LIETUVOS RESPUBLIKOS ŽEMĖS ŪKIO MINISTRO
Į S A K Y M A S
DĖL DUOMENŲ APIE MĖSOS GAMYBĄ, KIAUŠINIŲ GAVYBĄ IR PREKYBĄ ŠIAIS PRODUKTAIS TEIKIMO TAISYKLIŲ PATVIRTINIMO
2010 m. kovo 19 d. Nr. 3D-246
Vilnius
Vadovaudamasis Lietuvos Respublikos žemės ūkio, maisto ūkio ir kaimo plėtros įstatymo (Žin., 2002, Nr. 72-3009; 2008, Nr. 81-3174) 10 ir 12 straipsniais, atsižvelgdamas į Lietuvos žemės ūkio ir maisto produktų rinkos informacinės sistemos nuostatus, patvirtintus Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2004 m. balandžio 8 d. įsakymu Nr. 3D-156 (Žin., 2004, Nr. 54-1867):
1. T v i r t i n u Duomenų apie mėsos gamybą, kiaušinių gavybą ir prekybą šiais produktais teikimo taisykles (pridedama).
2. P r i p a ž į s t u netekusias galios Duomenų apie mėsos ir kiaušinių gamybą ir prekybą teikimo taisykles, patvirtintas Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2008 m. gegužės 9 d. įsakymu Nr. 3D-261 „Dėl Duomenų apie mėsos ir kiaušinių gamybą ir prekybą teikimo taisyklių patvirtinimo“ (Žin., 2008, Nr. 57-2151).
PATVIRTINTA
Lietuvos Respublikos žemės ūkio
ministro 2010 m. kovo 19 d.
įsakymu Nr. 3D-246
DUOMENŲ APIE MĖSOS GAMYBĄ, KIAUŠINIŲ GAVYBĄ ir prekybĄ ŠIAIS PRODUKTAIS TEIKIMO TAISYKLĖS
I. BENDROSIOS NUOSTATOS
1. Duomenų apie mėsos gamybą, kiaušinių gavybą ir prekybą šiais produktais teikimo taisyklės (toliau – taisyklės) parengtos siekiant įgyvendinti 2007 m. spalio 22 d. Tarybos reglamentą (EB) Nr. 1234/2007, nustatantį bendrą žemės ūkio rinkų organizavimą ir konkrečias tam tikriems žemės ūkio produktams taikomas nuostatas (OL 2007 L 299, p. 1), su paskutiniai pakeitimais, padarytais 2009 m. lapkričio 20 d. Tarybos reglamentu (EB) Nr. 1140/2009 (OL 2009 L 112, p. 1), 2008 m. gruodžio 10 d. Komisijos reglamentą (EB) Nr. 1249/2008, kuriuo nustatomos išsamios Bendrijos galvijų, kiaulių ir avių skerdenų klasifikavimo skalių taikymo ir pranešimo apie tų skerdenų kainas taisyklės (OL 2008 L 337, p. 3), 2007 m. birželio 28 d. Tarybos reglamentą (EB) Nr. 834/2007 dėl ekologinės gamybos ir ekologiškų produktų ženklinimo ir panaikinantį Reglamentą (EEB) Nr. 2092/91 (OL 2007 L 189, p. 1) su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2008 m. rugsėjo 29 d. Tarybos reglamentu (EB) 967/2008 (OL 2008 L 264, p. 1), 2008 m. lapkričio 19 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentą (EB) Nr. 1165/2008 dėl gyvulių ir mėsos statistikos, panaikinantį Tarybos direktyvas 93/23/EEB, 93/24/EEB (OL 2008 L 321, p. 1), 1991 m. gruodžio 19 d. Tarybos reglamentą (EEB) Nr. 3924/91 dėl Bendrijos pramonės produkcijos tyrimo nustatymo (OL 2004 m. specialusis leidimas, 13 skyrius, 11 tomas, p. 70), su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2009 m. kovo 11 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentu (EB) Nr. 219/2009 (OL 2009 L 87, p. 109), 2003 m. kovo 27 d. Komisijos reglamentą (EB) Nr. 546/2003 dėl tam tikrų pranešimų, susijusių su Tarybos reglamentų (EEB) Nr. 2771/75, (EEB) Nr. 