LIETUVOS RESPUBLIKOS SVEIKATOS APSAUGOS MINISTRO

 

Į S A K Y M A S

DĖL LIETUVOS RESPUBLIKOS SVEIKATOS APSAUGOS MINISTRO 2003 M. GRUODŽIO 31 D. ĮSAKYMO NR. V-793 „DĖL LIETUVOS HIGIENOS NORMOS HN 53:2003 „LEIDŽIAMI VARTOTI MAISTO PRIEDAI“ PATVIRTINIMO“ PAKEITIMO

 

2004 m. lapkričio 24 d. Nr. V-832

Vilnius

 

Vadovaudamasis Lietuvos Respublikos maisto įstatymo (Žin., 2000, Nr. 32-893; 2002, Nr. 64-2579) 9 straipsnio 2 dalies 1 punktu ir Lietuvos Respublikos pozicijos Europos Sąjungos institucijose nagrinėjamais klausimais rengimo, derinimo, pristatymo ir Europos Sąjungos teisės (acquis communautaire) perkėlimo į Lietuvos Respublikos nacionalinę teisę ir jos įgyvendinimo koordinavimo tvarkos, patvirtintos Lietuvos Respublikos Vyriausybės 2004 m. sausio 9 d. nutarimu Nr. 21 (Žin., 2004, Nr. 8-184), 32 punktu:

1. Pakeičiu Lietuvos higienos normą HN 53:2003 „Leidžiami vartoti maisto priedai“, patvirtintą Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 2003 m. gruodžio 31 d. įsakymu Nr. V-793 „Dėl Lietuvos higienos normos HN 53:2003 „Leidžiami vartoti maisto priedai“ patvirtinimo“ (Žin., 2004, Nr. 45-1491):

1.1. Išdėstau preambulę taip:

„Europos Sąjungos teisės aktai, kurių nuostatos perkeltos į šią higienos normą: 1988 m. birželio 13 d. Tarybos direktyva 88/344/EEB dėl valstybių narių įstatymų, reglamentuojančių maisto produktų ir maisto ingredientų gamyboje naudojamus ekstrahentus, suderinimo (su paskutiniais pakeitimais, padarytais 1997 m. spalio 27 d. Europos Parlamento ir Tarybos direktyva 97/60/EB); 1988 m. gruodžio 21 d. Tarybos direktyva 89/107/EEB dėl valstybių narių įstatymų, reglamentuojančių maisto priedus, kuriuos leidžiama naudoti žmonėms vartoti skirtuose maisto produktuose, derinimo (su pakeitimu, padarytu 1994 m. birželio 30 d. Europos Parlamento ir Tarybos direktyva 94/34/EB); 1994 m. birželio 30 d. Europos Parlamento ir Tarybos direktyva 94/35/EB dėl maisto produktuose naudojamų saldiklių (su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2003 m. gruodžio 22 d. Europos Parlamento ir Tarybos direktyva 2003/115/EB); 1994 m. birželio 30 d. Europos Parlamento ir Tarybos direktyva 94/36/EB dėl maisto produktuose naudojamų dažiklių; 1995 m. vasario 20 d. Europos Parlamento ir Tarybos direktyva 95/2/EB dėl kitų maisto priedų, išskyrus dažiklius ir saldiklius (su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2003 m. gruodžio 22 d. Europos Parlamento ir Tarybos direktyva 2003/114/EB); 1996 m. gruodžio 19 d. Europos Parlamento ir Tarybos sprendimas Nr. 292/97/EB dėl nacionalinių įstatymų, draudžiančių naudoti kai kuriuos priedus gaminant tam tikrus konkrečius maisto produktus, tolesnio taikymo.“

1.2. Išdėstau 4.5 punktą taip:

„4.5. Lietuvos Respublikos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus 2004 m. balandžio 30 d. įsakymas Nr. B1-411 „Dėl Iš trečiųjų šalių įvežamų į Lietuvos Respubliką negyvūninių maisto prekių saugos ir kokybės kontrolės tvarkos patvirtinimo“ (Žin., 2004, Nr. 76-2646).“

1.3. Išdėstau 4.14 punktą taip:

„4.14. 1999 m. gegužės 17 d. Tarybos reglamentas (EB) Nr. 1493/1999 dėl bendro vyno rinkos organizavimo (su paskutiniais pakeitimais, padarytais Komisijos reglamentu (EB) Nr. 1795/2003).“

1.4. Papildau nauju 4.16 punktu:

„4.16. 1989 m. gegužės 29 d. Tarybos reglamentas (EEB) Nr. 1576/89, nustatantis bendrąsias spiritinių gėrimų apibrėžimo, apibūdinimo ir pateikimo taisykles (su paskutiniais pakeitimais, padarytais Europos Parlamento ir Komisijos reglamentu (EB) Nr. 1882/2003).“

1.5. Papildau nauju 4.17 punktu:

„4.17. 2000 m. liepos 24 d. Komisijos reglamentas (EB) Nr. 1622/2000, nustatantis tam tikras išsamias reglamento (EB) Nr. 1493/1999 dėl bendro vyno rinkos organizavimo įgyvendinimo taisykles ir nustatantis Bendrijos vynininkystės metodų ir procesų kodeksą (su paskutiniais pakeitimais, padarytais Komisijos reglamentu (EB) Nr. 1410/2003).“

1.6. Papildau nauju 4.18 punktu:

„4.18. Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 2003 m. gruodžio 24 d. įsakymas Nr. V-772 „Dėl Lietuvos higienos normos HN 17:2003 „Maisto papildai“ patvirtinimo“ (Žin., 2004, Nr. 7-158).“

1.7. Išdėstau 5.26 punktą taip:

„5.26. stabilizatorius – medžiaga, leidžianti išlaikyti pastovią fizikocheminę maisto produkto būseną; stabilizatoriumi laikoma medžiaga, leidžianti išlaikyti vienalytę dviejų ar daugiau nesimaišančių medžiagų dispersiją maisto produkte, stabilizuojanti, išlaikanti ar sustiprinanti esamą maisto produkto spalvą, taip pat medžiaga, kuri padidina maisto rišimosi gebą, įskaitant skersinių ryšių susidarymą tarp baltymų, dėl kurių maisto dalelės susijungia sudarydamos atgamintą maistą.“

1.8. Papildau nauju 14.3 punktu:

„14.3. Maisto produktas, į kurį buvo pridėta kvapiosios medžiagos, gali turėti maisto priedų tiek, kiek leidžiama maisto priedo naudoti kvapiojoje medžiagoje, ir jis pateko į maisto produktą su kvapiąja medžiaga, su sąlyga, kad maisto priedas galutiniame produkte neatlieka technologinės funkcijos.“

1.9. Papildau nauju 14.4 punktu:

„14.4. Priedų kiekis kvapiosiose medžiagose ribojamas iki mažiausio, būtino kvapiųjų medžiagų saugai ir kokybei garantuoti ir laikymui palengvinti. Be to, priedai kvapiosiose medžiagose privalo neklaidinti vartotojų ir nekelti pavojaus jų sveikatai. Jei priedas į maisto produktą patenka su kvapiosiomis medžiagomis ir atlieka technologinę funkciją tame maisto produkte, jis laikomas maisto produkto, bet ne kvapiosios medžiagos, priedu.“

1.10. Išdėstau 27 punktą taip:

„27. Produktų, turinčių saldiklių aspartamo E 951 ir aspartamo-acesulfamo druskos E 962, etiketėse privaloma užrašyti: „Turi fenilalanino šaltinį.“

1.11. Papildau nauju 34 punktu:

„34. Lietuvos maisto tvarkymo įmonės, gamyboje vartojančios maisto priedus, privalo suderinti jų vartojimą (maisto priedų ir mišinių kiekius, suderinamumą, technologinį pagrįstumą, ženklinimą, saugos valdymą) su Sveikatos apsaugos ministerijos įgaliota institucija.“

1.12. Papildau nauju 35 punktu:

„35. Medžiagos, turinčios numerius E 407, E 407a ir E 440, gali būti standartizuojamos cukrumi, jeigu tai papildomai nurodoma prie maisto priedo numerio bei funkcijos.“

1.13. Papildau nauju 36 punktu:

„36. Specialios medicininės paskirties maisto produktai (ir specialios medicininės paskirties kūdikių produktai) privalo atitikti reikalavimus, nustatytus Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 2003 m. liepos 9 d. įsakyme Nr. V-411 „Dėl Reikalavimų specialios medicininės paskirties maisto produktų sudėčiai patvirtinimo“ (Žin., 2003, Nr. 70-3209).“

1.14. Papildau nauju 37 punktu:

„37. Maisto papildai, kurie tiekiami į rinką ir kuriais prekiaujama kaip maisto produktais, privalo atitikti Lietuvos higienos normos HN 17:2003 [4.18] reikalavimus.“

1.15. Papildau nauju 38 punktu:

„38. Specialios paskirties maisto produktai privalo atitikti Lietuvos higienos normos HN 107:2001 [4.9] reikalavimus.“

 

1.16. Išdėstau 1 priedo pozicijas E 170, E 466, E 468 ir E 469 taip:

 

„E 170

Kalcio karbonatas

Calcium carbonate

Dažiklis, stabilizatorius,

lipnumą reguliuojanti

medžiaga

E 466

Karboksimetilceliuliozė

Natrio karboksimetilceliuliozė

Celiuliozės derva

Carboxy methyl cellulose

Sodium carboxy methyl cellulose

Cellulose gum

Tirštiklis, stabilizatorius,

emulsiklis

E 468

Skersinių ryšių natrio

karboksimetilceliuliozė

Skersinių ryšių celiuliozės derva

Cross linked sodium carboxy

methyl cellulose

Cross linked cellulose gum

Stabilizatorius

E 469

Fermentais hidrolizuota

karboksimetilceliuliozė

Fermentais hidrolizuota

celiuliozės derva

Enzymatically hydrolysed

carboxy methyl cellulose

Enzymatically hydrolysed cellulose gum

Tirštiklis, stabilizatorius“

 

1.17. Papildau 1 priedą naujomis pozicijomis:

 

„E 907

Hidrintas poli-1-decenas

Hydrogenated poly-1-decene

Glajinė medžiaga

E 955

Sukralozė

Sucralose

Saldiklis

E 962

Aspartamo-acesulfamo druska

Salt of aspartame-acesulfame

Saldiklis

E 1517

Glicerildiacetatas (diacetinas)

Glyceryl diacetate (diacetin)

Kvapiųjų medžiagų nešiklis,

tirpiklis

E 1519

Benzilo alkoholis

Benzyl alcohol

Kvapiųjų medžiagų nešiklis,

tirpiklis“

 

1.18. Išdėstau 4 priedo 1 lentelės 1.1.1.1 poziciją taip:

 

„1.1.1.1.

Termiškai apdorotas geriamasis pienas

 

Įvairios

 

Ortofosfato rūgštis

ir fosfatai

 

 

E338

E 339-341,

E 343,

E 450-452

 

Tik sterilizuotam pienui

ir UAT apdorotam pienui – iš viso 1 g/l

 

 

Anglies dioksidas

E 290

 

 

 

Argonas

E 938

 

 

 

Helis

E 939

q.s.

 

 

Azotas

E 941

 

 

 

Nitrito oksidas

E 942

 

 

 

Deguonis

E 948

 

 

 

Natrio citratai

E 331

UAT apdorotam ožkų pienui – 4 g/l“

 

1.19. Išdėstau 4 priedo 1 lentelės 1.1.2 poziciją taip:

 

„1.1.2.

Gėrimai pieno

 

Dažikliai

 

Riboflavinas

 

E 101

 

pagrindu ir pakaita-

 

Chlorofilai ir chlorofilinai

E 140

 

lai, aromatizuoti

ir/arba fermentuoti

 

Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai

E 141

 

 

 

Karamelių spalvos

E 150a-d

 

 

 

Augalinė anglis

E 153

 

 

 

Karotenų mišinys

E 160a

q.s., išskyrus šokoladinį

 

 

Paprikų ekstraktas

E 160c

pieną

 

 

Burokėlių raudonasis

E 162

 

 

 

Antocianinai

E 163

 

 

 

Kalcio karbonatas

E 170

 

 

 

Titano dioksidas

Geležies oksidai ir hidroksidai

E 171

E 172

 

 

Saldikliai

Acesulfamas K

E 950

350 mg/l

 

 

 

Aspartamas

E 951

600 mg/l

 

 

 

Ciklamo rūgštis ir ciklamatai

E 952

Iš viso 250 mg/l

 

 

 

Sacharinas ir jo druskos

E 954

Iš viso 80 mg/l

1)

 

 

Neohesperidinas DC

E 959

50 mg/l

 

 

 

Sukralozė

Aspartamo-acesulfamo druska4)

E 955

E 962

300 mg/l

350 mg/l (a)

 

 

Įvairios

Ortofosfato rūgštis

ir fosfatai

 

E338

E 339-341,

E 343,

E 450-452

Šokoladiniams ir salyklo produktams – iš viso

2 g/l; augalinių baltymų gėrimams – iš viso 20 g/l

 

 

Riebalų rūgščių sacharidai

E 473

Iš viso 5 g/l

 

 

Sacharozės

E 474

 

 

 

Glutamo rūgštis ir glutamatai

E 620-625

Iš viso 10 g/kg

 

 

Guanilo rūgštis ir guanilatai

E 626-629

 

 

 

Inozino rūgštis ir inozinatai

E 630-633

Iš viso 500 mg/kg

 

 

Ribonukleotidai

E 634-635

 

 

 

Taip pat žr. šios higienos

 

 

 

 

normos 2 priedą

 

q.s.“

 

1.20. Išdėstau 4 priedo 1 lentelės 1.6.1 poziciją taip:

 

„1.6.1.

Nenokinti sūriai

 

Antioksidatoriai

konservantai

 

Sorbo rūgštis ir sorbatai

 

 

E 200,

E 202-203

 

Iš viso 1 g/kg, sūrių paviršiams

apdoroti – q.s.

 

Natamicinas

E 235

Tik kietų, puskiečių ir minkštų sūrių paviršiams apdoroti – 1 mg/dm2 (storis neturi būti didesnis kaip 5 mm).

 

Nitratai

E 251-252

Tik kietiems, puskie-čiams ir pusminkščiams sūriams – iš viso

50 mg/kg (perskaičiuota į natrio nitratą)

 

Propiono rūgštis ir propionatai

E 280-283

Tik sūrių paviršiams apdoroti – q.s.

Dažikliai

Riboflavinas

E 101

 

 

Chlorofilai ir chlorofilinai

E 140

 

 

Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai

E 141

 

 

Karamelių spalvos

E 150a-d

 

 

Karotenų mišinys

E 160a

Tik aromatizuotiems

 

Paprikų ekstraktas

E 160c

produktams – q.s.

 

Burokėlių raudonasis

E 162

 

 

Antocianinai

E 163

 

 

Kalcio karbonatas

E 170

 

 

Titano dioksidas

E 171

 

 

Geležies oksidai ir hidroksidai

E 172

 

 

Anatas

E 160b

20 mg/kg

 

 

Litolrubinas BK

E 180

q.s.

 

 

Kurkuminas

E 100

 

 

 

Riboflavinas

E 101

q.s.

Tik sūrių

 

Tartrazinas

E 102

 

dangai

 

Chinolino geltonasis

E 104

 

 

 

Saulėlydžio geltonasis FCF

E 110

 

 

 

Karminas

E 120

 

 

 

Azorubinas

E 122

 

 

 

Ponso 4R

E 124

 

 

 

 

Alura raudonasis AC

E 129

 

 

 

Patent mėlynasis V

E 131

 

 

 

Indigotinas

E 132

 

 

 

Briliantinis mėlynasis FCF

E 133

 

 

 

Chlorofilai ir chlorofilinai

E 140

 

 

 

Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai

E 141

 

 

 

Žaliasis S

E 142

 

 

 

Karamelių spalvos

E 150a-d

 

 

 

Juodasis PN

E 151

 

 

 

Augalinė anglis

E 153

 

 

 

Rudasis HT

E 155

 

 

 

Karotenų mišinys

E 160a

 

 

 

Likopenas

E 160d

 

 

 

Paprikų ekstraktas

E 160c

 

 

 

Beta-apo-8’-karotenalis (C 30)

E 160e

 

 

 

Beta-apo-8’-karoteno rūgšties

etilesteris (C 30)

E 160f

 

 

 

Luteinas

E 161b

 

 

 

Burokėlių raudonasis

E 162

 

 

 

Antocianinai

E 163

 

 

 

Kalcio karbonatas

E 170

 

 

 

Titano dioksidas

E 171

 

 

 

Geležies oksidai ir hidroksidai

E 172

 

 

Įvairios

Acto rūgštis

E 260

q.s.

 

Pieno rūgštis

E 270

 

 

Citrinų rūgštis

E 330

Tik Mozzarella – q.s.

 

Gliukono-delta-laktonas

E 575

 

 

Ortofosfato rūgštis

ir fosfatai

 

E 338

E 339-341,

E 343,

E 450-452

Iš viso 2 g/kg,

bet ne Mozzarella

 

Miltelinė celiuliozė

E 460ii

q.s., tik tarkuotiems ir

pjaustytiems sūriams

 

Glutamo rūgštis ir glutamatai

E 620-625

Iš viso

10 g/kg

 

 

Guanilo rūgštis ir guanilatai

E 626-629

 

Išskyrus

 

 

Inozino rūgštis ir inozinatai

E 630-633

Iš viso

Mozzarella

 

Ribonukleotidai

E 634-635

500 mg/kg

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

Izomaltas

E 953

q.s.

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

 

Taip pat žr. šios higienos

 

 

 

 

normos 2 priedą

 

q.s.“

 

 

1.21. Išdėstau 4 priedo 1 lentelės 1.6.3 poziciją taip:

 

„1.6.3.

Išrūgų sūriai

 

Antioksi-datoriai

konservantai

 

Nitratai

 

E 251-252

 

Iš viso 50 mg/kg

 

Dažikliai

Anatas

E 160b

20 mg/kg

 

 

 

Litolrubinas BK

E 180

q.s.

Tik sūrių

 

 

Kurkuminas

E 100

q.s.

dangai

 

 

Riboflavinas

E 101

 

 

 

 

Tartrazinas

E 102

 

 

 

 

Chinolino geltonasis

E 104

 

 

 

 

Karminas

E 120

 

 

 

 

Azorubinas

E 122

 

 

 

 

Ponso 4R

E 124

 

 

 

 

Alura raudonasis AC

E 129

 

 

 

 

Patent mėlynasis V

E 131

 

 

 

 

Indigotinas

E 132

 

 

 

 

Briliantinis mėlynasis FCF

E 133

 

 

 

 

Chlorofilai ir chlorofilinai

E 140

 

 

 

 

Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai

E 141

 

 

 

 

Žaliasis S

E 142

 

 

 

 

Karamelių spalvos

E 150a-d

 

 

 

 

Juodasis PN

E 151

 

 

 

 

Augalinė anglis

E 153

 

 

 

 

Rudasis HT

E 155

 

 

 

 

Karotenų mišinys

E 160a

 

 

 

 

Likopenas

E 160d

 

 

 

 

Paprikų ekstraktas

E 160c

 

 

 

 

Beta-apo-8’ karotenalis (C 30)

E 160e

 

 

 

 

Beta-apo-8’-karoteno rūgšties

etilesteris (C 30)

E 160f

 

 

 

 

Luteinas

E 161b

 

 

 

 

Burokėlių raudonasis

E 162

 

 

 

 

Antocianinai

E 163

 

 

 

 

Kalcio karbonatas

E 170

 

 

 

 

Titano dioksidas

E 171

 

 

 

 

Geležies oksidai ir hidroksidai

E 172

 

 

 

Įvairios

Acto rūgštis

E 260

 

 

 

Pieno rūgštis

E 270

q.s.

 

 

Citrinų rūgštis

E 330

 

 

 

Gliukono-delta-laktonas

E 575

 

 

 

Miltelinė celiuliozė

E 460ii

q.s., tik tarkuotiems ir

pjaustytiems sūriams

 

 

Anglies dioksidas

E 290

 

 

 

Argonas

E 938

 

 

 

Helis

E 939

q.s.

 

 

Azotas

E 941

 

 

 

Nitrito oksidas

E 942

 

 

 

Deguonis

E 948

 

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

Izomaltas

E 953

 

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

Laktitolis

E 966

q.s.“

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

1.22. Išdėstau 4 priedo 1 lentelės 1.7 poziciją taip:

 

„1.7.

Desertai pieno

produktų pagrindu

 

Antioksidatoriai

konservantai

 

Sorbo rūgštis ir sorbatai

 

 

E 200,

E 202-203

 

Tik šiluma neapdoro-tiems produktams – iš

 

 

Benzoinė rūgštis ir benzoatai

E 210-213

viso 300 mg/kg

 

Dažikliai

Anatas

E 160b

10 mg/kg

 

 

Kurkuminas

E 100

 

 

 

Tartrazinas

E 102

 

 

 

Chinolino geltonasis

E 104

 

 

 

Saulėlydžio geltonasis FCF

E 110

Iš viso 150 mg/kg 3)

 

 

Karminas

E 120

 

 

 

Azorubinas

E 122

 

 

 

Ponso 4R

E 124

 

 

 

Alura raudonasis AC

E 129

 

 

 

Patent mėlynasis

E 131

 

 

 

Indigotinas

E 132

 

 

 

Briliantinis mėlynasis FCF

E 133

 

 

 

Žaliasis S

E 142

 

 

 

Juodasis PN

E 151

 

 

 

Rudasis HT

E 155

 

 

 

Likopenas

E 160d

 

 

 

Beta-apo-8’-karotenalis (C 30)

E 160e

 

 

 

Beta-apo-8’-karoteno rūgšties

etilesteris (C 30)

E 160f

 

 

 

Luteinas

E 161b

 

 

 

Riboflavinas

E 101

 

 

 

Chlorofilai ir chlorofilinai

E 140

 

 

 

Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai

E 141

q.s.

 

 

Karamelių spalvos

E 150a-d

 

 

 

Augalinė anglis

E 153

 

 

 

Karotenų mišinys

E 160a

 

 

 

Paprikų ekstraktas

E 160c

 

 

 

Burokėlių raudonasis

E 162

 

 

 

Antocianinai

E 163

 

 

 

Kalcio karbonatas

E 170

 

 

 

Titano dioksidas

E 171

 

 

 

Geležies oksidai ir hidroksidai

E 172

 

 

Saldikliai

Acesulfamas K

E 950

350 mg/kg

 

 

 

Aspartamas

E 951

1 g/kg

 

 

 

Ciklamo rūgštis ir ciklamatai

E 952

Iš viso

250 mg/kg

 

 

 

Sacharinas ir jo druskos

E 954

Iš viso

100 mg/kg

 

 

 

Neohesperidinas DC

E 959

50 mg/kg

1)

 

 

Sukralozė

Aspartamo-acesulfamo druska4)

E 955

E 962

400 mg/kg

350 mg/kg(a)

 

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

 

Izomaltas

E 953

q.s.

 

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

 

Įvairios

Fumaro rūgštis

E 297

Drebutiniams produktams, produktams su vaisių aromatu, milteliams – 4 g/kg

 

 

Ortofosfato rūgštis

ir fosfatai

 

E338

E 339-341,

E 343,

E 450-452

Iš viso 3 g/kg, o produktų milteliams – iš viso

7 g/kg

 

 

Adipo rūgštis ir adipatai

E 355-357

Produktams su vaisių aromatu ir milteliams – iš viso 1 g/kg, drebutiniams produktams – iš viso

6 g/kg

 

 

Gintaro rūgštis

E 363

6 g/kg

 

 

Propan-1,2-diolio alginatas

E 405

Užpildams, glaistui, pa-puošti ir desertams –

5 g/kg

 

 

Karaja sakai

E 416

6 g/kg

 

 

Polioksietileno sorbitano esteriai

E 432-436

Iš viso 3 g/kg

 

 

Riebalų rūgščių sacharidai

E 473

Iš viso 5 g/kg

 

 

Sacharozės

E 474

 

 

 

Riebalų rūgščių poligliceridai

E 475

2 g/kg

 

 

Propan-1,2-diolio esteriai

E 477

5 g/kg

 

 

Stearoilo-2-laktatai

E 481-482

Iš viso 5 g/kg

 

 

Steariltartratas

E 483

5 g/kg

 

 

Sorbitano esteriai

E 491-495

Iš viso 5 g/kg

 

 

Glutamo rūgštis ir glutamatai

E 620-625

Iš viso 10 g/kg

 

 

Guanilo rūgštis ir guanilatai

E 626-629

 

 

 

Inozino rūgštis ir inozinatai

E 630-633

Iš viso 500 mg/kg

 

 

Ribonukleotidai

E 634-635

 

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

Izomaltas

E 953

q.s.

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

 

 

 

Taip pat žr. šios higienos

normos 2 priedą

 

 

 

q.s.“

 

1.23. Išdėstau 4 priedo 1 lentelės išnašas taip:

 

„1) Sumažintos energinės vertės arba be cukraus.

2) Proporcingai produkto riebalų kiekiui.

3) Priedų: saulėlydžio geltonojo FCF E 110, azorubino E 122, ponso 4R E 124 ir rudojo HT E 155 – galima vartoti daugiausia po 50 mg/kg.

4) Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas vartoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių, aspartamo E 951 ir acesulfamo K E 950, didžiausiais leidžiamais vartoti kiekiais. Aspartamo E 951 ir acesulfamo K E 950 didžiausi leidžiami vartoti kiekiai neturi būti viršijami vartojant vieną aspartamo-acesulfamo druską arba kartu su E 950 ar E 951. Didžiausi leidžiami vartoti aspartamo-acesulfamo druskos kiekiai nurodomi išreikšti acesulfamo K ekvivalentais (a) arba aspartamo ekvivalentais (b).“

 

1.24. Išdėstau 4 priedo 2 lentelės 2.2.1.1 poziciją taip:

 

„2.2.1.1.

Sviestas (įskaitant mažesnio riebumo

ir mažo riebumo

sviestą)

 

Dažikliai

 

Karotenų mišinys

 

E 160a

 

q.s., išskyrus avių ir ožkų pieno produktus

 

Įvairios

Natrio karbonatas

E 500

q.s., tik grietinės sviestui

 

 

Ortofosfato rūgštis ir fosfatai

E 338,

E 339-341,

E 343,

E 450-452

Tik grietinės sviestui – iš

viso 2 g/kg

 

 

Anglies dioksidas

E 290

 

 

 

Argonas

E 938

 

 

 

Helis

E 939

 

 

 

Azotas

E 941

 

 

 

Nitrito oksidas

E 942

q.s.“

 

 

Deguonis

E 948

 

 

1.25. Išdėstau 4 priedo 2 lentelės 2.2.1.2 poziciją taip:

 

„2.2.1.2.

Margarinas ir

panašūs produktai

Antioksidatoriai konservantai

 

Sorbo rūgštis ir sorbatai

 

 

E 200,

E 202-203

 

Iš viso 1 g/kg

 

Dažikliai

Kurkuminas

E 100

q.s.

 

 

Karotenų mišinys

E 160a

q.s.

 

 

Anatas

E 160b

10 mg/kg

 

Įvairios

Propan-1,2-diolio alginatas

E 405

3 g/kg

 

 

Polioksietileno

sorbitano esteriai

E 432-436

Iš viso

10 g/kg

Tik produk

tams, skirtiems kepti

 

 

Riebalų rūgščių sacharidai

E 473

 

 

 

 

Sacharozės

E 474

10 g/kg

 

 

 

Propan-1,2-diolio esteriai

E 477

10 g/kg

 

 

 

Riebalų rūgščių poligliceridai

E 475

5 g/kg

 

 

Ortofosfato rūgštis ir fosfatai

E 338,

E 339-341,

E 343,

E 450-452

Tepamiems

produktams –

iš viso 5 g/kg

 

 

Termiškai oksiduotas sojų

aliejus, paveiktas riebalų rūgščių mono ir digliceridų

E 479b

Tik produktams,

skirtiems kepti – 5 g/kg

 

 

Stearoil-2-laktatai

E 481-482

Iš viso 10 g/kg

 

 

Sorbitano esteriai

E 491-495

Iš viso 10 g/kg

 

 

Neohesperidinas DC

E 959

Tik kaip margarino aromato stipriklis –

5 mg/kg

 

 

Glutamo rūgštis ir glutamatai

E 620-625

Iš viso 10 g/kg

 

 

Guanilo rūgštis ir guanilatai

E 626-629

 

 

 

Inozino rūgštis ir inozinatai

E 630-633

Iš viso 500 mg/kg

 

 

Ribonukleotidai

E 634-635

 

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

Izomaltas

E 953

 

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

q.s.

