LIETUVOS RESPUBLIKOS VALSTYBINĖS MAISTO IR VETERINARIJOS TARNYBOS DIREKTORIUS

Į S A K Y M A S

DĖL ŽUVŲ KONTROLĖS SUGRIEŽTINIMO

2004 m. lapkričio 30 d. Nr. B1-1035

Vilnius

Vadovaudamasis Lietuvos Respublikos veterinarijos įstatymu (Žin., 1992, Nr. 2-15), Lietuvos Respublikos maisto įstatymu (Žin., 2000, Nr. 32-893) ir siekdamas sugriežtinti Žuvininkystės produktų gamybos ir tiekimo į rinką veterinarijos reikalavimų (Žin., 2001, Nr. 16-517; 2004, Nr. 108-4064) kontrolę:

1.Nurodau:

1.1. žuvų perdirbimo įmonėms užtikrinti, kad žuvys, galinčios būti užkrėstos pilvo ertmės parazitais, pavojingais žmonių maistui (pvz.: anisakis, terranova lervomis), būtų skrodžiamos;

1.2. apskričių, miestų, rajonų valstybinėms maisto ir veterinarijos tarnyboms kontroliuoti, kad būtų laikomasi 1.1 punkte nurodytų reikalavimų.

2. Pavedu įsakymo vykdymo kontrolę Maisto ir veterinarijos audito tarnybai.

DIREKTORIUS                                                                                  KAZIMIERAS LUKAUSKAS

______________