgio vėdinimo sistemose turi būti įrengti filtrai pūkams ir dulkėms iš oro išvalyti.
168. Perinimo ir skilimo spintų vidaus vėdinimą reikia numatyti atsižvelgiant į įrenginių techninius reikalavimus.
169. Atliekų patalpoje, plovykloje, dezinfekavimo priemonių paruošimo ir saugojimo patalpoje numatoma tiktai mechaninė oro šalinimo ventiliacija. Oras pakliūna į šias patalpas iš kitų greta esančių patalpų ir koridorių.
XVII. TECHNOLOGINIŲ ĮRENGINIŲ PASTATYMO IR GAMYBINIŲ PROCESŲ MECHANIZAVIMO REIKALAVIMAI
171. Paukštidžių technologinių procesų kompleksiniam mechanizavimui ir automatizavimui, t. y. lesalams dalinti, girdyti, reikiamam mikroklimatui palaikyti, kiaušiniams surinkti, taip pat paukštidėms kreikti, mėšlui šalinti ir tvarkyti, paukščių veterinariniam aptarnavimui, patalpoms valyti ir dezinfekuoti, turi būti naudojami ekonomiškai pagrįsti mašinų bei įrenginių komplektai.
172. Paukštininkystės ūkiuose, priklausomai nuo taikomos technologijos ir gamybos apimties, būtina diegti technologinio proceso automatizuoto valdymo sistemą, užtikrinančią automatizuotą technologinio proceso parametrų pagrindiniuose gamybiniuose pastatuose ir įrenginiuose valdymą ir kontrolę, mikroklimato ir šviesos režimo valdymą ir kontrolę, kitų paukštininkystės ūkio įrenginių darbą be avarijų.
173. Mikroklimato režimo palaikymas paukštidėse ir peryklose turi būti visiškai automatizuotas. Sutrikus vėdinimo sistemai turi būti numatyta šviesos ir garso signalizacija. Paukštidėse, kur paukščiai laisvai išleidžiami į lauko aptvarus, paukštidžių vėdinimas gali būti neautomatizuotas.
174. Paukščiams, kiaušiniams ir kitai paukštininkystės ūkių produkcijai transportuoti, tiek paukštidžių viduje, tiek ir tarp paukštidžių, turi būti naudojamas specializuotas transportas ir speciali unifikuota tara ir konteineriai.
175. Miltvežiais atvežti lesalai pneumatiniu būdu arba transporteriais pakraunami į bokštinius aruodus, kurie gali būti su svorio nustatymo įtaisais arba be jų. Iš aruodų lesalai transporteriais automatizuotai tiekiami tiesiog į paukščių lesinimo technologines linijas.
177. Paukštidės kreikiamos atvežant į pastatus kraiką mobiliomis priemonėmis ir paskleidžiant bei išlyginant kraiko sluoksnį paukštidėse rankiniu būdu.
178. Kraikinis paukščių mėšlas iš paukštidžių šalinamas mobiliomis priemonėmis į paukštidės mėšlidę tvarto gale arba pakraunamas į traktorinę priekabą ir išvežamas į paukštininkystės ūkio mėšlidę arba kitokius mėšlo apdirbimo įrenginius.
179. Kraikinis ir kitoks tirštasis mėšlas į tręšimo laukus transportuojamas ir paskleidžiamas mėšlo kratytuvais. Skystasis mėšlas ir srutos į tręšimo laukus transportuojami srutvežiais.
180. Paukštidėms valyti, plauti ir dezinfekuoti naudojamos mažosios mechanizacijos priemonės: mechaninės šluotos, aukšto slėgio plovimo siurbliai, patalpų dezinfekavimo degikliai, purkštuvai ir aerozolinio dezinfekavimo įrenginiai.
182. Tarai su paukščiais pakrauti (iškrauti) į transporto priemones turi būti specialus transportas su kėlimo transportavimo įrenginiais.