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

 

Taip pat žr. šios higienos

 

 

 

 

normos 2 priedą

 

q.s.“

 

1.26. Išdėstau 4 priedo 2 lentelės 2.2.2 poziciją taip:

 

„2.2.2.

Riebalų emulsijos su mažiau kaip

60% riebalų

 

Antioksi-datoriai

konservantai

 

Sorbo rūgštis ir sorbatai

 

 

E 200,

E 202-203

 

Iš viso 2 g/kg

 

 

Dažikliai

Kurkuminas

E 100

q.s.

 

 

Karotenų mišinys

E 160a

q.s.

 

 

Anatas

E 160b

10 mg/kg

 

Įvairios

Kalcio dinatrio EDTA

E 385

Tik minarinams, tepa-miems riebalams su 41 % arba mažiau riebalų – 100 mg/kg

 

 

Propan-1,2-diolio alginatas

E 405

3 g/kg

 

 

 

Polioksietileno sorbitano esteriai

E 432-436

Iš viso

10 g/kg

Tik produk

tams, skirtiems kepti

 

 

Riebalų rūgščių sacharidai

E 473

Iš viso

 

 

 

Sacharozės

E 474

10 g/kg

 

 

 

Propan-1,2-diolio esteriai

E 477

10 g/kg

 

 

 

Riebalų rūgščių poligliceridai

E 475

5 g/kg

 

 

Ortofosfato rūgštis ir fosfatai

E 338,

E 339-341,

E 343,

E 450-452

Tik tepamiems produk-tams – iš viso 5 g/kg

 

 

Poliglicerolio poliricinoleatas

E 476

Tepamiems riebalams su 41 % arba mažiau riebalų ir tepamiems produktams su mažiau kaip 10 % riebalų – 4 g/kg

 

 

Termiškai oksiduotas sojų

aliejus, paveiktas riebalų rūgščių mono- ir digliceridų

E 479b

Tik produktams,

skirtiems kepti – 5 g/kg

 

 

Stearoilo-2-laktatas

E 481-482

Iš viso 10 g/kg

 

 

Sorbitano esteriai

E 491-495

Iš viso 10 g/kg

 

 

Neohesperidinas DC

E 959

Tik kaip aromato stipriklis minarinams –

5 mg/kg

 

 

Glutamo rūgštis ir glutamatai

E 620-625

Iš viso 10 g/kg

 

 

Guanilo rūgštis ir guanilatai

E 626-629

 

 

 

Inozino rūgštis ir inozinatai

E 630-633

Iš viso 500 mg/kg

 

 

Ribonukleotidai

E 634-635

 

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

Manitolis

E 420

E 421

 

 

 

Izomaltas

E 953

 

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

q.s.

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

 

Taip pat žr. šios higienos

normos 2 priedą

 

 

q.s.“

 

1.27. Išdėstau 4 priedo 2 lentelės 2.3 poziciją taip:

 

„2.3.

Riebalų emulsijos,

išskyrus išvardytas šio priedo 2.2

punkte

 

Antioksidatoriai

konservantai

 

 

Sorbo rūgštis ir sorbatai

 

 

 

E 200,

E 202-203

 

 

Produktams, turintiems mažiau kaip 60 % riebalų – iš viso 1 g/kg; kitiems produktams – iš viso 2 g/kg

 

Dažikliai

Kurkuminas

E 100

q.s.

 

 

Karotenų mišinys

E 160a

q.s.

 

 

Anatas

E 160b

10 mg/kg

 

Įvairios

Propan-1,2-diolio alginatas

E 405

3 g/kg

 

 

Polioksietileno

sorbitano esteriai

E 432-436

Iš viso

10 g/kg

Tik produk

tams, skirtiems kepti

 

 

Riebiųjų rūgščių sacharidai

E 473

Iš viso

 

 

 

Sacharozės

E 474

10 g/kg

 

 

 

Propan-1,2-diolio esteriai

E 477

10 g/kg

 

 

 

Riebiųjų rūgščių poligliceridai

E 475

5 g/kg

 

 

Ortofosfato rūgštis ir fosfatai

E 338,

E 339-341,

E 343,

E 450-452

Tepamiems produk-tams – iš viso 5 g/kg; vandeninių emulsijų aerozoliams kepimo formoms patepti – iš viso 30 g/kg

 

 

Poliglicerolio poliricinoleatas

E 476

Tik tepamiems su mažu kiekiu riebalų

produktams – 4 g/kg

 

 

Termiškai oksiduotas sojų

aliejus, paveiktas riebalų rūgščių mono- ir digliceridų

E 479b

Tik produktams,

skirtiems kepti – 5 g/kg

 

 

Stearoilo-2-laktatas

E 481-482

Iš viso 10 g/kg

 

 

Sorbitano esteriai

E 491-495

Iš viso 10 g/kg

 

 

Silicio dioksidas ir silikatai

E 551-E 556,

E 559

Tik kepimo formų tepimo produktams –

30 g/kg

 

 

Glutamo rūgštis ir glutamatai

E 620-625

Iš viso 10 g/kg

 

 

Guanilo rūgštis ir guanilatai

E 626-629

 

 

 

Inozino rūgštis ir inozinatai

E 630-633

Iš viso 500 mg/kg

 

 

Ribonukleotidai

E 634-635

 

 

 

Neohesperidinas DC

E 959

Tepamiems

produktams –

5 mg/kg, tik kaip aromato stipriklis

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

Izomaltas

E 953

q.s.

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

 

Taip pat žr. šios higienos

normos 2 priedą

 

 

q.s.“

 

1.28. Išdėstau 4 priedo 2 lentelės 2.4 poziciją taip:

 

„2.4.

Riebaliniai desertai

 

Dažikliai

 

Anatas

 

E 160b

 

10 mg/kg

 

 

Kurkuminas

E 100

 

 

 

Tartrazinas

E 102

 

 

 

Chinolino geltonasis

E 104

 

 

 

Saulėlydžio geltonasis FCF

E 110

 

 

 

Karminas

E 120

 

 

 

Azorubinas

E 122

Kartu 150 mg/kg3)

 

 

Ponso 4R

E 124

 

 

 

Alura raudonasis AC

E 129

 

 

 

Patent mėlynasis V

E 131

 

 

 

Indigotinas

E 132

 

 

 

Briliantinis mėlynasis FCF

E 133

 

 

 

Žaliasis S

E 142

 

 

 

Briliantinis juodasis BN

E 151

 

 

 

Rudasis HT

E 155

 

 

 

Likopenas

E 160d

 

 

 

Beta-apo-8’-karotenalis (C 30)

E 160e

 

 

 

Beta-apo-8’-karoteno rūgšties

etilesteris (C 30)

E 160f

 

 

 

Luteinas

E 161b

 

 

 

Riboflavinas

E 101

 

 

 

Chlorofilai ir chlorofilinai

E 140

 

 

 

Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai

E 141

 

 

 

Karamelių spalvos

E 150a-d

 

 

 

Augalinė anglis

E 153

q.s.

 

 

Karotenų mišinys

E 160a

 

 

 

Paprikų ekstraktas

E 160c

 

 

 

Burokėlių raudonasis

E 162

 

 

 

Antocianinai

E 163

 

 

 

Kalcio karbonatas

E 170

 

 

 

Titano dioksidas

E 171

 

 

 

Geležies oksidai ir hidroksidai

E 172

 

 

Saldikliai

Acesulfamas K

E 950

350 mg/kg

 

 

 

Aspartamas

E 951

1 g/kg

 

 

 

Ciklamo rūgštis ir ciklamatai

E 952

Iš viso

250 mg/kg

4)

 

 

Sacharinas ir jo druskos

E 954

Iš viso

100 mg/kg

 

 

 

Neohesperidinas DC

E 959

50 mg/kg

 

 

 

Sukralozė

Aspartamo-acesulfamo druska5)

E 955

E 962

400 mg/kg

350 mg/kg (a)

 

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

 

Izomaltas

E 953

q.s.

 

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

 

Įvairios

Fumaro rūgštis

E 297

Drebutiniams produk-tams, vaisių aromato produktams ir milteliams – 4 g/kg

 

 

Ortofosfato rūgštis

ir fosfatai

E 338

E 339-341,

E 343,

E 450-452

Iš viso 3 g/kg, o produktams milteliais – iš viso 7 g/kg

 

 

Adipo rūgštis ir adipatai

 

E 355-357

Tik vaisių aromato produktams ir milteliams – iš viso 1 g/kg; drebutiniams produktams – iš viso 6 g/kg

 

 

Gintaro rūgštis

E 363

6 g/kg

 

 

Propan-1,2-diolio alginatas

E 405

Užpildams, glajams ir pa-puošimams – 5 g/kg

 

 

Karaja sakai

E 416

6 g/kg

 

 

Polioksietileno sorbitano esteriai

E 432-436

Iš viso 3 g/kg

 

 

Riebalų rūgščių sacharidai

E 473

Iš viso 5g/kg

 

 

Sacharozės

E 474

 

 

 

Riebalų rūgščių sacharozės

E 475

2 g/kg

 

 

Propan-1,2-diolio esteriai

E 477

5 g/kg

 

 

Stearoil-2-laktatas

E 481-482

Iš viso 5 g/kg

 

 

Steariltartratas

E 483

5 g/kg

 

 

Sorbitano esteriai

E 491-495

Iš viso 5 g/kg

 

 

Glutamo rūgštis ir glutamatai

E 620-625

Iš viso 10 g/kg

 

 

Guanilo rūgštis ir guanilatai

E 626-629

 

 

 

Inozino rūgštis ir inozinatai

E 630-633

Iš viso 500 mg/kg

 

 

Ribonukleotidai

E 634-635

 

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

Izomaltas

E 953

 

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

q.s.

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

 

Taip pat žr. šios higienos

normos 2 priedą

 

 

q.s.“

 

1.29. Išdėstau 4 priedo 2 lentelės išnašas taip:

 

 

„1) Proporcingai produkto riebalų kiekiui.

2) Jeigu pridedama daugiau nei vienas priedas, kiekvieno priedo kiekis turi būti sumažintas, kad bendra priedų dalių suma būtų ne didesnė kaip 100.

3) Priedų: saulėlydžio geltonojo FCF E 110, azorubino E 122, ponso 4R E 124 ir rudojo HT E 155 – leidžiama vartoti daugiausia po 50 mg/kg.

4) Sumažintos energinės vertės arba be cukraus.

5) Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas vartoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių, aspartamo E 951 ir acesulfamo K E 950, didžiausiais leidžiamais vartoti kiekiais. Aspartamo E 951 ir acesulfamo K E 950 didžiausi leidžiami vartoti kiekiai neturi būti viršijami vartojant vieną aspartamo-acesulfamo druską arba kartu su E 950 ar E 951. Didžiausi leidžiami vartoti aspartamo-acesulfamo druskos kiekiai nurodomi išreikšti acesulfamo K ekvivalentais (a) arba aspartamo ekvivalentais (b).“

 

1.30. Išdėstau 4 priedo 3 lentelės 3 poziciją taip:

 

„3.

Valgomieji ledai

 

Dažikliai

 

Anatas

 

E 160b

 

20 mg/kg

 

 

Kurkuminas

E 100

 

 

 

Tartrazinas

E 102

 

 

 

Chinolino geltonasis

E 104

 

 

 

Saulėlydžio geltonasis FCF

E 110

 

 

 

Karminas

E 120

 

 

 

Azorubinas

E 122

 

 

 

Ponso 4R

E 124

 

 

 

Alura raudonasis AC

E 129

 

 

 

Patent mėlynasis V

E 131

 

 

 

Indigotinas

E 132

Iš viso 150 mg/kg 1)

 

 

Briliantinis mėlynasis FCF

E 133

 

 

 

Žaliasis S

E 142

 

 

 

Briliantinis juodasis BN

E 151

 

 

 

Rudasis HT

E 155

 

 

 

Likopenas

E 160d

 

 

 

Beta-apo-8’-karotenalis (C 30)

E 160e

 

 

 

Beta-apo-8’-karoteno rūgšties

etilesteris (C 30)

E 160f

 

 

 

Luteinas

E 161b

 

 

 

Riboflavinas

E 101

 

 

 

Chlorofilai ir chlorofilinai

E 140

 

 

 

Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai

E 141

 

 

 

Karamelių spalvos

E 150a-d

 

 

 

Augalinė anglis

E 153

 

 

 

Karotenų mišinys

E 160a

q.s.

 

 

Paprikų ekstraktas

E 160c

 

 

 

Burokėlių raudonasis

E 162

 

 

 

Antocianinai

E 163

 

 

 

Kalcio karbonatas

E 170

 

 

 

Titano dioksidas

E 171

 

 

 

Geležies oksidai ir hidroksidai

E 172

 

 

Saldikliai

Acesulfamas K

E 950

800 mg/kg

 

 

 

Aspartamas

E 951

800 mg/kg

 

 

 

Sacharinas ir jo druskos

E 954

Iš viso

100 mg/kg

2)

 

 

Taumatinas

E 957

50 mg/kg

 

 

 

Neohesperidinas DC

E 959

50 mg/kg

 

 

 

Sukralozė

Aspartamo-acesulfamo druska3)

E 955

E 962

320 mg/kg

800 mg/kg (b)

 

 

 

Acesulfamas K

E 950

2000 mg/kg

Becukrių

 

 

Sacharinas ir jo druskos

E 954

Iš viso

800 mg/kg

valgomųjų ledų 

 

 

Neohesperidinas DC

E 959

50 mg/kg

vafliniams

 

 

Sukralozė

E 955

800 mg/kg

indeliams

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

 

Izomaltas

E 953

q.s.

2)

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

 

Įvairios

Ortofosfato rūgštis

ir fosfatai

E 338

E 339-341,

E 343,

E 450-452

Iš viso 1 g/kg

 

 

Propan-1,2-diolio alginatas

E 405

Tik produktams vandens pagrindu – 3 g/kg

 

 

Polioksietileno sorbitano esteriai

E 432-436

Iš viso 1 g/kg

 

 

Riebalų rūgščių sacharidai

E 473

Iš viso 5 g/kg

 

 

Sacharozės

E 474

 

 

 

Propan-1,2-diolio esteriai

E 477

3 g/kg

 

 

Sorbitano esteriai

E 491-495

Iš viso 500 mg/kg

 

 

Glutamo rūgštis ir glutamatai

E 620-625

Iš viso 10 g/kg

 

 

Guanilo rūgštis ir guanilatai

E 626-629

 

 

 

Inozino rūgštis ir inozinatai

E 630-633

Iš viso 500 mg/kg

 

 

Ribonukleotidai

E 634-635

 

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

Izomaltas

E 953

q.s.

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

 

Taip pat žr. šios higienos

normos 2 priedą

 

 

q.s.“

 

1.31. Išdėstau 4 priedo 3 lentelės išnašas taip:

 

 

„1) Priedų: saulėlydžio geltonojo FCF E 110, azorubino E 122, ponso 4R E 124 ir rudojo HT E 155 – leidžiama vartoti daugiausia po 50 mg/kg.

2) Sumažintos energinės vertės arba be cukraus.

3) Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas vartoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių, aspartamo E 951 ir acesulfamo K E 950, didžiausiais leidžiamais vartoti kiekiais. Aspartamo E 951 ir acesulfamo K E 950 didžiausi leidžiami vartoti kiekiai neturi būti viršijami vartojant vieną aspartamo-acesulfamo druską arba kartu su E 950 ar E 951. Didžiausi leidžiami vartoti aspartamo-acesulfamo druskos kiekiai nurodomi išreikšti acesulfamo K ekvivalentais (a) arba aspartamo ekvivalentais (b).“

 

1.32. Išdėstau 4 priedo 4 lentelės 4.1.2 poziciją taip:

 

„4.1.2.

Vaisiai ir daržovės

 

Įvairios

 

Riebalų rūgščių sacharidai

 

E 473

 

Tik šviežių vaisių

su apdorotu

paviršiumi

 

Sacharozės

E 474

paviršiams apdoroti – q.s.

 

 

Medienos kanifolijos glicerolio esteriai

E 445

Tik citrusinių vaisių žievei apdoroti –

50 mg/kg

 

 

Bičių vaškas

E 901

Tik šviežių citrusinių vaisių, melionmedžio

 

 

Kandelila vaškas

E 902

vaisių, obuolių, kriaušių, riešutų, persikų ir

 

 

Šelakas

E 904

ananasų paviršiams

apdoroti – q.s.

 

 

Mikrokristalinis vaškas

E 905

Tik melionmedžio vaisių, mangų ir avokadų žievei apdoroti – q.s.

 

 

Karnauba vaškas

E 903

Tik šviežių citrusinių vaisių, melionmedžio vaisių, obuolių, kriaušių, riešutų, persikų ir ananasų paviršiams apdoroti – 200 mg/kg

 

 

Montano rūgščių esteriai

E 912

Tik šviežių citrusinių vaisių, melionmedžio

 

 

Oksiduoti polietileno vaškai

E 914

vaisių, mangų, avokadų ir ananasų žievei apdoroti – q.s.

 

 

Anglies dioksidas

E 290

 

 

 

Argonas

E 938

 

 

 

Helis

E 939

 

 

 

Azotas

E 941

 

 

 

Nitrito oksidas

E 942

 

 

 

Deguonis

E 948

q.s.“

 

1.33. Išdėstau 4 priedo 4 lentelės 4.2 poziciją taip:

 

„4.2.

Šaldyti vaisiai ir

daržovės

 

Antioksidatoriai

konservantai

 

 

Sieros dioksidas

ir sulfitai

 

 

E 220

E 221-224,

E 226-228

 

Tik grybams ir baltosioms daržovėms – iš viso 50 mg/kg; bulvėms – iš viso

100 mg/kg

 

Įvairios

Askorbo rūgštis ir askorbatai

E 300-302

q.s.

 

 

Citrinų rūgštis ir citratai

E 330-333

 

 

 

Obuolių rūgštis

E 296

q.s., tik nuskustoms bulvėms

 

 

Ortofosfato rūgštis

ir fosfatai

 

E 338

E 339-341,

E 343,

E 450-452

Tik bulvių

produktams –

iš viso 5 g/kg

 

 

 

Anglies dioksidas

E 290

 

 

 

Argonas

E 938

 

 

 

Helis

E 939

 

 

 

Azotas

E 941

 

 

 

Nitrito oksidas

E 942

 

 

 

Deguonis

E 948

q.s.“

 

1.34. Išdėstau 4 priedo 4 lentelės 4.3.1 poziciją taip:

 

„4.3.1.

Džiovinti vaisiai ir

daržovės

Antioksidatoriai

konservantai

 

Sorbo rūgštis ir

sorbatai

 

E 200,

E 202-203

 

Tik džiovintiems

vaisiams – 1 g/kg

 

 

Sieros dioksidas

ir sulfitai

 

E 220

E 221-224,

E 226-228

Tik kokoso riešutams –

iš viso 50 mg/kg; grybams – iš viso

100 mg/kg; imbierui – iš viso 150 mg/kg;

pomidorams – iš viso

200 mg/kg; baltosioms daržovėms ir bulvėms – iš viso 400 mg/kg; kriaušėms ir obuoliams –

 

 

 

 

iš viso 600 mg/kg; bananams – iš viso

1 g/kg; abrikosams,

vynuogėms, persikams, figoms ir džiovintoms slyvoms – iš viso 2 g/kg;

negliaudytiems riešutams ir kitiems vaisiams – iš viso 500 mg/kg

 

 

Galatai

E 310-312

Tik bulvėms – iš viso

 

 

BHA

E 320

25 mg/kg

 

Dažikliai

Kurkuminas

E 100

Tik granuliuotoms bulvėms ir bulvių dribsniams – q.s.

 

Įvairios

Ortofosforo rūgštis

ir fosfatai

E 338

E 339-341,

E 343,

E 450-452

Tik bulvių produktams –

iš viso 5 g/kg

 

 

Glutamo rūgštis ir glutamatai

E 620-625

Iš viso 10 g/kg

 

 

Guanilo rūgštis ir guaniliatai

E 626-629

 

 

 

Inozino rūgštis ir inozinatai

E 630-633

Iš viso 500 mg/kg

 

 

Ribonukleotidai

E 634-635

 

 

 

Hidrintas poli-1-decenas

E 907

Džiovintų vaisių paviršiui

apdoroti – 2 g/kg

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

Izomaltas

E 953

q.s.

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

 

Taip pat žr. šios higienos

 

 

 

 

normos 2 priedą

 

q.s.“

 

1.35. Išdėstau 4 priedo 4 lentelės 4.3.3 poziciją taip:

 

„4.3.3.

Konservuoti arba

pasterizuoti vaisiai ir daržovės

 

Antioksidatoriai

konservantai

 

 

 

Sieros dioksidas

ir sulfitai

 

 

 

E 220

E 221-224,

E 226-228

 

 

 

Grybams – iš viso

50 mg/kg; baltosioms daržovėms, bulvėms, ličiams, rehidruotiems džiovintiems vaisiams, vyšnioms – iš viso

100 mg/kg; citrusinių vaisių riekelėms – iš viso 250 mg/kg

 

Dažikliai

Tartrazinas

E 102

100 mg/kg

Tik apdo-

 

 

Briliantinis mėlynasis FCF

E 133

20 mg/kg

rotiems

 

 

Žaliasis S

E 142

10 mg/kg

minkštie-siems ir

daržo žirniams

 

 

Eritrozinas

E 127

Bigarreaux vyšnioms sirupe ir kokteiliuose – iš viso 150 mg/kg

 

 

Kurkuminas

E 100

 

 

 

Tartrazinas

E 102

Tik konservuotiems

 

 

Chinolino geltonasis

E 104

raudoniesiems vaisiams – iš viso 200 mg/kg

 

 

Saulėlydžio geltonasis FCF

E 110

 

 

 

Karminas

E 120

 

 

 

Azorubinas

E 122

 

 

 

Ponso 4R

E 124

 

 

 

Alura raudonasis AC

E 129

 

 

 

Patent mėlynasis V

E 131

 

 

 

Indigotinas

E 132

 

 

 

Briliantinis mėlynasis FCF

E 133

 

 

 

Žaliasis S

E 142

 

 

 

Briliantinis juodasis BN

E 151

 

 

 

Rudasis HT

E 155

 

 

 

Likopenas

E 160d

 

 

 

Beta-apo-8’-karotenalis (C 30)

E 160e

 

 

 

Beta-apo-8’-karoteno rūgšties

etilesteris (C 30)

E 160f

 

 

 

Luteinas

E 161b

 

 

 

Riboflavinas

E 101

 

 

 

Chlorofilai ir chlorofilinai

E 140

 

 

 

Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai

E 141

 

 

 

Karamelių spalvos

E 150a-d

Tik konservuotiems

 

 

Augalinė anglis

E 153

raudoniesiems vaisiams –

 

 

Karotenų mišinys

E 160a

q.s.

 

 

Paprikų ekstraktas

E 160c

 

 

 

Burokėlių raudonasis

E 162

 

 

 

Antocianinai

E 163

 

 

 

Kalcio karbonatas

E 170

 

 

 

Titano dioksidas

E 171

 

 

 

Geležies oksidai ir hidroksidai

E 172

 

 

Saldikliai

Acesulfamas K

E 950

350 mg/kg

 

 

 

Aspartamas

E 951

1 g/kg

Tik

 

 

Ciklamo rūgštis ir ciklamatai

E 952

Iš viso

1 g/kg

vaisių produk-

 

 

Sacharinas, jo druskos

 

E 954

Iš viso

200 mg/kg

tams1)

 

 

Neohesperidinas DC

E 959

50 mg/kg

 

 

 

Sukralozė

Aspartamo-acesulfamo druska4)

E 955

E 962

400 mg/kg

350 mg/kg (a)

1)

 

Įvairios

Acto rūgštis ir acetatai

E 260-263

 

 

 

Pieno rūgštis ir laktatai

E 270,

E 325-327

 

 

 

Obuolių rūgštis

E 296

 

 

 

Askorbo rūgštis ir askorbatai

E 300-302

q.s.

 

 

Citrinų rūgštis ir citratai

E 330-333

 

 

 

Vyno rūgštis ir tartratai

E 334-337

 

 

 

Kalcio chloridas

E 509

 

 

 

Gliukono-delta-laktonas

E 575

 

 

 

Ortofosfato rūgštis

fosfatai

E 338

E 339-341,

E 343,

E 450-452

Tik bulvių produktams –

iš viso 5 g/kg

 

 

Kalcio dinatrio EDTA

E 385

Tik artišokams, pupoms ir grybams – 250 mg/kg

 

 

Alavo chloridas

E 512

Tik baltiesiems

šparagams – 25 mg/kg (perskaičiuota į alavą)

 

 

Dimetilpolisiloksanas

E 900

10 mg/kg

 

 

Anglies dioksidas

E 290

 

 

 

Argonas

E 938

 

 

 

Helis

E 939

 

 

 

Azotas

E 941

q.s.“

 

 

Nitrito oksidas

E 942

 

 

 

Deguonis

E 948

 

 

1.36. Išdėstau 4 priedo 4 lentelės 4.3.4.1 poziciją taip:

 

„4.3.4.1.

Džemai, želė,

marmeladai, kaštonų

tyrė

 

Antioksidatoriai konservantai

 

Sieros dioksidas

ir sulfitai

 

 

E 220

E 221-224,

E 226-228

 

Iš viso 50 mg/kg, išskyrus ekstra džemus ir ekstra vaisių želė

 

Dažikliai

Kurkuminas

E 100

q.s., išskyrus ekstra

 

 

Chlorofilai ir chlorofilinai

E 140

džemus, ekstra želė,

 

 

Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai

E 141

kaštonų tyrę ir

Crème de pruneaux

 

 

Karamelių spalvos

E 150a-d

 

 

 

Karotenų mišinys

E 160a

 

 

 

Paprikų ekstraktas

E 160c

 

 

 

Burokėlių raudonasis

E 162

 

 

 

Antocianinai

E 163

 

 

 

Chinolino geltonasis

E 104

 

 

 

Saulėlydžio geltonasis FCF

E 110

Iš viso 100 mg/kg,

 

 

Karminas

E 120

išskyrus ekstra džemus,

 

 

Ponso 4R

E 124

ekstra želė, kaštonų tyrę

 

 

Žaliasis S

E 142

ir Crème de pruneaux

 

 

Likopenas

E 160d

 

 

 

Liuteinas

E 161b

 

 

Saldikliai

Acesulfamas K

E 950

1 g/kg

 

 

 

Aspartamas

E 951

1 g/kg

 

 

 

Ciklamo rūgštis ir ciklamatai

E 952

Iš viso

1 g/kg

2), išskyrus

kaštonų

 

 

Sacharinas, jo druskos

E 954

Iš viso

200 mg/kg

tyrę

 

 

Neohesperidinas DC

E 959

50 mg/kg

 

 

 

Sukralozė

Aspartamo-acesulfamo druska4)

E 955

E 962

400 mg/kg

1 g/kg (b)

 

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

Izomaltas

E 953

q.s.1), išskyrus kaštonų

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

tyrę

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

Įvairios

Pieno rūgštis

E 270

 

 

 

Obuolių rūgštis

E 296

 

 

 

Askorbo rūgštis

E 300

 

 

 

Kalcio laktatas

E 327

 

 

 

Citrinų rūgštis

E 330

 

 

 

Natrio citratai

E 331

q.s.

 

 

Kalcio citratai

E 333

 

 

 

Vyno rūgštis

E 334

 

 

 

Natrio tartratai

E 335

 

 

 

Natrio malatai

E 350

 

 

 

Pektinai

E 440

 

 

 

Algino rūgštis ir alginatai

E 400-404

Iš viso

Išskyrus

 

 

Agaras

E 406

10 g/kg

ekstra

 

 

Karageninas

E 407

 

produktus

 

 

Saldžiųjų ceratonijų derva

E 410

Iš viso

 

 

 

Guaro derva

E 412

10 g/kg

 

 

 

Ksantano derva

E 415

 

 

 

 

Gelano derva

E 418

 

 

 

 

Kalcio chloridas

E 509

q.s.