2777/75 ir (EEB) Nr. 2783/75 taikymu kiaušinių ir paukštienos sektoriuose (OL 2004 m. specialusis leidimas, 3 skyrius, 38 tomas, p. 348), su paskutiniai pakeitimais, padarytais 2009 m. birželio 15 d. Komisijos reglamentu (EB) Nr. 504/2009 (OL 2009 L 151, p. 22), 2008 m. birželio 23 d. Komisijos reglamentą (EB) Nr. 589/2008, kuriuo nustatomos išsamios Tarybos reglamento (EB) Nr. 1234/2007 įgyvendinimo taisyklės dėl prekybos kiaušiniais standartų (OL 2008 L 163, p. 6), su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2008 m. birželio 14 d. Komisijos reglamentu (EB) Nr. 598/2008 (OL 2008 L 164, p. 14), 2008 m. birželio 16 d. Komisijos reglamentą (EB) Nr. 543/2008, kuriuo nustatomos išsamios Tarybos reglamento (EB) Nr. 1234/2007 dėl tam tikrų prekybos paukštiena standartų įgyvendinimo taisyklės (OL 2008 L 157, p. 46), su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2009 m. birželio 15 d. Komisijos reglamentu (EB) Nr. 508/2009 (OL 2009 L 151, p. 28), Šalutinių gyvūninių produktų tvarkymo maisto tvarkymo subjektuose reikalavimus, patvirtintus Lietuvos Respublikos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus 2005 m. kovo 23 d. įsakymu Nr. B1-189 (Žin., 2005, Nr. 40-1304), atsižvelgiant į Lietuvos Respublikos statistikos įstatymą (Žin., 1993, Nr. 54-1048; 1999, Nr. 114-3299), Lietuvos žemės ūkio ir maisto produktų rinkos informacinės sistemos nuostatus, patvirtintus Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2004 m. balandžio 8 d. įsakymu Nr. 3D-156 (Žin., 2004, Nr. 54-1867), bei remiantis Europos Sąjungos žemės ūkio kainų statistikos vadovu (EUROSTAT, Liuksemburgas, 2001 m. 0572/1999 §1).
2. Šios taisyklės taikomos:
2.1. įmonėms ir (arba) ūkiams, užsiimantiems gyvulių, paukščių ir triušių supirkimu, skerdimu, vykdantiems visų rūšių mėsos ir jos gaminių gamybą ir prekybą;
2.3. sertifikuotoms įmonėms ir (arba) ūkiams, užsiimantiems gyvulių, užaugintų ekologinės gamybos ūkiuose, supirkimu ir skerdimu bei vykdantiems ekologiškos mėsos ir jos gaminių gamybą ir prekybą;
II. VARTOJAMOS SĄVOKOS
4. Šiose taisyklėse vartojamos sąvokos ir sutrumpinimai:
ŽŪMPRIS valdytoja – Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministerija.
Duomenų tvarkytojas – VĮ Žemės ūkio informacijos ir kaimo verslo centras (toliau – ŽŪIKVC).
Duomenų teikėjas – įmonė ir (arba) ūkis, užsiimantis gyvulių, triušių, paukščių supirkimu, skerdimu, kiaušinių gavyba ir prekyba bei visų rūšių mėsos ir jos gaminių gamyba ir prekyba.
Ekologinės gamybos ūkis – sertifikavimo įstaigos sertifikuotas ūkis, atitinkantis 1991 m. birželio 24 d. Tarybos reglamento (EEB) Nr. 2092/91 dėl ekologinės žemės ūkio produktų gamybos ir nuorodų apie tokią gamybą ant žemės ūkio ir maisto produktų (OL 2004 m. specialusis leidimas, 15 skyrius, 2 tomas, p. 39) su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2008 m. gegužės 6 d. Komisijos reglamentu (EB) Nr. 404/2008 (OL 2008 L 120, p. 8), ir Ekologinio žemės ūkio taisyklių reikalavimus.