183. Projektuojant paukštininkystės pastatus ir parenkant technologiniams procesams mechanizuoti įrenginius turi būti laikomasi saugumo technikos ir priešgaisrinių reikalavimų.
XVIII. ELEKTROS ENERGIJOS TIEKIMO IR ELEKTROTECHNIKOS ĮRENGINIŲ REIKALAVIMAI. ŽAIBOSAUGA
185. Paukštininkystės ūkio statinių ir jų patalpų kategorijos pagal sprogimo ir gaisro pavojų ir aplinkos įvertinimas pagal elektros įrenginių įrengimo reikalavimus nustatomi projekto technologinėje dalyje vadovaujantis Gaisrinės saugos pagrindiniais reikalavimais ir Specialiųjų patalpų ir technologinių procesų elektros įrenginių įrengimo taisyklių reikalavimais.
186. Paukštidėse su automatizuota bei priverstine vėdinimo sistema elektros tiekimas turi būti be pertrūkių, todėl projektuose reikia numatyti rezervinius elektros generatorius, varomus vidaus degimo variklių, kurie automatiškai įsijungtų į elektros tiekimo tinklą. Nutrūkus elektros tiekimui ir sutrikus vėdinimo sistemai turi įsijungti garso signalizacija.
XIX. PAUKŠTIDŽIŲ VIDAUS APŠVIETIMAS IR APŠVIETIMO NORMOS
190. Paukščių laikymo patalpų apšvieta ir apšvietimo periodų trukmė priklauso nuo paukščių rūšies, amžiaus, produktyvumo, taikomos auginimo (laikymo) technologijos ir yra nustatoma vadovaujantis paukščių veislininkystės įmonių rekomendacijomis ir teisės aktais.
191. Dirbtinio paukštidžių apšvietimo sistema turi būti valdoma programiniu būdu. Apšvietimo valdymo programos turi būti sudarytos visam jauniklių išauginimo ir suaugusiųjų paukščių laikymo ciklui (periodui).
192. Sudarant vištų dedeklių paukštidės apšvietimo valdymo programą reikia vadovautis Dedeklių vištų laikymo reikalavimais.
193. Sudarant viščiukų broilerių paukštidės apšvietimo valdymo programą reikia vadovautis Viščiukų broilerių laikymo reikalavimais.
194. Patalpų apšvietimas matuojamas paukščių akių lygyje. Didžiausias patalpų apšvietimas ir apšvietimo kitimo ribos pagal įvairių paukščių rūšis ir amžiaus grupes nurodytas 33 lentelėje.
33 lentelė. Didžiausias patalpų apšvietimas ir apšvietimo kitimo ribos pagal įvairių paukščių rūšis ir amžiaus grupes
Paukščių rūšis ir amžiaus grupė |
Didžiausias apšvietimas ir apšvietimo kitimo ribos, lx |
||||
Suaugusieji paukščiai |
|
||||
Dėsliosios vištos ir prieauglis nuo 22 savaičių |
10–60 ant kraiko 5–60 narvuose |
||||
Mėsinės vištos ir prieauglis nuo 26 savaičių |
10–60
|
||||
Kalakutai |
15–100
|
||||
Antys |
15–75
|
||||
Žąsys |
15–75
|
||||
Paukščių jaunikliai, auginami pulko pakaitai |
|
||||
Dėsliųjų vištų |
10–60 ant kraiko 5–60 narvuose |
||||
Mėsinių vištų |
10–60 |
||||
Kalakutų |
10–70 |
||||
Ančių |
15–75 |
||||
Žąsų |
10–75 |
||||
Paukščių jaunikliai, auginami mėsai |
|
||||
Viščiukai broileriai |
5–50 |
||||
Kalakučiukai |
5–70 |
||||
Ančiukai |
5–75 |
||||
Žąsiukai |
20–75 |
||||
195. Laikotarpiu, kai paukščiai nelesinami, ir realizacijos metu juos gaudant, paukštidės apšvietimo intensyvumas turi būti ne daugiau kaip 2–3 liuksai.