 

 

 

Natrio hidroksidas

E 524

 

 

 

 

Riebalų rūgščių mono- ir di-

gliceridai

E 471

Ir ekstra produktams, q.s.

 

 

Sorbitano monolauratas

E 493

Tik citrusinių vaisių

džemui, želė – 25 mg/kg

 

 

Dimetilpolisiloksanas

E 900

10 mg/kg

 

 

Anglies dioksidas

E 290

 

 

 

Argonas

E 938

 

 

 

Helis

E 939

 

 

 

Azotas

E 941

q.s.

 

 

Nitrito oksidas

E 942

 

 

 

Deguonis

E 948

 

 

 

Neohesperidinas DC

E 959

Tik kaip aromato stipriklis vaisių želė –

5 mg/kg“

 

1.37. Išdėstau 4 priedo 4 lentelės 4.3.4.2 poziciją taip:

 

„4.3.4.2.

Kiti vaisiniai

užtepai, išskyrus

išvardytus šio

 

Antioksidatoriai

konservantai

 

Sorbo rūgštis ir sorbatai

 

 

E 200,

E 202-203

 

 

 

 

Iš viso

1 g/kg, bet marmela-

priedo 4.3.4.1

punkte

 

Benzoinė rūgštis ir benzoatai

E 210-213

Iš viso

500 mg/kg

dams – iš viso

1,5 g/kg

 

 

Sieros dioksidas

ir sulfitai

 

E 220

E 221-224,

E 226-228

Iš viso – 50 mg/kg, bet džemams, želė ir marmeladams su sulfi-tuotais vaisiais, pyragų įdarams vaisių pagrin-du – iš viso 100 mg/kg

 

Dažikliai

Kurkuminas

E 100

 

 

 

Chlorofilai ir chlorofilinai

E 140

 

 

 

Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai

E 141

 

 

 

Karamelių spalvos

E 150a-d

q.s.

 

 

Karotenų mišinys

E 160a

 

 

 

Paprikų ekstraktas

E 160c

 

 

 

Burokėlių raudonasis

E 162

 

 

 

Antocianinai

E 163

 

 

 

Chinolino geltonasis

E 104

 

 

 

Saulėlydžio geltonasis FCF

E 110

 

 

 

Karminas

E 120

 

 

 

Ponso 4R

E 124

Iš viso 100 mg/kg

 

 

Žaliasis S

E 142

 

 

 

Likopenas

E 160d

 

 

 

Luteinas

E 161b

 

 

Saldikliai

Acesulfamas K

E 950

1 g/kg

 

 

 

Aspartamas

E 951

1 g/kg

 

 

 

Ciklamo rūgštis ir ciklamatai

E 952

Iš viso

1 g/kg

 

 

 

Sacharinas, jo druskos

E 954

Iš viso

200 mg/kg

2)

 

 

Neohesperidinas DC

E 959

50 mg/kg

 

 

 

Sukralozė

Aspartamo-acesulfamo druska4)

E 955

E 962

400 mg/kg

1 g/kg (b)

 

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

Manitolis

E 421

q.s. 1)

 

 

Izomaltas

E 953

 

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

Įvairios

Pieno rūgštis

E 270

 

 

 

Obuolių rūgštis

E 296

 

 

 

Askorbo rūgštis

E 300

 

 

 

Kalcio laktatas

E 327

 

 

 

Citrinų rūgštis

E 330

q.s.

 

 

Natrio citratai

E 331

 

 

 

Kalcio citratai

E 333

 

 

 

Vyno rūgštis

E 334

 

 

 

Natrio tartratai

E 335

 

 

 

Natrio malatai

E 350

 

 

 

Algino rūgštis ir alginatai

E 400-404

 

 

 

Agaras

E 406

Iš viso 10 g/kg

 

 

 

Karageninas

E 407

 

 

 

Saldžiųjų ceratonijų derva

E 410

 

 

 

Guaro derva

E 412

 

 

 

Ksantano derva

E 415

 

 

 

Gelano derva

E 418

 

 

 

Pektinai

E 440

 

 

 

Riebalų rūgščių mono- ir

digliceridai

E 471

 

 

 

Kalcio chloridas

E 509

q.s.

 

 

Natrio hidroksidas

E 524

 

 

 

Dimetilpolisiloksanas

E 900

 

 

 

Anglies dioksidas

E 290

 

 

 

Argonas

E 938

 

 

 

Helis

E 939

 

 

 

Azotas

E 941

q.s.

 

 

Nitrito oksidas

E 942

 

 

 

Deguonis

E 948

 

 

 

Neohesperidinas DC

E 959

Tik kaip aromato stipriklis vaisių želė –

5 mg/kg“

 

1.38. Išdėstau 4 priedo 4 lentelės 4.3.5 poziciją taip:

 

„4.3.5.

Vaisiai ir daržovės

cukruje

 

Antioksidatoriai

konservantai

 

Sorbo rūgštis ir sorbatai

 

Benzoinė rūgštis ir benzoatai

 

E 200,

E 202-203

E 210-213

 

Iš viso 1 g/kg

 

 

Sieros dioksidas

ir sulfitai

 

E 220

E 221-224,

E 226-228

Iš viso 100 mg/kg

 

Dažikliai

Eritrozinas

E 127

Vyšnioms kokteiliams ir vyšnioms cukruje –

200 mg/kg

 

 

Kurkuminas

E 100

 

 

 

Tartrazinas

E 102

 

 

 

Chinolino geltonasis

E 104

 

 

 

Saulėlydžio geltonasis FCF

E 110

 

 

 

Karminas

E 120

 

 

 

Azorubinas

E 122

Iš viso 200 mg/kg

 

 

Ponso 4R

E 124

 

 

 

Alura raudonasis AC

E 129

 

 

 

Patent mėlynasis V

E 131

 

 

 

Indigotinas

E 132

 

 

 

Briliantinis mėlynasis FCF

E 133

 

 

 

Žaliasis S

E 142

 

 

 

Briliantinis juodasis BN

E 151

 

 

 

Rudasis HT

E 155

 

 

 

Likopenas

E 160d

 

 

 

Beta-apo-8’-karotenalis (C 30)

E 160e

 

 

 

Beta-apo-8’-karoteno rūgšties

etilesteris (C 30)

E 160f

 

 

 

Luteinas

E 161b

 

 

 

Riboflavinas

E 101

 

 

 

Chlorofilai ir chlorofilinai

E 140

 

 

 

Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai

E 141

 

 

 

Karamelių spalvos

E 150a-d

 

 

 

Augalinė anglis

E 153

 

 

 

Karotenų mišinys

E 160a

 

 

 

Paprikų ekstraktas

E 160c

q.s.

 

 

Burokėlių raudonasis

E 162

 

 

 

Antocianinai

E 163

 

 

 

Kalcio karbonatas

E 170

 

 

 

Titano dioksidas

E 171

 

 

 

Geležies oksidai ir hidroksidai

E 172

 

 

Saldikliai

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

Izomaltas

E 953

Tik vaisiams cukruje – q.s.

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

Įvairios

Stearoil-2-laktatai

E 481-482

Tik Mostarda di Frutta -

iš viso 2 g/kg

 

 

Aliuminio sulfatai

E 520-523

Iš viso 200 mg/kg

(perskaičiuota į aliuminį)

 

 

Glutamo rūgštis ir glutamatai

E 620-625

Iš viso 10 g/kg

 

 

Guanilo rūgštis ir guaniliatai

E 626-629

 

 

 

Inozino rūgštis ir inozinatai

E 630-633

Iš viso 500 mg/kg

 

 

Ribonukleotidai

E 634-635

 

 

 

Ortofosfato rūgštis ir fosfatai

E 338,

E 339-341,

E 343,

E 450-452

Vaisiams cukruje – iš viso 800 mg/kg

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

Izomaltas

E 953

q.s.

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

 

Taip pat žr. šios higienos

 

 

 

 

normos 2 priedą

 

q.s.“

 

1.39. Išdėstau 4 priedo 4 lentelės 4.3.6 poziciją taip:

 

„4.3.6.

Vaisių ir daržovių

gaminiai

 

Antioksidatoriai

konservantai

 

Sorbo rūgštis ir sorbatai

 

 

E 200,

E 202-203

 

1 g/kg, bet Polenta – iš viso 200 mg/kg; vaisių ekstraktų drebučiams, skystiems pektinams – iš viso 800 mg/kg; bulvių pastai – iš viso 2 g/kg

 

 

Benzoinė rūgštis ir benzoatai

E 210-213

Virtiems burokėliams – iš viso 2 g/kg

 

 

Sieros dioksidas

ir sulfitai

 

E 220

E 221-224,

E 226-228

Grybams – iš viso 50 mg/kg; baltosioms daržovėms, bulvėms ir rūgštiems užpildams – iš viso 100 mg/kg

 

Dažikliai

Kurkuminas

E 100

 

 

 

Tartrazinas

E 102

 

 

 

Chinolino geltonasis

E 104

 

 

 

Saulėlydžio geltonasis FCF

E 110

Tik marinuotiems

 

 

Karminas

E 120

agurkams, prieskoniams,

 

 

Azorubinas

E 122

Chutney ir Piccalilli –

 

 

Ponso 4R

E 124

iš viso 500 mg/kg

 

 

Alura raudonasis AC

E 129

 

 

 

Patent mėlynasis V

E 131

 

 

 

Indigotinas

E 132

 

 

 

Briliantinis mėlynasis FCF

E 133

 

 

 

Žaliasis S

E 142

 

 

 

Briliantinis juodasis BN

E 151

 

 

 

Rudasis HT

E 155

 

 

 

Likopenas

E 160d

 

 

 

Beta-apo-8’-karotenalis (C 30)

E 160e

 

 

 

Beta-apo-8’-karoteno rūgšties

etilesteris (C 30)

E 160f

 

 

 

Luteinas

E 161b

 

 

 

Riboflavinas

E 101

 

 

 

Chlorofilai ir chlorofilinai

E 140

 

 

 

Vario kompleksai

su chlorofilais ir chlorofilinais

E 141

 

 

 

Karamelių spalvos

E 150a-d

 

 

 

Augalinė anglis

E 153

Tik marinuotiems

 

 

Karotenų mišinys

E 160a

agurkams, prieskoniams,

 

 

Paprikų ekstraktas

E 160c

Chutney ir Piccalilli – q.s.

 

 

Burokėlių raudonasis

E 162

 

 

 

Antocianinai

E 163

 

 

 

Kalcio karbonatas

E 170

 

 

 

Titano dioksidas

E 171

 

 

 

Geležies oksidai ir hidroksidai

E 172

 

 

Saldikliai

Acesulfamas K

E 950

350 mg/kg

 

 

 

Aspartamas

E 951

1g/kg

 

 

 

Ciklamo rūgštis ir ciklamatai

E 952

Iš viso

250 mg/kg

 

 

 

Sacharinas, jo druskos

E 954

Iš viso

200 mg/kg

 

 

 

Neohesperidinas DC

E 959

50 mg/kg

 

 

 

Sukralozė

E 955

400 mg/kg, bet saldžiarū-gščiams vaisių ir daržovių preservams –

180 mg/kg

2)

 

 

Aspartamo-acesulfamo druska4)

E 962

350 mg/kg

(a), bet sal-džiarūgš-čiams vaisių ir daržovių preservams –

200 mg/kg

 

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

Tik vaisių gaminiams 1) –

 

 

Manitolis

E 421

q.s., išskyrus produktus,

 

 

Izomaltas

E 953

skirtus gėrimų vaisių

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

sulčių pagrindu gamybai

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

Įvairios

Askorbo rūgštis ir askorbatai

E 300-302

Tik vaisių kompotams –

 

 

Citrinų rūgštis ir citratai

E 330-333

q.s.

 

 

Ortofosfato rūgštis

ir fosfatai

E 338

E 339-341,

E 343,

E 450-452

Bulvių gaminiams – iš viso 5 g/kg; vaisių gaminiams – iš viso

800 mg/kg

 

 

Propan-1,2-diolio alginatas

E 405

5 g/kg

 

 

Pektinas

Kalcio chloridas

E 440

E 509

Tik vaisių kompotams,

išskyrus obuolių kompotą – q.s.

 

 

Saldžiųjų ceratonijų derva

Guaro derva

Ksantano derva

E 410

E 412

E 415

Kaštonams skystyje – q.s.

 

 

Glutamo rūgštis ir glutamatai

E 620-625

Iš viso

10 g/kg

Išskyrus vaisių kompotus

 

 

Guanilo rūgštis ir guaniliatai

E 626-629

Kartu

 

 

 

Inozino rūgštis ir inozinatai

E 630-633

500 mg/kg

Išskyrus

 

 

Ribonukleotidai

E 634-635

 

vaisių

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

kompotus

 

 

Manitolis

E 421

q.s.

 

 

 

Izomaltas

E 953

 

 

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

 

 

Anglies dioksidas

E 290

 

 

 

Argonas

E 938

 

 

 

Helis

E 939

q.s.

 

 

Azotas

E 941

 

 

 

Nitrito oksidas

E 942

 

 

 

Deguonis

E 948

 

 

 

Taip pat žr. šios higienos

normos 2 priedą

 

 

q.s., išskyrus vaisių

kompotus“

 

1.40. Išdėstau 4 priedo 4 lentelės 4.3.7 poziciją taip:

 

„4.3.7.

Vaisių ir daržovių

desertai

 

Antioksidatoriai

konservantai

 

Sorbo rūgštis ir sorbatai

 

 

E 200,

E 202-203

 

Tik Frugtgrød ir Rote

Grütze – iš viso 1 g/kg

 

 

Benzoinė rūgštis ir benzoatai

E 210-213

Tik Frugtgrød ir Rote

Grütze – iš viso

500 mg/kg

 

Dažikliai

Anatas

E 160

10 mg/kg

 

 

Kurkuminas

E 100

 

 

 

Tartrazinas

E 102

 

 

 

Chinolino geltonasis

E 104

 

 

 

Oranžiškai geltonasis S

E 110

 

 

 

Karminas

E 120

 

 

 

Azorubinas

E 122

 

 

 

Ponso 4R

E 124

 

 

 

Alura raudonasis AC

E 129

Iš viso 150 mg/kg 3)

 

 

Patent mėlynasis V

E 131

 

 

 

Indigas

E 132

 

 

 

Briliantinis mėlynasis FCF

E 133

 

 

 

Žaliasis S

E 142

 

 

 

Briliantinis juodasis BN

E 151

 

 

 

Rudasis HT

E 155

 

 

 

Likopenas

E 160d

 

 

 

Beta-apo-8’-karotenalis (C 30)

E 160e

 

 

 

Beta-apo-8’-karoteno rūgšties

etilesteris (C 30)

E 160f

 

 

 

Luteinas

E 161b

 

 

 

Riboflavinas

E 101

 

 

 

Chlorofilai ir chlorofilinai

E 140

 

 

 

Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai

E 141

q.s.

 

 

Karamelių spalvos

E 150a-d

 

 

 

Augalinė anglis

E 153

 

 

 

Karotenų mišinys

E 160a

 

 

 

Paprikų ekstraktas

E 160c

 

 

 

Burokėlių raudonasis

E 162

 

 

 

Antocianinai

E 163

 

 

 

Kalcio karbonatas

E 170

 

 

 

Titano dioksidas

E 171

 

 

 

Geležies oksidai ir hidroksidai

E 172

 

 

Saldikliai

Acesulfamas K

E 950

350 mg/kg

 

 

 

Aspartamas

E 951

1 g/kg

 

 

 

Ciklamo rūgštis ir ciklamatai

E 952

Iš viso

250 mg/kg

1)

 

 

Sacharinas, jo druskos

E 954

Iš viso

100 mg/kg

 

 

 

Neohesperidinas DC

E 959

50 mg/kg

 

 

 

Sukralozė

Aspartamo-acesulfamo druska4)

E 955

E 962

400 mg/kg

350 mg/kg (a)

 

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

 

Izomaltas

E 953

q.s.

 

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

 

Įvairios

Fumaro rūgštis

E 297

Tik panašiems į želė produktams, produktams su vaisių aromatu ir milteliams – 4 g/kg

 

 

Ortofosfato rūgštis

ir fosfatai

E 338

E 339-341,

E 343,

E 450-452

Iš viso 3 g/kg, bet miltelių formos produk-tams – iš viso 7 g/kg

 

 

Adipo rūgštis ir adipatai

E 355-357

Produktams su vaisių aromatu ir milteliams – iš viso 1 g/kg; panašiems į želė produktams – iš viso 6 g/kg

 

 

Gintaro rūgštis

E 363

6 g/kg

 

 

Propan-1,2-diolio alginatas

E 405

Tik užpildams, glajams, užpilams ir desertams –

5 g/kg

 

 

Karaja sakai

E 416

6 g/kg

 

 

Polioksietileno

sorbitano esteriai

E 432-436

Iš viso 3 g/kg

 

 

Riebalų rūgščių sacharidai

E 473

Iš viso 5 g/kg

 

 

Sacharozės

E 474

 

 

 

Riebalų rūgščių poligliceridai

E 475

2 g/kg

 

 

Propan-1,2-diolio esteriai

E 477

5 g/kg

 

 

Stearoil-2-laktatai

E 481-482

Iš viso 5 g/kg

 

 

Steariltartratas

E 483

5 g/kg

 

 

Sorbitano esteriai

E 491-495

Iš viso 5 g/kg

 

 

Glutamo rūgštis ir glutamatai

E 620-625

Iš viso 10 g/kg

 

 

Guanilo rūgštis ir guaniliatai

E 626-629

 

 

 

Inozino rūgštis ir inozinatai

E 630-633

Iš viso 500 mg/kg

 

 

Ribonukleotidai

E 634-635

 

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

Manitolis

E 421

q.s.

 

 

Izomaltas

E 953

 

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

 

Taip pat žr. šios higienos

 

 

 

 

normos 2 priedą

 

q.s.“

 

1.41. Išdėstau 4 priedo 4 lentelės išnašas taip:

 

 

„1)Sumažintos energinės vertės arba be cukraus.

2) Sumažintos energinės vertės.

3) Priedų: saulėlydžio geltonojo FCF E 110, azorubino E 122, ponso 4R E 124 ir rudojo HT E 155 – leidžiama vartoti daugiausia po 50 mg/kg.

4) Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas vartoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių, aspartamo E 951 ir acesulfamo K E 950, didžiausiais leidžiamais vartoti kiekiais. Aspartamo E 951 ir acesulfamo K E 950 didžiausi leidžiami vartoti kiekiai neturi būti viršijami vartojant vieną aspartamo-acesulfamo druską arba kartu su E 950 ar E 951. Didžiausi leidžiami vartoti aspartamo-acesulfamo druskos kiekiai nurodomi išreikšti acesulfamo K ekvivalentais (a) arba aspartamo ekvivalentais (b).“

 

1.42. Išdėstau 4 priedo 5 lentelės 5.1 poziciją taip:

 

„5.1.

Kakavos ir

 

Dažikliai

 

Sidabrinis

 

E 174

 

Šokolado produktams

šokolado

 

Auksinis

E 175

papuošti – q.s.

produktai

Saldikliai

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

Izomaltas

E 953

Tik šokolado

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

produktams1) – q.s.

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

Įvairios

Lecitinas

E 322

q.s.

 

 

Citrinų rūgštis

E 330

5 g/kg

 

 

Vyno rūgštis

E 334

5 g/kg

 

 

Gumiarabikas

E 414

Tik paviršiams

apdoroti – q.s.

 

 

Glicerinas

E 422

q.s.

 

 

Pektinai

E 440

Tik paviršiams

apdoroti – q.s.

 

 

Amonio fosfatidai

E 442

10 g/kg

 

 

Riebalų rūgščių mono- ir di-

gliceridai

E 471

q.s.

 

 

Riebalų rūgščių mono- ir di-gliceridų citrinų rūgšties esteriai

E 472c

q.s.

 

 

Poliglicerolio poliricinoleatas

E 476

5 g/kg

 

 

 

Sorbitano tristearatas

E 492

10 g/kg

 

 

 

Karbonatai

E 170,

E 500-501,

E 503-504

Iš viso 70 g/kg sausos, be riebalų medžiagos, perskaičiavus į kalio karbonatą

 

 

Hidroksidai

E 524-528

 

 

 

Magnio oksidas

E 530

 

 

 

Bičių vaškas

E 901

Tik paviršiui apdoroti –

 

 

Kandelila vaškas

E 902

q.s.

 

 

Šelakas

E 904

 

 

 

Karnauba vaškas

E 903

Tik paviršiui apdoroti –

500 mg/kg

 

 

Anglies dioksidas

E 290

 

 

 

Argonas

E 938

 

 

 

Helis

E 939

 

 

 

Azotas

E 941

 

 

 

Nitrito oksidas

E 942

q.s.“

 

 

Deguonis

E 948

 

 

1.43. Išdėstau 4 priedo 5 lentelės 5.2 poziciją taip:

 

„5.2.

Konditerijos gaminiai,

išskyrus išvar-

 

Antioksi-datoriai

konservantai

 

Sorbo rūgštis ir sorbatai

 

E 200,

E 202-203

 

 

 

Iš viso

dytus šio priedo

 

Benzoinė rūgštis ir benzoatai

E 210-213

 

1,5 g/kg

5.1 ir 5.3 punk-

tuose

 

p-Hidroksibenzoatai

E 214-218

Iš viso

300 mg/kg

 

 

 

Sieros dioksidas

ir sulfatai

E 220

E 221-224,

E 226-228

Tik gliukozės sirupo

dariniams – iš viso

50 mg/kg (tik iš gliuko-zės sirupo)

 

Dažikliai

Aliuminis

E 173

Cukraus produktų

glajams – q.s.

 

 

Anatas

E 160b

Paviršių glajams ir papuošalams – 20 mg/kg

 

 

Sidabrinis

E 174

Tik konditerijos gaminių

 

 

Auksinis

E 175

glajams – q.s.

 

 

Kurkuminas

E 100

 

 

 

Tartrazinas

E 102

 

 

 

Chinolino geltonasis

E 104

 

 

 

Saulėlydžio geltonasis FCF

E 110

 

 

 

Karminas

E 120

 

 

 

Azorubinas

E 122

 

 

 

Ponso 4R

E 124

 

 

 

Alura raudonasis AC

E 129

 

 

 

Patent mėlynasis V

E 131

 

 

 

Indigotinas

E 132

Iš viso 300 mg/kg

 

 

Briliantinis mėlynasis FCF

E 133

 

 

 

Žaliasis S

E 142

 

 

 

Briliantinis juodasis BN

E 151

 

 

 

Rudasis HT

E 155

 

 

 

Likopenas

E 160d

 

 

 

Beta-apo-8’-karotenalis (C 30)

E 160e

 

 

 

Beta-apo-8’-karoteno rūgšties

etilesteris (C 30)

E 160f

 

 

 

Luteinas

E 161b

 

 

 

Riboflavinas

E 101

 

 

 

Chlorofilai ir chlorofilinai

E 140

 

 

 

Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai

E 141

 

 

 

Karamelių spalvos

E 150a-d

 

 

 

Augalinė anglis

E 153

 

 

 

Karotenų mišinys

E 160a

q.s.

 

 

Paprikų ekstraktas

E 160c

 

 

 

Burokėlių raudonasis

E 162

 

 

 

Antocianinai

E 163

 

 

 

Kalcio karbonatas

E 170

 

 

 

Titano dioksidas

E 171

 

 

 

Geležies oksidai ir hidroksidai

E 172

 

 

Saldikliai

Acesulfamas K

E 950

500 mg/kg

(taip pat tablečių formos saldumynams)

 

 

 

Aspartamas

E 951

1 g/kg

2)

 

 

Sacharinas ir jo druskos

E 954

Iš viso

500 mg/kg

 

 

 

Taumatinas

E 957

50 mg/kg

 

 

 

Neohesperidinas DC

E 959

100 mg/kg

 

 

 

Sukralozė

Aspartamo-acesulfamo druska4)

E 955

E 962

1 g/kg

500 mg/kg (a)

2)

 

 

Acesulfamas K

E 950

500 mg/kg

Tik produktams

su kakava arba džiovintais

vaisiais 1)

 

 

Aspartamas

E 951

2 g/kg

 

 

Sacharinas ir jo druskos

E 954

Iš viso

500 mg/kg

 

 

Taumatinas

E 957

50 mg/kg

 

 

Neohesperidinas DC

E 959

100 mg/kg

 

 

Sukralozė

E 955

800 mg/kg

 

 

Aspartamo-acesulfamo druska4)

E 962

500 mg/kg (a)

 

 

Acesulfamas K

E 950

1 g/kg

Tik pro-

 

 

Aspartamas

E 951

2 g/kg

duktams

 

 

Sacharinas ir jo druskos

E 954

Iš viso

300 mg/kg

krakmolo

pagrindu1)

 

 

Neohesperidinas DC

E 959

150 mg/kg

 

 

 

Sukralozė

E 955

1 g/kg

 

 

 

Aspartamo-acesulfamo druska4)

E 962

1 g/kg (a)

 

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

Manitolis

E 421

q.s.2), bet produktams

 

 

Izomaltas

E 953

kakavos, krakmolo arba

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

džiovintų vaisių

 

 

Laktitolis

E 966

pagrindu1)

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

Įvairios

Fumaro rūgštis

E 297

1 g/kg

 

 

 

Propan-1,2-diolio alginatas

E 405

1,5 g/kg

 

 

 

Polioksietileno

sorbitano esteriai

E 432-436

Iš viso

1 g/kg

 

 

 

Riebalų rūgščių sacharidai

E 473

Iš viso

Tik

 

 

Sacharozės

E 474

5 g/kg

cukraus

 

 

Riebalų rūgščių poligliceridai

E 475

2 g/kg

produktams

 

 

Propan-1,2-diolio esteriai

E 477

5 g/kg

 

 

 

Stearoil-2-laktatai

E 481-482

Iš viso

5 g/kg

 

 

 

Sorbitano esteriai

E 491-495

Iš viso

5 g/kg

 

 

 

Ortofosfato rūgštis

ir fosfatai

E 338

E 339-341,

E 343,

E 450-452

Tik cukraus produk-tams – iš viso 5 g/kg

 

 

Amonio fosfatidai

E 442

10 g/kg

Tik kakavos

 

 

Poliglicerolio poliricinoleatas

E 476

5 g/kg

produk-tams

 

 

Sorbitano tristearatas

E 492

10 g/kg

 

 

 

Talkas

E 553b

Tik tamsiai raudonos suformuotos gumos paviršiui apdoroti ir pan. – q.s.

 

 

Glutamo rūgštis ir glutamatai

E 620-625

Iš viso 10 g/kg

 

 

Guanilo rūgštis ir guanilatai

E 626-629

 

 

 

Inozino rūgštis ir inozinatai

E 630-633

Iš viso 500 mg/kg

 

 

Ribonukleotidai

E 634-635

 

 

 

Dimetilpolisiloksanas

E 900

10 mg/kg

 

 

Silicio dioksidas ir

silikatai

E 551,

E 552-556,

E 559

Tik paviršiui apdoroti –

q.s.

 

 

Mikrokristalinis vaškas

E 905

 

 

 

Bičių vaškas

E 901

Tik paviršiui apdoroti –

 

 

Kandelila vaškas

E 902

q.s.

 

 

Šelakas

E 904

 

 

 

Karnauba vaškas

E 903

Tik paviršiui apdoroti –

500 mg/kg

 

 

Hidrintas poli-1-decenas

E 907

Tik paviršiui apdoroti –

2 g/kg

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

Izomaltas

E 953

q.s.

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

 

Taip pat žr. šios higienos

 

 

 

 

normos 2 priedą

 

q.s.“

 

1.44. Išdėstau 4 priedo 5 lentelės 5.3 poziciją taip:

 

„5.3.