Ekologiškų produktų gamybos, perdirbimo ir prekybos įmonė – sertifikavimo įstaigos sertifikuota įmonė, atitinkanti galiojančių teisės aktų, reglamentuojančių ekologinę gamybą, perdirbimą ir prekybą, reikalavimus.
Sertifikavimo įstaiga – juridinis asmuo, sertifikuojantis ir kontroliuojantis ekologinę gamybą pagal reglamento (EEB) Nr. 2092/91 ir Ekologinio žemės ūkio taisyklių reikalavimus.
Kitos šiose taisyklėse vartojamos sąvokos suprantamos taip, kaip jos apibrėžtos Lietuvos Respublikos statistikos įstatyme ir kituose teisės aktuose.
III. DUOMENŲ TEIKIMAS DUOMENŲ TVARKYTOJUI
5. Duomenų teikėjai privalo teikti duomenų tvarkytojui:
5.1. Įmonės ir (arba) ūkiai, kurie patys augina ir (ar) superka ir (ar) skerdžia savo skerdykloje gyvulius, kurių skerdenos yra klasifikuojamos:
5.1.1. kiekvieną darbo dieną iki 17 val. praėjusios skerdimo (darbo) dienos gyvulių skerdimo duomenis pagal Galvijų ir arklių supirkimo ir skerdimo dienos/mėnesio/metų ataskaitos formą MS-1 (taisyklių 6 priedas) ir Kiaulių supirkimo ir skerdimo dienos/mėnesio/metų ataskaitos formos MS-2 (taisyklių 7 priedas) A dalį;
5.1.2. kiekvieną mėnesį iki 12 kalendorinės dienos ataskaitiniam mėnesiui pasibaigus duomenis pagal ataskaitos formos MS-1 (taisyklių 6 priedas) C dalį ir ataskaitos formos MS-2 (taisyklių 7 priedas) C dalį;
5.2. įmonės ir (arba) ūkiai, kurie patys augina ir (ar) superka ir (ar) skerdžia savo ar pagal paslaugą kitoje skerdykloje gyvulius, bet neatlieka jų skerdenų klasifikavimo:
5.2.1. kiekvieną mėnesį iki 12 kalendorinės dienos ataskaitiniam mėnesiui pasibaigus gyvulių skerdimo duomenis pagal ataskaitos formos MS-1 (taisyklių 6 priedas) B ir C dalis ir ataskaitos formos MS-2 (taisyklių 7 priedas) B ir C dalis;
5.3. įmonės ir (arba) ūkiai, kurie teikia tik skerdimo paslaugą – kiekvieną mėnesį iki 12 kalendorinės dienos ataskaitiniam mėnesiui pasibaigus gyvulių skerdimo duomenis pagal ataskaitos formos MS-1 (taisyklių 6 priedas) C dalį ir ataskaitos formos MS-2 (taisyklių 7 priedas) C dalį;
5.4. įmonės ir (arba) ūkiai, užsiimantys avių ir ožkų auginimu, supirkimu ir skerdimu – kiekvieną mėnesį iki 12 kalendorinės dienos ataskaitiniam mėnesiui pasibaigus avių ir ožkų skerdimo duomenis pagal Avių ir ožkų supirkimo ir skerdimo mėnesio ataskaitos formą MS-3 (taisyklių 8 priedas);
5.5. sertifikuotos įmonės ir (arba) ūkiai, vykdantys ekologiškos mėsos ir jos gaminių gamybą – kiekvieną mėnesį iki 12 kalendorinės dienos ataskaitiniam mėnesiui pasibaigus duomenis pagal ataskaitos formos MS-1 (taisyklių 6 priedas) C dalies eilutę „iš to skaičiaus paskersta galvijų, užaugintų ekologinės gamybos ūkiuose“ ir ataskaitos formos MS-2 (taisyklių 7 priedas) ataskaitos C dalies eilutę „iš to skaičiaus paskersta kiaulių, užaugintų ekologinės gamybos ūkiuose“, ataskaitos formos MS-3 eilutę „iš to skaičiaus paskersta avių, užaugintų ekologinės gamybos ūkiuose“;