XX. PAUKŠČIŲ EKSKREMENTŲ IŠEIGOS NORMOS, JŲ FIZIKINĖS IR CHEMINĖS SAVYBĖS
197. Vidutinė vieno paukščio ekskrementų išeiga per parą, ekskrementų drėgnis ir tankis pateikti 34 lentelėje.
34 lentelė. Vidutinė vieno paukščio ekskrementų išeiga per parą, ekskrementų drėgnis ir tankis
Paukščių rūšis ir amžiaus grupė |
Ekskrementų išeiga, g/paukščiui/per parą |
Ekskrementų drėgnis, proc. |
Ekskrementų tankis, t/m3 |
|||
|
Suaugusieji paukščiai |
|
|
|||
Vištos: |
|
|
|
|||
a) dėsliųjų vištų veisimo pulkas |
155 |
71–73 |
0,6–0,7 |
|||
b) vištų dedeklių pulkas |
150 |
71–73 |
0,6–0,7 |
|||
c) broilerių pulkas |
160 |
71–73 |
0,6–0,7 |
|||
Kalakutai |
260 |
64–66 |
0,6–0,8 |
|||
Antys |
340 |
80–82 |
0,7–0,8 |
|||
Žąsys |
392 |
80–82 |
0,7–0,8 |
|||
|
Paukščių jaunikliai, auginami pulko pakaitai |
|
|
|||
Dėsliųjų vištų jaunikliai |
100 |
64–66 |
0,6–0,7 |
|||
Mėsinių vištų jaunikliai |
110 |
72–74 |
0,6–0,7 |
|||
Kalakutų jaunikliai |
160 |
70–72 |
0,6–0,7 |
|||
Ančių jaunikliai |
250 |
76–78 |
0,7–0,8 |
|||
Žąsų jaunikliai |
340 |
76–78 |
0,7–0,8 |
|||
|
Paukščių jaunikliai, auginami mėsai (amžius savaitėmis) |
|
|
|||
Viščiukai broileriai: 1–6 |
65 |
66–74 |
0,6–0,7 |
|||
Kalakutų jaunikliai: 1–6 |
160 |
70–72 |
0,6–0,7 |
|||
Ančių jaunikliai: 1–7 |
190 |
76–78 |
0,7–0,8 |
|||
Žąsų jaunikliai: 1–9 |
200 |
76–78 |
0,7–0,8 |
|||
198. Suaugusiųjų paukščių ir jų jauniklių, laikomų ant kraiko, ekskrementai sudžiūva: vištų ir kalakutų – 50, ančių – 35 proc. Apskaičiuojant mėšlidžių talpą būtina įvertinti ekskrementų sudžiūvimą.
199. Apskaičiuojant paukščių mėšlui kaupti mėšlidžių dydį reikia apskaičiuoti bekraikio mėšlo tankį – 0,7–0,8 t/m3 ; drėgnį (bekraikio) – 55–60 proc.; kraikinio mėšlo tankį – 0,45–0,55 t/m3.
200. Projektuojant paukščių mėšlo tvarkymo statinius ir apskaičiuojant jo kiekį laukams tręšti reikia atsižvelgti į paukščių mėšlo fizikines ir chemines savybes, nurodytas 35 lentelėje.