Kramtomoji guma

 

Antioksidatoriai

konservantai

 

Sorbo rūgštis ir

sorbatai

 

E 200,

E 202-203

 

 

Iš viso 1,5 g/kg

 

 

Benzoinė rūgštis ir benzoatai

E 210-213

 

 

 

Galatai

E 310-312

 

 

 

BHA

E 320

Iš viso 400 mg/kg

 

 

BHT

E 321

 

 

Dažikliai

Anatas

E 160b

Tik paviršiui apdoroti ir papuošti – 20 mg/kg

 

 

Kurkuminas

E 100

 

 

 

Tartrazinas

E 102

 

 

 

Chinolino geltonasis

E 104

 

 

 

Saulėlydžio geltonasis FCF

E 110

 

 

 

Karminas

E 120

 

 

 

Azorubinas

E 122

 

 

 

Ponso 4R

E 124

 

 

 

Alura raudonasis AC

E 129

 

 

 

Patent mėlynasis V

E 131

 

 

 

Indigotinas

E 132

Iš viso 300 mg/kg

 

 

Briliantinis mėlynasis FCF

E 133

 

 

 

Žaliasis S

E 142

 

 

 

Briliantinis juodasis BN

E 151

 

 

 

Rudasis HT

E 155

 

 

 

Likopenas

E 160d

 

 

 

Beta-apo-8’-karotenalis (C 30)

E 160e

 

 

 

Beta-apo-8’-karoteno rūgšties

etilesteris (C 30)

E 160f

 

 

 

Luteinas

E 161b

 

 

 

Riboflavinas

E 101

 

 

 

Chlorofilai ir chlorofilinai

E 140

 

 

 

Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai

E 141

 

 

 

Karamelių spalvos

E 150a-d

q.s.

 

 

Augalinė anglis

E 153

 

 

 

Karotenų mišinys

E 160a

 

 

 

Paprikų ekstraktas

E 160c

 

 

 

Burokėlių raudonasis

E 162

 

 

 

Antocianinai

E 163

 

 

 

Kalcio karbonatas

E 170

 

 

 

Titano dioksidas

E 171

 

 

 

Geležies oksidai ir hidroksidai

E 172

 

 

Saldikliai

Acesulfamas K

E 950

2 g/kg

 

 

 

Aspartamas

E 951

5,5 g/kg

2)

 

 

Sacharinas ir jo druskos

E 954

Iš viso

1,2 g/kg

 

 

 

Taumatinas

E 957

50 mg/kg

 

 

 

Neohesperidinas DC

E 959

400 mg/kg

 

 

 

Sukralozė

Aspartamo-acesulfamo druska4)

E 955

E 962

3 g/kg

2 g/kg (a)

 

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

 

Izomaltas

E 953

q.s.

 

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

 

Įvairios

Fumaro rūgštis

E 297

2 g/kg

 

 

Propan-1,2-diolio alginatas

E 405

5 g/kg

 

 

Karaja sakai

E 416

5 g/kg

 

 

Polioksietileno

sorbitano esteriai

E 432-436

Iš viso 5g/kg

 

 

Ortofosfato rūgštis

ir fosfatai

E 338,

E 339-341,

E 343,

E 450-452

q.s.

 

 

Riebalų rūgščių sacharidai

E 473

Iš viso 10 g/kg

 

 

Sacharozės

E 474

 

 

 

Riebalų rūgščių poligliceridai

E 475

5 g/kg

 

 

Stearoil-2-laktatai

E 481-482

Iš viso 2 g/kg

 

 

Sorbitano esteriai

E 491-495

Iš viso 5 g/kg

 

 

Talkas

E 553b

q.s.

 

 

Glutamo rūgštis ir glutamatai

E 620-625

Iš viso 10 g/kg

 

 

Guanilo rūgštis ir guanilatai

E 626-629

 

 

 

Inozino rūgštis ir inozinatai

E 630-633

Iš viso 500 mg/kg

 

 

Ribonukleotidai

E 634-635

 

 

 

Dimetilpolisiloksanas

E 900

100 mg/kg

 

 

Bičių vaškas

E 901

 

 

 

Kandelila vaškas

E 902

Tik paviršiui

 

 

Šelakas

E 904

apdoroti – q.s.

 

 

Mikrokristalinis vaškas

E 905

 

 

 

Karnauba vaškas

E 903

Tik paviršiui apdoroti –

2 kg/kg

 

 

Karbamidas

E 927b

Tik becukrei kramtomajai gumai –

30 g/kg

 

 

Cinko acetatas

E 650

Kaip aromato

stipriklis – 1000 mg/kg

 

 

Acesulfamas K

E 950

800 mg/kg

Tik kaip

 

 

Aspartamas

E 951

2,5 g/kg

aromato

 

 

Taumatinas

E 957

10 mg/kg

stiprikliai

 

 

Neohesperidinas DC

E 959

150 mg/kg

kramtomajai gumai su cukrumi3)

 

 

Triacetinas

E 1518

q.s.

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

Izomaltas

E 953

q.s.

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

 

Taip pat žr. šios higienos

normos 2 priedą

 

 

q.s.“

 

1.45. Išdėstau 4 priedo 5 lentelės išnašas taip:

 

 

„1) Sumažintos energinės vertės arba be cukraus.

2) Be cukraus.

3) Jeigu pridedama daugiau negu vienas priedas, kiekvieno priedo kiekis turi būti sumažintas taip, kad bendra jų dalių suma būtų ne didesnė kaip 100.

4) Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas vartoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių, aspartamo E 951 ir acesulfamo K E 950, didžiausiais leidžiamais vartoti kiekiais. Aspartamo E 951 ir acesulfamo K E 950 didžiausi leidžiami vartoti kiekiai neturi būti viršijami vartojant vieną aspartamo-acesulfamo druską arba kartu su E 950 ar E 951. Didžiausi leidžiami vartoti aspartamo-acesulfamo druskos kiekiai nurodomi išreikšti acesulfamo K ekvivalentais (a) arba aspartamo ekvivalentais (b).“

 

1.46. Išdėstau 4 priedo 6 lentelės 6.2 poziciją taip:

 

„6.2.

Miltai, krakmolai

ir sėlenos

 

Antioksidatoriai

konservantai

 

Sieros dioksidas

ir sulfitai

 

E 220

E 221-224,

E 226-228

 

Tik krakmolams – iš viso 50 mg/kg, išskyrus krak-molus kūdikių pieno mišiniams bei jų pakai-talams ir maistui, skirtam vaikams iki

3 metų amžiaus

 

Įvairios

Ortofosfato rūgštis

ir fosfatai

E 338

E 339-341,

E 343,

E 450-452

Iš viso – 2,5 g/kg, bet

miltams, tešlai purenti –

20 g/kg

 

 

Anglies dioksidas

E 290

 

 

 

Argonas

E 938

 

 

 

Helis

E 939

 

 

 

Azotas

E 941

 

 

 

Nitrito oksidas

E 942

q.s.“

 

 

Deguonis

E 948

 

 

1.47. Išdėstau 4 priedo 6 lentelės 6.5 poziciją taip:

 

„6.5.

Desertai duonos ar

krakmolo pagrindu

 

Antioksi-datoriai

konservantai

 

Nizinas

 

E 234

 

Tik manų kruopoms ir

tapijokos pudingams –

3 mg/kg

 

Dažikliai

Anatas

E 160b

20 mg/kg

 

 

Kurkuminas

E 100

 

 

 

Tartrazinas

E 102

 

 

 

Chinolino geltonasis

E 104

 

 

 

Saulėlydžio geltonasis FCF

E 110

 

 

 

Karminas

E 120

 

 

 

Azorubinas

E 122

Iš viso 150 mg/kg 2)

 

 

Ponso 4R

E 124

 

 

 

Alura raudonasis AC

E 129

 

 

 

Patent mėlynasis V

E 131

 

 

 

Indigotinas

E 132

 

 

 

Briliantinis mėlynasis FCF

E 133

 

 

 

Žaliasis S

E 142

 

 

 

Briliantinis juodasis BN

E 151

 

 

 

Rudasis HT

E 155

 

 

 

Likopenas

E 160d

 

 

 

Beta-apo-8’-karotenalis (C 30)

E 160e

 

 

 

Beta-apo-8’-karoteno rūgšties

etilesteris (C 30)

E 160f

 

 

 

Luteinas

E 161b

 

 

 

Riboflavinas

E 101

 

 

 

Chlorofilai ir chlorofilinai

E 140

q.s.

 

 

Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai

E 141

 

 

 

Karamelių spalvos

E 150a-d

 

 

 

Augalinė anglis

E 153

 

 

 

Karotenų mišinys

E 160a

 

 

 

Paprikų ekstraktas

E 160c

 

 

 

Burokėlių raudonasis

E 162

 

 

 

Antocianinai

E 163

 

 

 

Kalcio karbonatas

E 170

 

 

 

Titano dioksidas

E 171

 

 

 

Geležies oksidai ir hidroksidai

E 172

 

 

Saldikliai

Acesulfamas K

E 950

350 mg/kg

 

 

 

Aspartamas

E 951

1 g/kg

 

 

 

Ciklamo rūgštis ir ciklamatai

E 952

Iš viso

250 mg/kg

 

 

 

Sacharinas ir jo druskos

E 954

Iš viso

100 mg/kg

3)

 

 

Neohesperidinas DC

E 959

50 mg/kg

 

 

 

Sukralozė

Aspartamo-acesulfamo druska4)

E 955

E 962

400 mg/kg

350 mg/kg (a)

 

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

 

Izomaltas

E 953

q.s.

 

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

 

Įvairios

Fumaro rūgštis

E 297

Tik drebutiniams produktams su vaisių aromatu ir milteliams – 4 g/kg

 

 

Ortofosfato rūgštis

ir fosfatai

E 338

E 339-341,

E 343,

E 450-452

Iš viso 3 g/kg, bet milteliniams produktams – iš viso

7 g/kg

 

 

Adipo rūgštis ir adipatai

E 355-357

Produktams su vaisių

aromatu ir milteliniams produktams – iš viso

1 g/kg; drebutiniams produktams – iš viso

6 g/kg

 

 

Gintaro rūgštis

E 363

6 g/kg

 

 

Propan-1,2-diolio alginatas

E 405

Iš viso 5 g/kg

 

 

Karaja sakai

E 416

6 g/kg

 

 

Polioksietileno sorbitano esteriai

E 432-436

Iš viso 3 g/kg

 

 

Riebalų rūgščių sacharidai

E 473

Iš viso 5 g/kg

 

 

Sacharozės

E 474

 

 

 

Riebalų rūgščių poligliceridai

E 475

2 g/kg

 

 

Propan-1,2-diolio esteriai

E 477

5 g/kg

 

 

Stearoil-2-laktatai

E 481-482

Iš viso 5 g/kg

 

 

Steariltartratas

E 483

5 g/kg

 

 

Sorbitano esteriai

E 491-495

Iš viso 5 g/kg

 

 

Glutamo rūgštis ir glutamatai

E 620-625

Iš viso 10 g/kg

 

 

Guanilo rūgštis ir guanilatai

E 626-629

 

 

 

Inozino rūgštis ir inozinatai

E 630-633

Iš viso 500 mg/kg

 

 

Ribonukleotidai

E 634-635

 

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

Izomaltas

E 953

q.s.

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

 

Taip pat žr. šios higienos

 

 

 

 

normos 2 priedą

 

q.s.“

 

1.48. Išdėstau 4 priedo 6 lentelės išnašas taip:

 

 

„1) Proporcingai produkto riebalų kiekiui.

2) Priedų: saulėlydžio geltonojo FCF E 110, azorubino E 122, ponso 4R E 124 ir rudojo HT E 155 – leidžiama vartoti daugiausia po 50 mg/kg.

3) Sumažintos energinės vertės arba be cukraus.

4) Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas vartoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių, aspartamo E 951 ir acesulfamo K E 950, didžiausiais leidžiamais vartoti kiekiais. Aspartamo E 951 ir acesulfamo K E 950 didžiausi leidžiami vartoti kiekiai neturi būti viršijami vartojant vieną aspartamo-acesulfamo druską arba kartu su E 950 ar E 951. Didžiausi leidžiami vartoti aspartamo-acesulfamo druskos kiekiai nurodomi išreikšti acesulfamo K ekvivalentais (a) arba aspartamo ekvivalentais (b).“

 

1.49. Išdėstau 4 priedo 7 lentelės 7.1 poziciją taip:

 

„7.1.

Duona ir

kepiniai

 

Antioksidatoriai

konservantai

 

Sorbo rūgštis ir sorbatai

 

E 200,

E 202-203

 

Įpakuotai, suraikytai duonai, iš dalies iškeptiems įpakuotiems kepi-niams, skirtiems mažmeninei prekybai, ir mažesnės energinės vertės duonai, skirtai maž-meninei prekybai – iš viso 2 g/kg

 

 

Propiono rūgštis ir propionatai1)

E 280-283

Tik įpakuotai duonai – iš viso 1g/kg; mažesnės energinės vertės duonai, iš dalies iškeptai duonai ir įpakuotoms bandelėms Rolls, Buns ir Pitta – iš viso 2g/kg; įpakuotai suraikytai duonai – iš viso 3 g/kg (perskaičiuota į propiono rūgštį)

 

Dažikliai

Karamelių spalvos

E 150a-d

Tik Malt bread – q.s.

 

Saldikliai

Aspartamas

E 951

1 g/kg

Tik

 

 

Acesulfamas K

E 950

2 g/kg

Essobla-

 

 

Sacharinas ir jo druskos

E 954

800 mg/kg

ten

 

 

Aspartamo-acesulfamo druska5)

E 962

1 g/kg (b)

 

 

Įvairios

Acto rūgštis ir acetatai

E 260-263

Tik duonai, iškeptai tik iš

 

 

Pieno rūgštis ir laktatai

 

E 270,

E 325-327

kvietinių miltų, vandens,

mielių ar raugo ir drus-

 

 

Askorbo rūgštis ir askorbatai

E 300-302

kos ir Pain courant

 

 

Askorbilpalmitatas

E 304

francais – q.s.

 

 

Lecitinas

E 322

 

 

 

Riebalų rūgščių mono- ir di-

gliceridai

E 471

 

 

 

Ortofosfato rūgštis

ir fosfatai

E 338

E 339-341,

E 343,

E 450-452

Tik Soda bread – iš viso

20 g/kg

 

 

Riebalų rūgščių mono- ir

digliceridai

E 472a, d-f

Tik duonai, iškeptai tik iš kvietinių miltų, vandens, mielių ar raugo ir druskos – q.s.

 

 

Stearoil-2-laktatai

 

E 481-482

 

Iš viso

3 g/kg

Išskyrus duonai,

 

 

Steariltartratas

E 483

4 g/kg

iškeptai

 

 

Glutamo rūgštis ir glutamatai

E 620-625

Iš viso

10 g/kg

vien iš kvietinių miltų,

 

 

Guanilo rūgštis ir guanilatai

E 626-629

Iš viso

vandens,

 

 

Inozino rūgštis ir inozinatai

E 630-633

500 mg/kg

mielių ar

 

 

Ribonukleotidai

E 634-635

Iš viso

500 mg/kg

raugo ir

druskos ar

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

Pain

 

 

Manitolis

E 421

 

courant

 

 

Izomaltas

E 953

 

francais

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

q.s.

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

 

 

Anglies dioksidas

E 290

 

 

 

Argonas

E 938

 

 

 

Helis

E 939

q.s.

 

 

Azotas

E 941

 

 

 

Nitrito oksidas

E 942

 

 

 

Deguonis

E 948

 

 

 

Taip pat žr. šios higienos

normos 2 priedą

 

q.s., išskyrus duonai, iškeptai iš kvietinių miltų, vandens, mielių ar raugo ir druskos, arba Pain courant francais“

 

1.50. Išdėstau 4 priedo 7 lentelės 7.2 poziciją taip:

 

„7.2.

Konditerijos

gaminiai

 

Antioksidatoriai

konservantai

 

Sorbo rūgštis ir sorbatai

 

E 200,

E 202-203

 

Įpakuotiems keptiems gaminiams (tik mažmeninei prekybai) ir produktams su vandens aktyvumu per 0,65 – iš viso 2 g/kg

 

 

Sieros dioksidas

ir sulfitai

E 220

E 221-224,

E 226-228

Tik biskvitams ir krekeriams – iš viso

50 mg/kg

 

 

Propiono rūgštis ir propionatai1)

E 280-283

Tik Christmas

pudingui – iš viso 1g/kg; ir įpakuotiems produktams su vandens aktyvumu per 0,65 –

iš viso 2 g/kg (perskaičiuota į propiono rūgštį)

 

 

Galatai

E 310-312

Tik sausiems pyrago

 

 

BHA

E 320

mišiniams – iš viso

200 mg/kg 2)

 

Dažikliai

Anatas

E 160b

10 mg/kg

 

 

Kurkuminas

E 100

 

 

 

Tartrazinas

E 102

 

 

 

Chinolino geltonasis

E 104

 

 

 

Saulėlydžio geltonasis FCF

E 110

Iš viso 200 mg/kg 3)

 

 

Karminas

E 120

 

 

 

Azorubinas

E 122

 

 

 

Ponso 4R

E 124

 

 

 

Alura raudonasis AC

E 129

 

 

 

Patent mėlynasis V

E 131

 

 

 

Indigotinas

E 132

 

 

 

Briliantinis mėlynasis FCF

E 133

 

 

 

Žaliasis S

E 142

 

 

 

Briliantinis juodasis BN

E 151

 

 

 

Rudasis HT

E 155

 

 

 

Likopenas

E 160d

 

 

 

Beta-apo-8’-karotenalis (C 30)

E 160e

 

 

 

Beta-apo-8’-karoteno rūgšties

etilesteris (C 30)

E 160f

 

 

 

Luteinas

E 161b

 

 

 

Riboflavinas

E 101

 

 

 

Chlorofilai ir chlorofilinai

E 140

 

 

 

Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai

E 141

 

 

 

Karamelių spalvos

E 150a-d

 

 

 

Augalinė anglis

E 153

 

 

 

Karotenų mišinys

E 160a

q.s.

 

 

Paprikų ekstraktas

E 160c

 

 

 

Burokėlių raudonasis

E 162

 

 

 

Antocianinai

E 163

 

 

 

Kalcio karbonatas

E 170

 

 

 

Titano dioksidas

E 171

 

 

 

Geležies oksidai ir hidroksidai

E 172

 

 

Saldikliai

Acesulfamas K

E 950

1 g/kg

 

 

 

Aspartamas

E 951

1,7 g/kg

 

 

 

Ciklamo rūgštis ir ciklamatai

E 952

Iš viso

1,6 g/kg

Tik

specialios

 

 

Sacharinas ir jo druskos

E 954

Iš viso

170 mg/kg

paskirties

produktams

 

 

Neohesperidinas DC

E 959

150 mg/kg

 

 

 

Sukralozė

Aspartamo-acesulfamo

druska 5)

E 955

E 962

700 mg/kg

1 g/kg (a)

 

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

Izomaltas

E 953

q.s. 4)

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

Įvairios

Fumaro rūgštis

E 297

2,5 g/kg

Tik

 

 

Adipo rūgštis ir adipatai

E 355-357

Iš viso

2 g/kg

užpildams

ir glajams

 

 

Ortofosfato rūgštis

ir fosfatai

E 338

E 339-341,

E 343,

E 450-452

 

Iš viso 20 g/kg

 

 

Propan-1,2-diolio alginatas

E 405

2 g/kg, užpildams ir

glajams – 5 g/kg

 

 

Karaja sakai

E 416

Tik užpildams ir

glajams – 5 g/kg

 

 

Polioksietileno

sorbitano esteriai

E 432-436

Iš viso 3 g/kg

 

 

Riebalų rūgščių sacharidai

E 473

Iš viso 10 g/kg

 

 

Sacharozės

E 474

 

 

 

Riebalų rūgščių poligliceridai

E 475

10 g/kg

 

 

Propan-1,2-diolio esteriai

E 477

5 g/kg

 

 

Stearoil-2-laktatai

E 481-482

Iš viso 5 g/kg

 

 

Steariltartratas

E 483

4 g/kg

 

 

Sorbitano esteriai

E 491-495

Iš viso 10 g/kg, bet glajams ir užpilams –

5 g/kg

 

 

Natrio aliuminio silikatas

 

E 541

 

Biskvito kepiniams ir Scones – 1 g/kg

(perskaičiuota į aliuminį)

 

 

Glutamo rūgštis ir glutamatai

E 620-625

Iš viso 10 g/kg

 

 

Guanilo rūgštis ir guanilatai

E 626-629

 

 

 

Inozino rūgštis ir inozinatai

E 630-633

Iš viso 500 mg/kg

 

 

Ribonukleotidai

E 634-635

 

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

Manitolis

E 421

q.s.

 

 

Izomaltas

E 953

 

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

 

Bičių vaškas

E 901

 

Tik mažų

konditerijos kepinių su šokoladiniu glajumi paviršiams apdoroti

 

 

Kandelila vaškas

E 902

q.s.

 

 

Šelakas

E 904

 

 

 

Karnauba vaškas

E 903

200 mg/kg

 

 

Taip pat žr. šios higienos

normos 2 priedą

 

 

q.s.“

 

1.51. Išdėstau 4 priedo 7 lentelės išnašas taip:

 

 

„1) Tam tikri fermentuoti produktai gali turėti propiono rūgšties ir jos druskų dėl fermentacijos proceso, atitinkančio geros gamybos praktikos reikalavimus.

2) Proporcingai produkto riebalų kiekiui.

3) Priedų: saulėlydžio geltonojo FCF E 110, azorubino E 122, ponso 4R E 124 ir rudojo HT E 155 – leidžiama vartoti daugiausia po 50 mg/kg.

4) Sumažintos energinės vertės arba be cukraus.

5) Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas vartoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių, aspartamo E 951 ir acesulfamo K E 950, didžiausiais leidžiamais vartoti kiekiais. Aspartamo E 951 ir acesulfamo K E 950 didžiausi leidžiami vartoti kiekiai neturi būti viršijami vartojant vieną aspartamo-acesulfamo druską arba kartu su E 950 ar E 951. Didžiausi leidžiami vartoti aspartamo-acesulfamo druskos kiekiai nurodomi išreikšti acesulfamo K ekvivalentais (a) arba aspartamo ekvivalentais (b).“

 

1.52. Išdėstau 4 priedo 8 lentelės 8.2.1 poziciją taip:

 

„8.2.1.

Mėsos produktai, stambiais gabalais

 

Antioksidatoriai konservantai

 

Sorbo rūgštis ir sorbatai

 

E 200,

E 202-203

 

Tik džiovintų produktų paviršiui apdoroti – q.s.

arba pjaustyti,

 

Benzoinė rūgštis ir benzoatai

E 210-213

 

neapdoroti šiluma

 

p-Hidroksibenzoatai

E 214-219

 

 

 

 

Nitritai *)

E 249-250

Sūdytiems, džiovintiems

produktams – iš viso

50 mg/kg, kitiems mėsos

produktams – iš viso

100 mg/kg, bet įdedant ne daugiau kaip 150 mg/kg; kiaulienai iš viso – 175 mg/kg (liekamasis kiekis) (perskaičiuota į natrio nitritą)

 

 

Nitratai

E 251-252

Sūdytiems mėsos produktams – iš viso 250 mg/kg, bet įdedant ne daugiau kaip

300 mg/kg

(perskaičiuota į natrio nitratą)

 

 

Galatai

E 310-312

Tik džiovintiems produk-

 

 

BHA

E 320

tams – iš viso

200 mg/kg1)

 

 

Eritorbo rūgštis

E 315

Sūdytiems, džiovintiems

 

 

Natrio eritorbatas

E 316

ar rūkytiems mėsos produktams ir konservuotiems mėsos produk-tams – iš viso 500 mg/kg

 

Įvairios

Ortofosfato rūgštis

ir fosfatai

E 338

E 339-341,

E 343,

E 450-452

 

Iš viso 5 g/kg 1)

 

 

Glutamo rūgštis ir glutamatai

E 620-625

Iš viso 10 g/kg

 

 

Guanilino rūgštis ir guanilatai

E 626-629

Iš viso 500 mg/kg

 

 

Inozino rūgštis ir inozinatai

E 630-633

 

 

 

Ribonukleotidai

E 634-635

 

 

 

Neohesperidinas DC

E 959

Tik kaip aromato

stipriklis – 5 mg/kg

 

 

Taip pat žr. šios higienos

 

 

 

 

normos 2 priedą

 

q.s.“

 

1.53. Išdėstau 4 priedo 8 lentelės 8.2.2 poziciją taip:

 

„8.2.2.

Šiluma apdorota mėsa, pjaustyta arba dideliais gabalais

 

Antioksidatoriai

konservantai

 

Sorbo rūgštis ir sorbatai

 

E 200,

E 202-203

 

Tik drebutiniam sluoksniui – iš viso 1 g/kg

 

Benzoinė rūgštis ir benzoatai

E 210-213

arba sausų produktų paviršiui apdoroti – q.s.

 

Nitritai *)

E 249-250

Iš viso 100 mg/kg, bet įdedant ne daugiau kaip

150 mg/kg; kiaulienai – iš viso 175 mg/kg (liekamasis kiekis)

(perskaičiuota į natrio nitritą)

 

 

Nitratai

E 251-252

Iš viso 250 mg/kg, bet įdedant ne daugiau kaip

300 mg/kg; Foie gras, Foie gras entier, Blocs de foie gras – iš viso

50 mg/kg (perskaičiuota į natrio nitratą)

 

Antioksidatoriai

Galatai

E 310-312

Iš viso 200 mg/kg 1)

 

konservantai

BHA

E 320

 

 

 

Eritorbo rūgštis

E 315

Sūdytiems, džiovintiems

 

 

Natrio eritorbatas

E 316

ar rūkytiems mėsos produktams ir konser-vuotiems mėsos produk-tams – iš viso 500 mg/kg

 

Įvairios

Askorbo rūgštis

E 300

Tik Foie gras, Foie gras

 

 

Natrio askorbatas

E 301

entier ir Blocs de foie gras – q.s.

 

 

Ortofosfato rūgštis

ir fosfatai

E 338

E 339-341,

E 343,

E 450-452

 

Iš viso 5 g/kg 1)

 

 

Riebalų rūgščių sacharidai

E 473

Iš viso 5 g/kg 1)

 

 

Sacharozės

E 474

 

 

 

Glutamo rūgštis ir glutamatai

E 620-625

Iš viso

10 g/kg

 

 

 

Guanilo rūgštis ir guanilatai

E 626-629

 

Iš viso

Išskyrus

Foie gras,

 

 

Inozino rūgštis ir inozinatai

E 630-633

500 mg/kg

Foie gras

 

 

Ribonukleotidai

E 634-635

 

entier ir

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

Blocs de

 

 

Manitolis

E 421

 

foie gras

 

 

Izomaltas

E 953

q.s.

 

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

 

 

Anglies dioksidas

E 290

 

 

 

Argonas

E 938

q.s.

 

 

Helis

E 939

 

 

 

Azotas

E 941

 

 

 

Nitrito oksidas

E 942

 

 

 

Deguonis

E 948

 

 

 

Neohesperidinas DC

 

E 959

 

Tik kaip aromato

stipriklis – 5 mg/kg

 

 

Taip pat žr. šios higienos

normos 2 priedą

 

q.s., išskyrus Foie gras, Foie gras entier ir Blocs de foie gras“

 

1.54. Išdėstau 4 priedo 8 lentelės 8.3.1 poziciją taip:

 

„8.3.1.

Smulkinti mėsos

produktai, neapdoroti šiluma

 

Antioksidatoriai

konservantai

 

Sorbo rūgštis ir sorbatai

 

E 200,

E 202-203

 

Tik džiovintų produktų paviršiui apdoroti – q.s.