5.6. įmonės ir (arba) ūkiai:
5.6.1. vykdantys visų rūšių mėsos ir jos gaminių gamybą iš nuosavų žaliavų ir medžiagų, pusgaminių kiekvieną mėnesį iki 12 kalendorinės dienos ataskaitiniam mėnesiui pasibaigus mėsos ir jos gaminių gamybos ir prekybos duomenis pagal Mėsos ir jos gaminių gamybos bei prekybos mėnesio ataskaitos formos MS-4 (taisyklių 9 priedas) I skyriaus A ir B dalis;
5.6.2. vykdantys visų rūšių mėsos ir jos gaminių gamybą iš užsakovų žaliavų ir medžiagų, pusgaminių – kiekvieną mėnesį iki 12 kalendorinės dienos ataskaitiniam mėnesiui pasibaigus mėsos ir jos gaminių gamybos ir prekybos duomenis pagal ataskaitos formos MS-4 (taisyklių 9 priedas) II skyrių;
5.7. sertifikuotos įmonės ir (arba) ūkiai, vykdantys ekologiškos mėsos ir jos gaminių gamybą – kiekvieną mėnesį iki 12 kalendorinės dienos ataskaitiniam mėnesiui pasibaigus duomenis pagal ataskaitos formos MS-4 (taisyklių 9 priedas) III skyrių;
5.8. įmonės ir (arba) ūkiai, užsiimantys triušių supirkimu ir skerdimu – kiekvieną mėnesį iki 12 kalendorinės dienos ataskaitiniam mėnesiui pasibaigus triušių skerdimo duomenis pagal Triušių supirkimo ir skerdimo mėnesio ataskaitos formą MS-5 (taisyklių 10 priedas);
5.9. visų rūšių įmonės ir (arba) ūkiai, parduodantys vištieną didmeninėje prekyboje – kiekvieną antradienį iki 12 val. praėjusios savaitės vištienos pardavimo duomenis pagal Vištienos pardavimo savaitės ataskaitos formą KPS-1 (taisyklių 2 priedas);
5.10. įmonės ir (arba) ūkiai, užsiimantys paukščių skerdimu ir jų skerdenų ruošimu – kiekvieną mėnesį iki 12 kalendorinės dienos praėjusio mėnesio paukščių skerdimo duomenis pagal Paukščių skerdimo mėnesio ataskaitos formos KPS-2 (taisyklių 3 priedas) A dalį;
5.11. kiaušinių gavybos įmonės ir (arba) ūkiai – kiekvieną antradienį iki 12 val. praėjusios savaitės kiaušinių pardavimo duomenis pagal Kiaušinių pardavimo savaitės ataskaitos formą KPS-3 (taisyklių 4 priedas);
5.12. kiaušinių gavybos įmonės ir (arba) ūkiai, vykdantys kiaušinių rinkimą, pakavimą ir prekybą – kiekvieną mėnesį iki 12 kalendorinės dienos ataskaitiniam mėnesiui pasibaigus kiaušinių rinkimo, pakavimo ir prekybos duomenis pagal Kiaušinių rinkimo, pakavimo ir prekybos mėnesio ataskaitos formos KPS-4 (taisyklių 5 priedas) A ir B dalis;
6. Nacionalinė mokėjimo agentūra prie Žemės ūkio ministerijos duomenų tvarkytojui teikia duomenis atskira sutartimi nustatyta tvarka ir terminais apie ūkių, žemės ūkio bendrovių ir kooperatinių bendrovių, dalyvaujančių Lietuvos kaimo plėtros 2007–2013 m. programoje „Ekologinis ūkininkavimas“, patvirtintoje 2007 m. spalio 19 d. Komisijos sprendimu Nr. C(2007)5076, bei užsiimančių ekologiškos mėsos gamyba ir prekyba, realizuotus ekologiškus produktus.