35 lentelė. Paukščių mėšlo fizikinės ir cheminės savybės
Mėšlo rūšis |
Vidutinis drėgnis, proc. |
Azotas |
P2O5 |
K2O |
||||||||||
bendras |
amoniakas |
nitratinis |
||||||||||||
proc. nuo drėgnos mėšlo masės |
||||||||||||||
|
|
|
Bekraikis mėšlas |
|
|
|
||||||||
Vištų |
71–73 |
1,7–1,9 |
0,05 |
- |
1,8–2,0 |
0,5–0,6 |
||||||||
Kalakutų |
64–66 |
0,8–0,9 |
0,08 |
- |
0,6–0,7 |
0,5–0,6 |
||||||||
Ančių |
80–82 |
0,6–0,8 |
0,10 |
- |
0,5–0,6 |
0,8–1,0 |
||||||||
Žąsų |
80–82 |
0,9–1,0 |
0,10 |
- |
1,1–1,5 |
0,3–0,4 |
||||||||
|
|
|
Kraikinis mėšlas |
|
|
|
||||||||
Su durpėmis |
48 |
2,05 |
0,61 |
0,100 |
1,90 |
0,80 |
||||||||
Su pjuvenomis |
23 |
2,05 |
0,30 |
0,004 |
1,78 |
0,80 |
||||||||
Durpių 80 proc., pjuvenų 20 proc. |
31 |
1,81 |
0,64 |
0,020 |
2,32 |
0,93 |
||||||||
Durpių 80 proc., šiaudų 20 proc. |
35 |
2,43 |
0,55 |
0,100 |
1,79 |
0,70 |
||||||||
XXI. MĖŠLO ŠALINIMO TVARKYMO IR MĖŠLIDŽIŲ ĮRENGIMO REIKALAVIMAI
202. Bekraikis paukščių mėšlas iš paukštidžių su narvais šalinamas paukščių laikymo įrenginių komplekte esamais mechanizmais vieną arba du kartus per parą (džiovinant narvuose išlaikomas iki 7 parų). Mėšlas kraunamas į transporto priemonę ir išvežamas į mėšlidę. Priklausomai nuo naudojamų įrenginių ir mėšlo šalinimo technologijos, šalinamas bekraikis mėšlas gali būti: skystas (praskiestas vandeniu), natūralaus drėgnio ir sudžiūvęs (iki 40 proc. drėgnio).
203. Kraikinis mėšlas ir mėšlas, susikaupiantis po laktomis, šalinamas iš pastato tik keičiantis jame paukščių grupėms (paukščių auginimo, laikymo ciklui pasibaigus). Kraikinis mėšlas šalinamas mobiliomis priemonėmis ir iš karto išvežamas į mėšlidę.
204. Vadovaujantis Mėšlo ir srutų tvarkymo aplinkosaugos reikalavimų aprašu nustatytą laiką kauptas mėšlidėje paukščių mėšlas daugiausia naudojamas laukams tręšti. Atskirais atvejais mėšlas gali būti panaudotas kitoms reikmėms: kompostui ir biodujoms gaminti, substratui gaminti kultūrinių grybų auginimui, kitoms energetinėms reikmėms (deginti ir kt.), tačiau visais atvejais po panaudojimo (perdirbimo) likęs produktas naudojamas trąšoms.
205. Mėšlidžių įrengimo reikalavimai:
205.1. kraikinio paukščių mėšlo mėšlidžių:
205.1.1. antžeminė, aikštelės tipo mėšlidė su sienutėmis iš dviejų arba trijų pusių. Sienučių aukštis priklauso nuo mėšlo krovimo aukščio ir naudojamų krovai mechanizmų. Grindys turi būti betoninės su hidroizoliacija ir ne mažesniu kaip 0,005–0,01 nuolydžiu į mėšlo pakrovimo ir iškrovimo pusę. Sukrautas mėšlas uždengiamas kraiku arba plėvele;
205.1.2. antžeminė, dengta, stoginės tipo mėšlidė su sienutėmis iš šonų, pastato galai ir šonai atviri. Sienučių aukštis priklauso nuo mėšlo krovimo aukščio ir naudojamų krovai mechanizmų. Grindys turi būti betoninės su hidroizoliacija ir ne mažesniu kaip 0,005–0,01 nuolydžiu į mėšlo pakrovimo ir iškrovimo pusę. Stoginė turi būti gerai vėdinama, ypač mėšlo iškrovimo metu. Sukrautas mėšlas uždengiamas kraiku arba plėvele;