 

 

Benzoinė rūgštis ir benzoatai

E 210-213

 

 

 

p-hidroksibenzoatai

E 214-218

 

 

 

Sieros dioksidas

ir sulfitai

E 220

E 221-228

Tik Breakfast sausages, Burger meat su mažiau kaip 4% grūdinių kultūrų arba daržovių, Butifarra fresca ir Longaniza fresca – iš viso 450 mg/kg

 

 

Natamicinas

E 235

Tik sausų dešrelių dangai – 1 mg/dm2, bet ne storesnei kaip 5 mm

 

 

Nitritai *)

E 249-250

Iš viso 50 mg/kg sausiems produktams, kitiems produktams – iš viso 100 mg/kg, bet įdedant ne daugiau kaip 150 mg/kg (perskaičiuota į natrio nitritą)

 

 

Nitratai

E 251-252

Iš viso 250 mg/kg, bet įdedant ne daugiau kaip

300 mg/kg (perskaičiuota į natrio nitratą)

 

 

Eritorbo rūgštis

E 315

Sūdytiems, džiovintiems

 

 

Natrio eritorbatas

E 316

ar rūkytiems mėsos produktams ir konservuotiems mėsos produktams – iš viso 500 mg/kg

 

Dažikliai

Kurkuminas

E 100

20 mg/kg

 

 

 

Karminas

E 120

100 mg/kg

Tik

 

 

Karamelių spalvos

E 150a-d

q.s.

dešroms

 

 

Karotenų mišinys

E 160a

20 mg/kg

 

 

 

Paprikų ekstraktas

E 160c

10 mg/kg

 

 

 

Burokėlių raudonasis

E 162

q.s.

 

 

 

Kurkuminas

E 100

Tik Pasturmas – q.s.

 

 

Riboflavinas

E 101

 

 

 

Karminas

E 120

 

 

 

Saulėlydžio geltonasis FCF

E 110

135 mg/kg

Tik

 

 

Ponso 4R

E 124

200 mg/kg

Sobrasada

 

 

Karminas

E 120

200 mg/kg

Tik Chorizo

 

 

Ponso 4R

E 124

250 mg/kg

dešrai ir

Salchichon

 

 

Raudonasis 2G

E 128

Tik Breakfast dešroms su ne mažiau kaip 6% grūdinių kultūrų ir Burger meat su ne mažiau kaip 4% daržovių ir (arba) grūdinių kultūrų –

20 mg/kg

 

 

Alura raudonasis AC

E 129

Tik Breakfast dešroms su ne mažiau kaip 6% grūdinių kultūrų ir Burger meat su ne mažiau kaip 4% daržovių ir (arba) grūdinių kultūrų –

25 mg/kg

 

 

Karamelių spalvos

E 150a-d

q.s.

Tik

 

 

Karminas

E 120

100 mg/kg

Burger meat su ne mažiau kaip 4%

daržovių

ir (arba)

grūdinių kultūrų

 

Įvairios

Askorbo rūgštis

E 300

Tik fasuotiems gami-

 

 

Natrio askorbatas

E 301

niams – q.s.

 

 

Kalcio askorbatas

E 302

 

 

 

Citrinų rūgštis

E 330

 

 

 

Natrio citratai

E 331

 

 

 

Kalio citratai

E 332

 

 

 

Kalcio citratai

E 333

 

 

 

Ortofosfato rūgštis

ir fosfatai

E 338

E 339-341,

E 343,

E 450-452

 

Iš viso 5 g/kg 1)

 

 

Talkas

E 553b

Tik dešrų apvalkalams apdoroti – q.s.

 

 

Glutamo rūgštis ir glutamatai

E 620-625

Iš viso 10 g/kg

 

 

Guanilo rūgštis ir guanilatai

E 626-629

 

 

 

Inozino rūgštis ir inozinatai

E 630-633

Iš viso 500 mg/kg

 

 

Ribonukleotidai

E 634-635

 

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

Izomaltas

E 953

q.s.

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

 

Neohesperidinas DC

E 959

Tik kaip aromato

stipriklis – 5 mg/kg

 

 

Taip pat žr. šios higienos

normos 2 priedą

 

q.s., išskyrus fasuotus

gaminius“

 

1.55. Išdėstau 4 priedo 8 lentelės 8.3.2 poziciją taip:

 

„8.3.2.

Šiluma apdoroti

smulkinti mėsos

 

Antioksidatoriai

konservantai

 

Sorbo rūgštis ir sorbatai

 

E 200,

E 202-203

 

Drebutiniam sluoksniui – iš viso 1 g/kg; sausų

produktai

 

p-hidroksibenzoatai

E 214-218

produktų paviršiui

apdoroti – q.s.

 

 

Natamicinas

E 235

Tik dešrų paviršiui apdoroti 1 mg/dm2, bet sluoksnis neturi būti storesnis kaip 5 mm

 

 

Nitritai *)

E 249-250

Iš viso 100 mg/kg, bet

įdedant ne daugiau kaip

150 mg/kg (perskaičiuota į natrio nitritą)

 

 

Nitratai

E 251-252

Iš viso 250 mg/kg, bet įdedant ne daugiau kaip

300 mg/kg (perskaičiuota į natrio nitratą)

 

 

Eritorbo rūgštis

E 315

Sūdytiems, džiovintiems

 

 

Natrio eritorbatas

E 316

ar rūkytiems mėsos produktams ir konservuotiems mėsos produktams – iš viso 500 mg/kg

 

Dažikliai

Kurkuminas

E 100

20 mg/kg

Tik 

 

 

Karminas

E 120

100 mg/kg

patties,

 

 

Karamelių spalvos

E 150a-d

q.s.

pastoms,

 

 

Karotenų mišinys

E 160a

20 mg/kg

dešroms ir

 

 

Paprikų ekstraktas

E 160c

10 mg/kg

tureens

 

 

Burokėlių raudonasis

E 162

q.s.

 

 

 

Alura raudonasis AC

E 129

Tik Luncheon meat –

25 mg/kg

 

 

Kantaksantinas

E 161g

Tik Saucisses de Strasbourg – 15 mg/kg

 

Įvairios

Ortofosfato rūgštis

ir fosfatai

E 338

E 339-341,

E 343,

E 450-452

 

Iš viso 5 g/kg 1)

 

 

Riebalų rūgščių sacharidai

E 473

Iš viso 5 g/kg 2)

 

 

Sacharozės

E 474

 

 

 

Stearoil-2-laktatas

E 481-482

Tik maltiems ir smulkintiems mėsos produktams – iš viso

4 g/kg

 

 

Glutamo rūgštis ir glutamatai

E 620-625

Iš viso 10 g/kg

 

 

Guanilo rūgštis ir guanilatai

E 626-629

 

 

 

Inozino rūgštis ir inozinatai

E 630-633

Iš viso 500 mg/kg

 

 

Ribonukleotidai

E 634-635

 

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

Izomaltas

E 953

q.s.

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

 

Talkas

E 553b

Tik dešrų apvalkalams apdoroti – q.s.

 

 

Neohesperidinas DC

E 959

Tik kaip aromato

stipriklis – 5mg/kg

 

 

Taip pat žr. šios higienos

normos 2 priedą

 

 

q.s.“

 

1.56. Išdėstau 4 priedo 9 lentelės 9.1.2 poziciją taip:

 

„9.1.2.

Švieži vėžiagyviai

ir moliuskai

 

Antioksidatoriai

konservantai

 

Sieros dioksidas

ir sulfitai

 

E 220

E 221-224,

E 226-228*

 

Vėžiagyviams su kiautais ir kalmarams – iš viso 150 mg/kg, bet Penaeidae, Solenceridae, Aristeidae šeimų žuvims iki 80 vienetų – iš viso 150 mg/kg, nuo

80–120 vienetų – iš viso

200 mg/kg, daugiau kaip

120 vienetų – iš viso

300 mg/kg

 

Įvairios

Askorbo rūgštis ir askorbatai

E 300-302

q.s.

 

 

Citrinų rūgštis ir citratai

E 330-333

 

 

 

Anglies dioksidas

E 290

 

 

 

Argonas

E 938

 

 

 

Helis

E 939

 

 

 

Azotas

E 941

 

 

 

Nitrito oksidas

E 942

q.s.“

 

 

Deguonis

E 948

 

 

1.57. Išdėstau 4 priedo 9 lentelės 9.3.1.2 poziciją taip:

 

„9.3.1.2.

Virti vėžiagyviai ir

moliuskai bei jų

 

Antioksidatoriai

konservantai

 

Sorbo rūgštis ir sorbatai

 

E 200,

E 202-203

 

Tik krevetėms –

iš viso 2 g/kg, bet

produktai

 

Benzoinė rūgštis ir benzoatai

E 210-213

Crangon crangon ir Crangon vulgaris – iš viso 6 g/kg

 

 

Sorbo rūgštis ir sorbatai

E 200,

E 202-203

Virtoms vėžių uodegoms ir įpakuotiems marinuo-tiems virtiems molius-kams – iš viso 2 g/kg

 

 

Sieros dioksidas ir sulfitai

 

E 220

E 221-224,

E 226-228*

Iš viso 50 mg/kg

 

 

Dažikliai

Kurkuminas

E 100

 

 

 

Tartrazinas

E 102

 

 

 

Chinolino geltonasis

E 104

 

 

 

Saulėlydžio geltonasis FCF

E 110

 

 

 

Karminas

E 120

 

 

 

Azorubinas

E 122

 

 

 

Ponso 4R

E 124

 

 

 

Alura raudonasis AC

E 129

 

 

 

Patent mėlynasis V

E 131

Tik pastai – iš viso

 

 

Indigas

E 132

100 mg/kg; vėžiagyviams –

 

 

Briliantinis mėlynasis FCF

E 133

iš viso 250 mg/kg

 

 

Žaliasis S

E 142

 

 

 

Briliantinis juodasis BN

E 151

 

 

 

Rudasis HT

E 155

 

 

 

Likopenas

E 160d

 

 

 

Beta-apo-8’-karotenalis (C 30)

E 160e

 

 

 

Beta-apo-8’-karoteno rūgšties

etilesteris (C 30)

E 160f

 

 

 

Luteinas

E 161b

 

 

 

Riboflavinas

E 101

 

 

 

Chlorofilai ir chlorofilinai

E 140

 

 

 

Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai

E 141

 

 

 

Karamelių spalvos

E 150a-d

 

 

 

Augalinė anglis

E 153

 

 

 

Karotenų mišinys

E 160a

q.s.

 

 

Paprikų ekstraktas

E 160c

 

 

 

Burokėlio raudonasis

E 162

 

 

 

Antocianinai

E 163

 

 

 

Kalcio karbonatas

E 170

 

 

 

Titano dioksidas

E 171

 

 

 

Geležies oksidai ir hidroksidai

E 172

 

 

Įvairios

Ortofosfato rūgštis

ir fosfatai

E 338

E 339-341,

E 343,

E 450-452

Tik vėžiagyvių pastai –

iš viso 5 g/kg

 

 

Glutamo rūgštis ir glutamatai

E 620-625

Iš viso 10 g/kg

 

 

Guanilo rūgštis ir guanilatai

E 626-629

 

 

 

Inozino rūgštis ir inozinatai

E 630-633

Iš viso 500 mg/kg

 

 

Ribonukleotidai

E 634-635

 

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

Izomaltas

E 953

q.s.

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

 

Taip pat žr. šios higienos

 

 

 

 

normos 2 priedą

 

q.s.“

 

1.58. Išdėstau 4 priedo 9 lentelės 9.4.1 poziciją taip:

 

„9.4.1.

Žuvys ir žuvų

produktai, marinuoti ir (arba) užpilti

 

Antioksidatoriai

konservantai

 

Sorbo rūgštis ir sorbatai

 

E 200,

E 202-203

 

Iš viso 2 g/kg

 

Benzoinė rūgštis ir benzoatai

E 210-213

 

 

Eritorbo rūgštis 

E 315

Iš viso 1,5 g/kg

 

Natrio eritorbatas

E 316

 

Saldikliai

Acesulfamas K

E 950

200 mg/kg

Tik marinuotiems ir saldžiarūgščiams produktams

 

Aspartamas

E 951

300 mg/kg

 

Sacharinas ir jo druskos

E 954

Iš viso

160 mg/kg

 

Neohesperidinas DC

E 959

30 mg/kg

 

Sukralozė

E 955

120 mg/kg

Saldžia-

 

Aspartamo-acesulfamo druska 1)

E 962

200 mg/kg (a)

rūgščiams žuvų, vėžiagyvių ir moliuskų konser-vams bei pusiau konser-vams ir žuvų marinatams

 

Įvairios

Kalcio dinatrio EDTA

E 385

Tik konservuotoms

žuvims, moliuskams ir

vėžiagyviams – 75 mg/kg

 

 

Glutamo rūgštis ir glutamatai

E 620-625

Iš viso 10 g/kg

 

 

Guanilo rūgštis ir guanilatai

E 626-629

 

 

 

Inozino rūgštis ir inozinatai

E 630-633

Iš viso 500 mg/kg

 

 

Ribonukleotidai

E 634-635

 

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

Izomaltas

E 953

q.s.

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

 

 

Taip pat žr. šios higienos

 

 

 

 

 

normos 2 priedą

 

q.s.“

 

 

1.59. Išdėstau 4 priedo 9 lentelės 9.5 poziciją taip:

 

„9.5.

Konservuotos žuvys ir jų produk

 

Antioksidatoriai

konservantai

 

Boro rūgštis

Natrio tetraboratas

 

E 284

E 285

 

Tik eršketų ikrams – iš

viso 4 g/kg

tai, įskaitant moliuskus,

 

Eritorbo rūgštis

E 315

Iš viso 1,5 g/kg

 

vėžiagy vius ir dygliuočius

 

Natrio eritorbatas

E 316

 

 

Dažikliai

Rudasis FK

E 154

Tik Kippers – 20 mg/kg

 

 

Kurkuminas

E 100

 

 

 

Tartrazinas

E 102

 

 

 

Chinolino geltonasis

E 104

 

 

 

Saulėlydžio geltonasis FCF

E 110

 

 

 

Karminas

E 120

 

 

 

Azorubinas

E 122

 

 

 

Ponso 4R

E 124

Tik žuvų ikrams – iš viso

 

 

Alura raudonasis AC

E 129

300 mg/kg; surimi –

 

 

Patent mėlynasis V

E 131

500 mg/kg

 

 

Indigas

E 132

 

 

 

Briliantinis mėlynasis FCF

E 133

 

 

 

Žaliasis S

E 142

 

 

 

Briliantinis juodasis BN

E 151

 

 

 

Rudasis HT

E 155

 

 

 

Likopenas

E 160d

 

 

 

Beta-apo-8’-karotenalis (C 30)

E 160e

 

 

 

Beta-apo-8’-karoteno rūgšties

etilesteris (C 30)

E 160f

 

 

 

Luteinas

E 161b

 

 

 

Riboflavinas

E 101

 

 

 

Chlorofilai ir chlorofilinai

E 140

 

 

 

Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai

E 141

 

 

 

Karamelių spalvos

E 150a-d

 

 

 

Augalinė anglis

E 153

q.s.

 

 

Karotenų mišinys

E 160a

 

 

 

Paprikų ekstraktas

E 160c

 

 

 

Burokėlių raudonasis

E 162

 

 

 

Antocianinai

E 163

 

 

 

Kalcio karbonatas

E 170

 

 

 

Titano dioksidas

E 171

 

 

 

Geležies oksidai ir hidroksidai

E 172

 

 

Saldikliai

Acesulfamas K

E 950

200 mg/kg

Tik mari-

 

 

Aspartamas

E 951

300 mg/kg

nuotiems ir

 

 

Sacharinas ir jo druskos

E 954

Iš viso

160 mg/kg

saldžiarūgščiams

 

 

Neohesperidinas DC

E 959

30 mg/kg

produktams

 

 

Sukralozė

E 955

120 mg/kg

Saldžiačiams

 

 

Aspartamo-acesulfamo

druska 1)

E 962

200 mg/kg (a)

žuvų, vėžiagyvių ir moliuskų konservams bei pusiau konservams ir žuvų marinatams

 

Įvairios

Kalcio dinatrio EDTA

E 385

Tik žuvims, moliuskams

ir vėžiagyviams –

75 mg/kg

 

 

Ortofosfato rūgštis

ir fosfatai

E 338

E 339-341,

E 343,

E 450-452

Tik surimi ir konser-vuotiems vėžiagyvių

produktams – iš viso

1 g/kg

 

 

Glutamo rūgštis ir glutamatai

E 620-625

Iš viso 10 g/kg

 

 

Guanilo rūgštis ir guanilatai

E 626-629

 

 

 

Inozino rūgštis ir inozinatai

E 630-633

Iš viso 500 mg/kg

 

 

Ribonukleotidai

E 634-635

 

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

Izomaltas

E 953

q.s.

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

 

Taip pat žr. šios higienos

normos 2 priedą

 

 

q.s.“

 

1.60. Išdėstau 4 priedo 9 lentelės išnašas taip:

 

 

„* – valgomojoje dalyje.

1) Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas vartoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių, aspartamo E 951 ir acesulfamo K E 950, didžiausiais leidžiamais vartoti kiekiais. Aspartamo E 951 ir acesulfamo K E 950 didžiausi leidžiami vartoti kiekiai neturi būti viršijami vartojant vieną aspartamo-acesulfamo druską arba kartu su E 950 ar E 951. Didžiausi leidžiami vartoti aspartamo-acesulfamo druskos kiekiai nurodomi išreikšti acesulfamo K ekvivalentais (a) arba aspartamo ekvivalentais (b).“

 

1.61. Išdėstau 4 priedo 10 lentelės 10.5 poziciją taip:

 

„10.5.

Kiaušinių

 

Dažikliai

 

Anatas

 

E 160b

 

10 mg/kg

desertai

 

Kurkuminas

E 100

 

 

 

Tartrazinas

E 102

 

 

 

Chinolino geltonasis

E 104

 

 

 

Saulėlydžio geltonasis FCF

E 110

 

 

 

Karminas

E 120

 

 

 

Azorubinas

E 122

 

 

 

Ponso 4R

E 124

 

 

 

Alura raudonasis AC

E 129

 

 

 

Patent mėlynasis V

E 131

 

 

 

Indigotinas

E 132

Iš viso 150 mg/kg 1)

 

 

Briliantinis mėlynasis FCF

E 133

 

 

 

Žaliasis S

E 142

 

 

 

Briliantinis juodasis BN

E 151

 

 

 

Rudasis HT

E 155

 

 

 

Likopenas

E 160d

 

 

 

Beta-apo-8’-karotenalis (C 30)

E 160e

 

 

 

Beta-apo-8’-karoteno rūgšties

etilesteris (C 30)

E 160f

 

 

 

Luteinas

E 161b

 

 

 

Riboflavinas

E 101

 

 

 

Chlorofilai ir chlorofilinai

E 140

 

 

 

Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai

E 141

 

 

 

Karamelių spalvos

E 150a-d

 

 

 

Augalinė anglis

E 153

q.s.

 

 

Karotenų mišinys

E 160a

 

 

 

Paprikų ekstraktas

E 160c

 

 

 

Burokėlių raudonasis

E 162

 

 

 

Antocianinai

E 163

 

 

 

Kalcio karbonatas

E 170

 

 

 

Titano dioksidas

E 171

 

 

 

Geležies oksidai ir hidroksidai

E 172

 

 

Saldikliai

Acesulfamas K

E 950

350 mg/kg

 

 

 

Aspartamas

E 951

1 g/kg

 

 

 

Ciklamo rūgštis ir ciklamatai

E 952

Iš viso

250 mg/kg

2)

 

 

Sacharinas ir jo druskos

E 954

Iš viso

100 mg/kg

 

 

 

 

Neohesperidinas DC

E 959

50 mg/kg

 

 

 

Sukralozė

E 955

400 mg/kg

 

 

 

Aspartamo-acesulfamo druska 3)

E 962

350 mg/kg (a)

 

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

q.s.

 

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

 

Izomaltas

E 953

 

 

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

 

Įvairios

Fumaro rūgštis

E 297

Drebutiniams produk-tams, produktams su vaisių aromatais ir milteliams – 4 g/kg

 

 

Ortofosfato rūgštis

ir fosfatai

E 338

E 339-341,

E 343,

E 450-452

Iš viso 3 g/kg, bet produktų milteliams – iš viso 7 g/kg

 

 

 

 

 

 

Adipo rūgštis ir adipatai

 

 

E 355-357

Produktams su vaisių

aromatais ir milteliams – iš viso 1 g/kg;

drebutiniams produktams – iš viso 6 g/kg

 

 

Gintaro rūgštis

E 363

6 g/kg

 

 

Propan-1,2-diolio alginatas

E 405

5 g/kg

 

 

Karaja guma

E 416

6 g/kg

 

 

Polioksietileno

sorbitano esteriai

E 432-436

Iš viso 3 g/kg

 

 

Riebalų rūgščių sacharidai

E 473

Iš viso 5 g/kg

 

 

Sacharozės

E 474

 

 

 

Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai

E 475

2 g/kg

 

 

Riebalų rūgščių propan-1,2-diolio esteriai

E 477

5 g/kg

 

 

Stearoil-2-laktatai

E 481-482

Iš viso 5 g/kg

 

 

Steariltartratas

E 483

5 g/kg

 

 

Sorbitano esteriai

E 491-495

Iš viso 5 g/kg

 

 

Glutamo rūgštis ir glutamatai

E 620-625

Iš viso 10 g/kg

 

 

Guanilo rūgštis ir guanilatai

E 626-629

 

 

 

Inozino rūgštis ir inozinatai

E 630-633

Iš viso 500 mg/kg

 

 

Ribonukleotidai

E 634-635

 

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

Izomaltas

E 953

q.s.

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

 

Taip pat žr. šios higienos

normos 2 priedą

 

 

q.s.“

 

1.62. Išdėstau 4 priedo 9 lentelės išnašas taip:

 

 

„1) Priedų: saulėlydžio geltonojo FCF E 110, azorubino E 122, ponso 4R E 124 ir rudojo HT E 155 – leidžiama vartoti daugiausia po 50 mg/kg.

2) Sumažintos energinės vertės arba be cukraus.

3) Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas vartoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių, aspartamo E 951 ir acesulfamo K E 950, didžiausiais leidžiamais vartoti kiekiais. Aspartamo E 951 ir acesulfamo K E 950 didžiausi leidžiami vartoti kiekiai neturi būti viršijami vartojant vieną aspartamo-acesulfamo druską arba kartu su E 950 ar E 951. Didžiausi leidžiami vartoti aspartamo-acesulfamo druskos kiekiai nurodomi išreikšti acesulfamo K ekvivalentais (a) arba aspartamo ekvivalentais (b).“

 

1.63. Išdėstau 4 priedo 11 lentelės 11.1 poziciją taip:

 

„11.1.

Cukraus produktai

(pagal reglamentą [4.12])

 

Antioksidatoriai

konservantai

 

Sieros dioksidas

ir sulfitai

 

E 220

E 221-224,

E 226-228

 

Iš viso 10 mg/kg, bet dehidratuotam arba nedehidratuotam gliukozės sirupui – iš viso 20 mg/kg

 

Įvairios

Anglies dioksidas

E 290

 

 

 

Argonas

E 938

 

 

 

Helis

E 939

 

 

 

Azotas

E 941

 

 

 

Nitrito oksidas

E 942

q.s.“

 

 

Deguonis

E 948

 

 

1.64. Išdėstau 4 priedo 12 lentelės 12.2 poziciją taip:

 

„12.2.

Prieskoninės daržovės, prieskoninės 

 

Antioksi-datoriai

konservantai

 

Sorbo rūgštis ir sorbatai

 

E 200,

E 202-203

 

 

Tik prieskoniams – iš

žolės ir prieskoniai

 

Benzoinė rūgštis ir benzoatai

E 210-213

viso 1 g/kg

 

 

Sieros dioksidas

ir sulfitai

E 220

E 221-224,

E 226-228

Tik prieskoniams citrusinių sulčių pagrindu – iš viso 200 mg/kg

 

 

Galatai

E 310-312

Tik prieskoniams – iš

 

 

BHA

E 320

viso 200 mg/kg 1)

 

Dažikliai

Kurkuminas

E 100

 

 

 

Tartrazinas

E 102

Tik mišiniams, išskyrus

 

 

Chinolino geltonasis

E 104

vien tik prieskonių

 

 

Saulėlydžio geltonasis FCF

E 110

mišinius – iš viso

 

 

Karminas

E 120

500 mg/kg

 

 

Azorubinas

E 122

 

 

 

Ponso 4R

E 124

 

 

 

Alura raudonasis AC

E 129

 

 

 

Patent mėlynasis V

E 131

 

 

 

Indigotinas

E 132

 

 

 

Briliantinis mėlynasis FCF

E 133

 

 

 

Žaliasis S

E 142

 

 

 

Briliantinis juodasis BN

E 151

 

 

 

Rudasis HT

E 155

 

 

 

Likopenas

E 160d

 

 

 

Beta-apo-8’-karotenalis (C 30)

E 160e

 

 

 

Beta-apo-8’-karoteno rūgšties

etilesteris (C 30)

E 160f

 

 

 

Luteinas

E 161b

 

 

 

Riboflavinas

E 101

Tik mišiniams, išskyrus

 

 

Chlorofilai ir chlorofilinai

E 140

vien tik prieskonių

 

 

Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai

E 141

mišinius – q.s.

 

 

Karamelių spalvos

E 150a-d

 

 

 

Augalinė anglis

E 153

 

 

 

Karotenų mišinys

E 160a

 

 

 

Paprikų ekstraktas

E 160c

 

 

 

Burokėlių raudonasis

E 162

 

 

 

Antocianinai

E 163

 

 

 

Kalcio karbonatas

E 170

 

 

 

Titano dioksidas

E 171

 

 

 

Geležies oksidai ir hidroksidai

E 172

 

 

Įvairios

Glutamo rūgštis ir glutamatai

E 620-625

Iš viso 10 g/kg, bet

prieskoniams – q.s.

 

 

Guanilo rūgštis ir guanilatai

E 626-629

Iš viso 500 mg/kg, bet

 

 

Inozino rūgštis ir inozinatai

E 630-633

prieskoniams – q.s.

 

 

Ribonukleotidai

E 634-635

 

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

Izomaltas

E 953

q.s.

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

 

Silicio dioksidas ir silikatai

E 551,

E 552-556,

E 559

 

Iš viso 30 g/kg

 

 

Anglies dioksidas

E 290

 

 

 

Argonas

E 938

 

 

 

Helis

E 939

q.s.

 

 

Azotas

E 941

 

 

 

Nitrito oksidas

E 942

 

 

 

Deguonis

E 948

 

 

 

Taip pat žr. šios higienos

normos 2 priedą

 

q.s., išskyrus šviežias

prieskonines žoles“

 

1.65. Išdėstau 4 priedo 12 lentelės 12.4 poziciją taip:

 

„12.4.

Garstyčios

 

Antioksi-datoriai

konservantai

 

Sorbo rūgštis ir sorbatai

 

E 200,

E 202-203

 

 

Iš viso 1 g/kg

 

 

Benzoinė rūgštis ir benzoatai

E 210-213

 

 

 

Sieros dioksidas

ir sulfitai

E 220

E 221-224,

E 226-228

Iš viso 250 mg/kg, bet

Dijon garstyčioms –

iš viso 500 mg/kg

 

Dažikliai

Kurkuminas

E 100

 

 

 

Tartrazinas

E 102

Iš viso 300 mg/kg

 

 

Chinolino geltonasis

E 104

 

 

 

Saulėlydžio geltonasis FCF

E 110

 

 

 

Karminas

E 120

 

 

 

Azorubinas

E 122

 

 

 

Ponso 4R

E 124

 

 

 

Alura raudonasis AC

E 129

 

 

 

Patent mėlynasis V

E 131

 

 

 

Indigotinas

E 132

 

 

 

Briliantinis mėlynasis FCF

E 133

 

 

 

Žaliasis S

E 142

 

 

 

Briliantinis juodasis BN

E 151

 

 

 

Rudasis HT

E 155

 

 

 

Likopenas

E 160d

 

 

 

Beta-apo-8’-karotenalis (C 30)

E 160e

 

 

 

Beta-apo-8’-karoteno rūgšties

etilesteris (C 30)

E 160f

 

 

 

Luteinas

E 161b

 

 

 

Riboflavinas

E 101

 

 

 

Chlorofilai ir chlorofilinai

E 140

 

 

 

Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai

E 141

 

 

 

Karamelių spalvos

E 150a-d

q.s.

 

 

Augalinė anglis

E 153

 

 

 

Karotenų mišinys

E 160a

 

 

 

Paprikų ekstraktas

E 160c

 

 

 

Burokėlio raudonasis

E 162

 

 

 

Antocianinai

E 163

 

 

 

Kalcio karbonatas

E 170

 

 

 

Titano dioksidas

E 171

 

 

 

Geležies oksidai ir hidroksidai

E 172

 

 

Saldikliai

Acesulfamas K

E 950

350 mg/kg

 

 

Aspartamas

E 951

350 mg/kg

 

 

Sacharinas ir jo druskos

E 954

Iš viso 320 mg/kg

 

 

Neohesperidinas DC

E 959

50 mg/kg

 

 

Sukralozė

Aspartamo-acesulfamo druska 2)

E 955

E 962

140 mg/kg

350 mg/kg (b)

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

Izomaltas

E 953

q.s.