7. Sertifikavimo įstaigos duomenų tvarkytojui teikia duomenis atskira sutartimi nustatyta tvarka ir terminais apie ūkiuose, žemės ūkio bendrovėse ir kooperatinėse bendrovėse pagamintą ekologišką mėsą ir mėsos gaminius.
8. Įmonės ir (arba) ūkiai, užsiimantys gyvulių, triušių, paukščių skerdimu, kiaušinių gavyba, pakavimu, prekyba, visų rūšių mėsos ir jos gaminių gamyba ir prekyba, teikia duomenis pagal 5 punkte nurodytas formas per interaktyviąją duomenų įvesties sistemą (toliau – IDIS) adresu http://www.vic.lt/ris/Registruotiems naudotojams. Tik nesant techninių galimybių naudoti IDIS, duomenis teikti elektroniniu paštu mesa@vic.lt, paukštiena_kiausiniai@vic.lt, faksu (8 37) 40 66 91 arba paštu VĮ ŽŪIKVC Rinkos informacijos ir ekonominės analizės skyriui adresu: Universiteto g. 8A (IV r.), LT-53345 Akademija, Kauno rajonas. Elektroninės ataskaitų formos skelbiamos interneto svetainėje adresu http://www.vic.lt/ris/Mėsos sektorius/Teisės aktai/Duomenų teikimo teisės aktai arba http://www.vic.lt/ris/Paukštienos sektorius/Teisės aktai/Duomenų teikimo teisės aktai.
9. Pagal Lietuvos Respublikos statistikos įstatymo 14 straipsnį duomenų teikėjai privalo duomenų tvarkytojui neatlygintinai teikti tikslius duomenis šių taisyklių 5 punkte nustatytais terminais.
11. Duomenų teikėjai, pasikeitus apskaitos duomenims, pagal 5 punkte nurodytas ataskaitų formas privalo apie tai informuoti duomenų tvarkytoją, pateikdami duomenų teikėjo vadovo pasirašytą prašymą dėl leidimo patikslinti ataskaitas (nurodant patikslinimo priežastis), ir praėjusio mėnesio ir (arba) savaičių patikslintus duomenis pateikti ne vėliau kaip iki kito mėnesio 12 d.
IV. Duomenų teikimas Europos Komisijai, ŽŪMPRIS VALDYTOJUI, statistikos departamentui ir KITOMS INSTITUCIJOMS
12. Duomenų tvarkytojas:
12.1. šių taisyklių 5.1, 5.9 ir 5.11 punktuose nurodytų ataskaitų pagrindu rengia suvestines ataskaitas ir kiekvienos savaitės trečiadienį iki 12 val. perduoda jas Europos Komisijai;
12.2. šių taisyklių 5 punkte nurodytų ataskaitų pagrindu rengia suvestines ataskaitas ir kiekvieną mėnesį iki 30 d. perduoda jas ŽŪMPRIS valdytojui;
12.3. šių taisyklių 5.6, 5.10 ir 5.12 punktuose nurodytų ataskaitų pagrindu parengia duomenis bei suvestines ataskaitas ir, vadovaudamasis su Statistikos departamentu prie Lietuvos Respublikos Vyriausybės (toliau – Statistikos departamentas) pasirašyta bendradarbiavimo sutartimi bei suderinta technologija, kas mėnesį pagal suderintą kalendorių perduoda jas Statistikos departamentui ir kitoms ŽŪMPRIS valdytojos nustatytoms institucijoms;
V. DUOMENŲ APSKAITA IR SAUGOJIMAS
13. Duomenų tvarkytojas privalo užtikrinti duomenų konfidencialumą, tvarkyti jų apskaitą ir duomenis saugoti 10 metų.
VI. BAIGIAMOSIOS NUOSTATOS
16. Duomenų tvarkytojas atlieka respondentų teikiamų duomenų patikrą pagal tam tikslui parengtą ir jo patvirtintą procedūrų aprašą.
17. Kiekvieno duomenų teikėjo, teikiančio duomenis tvarkytojui pagal 5 punkte nurodytas formas, duomenų patikra turi būti atliekama ne rečiau kaip vieną kartą per metus.