205.2. bekraikio paukščių mėšlo (išmatų) mėšlidžių:
205.2.1. skystojo (praskiesto vandeniu) paukščių mėšlo mėšlidė – pusiau įgilinto arba įgilinto rezervuaro tipo su hidroizoliacija ir betono ar kitokios medžiagos dugnu ir sienutėmis, arba grunte suformuoto rezervuaro, iškloto hidroizoliacinėmis medžiagomis, tipo kaupykla. Mėšlidė turi būti dengta ir joje turi būti įrengtas hidraulinis mėšlo maišymo įrenginys;
205.2.2. bekraikio natūralaus drėgnio ir narvuose džiovinto paukščių mėšlo mėšlidė – antžeminė, dengta, stoginės tipo su sienutėmis iš šonų, pastato galai ir šonai atviri. Sienučių aukštis priklauso nuo mėšlo krovimo aukščio ir naudojamų krovai mechanizmų. Grindys turi būti betoninės su hidroizoliacija ir ne mažesniu kaip 0,005–0,01 nuolydžiu į mėšlo pakrovimo ir iškrovimo pusę. Stoginė turi būti gerai vėdinama, ypač mėšlo iškrovimo metu. Sukrautas mėšlas uždengiamas kraiku arba plėvele.
206. Nuotekos, susidarančios plaunant paukštides ir jų įrenginius, gali būti išlaistomos ant kraikinio mėšlo mėšlidėje, taip padidinant jo drėgnį iki 65–70 proc. ir pagerinant mėšlo kompostavimosi sąlygas, arba jomis gali būti skiedžiamas bekraikis paukščių mėšlas (jei tokia mėšlo tvarkymo technologija taikoma). Taip pat nuotekos gali būti reikalaujamą laikotarpį kaupiamos rezervuaruose ir naudojamos laukams tręšti. Taikant nuotekų biologinio valymo technologijas pirmiausia jose esantys teršalai turi būti nusodinami vietiniuose rezervuaruose – sėsdintuvuose, o vėliau pagal užterštumo laipsnį nukreipiami į atitinkamus nuotekų valymo įrenginius.
207. Vidutiniai ir didžiausi paukščių (auginimo laikotarpio pabaigoje) mėšlo kiekiai m3/1000 paukščių per mėnesį pateikti 36 lentelėje.
36 lentelė. Vidutiniai ir didžiausi paukščių (auginimo laikotarpio pabaigoje) mėšlo kiekiai m3/1000 paukščių per mėnesį
Paukščių rūšis ir amžiaus grupė |
Paukščių laikymo būdas |
Mėšlo tipas |
Mėšlo kiekis, m3/1000 paukščių per mėnesį |
Viščiukai broileriai |
ant kraiko |
kraikinis |
2,5–3,0 |
Vištų pakaitiniai jaunikliai |
ant kraiko |
kraikinis |
4,3–4,7 |
Vištos dedeklės |
narvuose |
bekraikis |
5,0–8,2 |
Suaugusios vištos |
ant kraiko |
kraikinis |
8,6 |
Suaugusios antys |
ant kraiko |
kraikinis |
12,7–20,6 |
Ančiukai, auginami mėsai |
ant kraiko |
kraikinis |
7,2–18,7 |
Suaugusieji kalakutai |
ant kraiko |
kraikinis |
9,8–16,0 |
Kalakutai, auginami mėsai |
ant kraiko |
kraikinis |
6,0–13,0 |
Suaugusios žąsys |
ant kraiko |
kraikinis |
14,7–36,0 |
Žąsiukai, auginami mėsai |
ant kraiko |
kraikinis |
7,5–33,0 |
208. Apskaičiuojant paukštidėje gaunamo mėšlo kiekį būtina kiekvienu atveju įvertinti paukščių rūšį, jų amžių, laikymo būdą, mėšlo sudžiūvimo ir kitas priežastis, turinčias įtakos mėšlo kiekiui.