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

Įvairios

Glutamo rūgštis ir glutamatai

E 620-625

Iš viso 10 g/kg

 

 

Guanilo rūgštis ir guanilatai

E 626-629

 

 

 

Inozino rūgštis ir inozinatai

E 630-633

Iš viso 500 mg/kg

 

 

Ribonukleotidai

E 634-635

 

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

Izomaltas

E 953

q.s.

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

 

Taip pat žr. šios higienos

 

 

 

 

normos 2 priedą

 

q.s.“

 

1.66. Išdėstau 4 priedo 12 lentelės 12.5 poziciją taip:

 

„12.5.

Sriubos ir sultiniai

 

Antioksidatoriai

konservantai

 

Sorbo rūgštis ir sorbatai

 

E 200,

E 202-203

 

Tik skystiems produk-tams – iš viso

500 mg/kg,

 

 

Benzoinė rūgštis ir benzoatai

E 210-213

išskyrus konservuotus produktus

 

 

Galatai

E 310-312

Tik sausiems produktams –

 

 

BHA

E 320

iš viso 200 mg/kg 1)

 

Dažikliai

Kurkuminas

E 100

 

 

 

Tartrazinas

E 102

 

 

 

Chinolino geltonasis

E 104

 

 

 

Saulėlydžio geltonasis FCF

E 110

 

 

 

Karminas

E 120

Iš viso 50 mg/kg

 

 

Azorubinas

E 122

 

 

 

Ponso 4R

E 124

 

 

 

Alura raudonasis AC

E 129

 

 

 

Patent mėlynasis V

E 131

 

 

 

Indigotinas

E 132

 

 

 

Briliantinis mėlynasis FCF

E 133

 

 

 

Žaliasis S

E 142

 

 

 

Briliantinis juodasis BN

E 151

 

 

 

Rudasis HT

E 155

 

 

 

Likopenas

E 160d

 

 

 

Beta-apo-8’-karotenalis (C 30)

E 160e

 

 

 

Beta-apo-8’-karoteno rūgšties

etilesteris (C 30)

E 160f

 

 

 

Luteinas

E 161b

 

 

 

Riboflavinas

E 101

 

 

 

Chlorofilai ir chlorofilinai

E 140

q.s.

 

 

 

Vario kompleksai su

chlorofilais ir chlorofilinais

E 141

 

 

 

Karamelių spalvos

E 150a-d

 

 

 

Augalinė anglis

E 153

 

 

 

Karotenų mišinys

E 160a

 

 

 

Paprikų ekstraktas

E 160c

 

 

 

Burokėlių raudonasis

E 162

 

 

 

Antocianinai

E 163

 

 

 

Kalcio karbonatas

E 170

 

 

 

Titano dioksidas

E 171

 

 

 

Geležies oksidai ir hidroksidai

E 172

 

 

Saldikliai

Acesulfamas K

E 950

110 mg/l

Sumažintos energinės vertės

sruboms

 

 

Aspartamas

E 951

100 mg/l

 

 

Sacharinas ir jo druskos

E 954

Iš viso

110 mg/l

 

 

Neohesperidinas DC

E 959

50 mg/l

 

 

Sukralozė

Aspartamo-acesulfamo

druska 2)

E 955

E 962

45 mg/l

110 mg/l (b)

 

Įvairios

Ortofosfato rūgštis

ir fosfatai

E 338

E 339-341,

E 343,

E 450-452

 

Iš viso 3 g/kg

 

 

Gintaro rūgštis

E 363

5 g/kg

 

 

Polioksietileno sorbitano esteriai

E 432-436

Iš viso 1 g/kg

 

 

Riebalų rūgščių sacharidai

E 473

Iš viso 2 g/kg

 

 

Sacharozės

E 474

 

 

 

Glutamo rūgštis ir glutamatai

E 620-625

Iš viso 10 g/kg

 

 

Guanilo rūgštis ir guanilatai

E 626-629

 

 

 

Inozino rūgštis ir inozinatai

E 630-633

Iš viso 500 mg/kg

 

 

Ribonukleotidai

E 634-635

 

 

 

Dimetilpolisiloksanas

E 900

10 mg/kg

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

Izomaltas

E 953

q.s.

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

 

Taip pat žr. šios higienos

normos 2 priedą

 

 

q.s.“

 

1.67. Išdėstau 4 priedo 12 lentelės 12.6.1 poziciją taip:

 

„12.6.1.

Emulsinti padažai

 

Antioksidatoriai

konservantai

 

Sorbo rūgštis ir sorbatai

 

 

E 200,

E 202-203

 

Iš viso

1 g/kg

 

Iš viso

1 g/kg

 

 

Benzoinė rūgštis ir benzoatai

E 210-213

Iš viso

500 mg/kg

produktams su 60 % ir daugiau riebalų

 

 

Sorbo rūgštis ir sorbatai

 

E 200,

E 202-203

Iš viso

2 g/kg

Iš viso

2 g/kg

 

 

Benzoinė rūgštis ir benzoatai

E 210-213

Iš viso

1 g/kg

produktams su mažiau kaip 60 % riebalų

 

 

Galatai

E 310-312

Iš viso 200 mg/kg 1)

 

 

BHA

E 320

 

 

Dažikliai

Kurkuminas

E 100

 

 

 

Tartrazinas

E 102

 

 

 

Chinolino geltonasis

E 104

 

 

 

Saulėlydžio geltonasis FCF

E 110

Iš viso 500 mg/kg

 

 

Karminas

E 120

 

 

 

Azorubinas

E 122

 

 

 

Ponso 4R

E 124

 

 

 

Alura raudonasis AC

E 129

 

 

 

Patent mėlynasis V

E 131

 

 

 

Indigotinas

E 132

 

 

 

Briliantinis mėlynasis FCF

E 133

 

 

 

Žaliasis S

E 142

 

 

 

Briliantinis juodasis BN

E 151

 

 

 

Rudasis HT

E 155

 

 

 

Likopenas

E 160d

 

 

 

Beta-apo-8’-karotenalis (C 30)

E 160e

 

 

 

Beta-apo-8’-karoteno rūgšties

etilesteris (C 30)

E 160f

 

 

 

Luteinas

E 161b

 

 

 

Riboflavinas

E 101

 

 

 

Chlorofilai ir chlorofilinai

E 140

 

 

 

Vario kompleksai su

chlorofilais ir chlorofilinais

E 141

 

 

 

Karamelių spalvos

E 150a-d

 

 

 

Augalinė anglis

E 153

q.s.

 

 

Karotenų mišinys

E 160a

 

 

 

Paprikų ekstraktas

E 160c

 

 

 

Burokėlių raudonasis

E 162

 

 

 

Antocianinai

E 163

 

 

 

Kalcio karbonatas

E 170

 

 

 

Titano dioksidas

E 171

 

 

 

Geležies oksidai ir hidroksidai

E 172

 

 

Saldikliai

Acesulfamas K

E 950

350 mg/kg

 

 

Aspartamas

E 951

350 mg/kg

 

 

Sacharinas ir jo druskos

E 954

Iš viso 160 mg/kg

 

 

Neohesperidinas DC

E 959

50 mg/kg

 

 

Sukralozė

Aspartamo-acesulfamo

druska 2)

E 955

E 962

450 mg/kg

350 mg/kg (b)

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

Izomaltas

E 953

q.s.

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

Įvairios

Ortofosfato rūgštis

ir fosfatai

E 338

E 339-341,

E 343,

E 450-452

 

Iš viso 5 g/kg

 

 

Kalcio dinatrio EDTA

E 385

75 mg/kg

 

 

Propan-1,2-diolio alginatas

E 405

8 g/kg

 

 

Karaja derva

E 416

10 g/kg

 

 

Polioksietileno sorbitano esteriai

E 432-436

Iš viso 5 g/kg

 

 

Riebiųjų rūgščių sacharidai

E 473

Iš viso 10 g/kg

 

 

Sacharozės

E 474

 

 

 

Poliglicerolio poliricinoleatas

E 476

4 g/kg

 

 

Sorbitano esteriai

E 491-495

Iš viso 5 g/kg

 

 

Glutamo rūgštis ir glutamatai

E 620-625

Iš viso 10 g/kg

 

 

Guanilo rūgštis ir guanilatai

E 626-629

 

 

 

Inozino rūgštis ir inozinatai

E 630-633

Iš viso 500 mg/kg

 

 

Ribonukleotidai

E 634-635

 

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

Izomaltas

E 953

q.s.

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

 

Taip pat žr. šios higienos

normos 2 priedą

 

 

q.s.“

 

1.68. Išdėstau 4 priedo 12 lentelės 12.6.2 poziciją taip:

 

„12.6.2.

Neemulsinti padažai

Antioksidatoriai

konservantai

 

Sorbo rūgštis ir sorbatai

 

 

E 200,

E 202-203

 

Iš viso 1 g/kg

 

 

Benzoinė rūgštis ir benzoatai

E 210-213

 

 

 

Galatai

E 310-312

Iš viso 200 mg/kg 1)

 

 

BHA

E 320

 

 

Dažikliai

Kurkuminas

E 100

 

 

 

Tartrazinas

E 102

Iš viso 500 mg/kg,

 

 

Chinolino geltonasis

E 104

išskyrus pomidorų

 

 

Saulėlydžio geltonasis FCF

E 110

padažus

 

 

Karminas

E 120

 

 

 

Azorubinas

E 122

 

 

 

Ponso 4R

E 124

 

 

 

Alura raudonasis AC

E 129

 

 

 

Patent mėlynasis V

E 131

 

 

 

Indigotinas

E 132

 

 

 

Briliantinis mėlynasis FCF

E 133

 

 

 

Žaliasis S

E 142

 

 

 

Briliantinis juodasis BN

E 151

 

 

 

Rudasis HT

E 155

 

 

 

Likopenas

E 160d

 

 

 

Beta-apo-8’-karotenalis (C 30)

E 160e

 

 

 

Beta-apo-8’-karoteno rūgšties

etilesteris (C 30)

E 160f

 

 

 

Luteinas

E 161b

 

 

 

Riboflavinas

E 101

 

 

 

Chlorofilai ir chlorofilinai

E 140

 

 

 

Vario kompleksai su

chlorofilais ir chlorofilinais

E 141

q.s., išskyrus pomidorų

padažus

 

 

Karamelių spalvos

E 150a-d

 

 

 

Augalinė anglis

E 153

 

 

 

Karotenų mišinys

E 160a

 

 

 

Paprikų ekstraktas

E 160c

 

 

 

Burokėlio raudonasis

E 162

 

 

 

Antocianinai

E 163

 

 

 

Kalcio karbonatas

E 170

 

 

 

Titano dioksidas

E 171

 

 

 

Geležies oksidai ir hidroksidai

E 172

 

 

Saldikliai

Acesulfamas K

E 950

350 mg/kg

 

 

Aspartamas

E 951

350 mg/kg

 

 

Sacharinas ir jo druskos

E 954

Iš viso 160 mg/kg

 

 

Neohesperidinas DC

E 959

50 mg/kg

 

 

Sukralozė

Aspartamo-acesulfamo

druska 2)

E 955

E 962

450 mg/kg

350 mg/kg (b)

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

Izomaltas

E 953

q.s.

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

Įvairios

Ortofosfato rūgštis

ir fosfatai

E 338

E 339-341,

E 343,

E 450-452

 

Iš viso 5 g/kg

 

 

Propan-1,2-diolio alginatas

E 405

8 g/kg

 

 

Riebalų rūgščių sacharidai

E 473

Iš viso 10 g/kg

 

 

Sacharozės

E 474

 

 

 

Poliglicerolio poliricinoleatas

E 476

4 g/kg

 

 

Glutamo rūgštis ir glutamatai

E 620-625

Iš viso 10 g/kg

 

 

Guanilo rūgštis ir guanilatai

E 626-629

 

 

 

Inozino rūgštis ir inozinatai

E 630-633

Iš viso 500 mg/kg

 

 

Ribonukleotidai

E 634-635

 

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

Izomaltas

E 953

q.s.

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

 

Taip pat žr. šios higienos

 

 

 

 

normos 2 priedą

 

q.s.“

 

1.69. Išdėstau 4 priedo 12 lentelės 12.7 poziciją taip:

 

„12.7.

Paruoštos salotos

ir sumuštinių

 

Antioksidatoriai

konservantai

 

Sorbo rūgštis ir sorbatai

 

E 200,

E 202-203

 

Tik salotoms – iš viso

1,5 g/kg

užtepai kakavos,

 

Benzoinė rūgštis ir benzoatai

E 210-213

 

džiovintų vaisių,

Dažikliai

Riboflavinas

E 101

 

riebalų ar pieno

 

Chlorofilai ir chlorofilinai

E 140

 

pagrindu

 

Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai

E 141

 

 

 

Karamelių spalvos

E 150a-d

 

 

 

Augalinė anglis

E 153

q.s.

 

 

Karotenų mišinys

E 160a

 

 

 

Paprikų ekstraktas

E 160c

 

 

 

Burokėlio raudonasis

E 162

 

 

 

Antocianinai

E 163

 

 

 

Kalcio karbonatas

E 170

 

 

 

Titano dioksidas

E 171

 

 

 

Geležies oksidai ir hidroksidai

E 172

 

 

Saldikliai

Acesulfamas K

E 950

1 g/kg

Tik sumuštinių

užtepams, sumažintos energinės vertės arba be cukraus

 

 

Aspartamas

E 951

1 g/kg

 

 

Ciklamo rūgštis ir ciklamatai

E 952

Iš viso

500 mg/kg

 

 

Sacharinas ir jo druskos

E 954

Iš viso

200 mg/kg

 

 

Neohesperidinas DC

E 959

50 mg/kg

 

 

Sukralozė

Aspartamo-acesulfamo

druska 2)

E 955

E 962

400 mg/kg

1 g/kg (b)

 

 

Sukralozė

Aspartamo-acesulfamo

druska 2)

E 955

E 962

140 mg/kg

350 mg/kg

(b)

Tik Feinkostsalat

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

 

Izomaltas

E 953

q.s.

 

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

 

Įvairios

Glutamo rūgštis ir glutamatai

E 620-625

Iš viso 10 g/kg

 

 

Guanilo rūgštis ir guanilatai

E 626-629

 

 

 

Inozino rūgštis ir inozinatai

E 630-633

Iš viso 500 mg/kg

 

 

Ribonukleotidai

E 634-635

 

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

q.s.

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

Izomaltas

E 953

 

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

 

Taip pat žr. šios higienos

 

 

 

 

normos 2 priedą

 

q.s.“

 

1.70. Išdėstau 4 priedo 12 lentelės išnašas taip:

 

 

„1) Proporcingai produktų riebalų kiekiui.

2) Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas vartoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių, aspartamo E 951 ir acesulfamo K E 950, didžiausiais leidžiamais vartoti kiekiais. Aspartamo E 951 ir acesulfamo K E 950 didžiausi leidžiami vartoti kiekiai neturi būti viršijami vartojant vieną aspartamo-acesulfamo druską arba kartu su E 950 ar E 951. Didžiausi leidžiami vartoti aspartamo-acesulfamo druskos kiekiai nurodomi išreikšti acesulfamo K ekvivalentais (a) arba aspartamo ekvivalentais (b).“

 

1.71. Išdėstau 4 priedo 13 lentelės 13.1 poziciją taip:

 

„13.1.

Mišiniai

 

Įvairios 1)

 

Pieno rūgštis

 

E 270

 

q.s.

kūdikiams 2)

 

Tokoferoliai

E 306-309

Iš viso 10 mg/l

 

 

Lecitinas

E 322

1 g/l

 

 

Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai

E 471

4 g/l

 

 

Citrinų rūgštis

E 330

q.s.

 

 

Ortofosfato rūgštis

E 338

 

 

 

Karageninas

E 407

300 mg/l

Tik vyresnių kaip 6 mėn. amžiaus kūdikių mišiniams

 

 

Sadžiųjų ceratonijų derva

E 410

1 g/l

 

 

Guaro derva

E 412

1 g/l

 

 

Pektinai

E 440

Tik vyresnių kaip 6 mėn. amžiaus kūdikių fermentuotiems mišiniams – iš viso 5 g/l

 

 

Askorbilpalmitatas

E 304

10 mg/l

 

 

Natrio ir kalio citratai

E 331-332

Iš viso 2 g/l

 

 

Natrio ir kalio fosfatai

E 339-340

Iš viso 1 g/l

 

 

Guaro derva

E 412

Skystiems produktams,

turintiems iš dalies hidrolizuotų baltymų –

1 g/l

 

 

Riebalų rūgščių mono- ir

digliceridų citrinų rūgšties

esteriai

E 472c

Produktams milteliais – 7,5 g/l; skystiems produktams, turintiems iš dalies hidrolizuotų baltymų, peptidų arba aminorūgščių – 9 g/l

 

 

Riebalų rūgščių sacharozės

esteriai

E 473

Produktams, turintiems iš dalies hidrolizuotų baltymų, peptidų arba aminorūgščių – 120 g/l

 

 

Anglies dioksidas

E 290

 

 

 

Argonas

E 938

 

 

 

Helis

E 939

 

 

 

Azotas

E 941

 

 

 

Nitrito oksidas

E 942

q.s.“

 

 

Deguonis

E 948

 

 

1.72. Išdėstau 4 priedo 13 lentelės 13.2 poziciją taip:

 

„13.2.

Kūdikių maisto

 

Įvairios 1)

 

Kalcio karbonatas

 

E 170

 

Tik kaip rūgštingumą

reguliuojančios medžiagos – q.s.

produktai

 

Acto rūgštis ir acetatai

E 260-263

(tyrelės, sultys,

košės ir kt.) 2)

 

Pieno rūgštis

ir laktatai

E 270

E 325-327

 

 

Obuolių rūgštis

E 296

 

 

Askorbo rūgštis ir askorbatai

E 300-302

Produktams grūdinių kultūrų pagrindu, į kurių sudėtį įeina riebalai, ir sausainiams bei džiūvėsiams – iš viso

200 mg/kg; maisto produktams ir gėrimams vaisių ir daržovių bei sulčių pagrindu – iš viso 300 mg/kg

 

 

Askorbilpalmitats

E 304

Produktams grūdinių

 

 

Tokoferoliai

E 306-309

kultūrų pagrindu, į kurių sudėtį įeina riebalai, sausainiams bei džiūvėsiams – iš viso 100 mg/kg

 

 

Lecitinas

E 322

Produktams grūdinių

kultūrų pagrindu ir sausainiams bei džiūvėsiams – iš viso

10 mg/kg

 

 

Citrinų rūgštis ir citratai

E 330-333

Tik kaip rūgštingumą

reguliuojančios medžiagos – q.s.

 

 

Kalcio citratai

E 333

Produktams vaisių

pagrindu be cukraus – q.s.

 

 

Vyno rūgštis

ir tartratai

E 334-336,

E 354

 

Tik biskvitams ir sausai

niams – iš viso 5 g/kg

 

 

Dinatrio difosfatas

E 450

 

 

Gliukono-delta-laktonas

E 575

 

 

Ortofosfato rūgštis

E 338

Tik kaip rūgštingumą

reguliuojanti

medžiaga – 1 g/kg

 

 

 

 

 

 

Fosfatai

E 339-341

Tik grūdiniams produktams – iš viso 1 g/kg

 

 

Trikalcio fosfatas

E 341

Vaisių desertams –

1 g/kg

 

 

Algino rūgštis

ir alginatai

E 400-402

E 404

Tik pudingams ir desertams – iš viso

500 mg/kg

 

 

Saldžiųjų ceratonijų derva

E 410

Iš viso 10 g/kg, bet grūdiniams produktams

be glitimo – iš viso

20 g/kg

 

 

Guaro derva

E 412

 

 

Akacijų sakai

E 414

 

 

Ksantano derva

E 415

 

 

Pektinai

E 440

 

 

Riebalų rūgščių mono- ir di-

gliceridai

E 471

Produktams grūdinių

kultūrų pagrindu ir

sausainiams bei džiūvėsiams – iš viso 5 mg/kg

 

 

Mono- ir digliceridų esteriai

E 472 a-c

 

 

Natrio karbonatas

E 500

Tik kaip tešlos kildymo

 

 

Kalio karbonatas

E 501

medžiagos – q.s.

 

 

Amonio karbonatas

E 503

 

 

 

Druskos rūgštis

E 507

Tik kaip rūgštingumą

reguliuojančios

medžiagos – q.s.

 

 

Natrio hidroksidas

E 524

 

 

Kalio hidroksidas

E 525

 

 

Kalcio hidroksidas

E 526

 

 

Silicio dioksidas

E 551

Tik sausiems grūdiniams

produktams – 2 g/kg

 

 

Anglies dioksidas

E 290

 

 

 

Argonas

E 938

 

 

 

Helis

E 939

q.s.

 

 

Azotas

E 941

 

 

 

Nitrito oksidas

E 942

 

 

 

Deguonis

E 948

 

 

 

Oksiduotasis krakmolas

E 1404

 

 

 

Monokrakmolo fosfatas

E 141

 

 

 

Dikrakmolo fosfatas

E 1412

 

 

 

Fosfatuotas dikrakmolo fosfatas

E 1413

 

 

 

Acetilintas dikrakmolo fosfatas

E 1414

 

 

 

Acetilintas krakmolas

E 1420

 

 

 

Acetilintas dikrakmolo adipatas

E 1422

 

 

 

Krakmolo natrio

oktenilsukcinatas

E 1450

Iš viso 50 g/kg“

 

 

Acetilintas oksiduotasis

krakmolas

E 1451

 

 

1.73. Išdėstau 4 priedo 13 lentelės 13.3 poziciją taip:

 

„13.3.

Specialios medici-

 

Dažikliai

 

Kurkuminas

 

E 100

 

ninės paskirties

 

Tartrazinas

E 102

 

maisto produktai

 

Chinolino geltonasis

E 104

 

 

 

Saulėlydžio geltonasis FCF

E 110

 

 

 

Karminas

E 120

Iš viso 50 mg/kg

 

 

Azorubinas

E 122

 

 

 

Ponso 4R

E 124

 

 

 

Alura raudonasis AC

E 129

 

 

 

Patent mėlynasis V

E 131

 

 

 

Indigotinas

E 132

 

 

 

Briliantinis mėlynasis FCF

E 133

 

 

 

Žaliasis S

E 142

 

 

 

Briliantinis juodasis BN

E 151

 

 

 

Rudasis HT

E 155

 

 

 

Likopenas

E 160d

 

 

 

Beta-apo-8’-karotenalis (C 30)

E 160e

 

 

 

Beta-apo-8’-karoteno rūgšties

etilesteris (C 30)

E 160f

 

 

 

Luteinas

E 161b

 

 

 

 

Riboflavinas

E 101

 

 

 

Chlorofilai ir chlorofilinai

E 140

 

 

 

Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai

E 141

 

 

 

Karamelių spalvos

E 150a-d

q.s.

 

 

Augalinė anglis

E 153

 

 

 

Karotenų mišinys

E 160a

 

 

 

Paprikų ekstraktas

E 160c

 

 

 

Burokėlių raudonasis

E 162

 

 

 

Antocianinai

E 163

 

 

 

Kalcio karbonatas

E 170

 

 

 

Titano dioksidas

E 171

 

 

 

Geležies oksidai ir hidroksidai

E 172

 

 

Saldikliai

Acesulfamas K

E 950

450 mg/kg

 

 

Aspartamas

E 951

1 g/kg

 

 

Ciklamo rūgštis ir ciklamatai

E 952

Iš viso 400 mg/kg

 

 

Sacharinas ir jo druskos

E 954

Iš viso 200 mg/kg

 

 

Neohesperidinas DC

E 959

Specialios medicininės paskirties maisto produktams, maisto papildams, vartojamiems gydytojui paskyrus – 100 mg/kg

 

 

Acesulfamas K

E 950

2500 mg/kg

Tik gaivinamosioms

dražė be

cukraus

 

 

Aspartamas

E 951

6000 mg/kg

 

 

Sacharinas ir jo druskos

E 954

3000 mg/kg

 

 

Neohesperidinas DC

E 959

400 mg/kg

 

 

Sukralozė

Aspartamo-acesulfamo

druska 3)

E 955

E 962

2400 mg/kg

2500 mg/kg

(a)

 

 

Aspartamas

E 951

2000 mg/kg

Tik labai

 

 

Sukralozė 3)

E 955

1000 mg/kg

aromatizuotoms gaivinamosioms pastilėms be cukraus

 

 

Sukralozė

Aspartamo-acesulfamo

druska 3)

E 955

E 962

400 mg/kg

450 mg/kg

(a)

Specialios medicininės paskirties dietiniams maisto produktams

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

Izomaltas

E 953

q.s.

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

Įvairios

Ortofosfato rūgštis

ir fosfatai

E 338

E 339-341,

E 343,

E 450-452

Iš viso 5 g/kg

 

 

Propan-1,2-diolio alginatas

E 405

1,2 g/kg

 

 

Polioksietileno sorbitano

esteriai

E 432-436

Iš viso 1 g/kg

 

 

Riebalų rūgščių sacharidai

E 473

Iš viso 5 g/kg

 

 

Sacharozės

E 474

 

 

 

Riebalų rūgščių gliceridai

E 475

5 g/kg

 

 

Propan-1,2-diolio esteriai

E 477

1 g/kg

 

 

Stearoil-2-laktatai

E 481-482

Iš viso 2 g/kg

 

 

Sorbitano esteriai

E 491-495

Iš viso 5 g/kg

 

 

Glutamo rūgštis ir glutamatai

E 620-625

Iš viso 10 g/kg

 

 

Guanilo rūgštis ir guanilatai

E 626-629

 

 

 

Inozino rūgštis ir inozinatai

E 630-633

Iš viso 500 mg/kg

 

 

Ribonukleotidai

E 634-635

 

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

Izomaltas

E 953

q.s.

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

 

Taip pat žr. šios higienos

normos 2 priedą

 

 

q.s.“

 

1.74. Išdėstau 4 priedo 13 lentelės 13.4 poziciją taip:

 

„13.4.

Specialios paskirties maisto

 

Antioksidatoriai

konservantai

 

Sorbo rūgštis

ir sorbatai

 

E 200,

E 202-203

 

 

Iš viso 1,5 g/kg

produktai, skirti

 

Benzoinė rūgštis ir benzoatai

E 210-213

 

kūno svoriui

Dažikliai

Kurkuminas

E 100

 

reguliuoti

 

Tartrazinas

E 102

 

 

 

Chinolino geltonasis

E 104

 

 

 

Saulėlydžio geltonasis FCF

E 110

 

 

 

Karminas

E 120

 

 

 

Azorubinas

E 122

 

 

 

Ponso 4R

E 124

Iš viso 50 mg/kg

 

 

Alura raudonasis AC

E 129

 

 

 

Patent mėlynasis V

E 131

 

 

 

Indigotinas

E 132

 

 

 

Briliantinis mėlynasis FCF

E 133

 

 

 

Žaliasis S

E 142

 

 

 

Briliantinis juodasis BN

E 151

 

 

 

Rudasis HT

E 155

 

 

 

Likopenas

E 160d

 

 

 

Beta-apo-8’-karotenalis (C 30)

E 160e

 

 

 

Beta-apo-8’-karoteno rūgšties

etilesteris (C 30)

E 160f

 

 

 

Luteinas

E 161b

 

 

 

Riboflavinas

E 101

 

 

 

Chlorofilai ir chlorofilinai

E 140

 

 

 

Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai

E 141

q.s.

 

 

Karamelių spalvos

E 150a-d

 

 

 

Augalinė anglis

E 153

 

 

 

Karotenų mišinys

E 160a

 

 

 

Paprikų ekstraktas

E 160c

 

 

 

Burokėlių raudonasis

E 162

 

 

 

Antocianinai

E 163

 

 

 

Kalcio karbonatas

E 170

 

 

 

Titano dioksidas

E 171

 

 

 

Geležies oksidai ir hidroksidai

E 172

 

 

Saldikliai

Acesulfamas K

E 950

450 mg/kg

 

 

Aspartamas

E 951

800 mg/kg

 

 

Ciklamo rūgštis ir ciklamatai

E 952

Iš viso 400 mg/kg

 

 

Sacharinas ir jo druskos

E 954

Iš viso 240 mg/kg

 

 

Neohesperidinas DC

E 959

100 mg/kg

 

 

Sukralozė

Aspartamo-acesulfamo druska 3)

E 955

E 962

320 mg/kg

450 mg/kg (a)

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

Izomaltas

E 953

q.s.

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

Įvairios

Ortofosfato rūgštis

ir fosfatai

E 338

E 339-341,

E 343,

E 450-452

 

Iš viso 5 g/kg

 

 

Propan-1,2-diolio alginatas

E 405

1,2 g/kg

 

 

Polioksietileno sorbitano

esteriai

E 432-436

Iš viso 1 g/kg

 

 

Riebalų rūgščių sacharidai

E 473

Iš viso 5 g/kg

 

 

Sacharozės

E 474

 

 

 

Riebalų rūgščių gliceridai

E 475

5 g/kg

 

 

Propan-1,2-diolio esteriai

E 477

1 g/kg

 

 

Stearoil-2-laktatai

E 481-482

Iš viso 2 g/kg

 

 

Sorbitano esteriai

E 491-495

Iš viso 5 g/kg

 

 

Glutamo rūgštis ir glutamatai

E 620-625

Iš viso 10 g/kg

 

 

Guanilo rūgštis ir guanilatai

E 626-629

 

 

 

Inozino rūgštis ir inozinatai

E 630-633

Iš viso 500 mg/kg

 

 

Ribonukleotidai

E 634-635

 

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

Izomaltas

E 953

q.s.

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

 

Taip pat žr. šios higienos

normos 2 priedą

 

 

q.s.“

 

1.75. Išdėstau 4 priedo 13 lentelės 13.6 poziciją taip:

 

„13.6.

Maisto papildai

 

Antioksidatoriai

konservantai

 

Sorbo rūgštis

ir sorbatai

 

E 200,

E 202-203

 

 

Tik skystiems produktams – iš viso 2 g/kg

 

 

Benzoinė rūgštis ir benzoatai

E 210-213

 

 

p-Hidroksibenzoatai

E 214-219

 

 

Galatai

E 310-312

 

 

 

BHA

E 320

Iš viso 400 mg/kg

 

 

BHT

E 321

 

 

Dažikliai

Kurkuminas

E 100

Kietiems produktams –

iš viso 300 mg/kg; skys

tiems produktams –

iš viso 100 mg/kg

 

 

Tartrazinas

E 102

 

 

Chinolino geltonasis

E 104

 

 

Saulėlydžio geltonasis FCF

E 110

 

 

Karminas

E 120

 

 

Azorubinas

E 122

 

 

Ponso 4R

E 124

 

 

Alura raudonasis AC

E 129

 

 

Patent mėlynasis V

E 131

 

 

Indigas

E 132

 

 

Briliantinis mėlynasis FCF

E 133

 

 

Žaliasis S

E 142

 

 

Briliantinis juodasis BN

E 151

 

 

Rudasis HT

E 155

 

 

Likopenas

E 160d

 

 

Beta-apo-8’-karotenalis (C 30)

E 160e

 

 

 

Beta-apo-8’-karoteno rūgšties

(C 30) etilo esteris

E 160f

 

 

 

Luteinas

E 161b

 

 

 

Riboflavinas

E 101

 

 

 

Chlorofilai ir chlorofilinai

E 140

 

 

 

Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai

E 141

 

 

 

Karamelių spalvos

E 150a-d

q.s.

 

 

Augalinė anglis

E 153

 

 

 

Karotenų mišinys

E 160a

 

 

 

Paprikų ekstraktas

E 160c

 

 

 

Burokėlių raudonasis

E 162

 

 

 

Antocianinai

E 163

 

 

 

Kalcio karbonatas

E 170

 

 

 

Titano dioksidas

E 171

 

 

 

Geležies oksidai ir hidroksidai

E 172

 

 

Saldikliai

Acesulfamas K

E 950

500 mg/kg

Tik kietiems

produktams

 

 

Aspartamas

E 951

2 g/kg

 

 

Ciklamo rūgštis ir ciklamatai

E 952

Iš viso

500 mg/kg

 

 

Sacharinas ir jo druskos

E 954

Iš viso

500 mg/kg

 

 

Neohesperidinas DC

E 959

100 mg/kg

 

 

Sukralozė

Aspartamo-acesulfamo

druska 3)

E 955

E 962

800 mg/kg

500 mg/kg (a)

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

 

Izomaltas

E 953

q.s.

 

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

 

 

Acesulfamas K

E 950

350 mg/l

Tik

skystiems

produktams

 

 

Aspartamas

E 951

600 mg/l

 

 

Ciklamo rūgštis ir ciklamatai

E 952

Iš viso

400 mg/l

 

 

Sacharinas ir jo druskos

E 954

Iš viso

80 mg/l

 

 

Neohesperidinas DC

E 959

50 mg/l

 

 

Sukralozė

Aspartamo-acesulfamo

druska 3)

E 955

E 962

240 mg/kg

350 mg/l (a)

 

 

Acesulfamas K

E 950

2 g/kg

Maisto

papildams,

turintiems

vitaminų ar (ir)

 

 

Aspartamas

E 951

5,5 g/kg

 

 

Sacharinas ir jo druskos

E 954

Iš viso

1,2 g/kg

 

 

Taumatinas

E 957

400 mg/kg

 

 

Ciklamo rūgštis ir ciklamatai

E 952

1,25 g/kg

 

 

Neohesperidinas DC

E 959

400 mg/kg

 

 

Sukralozė

Aspartamo-acesulfamo druska 3)

E 955

E 962

2,4 g/kg

2 g/kg

mineralinių

medžiagų (sirupams ar kramtomiesiems)

 

Įvairios

Ortofosfato rūgštis

ir fosfatai

E 338

E 339-341,

E 343,

E 450-452

 

q.s.

 

 

Propan-1,2-diolio alginatas

E 405

1 g/kg

 

 

Karaja sakai

E 416

q.s.

 

 

Skersinių ryšių natrio

karboksimetilceliuliozė

E 468

Kietiems produktams –

30 g/kg

 

 

Polioksietileno sorbitano

esteriai

E 432-436

 

 

 

Riebalų rūgščių sacharidai

E 473

q.s.

 

 

Sacharozės

E 474

 

 

 

Riebalų rūgščių poligliceridai

E 475

 

 

 

Sorbitano esteriai

E 491-495

 

 

 

Silicio dioksidas

ir silikatai

E 551

E 552-556,

E 559

 

 

 

Glutamo rūgštis ir glutamatai

E 620-625

Iš viso 10 mg/kg

 

 

Guanilo rūgštis ir guanilatai

E 626-629

 

 

 

Inozino rūgštis ir inozinatai

E 630-633

Iš viso 500 mg/kg

 

 

Ribonukleotidai

E 634-635

 

 

 

Bičių vaškas

E 901

 

 

 

Kandelila vaškas

E 902

q.s.

 

 

Šelakas

E 904

 

 

 

 

Karnauba vaškas

E 903

Dietiniams maisto papildams – 200 mg/kg

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

Izomaltas

E 953

q.s.

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

 

Polivinilpirolidonai

E 1201-1202

Tik produktams

tabletėmis – q.s.

 

 

Taip pat žr. šios higienos

normos 2 priedą

 

 

q.s.“

 

1.76. Išdėstau 4 priedo 13 lentelės 13.7 poziciją taip:

 

„13.7

Specialios medicininės paskirties

kūdikių maisto

produktai

 

Įvairios

 

Natrio alginatas

 

E 401

 

1 g/l

 

Nuo keturių mėnesių – specialiuose pritaikytos sudėties

maisto produktuose, skirtuose medžiagų apykaitos sutrikimams gydyti ir bendram maitinimui per zondą

 

 

Propan-1,2-diolio alginatas

E 405

200 mg/l

Nuo 12 mėnesių – specializuotose dietose, skirtose mažiems vaikams, kurie negali gerti karvės pieno ar turi įgimtų medžiagų apykaitos sutrikimų

 

 

Saldžiųjų ceratonijų derva

E 410

10 g/l

Nuo

gimimo – produktuose, skirtuose gastroezofaginiam refliuksui mažinti

 

 

Guaro derva

E 412

10 g/l

Nuo gimimo iki 4–6 mėn.– skystuose mišiniuose, kuriuose yra hidrolizuotų baltymų, peptidų arba aminorūgščių ir kurie atitinka

HN 107:

2001 [4.9]

reikalavimus

 

 

Ksantano derva

E 415

1,2 g/l

Nuo gimimo – aminorūgščių ar peptidų pagrindu pagamintuose produktuose, skir-tuose pacientams, kurie turi blogos baltymų absorbcijos problemų ar įgimtų medžiagų apykaitos bei

skrandžio ir žarnyno sutrikimų

 

 

Pektinas

E 440

10 g/l

Nuo gimimo – produktuose, vartojamuose skrandžio ir žarnyno sutrikimų atveju

 

 

Natrio karboksimetilceliuliozė

E 466

10 g/l ar

kg

Nuo gimimo –produktuose, skirtuose medžiagų apykaitos sutrikimams gydyti taikomoms dietoms

 

 

Riebalų rūgščių mono- ir

digliceridai

E 471

5 g/l

Nuo gimimo – specializuotose dietose, ypač be

baltymų

 

 

Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų citrinų rūgšties esteriai

E 472c

7,5 g/l,

parduodamiems miltelių pavidalu,

9 g/l,

parduodamiems skysčio pavidalu

Nuo gimimo

 

 

Krakmolo natrio

oktenilsukcinatas

E 1450

20 g/l

Mišiniuose kūdikiams“

 

1.77. Išdėstau 4 priedo 13 lentelės išnašas taip:

 

 

„1) Jei į maisto produktą pridedama daugiau kaip vienas maisto priedas E 322, E 471, E 472c ir E 473 ar E 407, E 410 ir  E 412, kiekvienos šios medžiagos didžiausias leidžiamas kiekis šiame produkte sumažinamas, atsižvelgiant į bendrą kitų maisto produkte esančių medžiagų kiekį.

2) Kūdikių mišiniuose ir kituose kūdikių maisto produktuose, kurie paspartina nujunkymą nuo krūties, gali būti E 414 (akacijų sakų) ir E 551 (silicio dioksido), atsiradusių dėl įdėtų maistingųjų preparatų, turinčių ne daugiau kaip 150 g/kg E 414 ir 10 g/kg E 551, taip pat gali būti E 421 (manitolio), naudojamo kaip vitamino B12 pagalbinė medžiaga (ne mažiau kaip viena vitamino B12 dalis 1000 dalių manitolio). Jei į maisto produktą tiesiogiai nebuvo įdėta E 414, tai vartoti paruoštame produkte jo gali būti ne daugiau kaip 10 mg/kg. Kūdikių mišiniuose ir kituose kūdikių maisto produktuose, kurie paspartina nujunkymą nuo krūties, gali būti E 301 (natrio L-askorbato), vartojamo q.s. kiekiais maistingųjų preparatų, turinčių polinesočiųjų riebalų rūgščių, apvalkaluose, bei E 1450 (krakmolo natrio oktenilsukcinato), atsiradusio dėl įdėtų vitaminų preparatų arba polinesočiųjų riebalų rūgščių preparatų. Jei į maisto produktą tiesiogiai nebuvo įdėta E 301, tai vartoti paruoštame produkte jo gali būti ne daugiau kaip 75 mg/l, o jei į maisto produktą tiesiogiai nebuvo įdėta E 1450, tai vartoti paruoštame produkte jo gali būti ne daugiau kaip 100 mg/kg iš vitaminų preparatų ir 1000 mg/kg iš polinesočiųjų riebalų rūgščių preparatų.

3) Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas vartoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių, aspartamo E 951 ir acesulfamo K E 950, didžiausiais leidžiamais vartoti kiekiais. Aspartamo E 951 ir acesulfamo K E 950 didžiausi leidžiami vartoti kiekiai neturi būti viršijami vartojant vieną aspartamo-acesulfamo druską arba kartu su E 950 ar E 951. Didžiausi leidžiami vartoti aspartamo-acesulfamo druskos kiekiai nurodomi išreikšti acesulfamo K ekvivalentais (a) arba aspartamo ekvivalentais (b).“

 

1.78. Išdėstau 4 priedo 14 lentelės 14.1.2 poziciją taip:

 

„14.1.2.

Vaisių ir daržovių

sultys

 

Antioksidatoriai

konservantai

 

Sorbo rūgštis ir sorbatai

 

E 200,

E 202-203

 

Tik Sød…..saft ir Søder..saft – 500 mg/l

 

 

Benzoinė rūgštis ir benzoatai

E 210-213

Tik Sød…..saft ir Søder..saft – 200 mg/l

 

 

Sorbo rūgštis ir sorbatai

 

Benzoinė rūgštis ir benzoatai

E 200,

E 202-203

E 210-213

Tik nefermentuotoms

vynuogių sultims, skirtoms religinėms apeigoms – 2 g/l

 

 

Sieros dioksidas

ir sulfitai

E 220

E 221-224,

E 226-228

Tik fasuotoms ananasų, apelsinų, greipfrutų ir obuolių sultims, skirtoms didmeninei prekybai – iš viso 50 mg/l; vynuogių sultims, skirtoms religi-nėms apeigoms –

70 mg/l; citrinų ir žaliųjų citrinų sultims – iš viso 350 mg/kg

 

Saldikliai

Acesulfamas K

E 950

350 mg/l

Tik gėrimams

vaisių sulčių

pagrindu, bet ne specialios paskirties produktams 1)

 

 

Aspartamas

E 951

600 mg/l

 

 

Ciklamo rūgštis ir ciklamatai

E 952

Iš viso

250 mg/l

 

 

Sacharinas ir jo druskos

E 954

Iš viso

80 mg/l

 

 

Neohesperidinas DC

E 959

30 mg/l

 

Įvairios

Kalcio karbonatas

E 170

Tik vynuogių sultims – q.s.

 

 

Obuolių rūgštis

E 296

Tik ananasų sultims –

3 g/l

 

 

Askorbo rūgštis

E 300

Tik vaisių sultims – q.s.

 

 

Citrinų rūgštis

E 330

Tik vaisių sultims – 3 g/l

 

 

Kalio tartratai

E 336

Tik vynuogių sultims – q.s

 

 

Pektinas

E 440

Tik ananasų ir pasiflorų vaisių sultims – 3 g/l

 

 

Glutamo rūgštis ir glutamatai

E 620-625

Iš viso

10 g/kg

Tik

daržovių

 

 

Guanilo rūgštis ir guanilatai

E 626-629

Iš viso

sultims

 

 

Inozino rūgštis ir inozinatai

E 630-633

500 mg/kg

 

 

 

Ribonukleotidai

E 634-635

 

 

 

 

Anglies dioksidas

E 290

 

 

 

Argonas

E 938

 

 

 

Helis

E 939

q.s.

 

 

Azotas

E 941

 

 

 

Nitrito oksidas

E 942

 

 

 

Deguonis

E 948

 

 

 

Dimetilpolisiloksanas

E 900

Tik ananasų sultims ir Sød…..saft – 10 mg/l“

 

1.79. Išdėstau 4 priedo 14 lentelės 14.1.4 poziciją taip:

 

„14.1.4.

Aromatizuoti gėrimai ir panašūs

 

Antioksidatoriai

konservantai

 

Sorbo rūgštis ir sorbatai

 

E 200,

E 202-203

 

300 mg/l, bet kartu su

benzoatais – 250 mg/l

produktai

 

Benzoinė rūgštis ir benzoatai

E 210-213

150 mg/l

 

 

Sieros dioksidas

ir sulfitai

E 220

E 221-224,

E 226-228

Vaisių sulčių produktams – 20 mg/l. Produktams su gliukozės sirupo koncentracija – 235 g/l, iš viso – 50 mg/l, Capile groshelha – iš viso

250 mg/l; Barley water – iš viso 350 mg/l; koncentratams, pagamintiems iš smulkintų vaisių arba vaisių sulčių, – iš viso 250 mg/kg

 

 

Dimetildikarbonatas

E 242

250 mg/l (įdedamas kiekis, likučių nėra)

 

Dažikliai

Kurkuminas

E 100

 

 

 

Tartrazinas

E 102

 

 

 

Chinolino geltonasis

E 104

Iš viso 100 mg/l 2)

 

 

Saulėlydžio geltonasis FCF

E 110

 

 

 

Karminas

E 120

 

 

 

Azorubinas

E 122

 

 

 

Ponso 4R

E 124

 

 

 

Alura raudonasis AC

E 129

 

 

 

Patent mėlynasis V

E 131

 

 

 

Indigotinas

E 132

 

 

 

Briliantinis mėlynasis FCF

E 133

 

 

 

Žaliasis S

E 142

 

 

 

Briliantinis juodasis BN

E 151

 

 

 

Rudasis HT

E 155

 

 

 

Likopenas

E 160d

 

 

 

Beta-apo-8’-karotenalis (C 30)

E 160e

 

 

 

Beta-apo-8’-karoteno rūgšties

etilesteris (C 30)

E 160f

 

 

 

Luteinas

E 161b

 

 

 

Riboflavinas

E 101

 

 

 

Chlorofilai ir chlorofilinai

E 140

 

 

 

Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai

E 141

q.s.

 

 

Karamelių spalvos

E 150a-d

 

 

 

Augalinė anglis

E 153

 

 

 

Karotenų mišinys

E 160a

 

 

 

Paprikų ekstraktas

E 160c

 

 

 

Burokėlių raudonasis

E 162

 

 

 

Antocianinai

E 163

 

 

 

Kalcio karbonatas

E 170

 

 

 

Titano dioksidas

E 171

 

 

 

Geležies oksidai ir hidroksidai

E 172

 

 

Saldikliai

Acesulfamas K

E 950

350 mg/l

 

 

 

Aspartamas

E 951

600 mg/l

1)

 

 

Ciklamo rūgštis ir ciklamatai

E 952

Iš viso

250 mg/l

 

 

 

Sacharinas ir jo druskos

E 954

Iš viso

80 mg/l

 

 

 

Neohesperidinas DC

E 959

30 mg/kg

 

 

 

Sukralozė

Aspartamo-acesulfamo

druska 3)

E 955

E 962

300 mg/l

350 mg/l (a)

 

 

 

Sacharinas ir jo druskos

E 954

Tik „gaseosa“ –

100 mg/l

 

Įvairios

Fumaro rūgštis

E 297

Tik sausiems koncentratams vaisių

pagrindu – 1 g/l

 

 

Ortofosfato rūgštis

ir fosfatai

E 338

E 339-341,

E 343,

E 450-452

700 mg/l; gėrimams, skirtiems sportininkams, ir fasuotam geriamajam vandeniui – iš viso       0,5 g/l, daržovių baltyminiams

gėrimams – iš viso 20 g/l

 

 

Adipo rūgštis ir adipatai

E 355-357

Iš viso

10 g/l

Tik miltelių pavidalo

 

 

Gintaro rūgštis

E 363

3 g/l

koncentratams, skirtiems mažmeninei prekybai

 

 

Propan-1,2-diolio alginatas

E 405

300 mg/l

 

 

Sacharozės acetato izobutiratas

E 444

300 mg/l

Tik neskai-

 

 

Medienos kanifolijos glicerolio

esteriai

E 445

100 mg/l

driems produktams

 

 

Riebiųjų rūgščių sacharidai

E 473

Tik produktams anyžių,

 

 

Sacharozės

E 474

kokosų ar migdolų pagrindu – iš viso 5 g/l

 

 

Glutamo rūgštis ir glutamatai

E 620-625

Iš viso 10 g/kg

 

 

Guanilo rūgštis ir guanilatai

E 626-629

 

 

 

Inozino rūgštis ir inozinatai

E 630-633

Iš viso 500 mg/kg

 

 

Ribonukleotidai

E 634-635

 

 

 

Dimetilpolisiloksanas

E 900

10 mg/l

 

 

Kualajos ekstraktai

E 999

Perskaičiavus į bevandenį ekstraktą – 200 mg/l

 

 

Taumatinas

E 957

0,5 mg/l, tik kaip aromato stipriklis

 

 

Taip pat žr. šios higienos

normos 2 priedą

 

 

q.s.“

 

1.80. Išdėstau 4 priedo 14 lentelės 14.1.5 poziciją taip:

 

„14.1.5.

Kava, kavos gėri-mai, arbata, žolelių

užpilai ir kiti karšti

gėrimai, išskyrus

 

Antioksidatoriai

konservantai

 

Dimetildikarbonatas

 

E 242

 

Tik skystiems arbatos

koncentratams –

250 mg/l (įdedamas kiekis, likučių nėra)

kakavą

 

Sorbo rūgštis ir sorbatai

E 200,

E 202-203

Tik arbatos ir žolelių užpilų koncentratams –

 

 

Benzoinė rūgštis ir benzoatai

E 210-213

600 mg/l

 

Įvairios

Fumaro rūgštis

E 297

Tirpių produktų, skirtų arbatai ir žolelių užpilams aromatizuoti, gamybai – 1 g/kg

 

 

Ortofosfato rūgštis

ir fosfatai

E 338

E 339-341,

E 343,

E 450-452

Tirpiai arbatai ir tirpiems žolelių užpilams gaminti, automatiniais dozatoriais pilstomiems gėrimams kavos pagrindu – iš viso 2 g/kg

 

 

Riebalų rūgščių sacharidai

E 473

Konservuotai skystai

 

 

Sacharozės

E 474

kavai – iš viso 1 g/l; sausiems karštų gėrimų koncentratams – iš viso 10 g/kg

 

 

Stearoil-2-laktatai

E 481-482

Tik sausiems karštų gėrimų koncentratams – iš viso 2 g/l

 

 

Sorbitano esteriai

E 491-495

Tik konservuotai vaisinei arbatai, arbatos ir žolelių užpilų koncentratams – iš viso 500 mg/l

 

 

Bičių vaškas

E 901

Tik kavos pupelių

 

 

Kandelila vaškas

E 902

paviršiui apdoroti – q.s.

 

 

Šelakas

E 904

 

 

 

Karnauba vaškas

E 903

Tik kavos pupelių paviršiui apdoroti –

200 mg/kg

 

 

Anglies dioksidas

E 290

 

 

 

Argonas

E 938

 

 

 

Helis

E 939

 

 

 

Azotas

E 941

 

 

 

Nitrito oksidas

E 942

q.s.“

 

 

Deguonis

E 948

 

 

1.81. Išdėstau 4 priedo 14 lentelės 14.2.1 poziciją taip:

 

„14.2.1.

Alus

 

Antioksidatoriai

konservantai

 

Benzoinė rūgštis ir benzoatai

 

E 210-213

 

Tik nealkoholiniam pilstomam alui – 200 mg/l

 

 

Sieros dioksidas

ir sulfitai

E 220

E 221-224,

E 226-228

Iš viso 20 mg/l, įskaitant alų, kuriame yra mažiau alkoholio, ir nealkoholinį alų; alui, kurio antrinis rūginimas atliekamas statinaitėse – iš viso 50 mg/l

 

Dažikliai

Karamelių spalvos

E 150a-d

q.s.

 

Saldikliai

Acesulfamas K

E 950

350 mg/l

Nealkoho-

 

 

Aspartamas

E 951

600 mg/l

liniam alui;

 

 

Sacharinas ir jo druskos

E 954

Iš viso

80 mg/l

alui, kurio alkoholio

kiekis sudaro daugiausia 1,2 % tūrio, tamsiajam

 

 

Sukralozė

Aspartamo-acesulfamo druska 3)

E 955

E 962

250 mg/l

350 mg/l (a)

„Oud bruin“ tipo alui; alui,

 

 

Neohesperidinas DC

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

E 959

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10 mg/l

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

kurio rūgštingumas ne

mažesnis kaip

30 miliekvivalentų, išreikštas

natrio hidroksidu, ir Biere de table/Tafel-bier/Table beer (kuriame pirminės misos ne mažiau kaip 6 %), išskyrus

Obergäriges Einfachbier

 

 

Acesulfamas K

E 950

25 mg/l

Sumažintos

 

 

Aspartamas

E 951

25 mg/l

energinės

 

 

Neohesperidinas DC

E 959

10 mg/l

vertės alui

 

 

Sukralozė

Aspartamo-acesulfamo

druska 3)

E 955

E 962

10 mg/l

25 mg/l

(b)

 

 

Įvairios

Pieno rūgštis

E 270

 

 

 

Askorbo rūgštis

E 300

 

 

 

Natrio askorbatas

E 301

q.s.

 

 

Citrinų rūgštis

E 330

 

 

 

Akacijų sakai

E 414

 

 

 

Propan-1,2-diolio alginatas

E 405

100 mg/l

 

 

Anglies dioksidas

E 290

 

 

 

Argonas

E 938

 

 

 

Helis

E 939

 

 

 

Azotas

E 941

 

 

 

Nitrito oksidas

E 942

q.s.“

 

 

Deguonis

E 948

 

 

1.82. Išdėstau 4 priedo 14 lentelės 14.2.2 poziciją taip:

 

„14.2.2.

Sidras ir kriaušių

sidras

 

Antioksidatoriai

konservantai

 

Sorbo rūgštis ir

sorbatai

 

E 200,

E 202-203

 

Iš viso 200 mg/l

 

 

 

Sieros dioksidas

ir sulfitai

E 220

E 221-224,

E 226-228

Iš viso 200 mg/l

 

Dažikliai

Karamelių spalvos

E 150a-d

Tik Cidre bouche – q.s.

 

 

Kurkuminas

E 100

 

 

 

 

Tartrazinas

E 102

 

 

 

 

Chinolino geltonasis

E 104

 

 

 

 

Saulėlydžio geltonasis FCF

E 110

Iš viso

Išskyrus

 

 

Karminas

E 120

200 mg/l

Cidre

 

 

Azorubinas

E 122

 

bouche

 

 

Ponso 4R

E 124

 

 

 

 

Alura raudonasis AC

E 129

 

 

 

 

Patent mėlynasis V

E 131

 

 

 

 

Indigotinas

E 132

 

 

 

 

Briliantinis mėlynasis FCF

E 133

 

 

 

 

Žaliasis S

E 142

 

 

 

 

Briliantinis juodasis BN

E 151

 

 

 

 

Rudasis HT

E 155

 

 

 

 

Likopenas

E 160d

 

 

 

 

Beta-apo-8’-karotenalis (C 30)

E 160e

 

 

 

 

Beta-apo-8’-karoteno rūgšties

etilesteris (C 30)

E 160f

 

 

 

 

Luteinas

E 161b

 

 

 

 

Riboflavinas

E 101

 

 

 

Chlorofilai ir chlorofilinai

E 140

 

 

 

Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai

E 141

q.s.

 

 

Karamelių spalvos

E 150a-d

 

 

 

Augalinė anglis

E 153

 

 

 

Karotenų mišinys

E 160a

 

 

 

Paprikų ekstraktas

E 160c

 

 

 

Burokėlių raudonasis

E 162

 

 

 

Antocianinai

E 163

 

 

 

Kalcio karbonatas

E 170

 

 

 

Titano dioksidas

E 171

 

 

 

Geležies oksidai ir hidroksidai

E 172

 

 

Saldikliai

Acesulfamas K

E 950

350 mg/l

 

 

Aspartamas

E 951

600 mg/l

 

 

Sacharinas ir jo druskos

E 954

Iš viso 80 mg/l

 

 

Neohesperidinas DC

E 959

20 mg/l

 

 

Sukralozė

Aspartamo-acesulfamo druska 3)

E 955

E 962

50 mg/l

350 mg/l (a)

 

Įvairios

Propan-1,2-diolio alginatas

E 405

100 mg/l

Išskyrus Cidre bouche

 

 

Riebalų rūgščių sacharidai

Sacharozės

E 473

E 474

Iš viso 5 g/l

 

 

Dimetilpolisiloksanas

E 900

10 mg/l

Išskyrus

 

 

Kualajos ekstraktai

E 999

200 mg/l (perskai-čiuota į bevandenį ekstraktą)

Cidre

bouche

 

 

Glutamo rūgštis ir glutamatai

E 620-625

Iš viso 10 g/kg

 

 

Guanilo rūgštis ir guanilatai

E 626-629

 

 

 

Inozino rūgštis ir inozinatai

E 630-633

Iš viso 500 mg/kg

 

 

Ribonukleotidai

E 634-635

 

 

 

Taip pat žr. šios higienos

normos 2 priedą

 

 

q.s.“

 

1.83. Išdėstau 4 priedo 14 lentelės 14.2.3.1 poziciją taip:

 

„14.2.3.1.

Ramūs

vynai

 

Antioksidatoriai

konservantai

 

Sorbo rūgštis ir sorbatai

 

E 200,

E 202-203

 

200 mg/l

 

 

Dimetildikarbonatas

E 242

Tik nealkoholiniam vynui – 250 mg/l (įdedamas kiekis, likučių nėra)

 

Įvairios

Dimetilpolisiloksanas

E 900

q.s.

 

 

Taip pat žr. reglamentus

[4.14; 4.17]“

 

 

 

1.84. Išdėstau 4 priedo 14 lentelės 14.2.3.2 poziciją taip:

 

„14.2.3.2.

Putojantys

 

Dažikliai

 

Riboflavinas

 

E 101

 

vynai

 

Chlorofilai ir chlorofilinai

E 140

 

 

 

Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai

E 141

q.s.

 

 

Karamelių spalvos

E 150a-d

 

 

 

Augalinė anglis

E 153

 

 

 

Karotenų mišinys

E 160a

 

 

 

Paprikų ekstraktas

E 160c

 

 

 

Burokėlių raudonasis

E 162

 

 

 

Antocianinai

E 163

 

 

 

Kalcio karbonatas

E 170

 

 

 

Titano dioksidas

E 171

 

 

 

Geležies oksidai ir hidroksidai

E 172

 

 

 

Taip pat žr. reglamentus

[4.14; 4.17]“

 

 

 

1.85. Išdėstau 4 priedo 14 lentelės 14.2.3.3 poziciją taip:

 

„14.2.3.3.

Likeriniai vynai

 

 

Dažikliai

 

Karamelių spalvos

 

E 150a-d

 

q.s

 

 

Taip pat žr. reglamentus

[4.14; 4.17]“

 

 

 

1.86. Išdėstau 4 priedo 14 lentelės 14.2.6.1 poziciją taip:

 

„14.2.6.1.

Spiritiniai gėrimai

 

Dažikliai

 

Amarantas

 

E 123

 

30 mg/l

(pagal reglamentą [4.16])

 

 

Karamelių spalvos

E 150a-d

Tik Whisky, Whiskey, grūdų spiritui (išskyrus Korn arba Kornbrand, arba Eau de vie de siegle Marque nationale luxembourgeoise), vyno spiritui, romui, Brandy, Weinbrand, vynuogių degtinei, vynuogių spiritui (išskyrus Tsikoudia ir Tsipourp ir Eau de vie de marc Marque nationale luxembourgeoise), Grappa invecchiata,

Bagaceira velha – q.s.

 

 

Kurkuminas

E 100

Tik aukščiau nepaminėtiems produktams – iš

viso 200 mg/l, išskyrus

vaisių spiritą, distiliuotą

vaisių spiritą, Ouzo,

Grappa, London gin ir likerius

 

 

Tartrazinas

E 102

 

 

Chinolino geltonasis

E 104

 

 

Saulėlydžio geltonasis FCF

E 110

 

 

Karminas

E 120

 

 

Azorubinas

E 122

 

 

Ponso 4R

E 124

 

 

Alura raudonasis AC

E 129

 

 

Patent mėlynasis V

E 131

 

 

Indigotinas

E 132

 

 

Briliantinis mėlynasis FCF

E 133

 

 

Žaliasis S

E 142

 

 

Briliantinis juodasis BN

E 151

 

 

Rudasis HT

E 155

 

 

Likopenas

E 160d

 

 

Beta-apo-8’-karotenalis (C 30)

E 160e

 

 

Beta-apo-8’-karoteno rūgšties

etilesteris (C 30)

E 160f

 

 

Luteinas

E 161b

 

 

Sidabrinis

E 174

Tik likeriams – q.s.

 

 

Auksinis

E 175

 

 

 

Anatas

E 160b

Tik likeriams – 10 mg/l

 

 

Riboflavinas

E 101

 

 

 

Chlorofilai ir chlorofilinai

E 140

 

 

 

Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai

E 141

Tik aukščiau nepaminėtiems produktams ir

 

 

Karamelių spalvos

E 150a-d

likeriams – q.s.

 

 

Augalinė anglis

E 153

 

 

 

Karotenų mišinys

E 160a

 

 

 

Paprikų ekstraktas

E 160c

 

 

 

Burokėlių raudonasis

E 162

 

 

 

Antocianinai

E 163

 

 

 

Kalcio karbonatas

E 170

 

 

 

Titano dioksidas

E 171

 

 

 

Geležies oksidai ir hidroksidai

E 172

 

 

Antioksidatoriai

konservantai

Sieros dioksidas

ir sulfitai

E 220

E 221-224,

E 226-228

Distiliuotiems alkoholiniams gėrimams su nepjaustytomis kriaušėmis

 

Įvairios

Ortofosfato rūgštis

ir fosfatai

E 338

E 339-341,

E 343,

E 450-452

 

Iš viso 1 g/l

 

 

Propan-1,2-diolio alginatas

E 405

Tik emulsuotiems likeriams – 10 g/l

 

 

Karaja sakai

E 416

Tik kiaušininiams likeriams – 10 g/l

 

 

Medienos kanifolijos glicerolio esteriai

E 445

Tik neskaidriems

produktams – 100 mg/l

 

 

Riebalų rūgščių sacharidai

E 473

Iš viso 5 g/l

 

 

Sacharozės

E 474

 

 

 

Riebalų rūgščių poligliceridai

E 475

5 g/l

Tik emul

suotiems likeriams

 

 

Stearoilo-2-laktatai

E 481-482

Iš viso

8 g/l

 

 

Glutamo rūgštis ir glutamatai

E 620-625

Iš viso 10 g/kg

 

 

Guanilo rūgštis ir guanilatai

E 626-629

 

 

 

Inozino rūgštis ir inozinatai

E 630-633

Iš viso 500 mg/kg

 

 

Ribonukleotidai

E 634-635

 

 

 

Taip pat žr. šios higienos

normos 2 priedą

 

 

q.s.“

 

1.87. Išdėstau 4 priedo 14 lentelės 14.2.6.2 poziciją taip:

 

„14.2.6.2.

Alkoholiniai gėrimai, kuriuose tūrinė alkoholio koncentracija mažesnė kaip 15%

 

Antioksidatoriai

konservantai

 

Sorbo rūgštis ir sorbatai

 

E 200,

E 202-203

 

200 mg/l

 

 

Iš viso

400 mg/l

 

Benzoinė rūgštis ir benzoatai

E 210-213

200 mg/l

 

Dažikliai

Amarantas

E 123

30 mg/l

 

 

Anatas

E 160b

10 mg/l

Išskyrus

 

Kurkuminas

E 100

 

Marachino,

 

Tartrazinas

E 102

Iš viso

Mistra ir

 

Chinolino geltonasis

E 104

200 mg/l

Sambuca

 

Saulėlydžio geltonasis FCF

E 110

 

 

 

Karminas

E 120

 

 

 

Azorubinas

E 122

 

 

 

Ponso 4R

E 124

 

 

 

Alura raudonasis AC

E 129

 

 

 

Patent mėlynasis V

E 131

 

 

 

Indigotinas

E 132

 

 

 

Briliantinis mėlynasis FCF

E 133

 

 

 

Žaliasis S

E 142

 

 

 

Briliantinis juodasis BN

E 151

 

 

 

 

Rudasis HT

E 155

 

 

 

 

Likopenas

E 160d

 

 

 

 

Beta-apo-8’-karotenalis (C 30)

E 160e

 

 

 

 

Beta-apo-8’-karoteno rūgšties

etilesteris (C 30)

E 160f

 

 

 

 

Luteinas

E 161b

 

 

 

 

Riboflavinas

E 101

 

 

 

 

Chlorofilai ir chlorofilinai

E 140

q.s.

 

 

 

Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai

E 141

 

 

 

 

Karamelių spalvos

E 150a-d

 

 

 

 

Augalinė anglis

E 153

 

 

 

 

Karotenų mišinys

E 160a

 

 

 

 

Paprikų ekstraktas

E 160c

 

 

 

 

Burokėlių raudonasis

E 162

 

 

 

 

Antocianinai

E 163

 

 

 

 

Kalcio karbonatas

E 170

 

 

 

 

Titano dioksidas

E 171

 

 

 

 

Geležies oksidai ir hidroksidai

E 172

 

 

 

Saldikliai

Acesulfamas K

E 950

350 mg/l

 

 

Aspartamas

E 951

600 mg/l

 

 

Sacharinas ir jo druskos

E 954

Iš viso 80 mg/l

 

 

Neohesperidinas DC

E 959

30 mg/l

 

 

Sukralozė

Aspartamo-acesulfamo

druska 3)

E 955

E 962

250 mg/l

350 mg/l (a)

 

 

Ciklamo rūgštis ir ciklamatai

E 952

Iš viso

250 mg/l

Tik gėrimams, pagamintiems iš

nealkoholinio gėrimo ir alaus, sidro, kriaušių sidro, spirito ar vyno

 

Įvairios

Ortofosfato rūgštis

ir fosfatai

E 338

E 339-341,

E 343,

E 450-452

 

Iš viso 1 g/l

 

 

Medienos kanifolijos glicerolio esteriai

E 445

Tik neskaidriems

produktams – 100 mg/l

 

 

Sacharozės acetato izobutiratas

E 444

Tik neskaidriems aromatizuotiems produktams –

300 mg/l

 

 

Riebalų rūgščių sacharidai

E 473

Iš viso 5 g/l

 

 

Sacharozės

E 474

 

 

 

Stearoil-2-laktatai

E 481-482

Iš viso 8 g/l

 

 

Glutamo rūgštis ir glutamatai

E 620-625

Iš viso 10 g/kg

 

 

Guanilo rūgštis ir guanilatai

E 626-629

 

 

 

Inozino rūgštis ir inozinatai

E 630-633

Iš viso 500 mg/kg

 

 

Ribonukleotidai

E 634-635

 

 

 

Sorbitolis ir sorbitplio sirupas

E 420

Tik likeriams – q.s.

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

Izomaltas

E 953

 

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

 

Taip pat žr. šios higienos

normos 2 priedą

 

 

q.s.“

 

1.88. Išdėstau 4 priedo 14 lentelės išnašas taip:

 

 

„1) Sumažintos energinės vertės arba be cukraus.

2) Maisto priedų: saulėlydžio geltonojo FCF E 110, azorubino E 122, ponso 4R E 124 ir rudojo HT E 155 – galima vartoti daugiausia po 50 mg/l.

3) Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas vartoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių, aspartamo E 951 ir acesulfamo K E 950, didžiausiais leidžiamais vartoti kiekiais. Aspartamo E 951 ir acesulfamo K E 950 didžiausi leidžiami vartoti kiekiai neturi būti viršijami vartojant vieną aspartamo-acesulfamo druską arba kartu su E 950 ar E 951. Didžiausi leidžiami vartoti aspartamo-acesulfamo druskos kiekiai nurodomi išreikšti acesulfamo K ekvivalentais (a) arba aspartamo ekvivalentais (b).“

 

1.89. Išdėstau 4 priedo 15 lentelės 15.1 poziciją taip:

 

„15.1.

Užkandžiai grūdų, bulvių ar krakmolo

pagrindu

 

Antioksidatoriai

konservantai

 

Sorbo rūgštis ir sorbatai

 

p-Hidroksibenzoatai

 

E 200,

E 202-203

E 214-219

 

 

 

Iš viso

300 mg/kg

 

Iš viso

1 g/kg

 

 

Sieros dioksidas

ir sulfitai

E 220

E 221-224,

E 226-228

Iš viso 50 mg/kg, bet vakuumu supakuotiems saldiems kukurūzams – iš viso 100 mg/kg

 

 

Galatai

E 310-312

Tik produktams grūdų

 

 

BHA

E 320

pagrindu – 200 mg/kg 1)

 

Dažikliai

 

Anatas

E 160b

Sūriems ir sausiems produktams – 10 mg/kg, bet išpūstiems ar išspaustiems sūriems ir sausiems produktams – 20 mg/kg

 

 

Kurkuminas

E 100

Sūriems ir sausiems produktams – iš viso 100 mg/kg, bet išpūstiems ar išspaustiems sūriems ir sausiems produktams – iš viso 200 mg/kg

 

 

Tartrazinas

E 102

 

 

Chinolino geltonasis

E 104

 

 

Saulėlydžio geltonasis FCF

E 110

 

 

Karminas

E 120

 

 

Azorubinas

E 122

 

 

Ponso 4R

E 124

 

 

Alura raudonasis AC

E 129

 

 

Patent mėlynasis V

E 131

 

 

Indigotinas

E 132

 

 

Briliantinis mėlynasis FCF

E 133

 

 

Žaliasis S

E 142

 

 

Briliantinis juodasis BN

E 151

 

 

Rudasis HT

E 155

 

 

Likopenas

E 160d

 

 

Beta-apo-8’-karotenalis (C 30)

E 160e

 

 

Beta-apo-8’-karoteno rūgšties

etilesteris (C 30)

E 160f

 

 

Luteinas

E 161b

 

 

 

Riboflavinas

E 101

 

 

 

Chlorofilai ir chlorofilinai

E 140

q.s.

 

 

Vario kompleksai su

chlorofilais ir chlorofilinais

E 141

 

 

 

Karamelių spalvos

E 150a-d

 

 

 

Augalinė anglis

E 153

 

 

 

Karotenų mišinys

E 160a

 

 

 

Paprikų ekstraktas

E 160c

 

 

 

Burokėlių raudonasis

E 162

 

 

 

Antocianinai

E 163

 

 

 

Kalcio karbonatas

E 170

 

 

 

Titano dioksidas

E 171

 

 

 

Geležies oksidai ir hidroksidai

E 172

 

 

Saldikliai

Acesulfamas K

E 950

350 mg/kg

Įpakuotiems, aromatizuotiems, sūriems ir sausiems produktams

 

 

Aspartamas

E 951

500 mg/kg

 

 

Sacharinas ir jo druskos

E 954

Iš viso

100 mg/kg

 

 

Neohesperidinas DC

E 959

50 mg/kg

 

 

Sukralozė

Aspartamo-acesulfamo

druska 2)

E 955

E 962

200 mg/kg

500 mg/kg

(b)

Aromatizuotiems, įpakuotiems, sausiems, pikantiškiems krakmolo produktams, paruoštiems vartoti

 

 

Acesulfamas K

E 950

1200 mg/kg

Pusryčių

užkandžiams grūdų pagrindu

 

 

Aspartamas

E 951

1000 mg/kg

 

 

Sacharinas ir jo druskos

E 954

Iš viso

100 mg/kg

 

 

Neohesperidinas DC

E 959

50 mg/kg

 

 

Sukralozė

Aspartamo-acesulfamo

druska 2)

E 955

E 962

400 mg/kg

1 g/kg (b)

su daugiau kaip 15 % skaidulų ir ne mažiau kaip 20 % sėlenų, sumažintos energinės vertės arba be

cukraus

 

Įvairios

Ortofosfato rūgštis

ir fosfatai

E 338

E 339-341,

E 343,

E 450-452

 

Iš viso 5 g/kg

 

 

Propan-1,2-diolio alginatas

E 405

3 g/kg

 

 

Karaja sakai

E 416

5 g/kg

 

 

Stearoil-2-laktatas

E 481-482

Iš viso 5 g/kg, bet užkandžiams grūdų pagrindu – iš viso 2 g/kg

 

 

Glutamo rūgštis ir glutamatai

E 620-625

Iš viso 10 g/kg

 

 

Guanilo rūgštis ir guanilatai

E 626-629

 

 

 

Inozino rūgštis ir inozinatai

E 630-633

Iš viso 500 mg/kg

 

 

Ribonukleotidai

E 634-635

 

 

 

Bičių vaškas

E 901

Tik paviršiams apdoroti –

 

 

Kandelila vaškas

E 902

q.s.

 

 

Šelakas

E 904

 

 

 

Karnauba vaškas

E 903

Tik paviršiams

apdoroti – 200 mg/kg

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

Izomaltas

E 953

q.s.

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

 

Taip pat žr. šios higienos

 

 

 

 

normos 2 priedą

 

q.s.“

 

1.90. Išdėstau 4 priedo 15 lentelės 15.2 poziciją taip:

 

„15.2.

Apdoroti riešutai

 

Antioksidatoriai

konservantai

 

Sorbo rūgštis ir sorbatai

 

E 200,

E 202-203

 

 

 

 

Tik glaisty

tiems pro

duktams – iš viso

1g/kg

 

 

p-Hidroksibenzoatai

 

E 214- 219

Iš viso

300 mg/kg

 

 

Galatai

E 310-312

Iš viso 200 mg/kg 1)

 

 

BHA

E 320

 

 

Dažikliai

Anatas

E 160b

Tik sūriems produktams –

10 mg/kg

 

 

Kurkuminas

E 100

 

 

 

Tartrazinas

E 102

Tik sūriems produktams –

 

 

Chinolino geltonasis

E 104

iš viso 100 mg/kg

 

 

Oranžiškai geltonasis S

E 110

 

 

 

Karminas

E 120

 

 

 

Azorubinas

E 122

 

 

 

Ponso 4R

E 124

 

 

 

Alura raudonasis AC

E 129

 

 

 

Patent mėlynasis V

E 131

 

 

 

Indigotinas

E 132

 

 

 

Briliantinis mėlynasis FCF

E 133

 

 

 

Žaliasis S

E 142

 

 

 

Briliantinis juodasis BN

E 151

 

 

 

Rudasis HT

E 155

 

 

 

Likopenas

E 160d

 

 

 

Beta-apo-8’-karotenalis (C 30)

E 160e

 

 

 

Beta-apo-8’-karoteno rūgšties

etilesteris (C 30)

E 160f

 

 

 

Luteinas

E 161b

 

 

 

Riboflavinas

E 101

 

 

 

Chlorofilai ir chlorofilinai

E 140

 

 

 

Vario kompleksai su

chlorofilais ir chlorofilinais

E 141

q.s.

 

 

Karamelių spalvos

E 150a-d

 

 

 

Augalinė anglis

E 153

 

 

 

Karotenų mišinys

E 160a

 

 

 

Paprikų ekstraktas

E 160c

 

 

 

Burokėlių raudonasis

E 162

 

 

 

Antocianinai

E 163

 

 

 

Kalcio karbonatas

E 170

 

 

 

Titano dioksidas

E 171

 

 

 

Geležies oksidai ir hidroksidai

E 172

 

 

Saldikliai

Acesulfamas K

E 950

350 mg/kg

Tik supa

kuotiems,

aromatizuotiems,

sūriems ir sausiems produk-tams

 

 

Aspartamas

E 951

500 mg/kg

 

 

Sacharinas ir jo druskos

E 954

Iš viso

100 mg/kg

 

 

Neohesperidinas DC

E 959

50 mg/kg

 

 

Sukralozė

Aspartamo-acesulfamo

druska 2)

E 955

E 962

200 mg/kg

500 mg/kg (b)

 

Įvairios

Ortofosfato rūgštis

ir fosfatai

E 338

E 339-341,

E 450-452

 

Iš viso 5 g/kg

 

 

Karaja sakai

E 416

Tik glajams – 10 g/kg

 

 

Glutamo rūgštis ir glutamatai

E 620-625

Iš viso 10 g/kg

 

 

Guanilo rūgštis ir guanilatai

E 626-629

 

 

 

Inozino rūgštis ir inozinatai

E 630-633

Iš viso 500 mg/kg

 

 

Ribonukleotidai

E 634-635

 

 

 

Bičių vaškas

E 901

 

 

 

Kandelila vaškas

E 902

Tik paviršiui apdoroti – 

 

 

Karnauba vaškas

E 903

q.s.

 

 

Šelakas

E 904

 

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

Izomaltas

E 953

q.s.

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

 

Taip pat žr. šios higienos

normos 2 priedą

 

 

q.s.“

 

1.91. Išdėstau 4 priedo 15 lentelės išnašas taip:

 

 

„1) Išreikštas proporcingai riebalų kiekiui.

2) Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas vartoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių, aspartamo E 951 ir acesulfamo K E 950, didžiausiais leidžiamais vartoti kiekiais. Aspartamo E 951 ir acesulfamo K E 950 didžiausi leidžiami vartoti kiekiai neturi būti viršijami vartojant vieną aspartamo-acesulfamo druską arba kartu su E 950 ar E 951. Didžiausi leidžiami vartoti aspartamo-acesulfamo druskos kiekiai nurodomi išreikšti acesulfamo K ekvivalentais (a) arba aspartamo ekvivalentais (b).“

 

1.92. Išdėstau 4 priedo 16 lentelės 16.1 poziciją taip:

 

„16.1.

Aromatizuoti

 

Dažikliai

 

Anatas

 

E 160b

 

10 mg/kg

desertai vandens

 

Kurkuminas

E 100

 

pagrindu

 

Tartrazinas

E 102

 

 

 

Chinolino geltonasis

E 104

Iš viso 150 mg/kg 1)

 

 

Saulėlydžio geltonasis FCF

E 110

 

 

 

Karminas

E 120

 

 

 

Azorubinas

E 122

 

 

 

Ponso 4R

E 124

 

 

 

Alura raudonasis AC

E 129

 

 

 

Patent mėlynasis V

E 131

 

 

 

Indigotinas

E 132

 

 

 

Briliantinis mėlynasis FCF

E 133

 

 

 

Žaliasis S

E 142

 

 

 

Briliantinis juodasis BN

E 151

 

 

 

Rudasis HT

E 155

 

 

 

Likopenas

E 160d

 

 

 

Beta-apo-8’-karotenalis (C 30)

E 160e

 

 

 

Beta-apo-8’-karoteno rūgšties

etilesteris (C 30)

E 160f

 

 

 

Liuteinas

E 161b

 

 

 

Riboflavinas

E 101

 

 

 

Chlorofilai ir chlorofilinai

E 140

 

 

 

Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai

E 141

q.s.

 

 

Karamelės spalvos

E 150a-d

 

 

 

Augalinė anglis

E 153

 

 

 

Karotenų mišinys

E 160a

 

 

 

Paprikų ekstraktas

E 160c

 

 

 

Burokėlių raudonasis

E 162

 

 

 

Antocianinai

E 163

 

 

 

Kalcio karbonatas

E 170

 

 

 

Titano dioksidas

E 171

 

 

 

Geležies oksidai ir hidroksidai

E 172

 

 

Saldikliai

Acesulfamas K

E 950

350 mg/kg

 

 

 

Aspartamas

E 951

1 g/kg

 

 

 

Ciklamo rūgštis ir ciklamatai

E 952

Iš viso

250 mg/kg

 

 

 

Sacharinas ir jo druskos

E 954

Iš viso

100 mg/kg

2)

 

 

 

Neohesperidinas DC

E 959

50 mg/kg

 

 

 

Sukralozė

Aspartamo-acesulfamo druska 3)

E 955

E 962

400 mg/kg

350 mg/kg (a)

 

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

 

Izomaltas

E 953

q.s.

 

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

 

 

Taumatinas

E 957

5 mg/kg

Kaip aromato ir

skonio

stipriklis

 

Įvairios

Fumaro rūgštis

E 297

Tik drebutiniams produktams, produktams su vaisių aromatu ir milte-liams – 4 mg/kg

 

 

Ortofosfato rūgštis

ir fosfatai

E 338

E 339-341,

E 343,

E 450-452

Iš viso 3 g/kg, bet milteliams – iš viso 7 g/kg

 

 

Adipo rūgštis ir adipatai

E 355-357

Tik produktams su vaisių aromatu ir milteliams – iš viso

1 g/kg, ir drebutiniams produktams – iš viso

6 g/kg

 

 

Gintaro rūgštis

E 363

6 g/kg

 

 

Propan-1,2-diolio alginatas

E 405

Tik užpildams, glajams ir užpilams – 5 g/kg

 

 

Karaja sakai

E 416

6 g/kg

 

 

Polioksietileno sorbitano esteriai

E 432-436

Iš viso 3 g/kg

 

 

Riebalų rūgščių sacharidai

E 473

Iš viso 5 g/kg

 

 

Sacharozės

E 474

 

 

 

Riebalų rūgščių poligliceridai

E 475

2 g/kg

 

 

Riebalų rūgščių propilenglikolio esteris

E 477

5 g/kg

 

 

Stearoil-2-laktatai

E 481-482

Iš viso 5 g/kg

 

 

Steariltartratas

E 483

5 g/kg

 

 

Sorbitano esteriai

E 491-495

Iš viso 5 g/kg

 

 

Glutamo rūgštis ir glutamatai

E 620-625

Iš viso 10 g/kg

 

 

Guanilino rūgštis ir guanilatai

E 626-629

 

 

 

Inozino rūgštis ir inozinatai

E 630-633

Iš viso 500 mg/kg

 

 

Ribonukleotidai

E 634-635

 

 

 

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

E 420

 

 

 

Manitolis

E 421

 

 

 

Izomaltas

E 953

q.s.

 

 

Maltitolis ir maltitolio sirupas

E 965

 

 

 

Laktitolis

E 966

 

 

 

Ksilitolis

E 967

 

 

 

Taip pat žr. šios higienos

 

 

 

 

normos 2 priedą

 

q.s.“

 

1.93. Išdėstau 4 priedo 16 lentelės 16.4 poziciją taip:

 

„16.4.

Maisto produktai

tabletėmis 4)

 

Įvairios

 

Silicio dioksidas

ir silikatai

 

E 551

E 552-556,

E 559

 

q.s.

 

 

Beta ciklodekstrinas

E 459

q.s.“

 

 

1.94. Išdėstau 4 priedo 16 lentelės 16.5 poziciją taip:

 

„16.5.

Sausi milteliniai

maisto produk-

tai 5)

 

Įvairios

 

Ortofosfato rūgštis

ir fosfatai

 

E 338

E 339-341,

E 343,

E 450-452

 

 

Iš viso 10 g/kg

 

 

Silicio dioksidas

ir silikatai

E 551

E 552-556,

E 559

 

Iš viso 10 g/kg, įskaitant cukraus produktus“

 

1.95. Papildau 4 priedo 16 lentelę nauja 16.6 pozicija:

 

„16.6.

Kvapiosios medžiagos

 

Antioksidatoriai

konservantai

 

Sorbo rūgštis ir sorbatai

 

Benzoinė rūgštis ir benzoatai

 

E 200,

E 202-203

E 210-213

 

 

Iš viso 1500 mg/kg

 

 

Galatai

BHA

E 310-312

E 320

Eteriniams aliejams – iš viso 1000 mg/kg

 

 

Galatai

 

BHA

E 310-312

 

E 320

Iš viso –

100 mg/kg

200 mg/kg

Kitoms, ne eteriniams aliejams,

kvapiosioms medžiagoms

 

Įvairios

Ortofosfato rūgštis

ir fosfatai

E 338,

E 339-341,

E 343,

E 450-452

 

Iš viso 40 g/kg

 

 

Karaja sakai

E 416

50 g/kg

 

 

Polioksietileno sorbitano esteriai

E 432-436

Kvapiosioms medžiagoms, išskyrus skystas kvapiąsias rūkymo medžiagas ir kvapiąsias medžiagas prieskonių aliejingų dervų (oleorezinų)6) pagrindu – iš viso 10 g/kg; maisto produktuose, kurių sudėtyje yra skystų kvapiųjų rūkymo medžiagų ir kvapiųjų medžiagų prieskonių aliejingų dervų (oleorezinų) pagrindu – iš viso 1 g/kg

 

 

Beta ciklodekstrinas

E 459

Kvapiosioms medžiagoms kapsulėmis aromatintose arbatose ir aromatintuose miltelių pavidalo tirpiuose gėrimuose – 500 mg/l, aromatintuose užkandžiuose (pagal gamintojo nurodymus vartojamuose arba atgaminamuose maisto produktuose) –

1 g/kg

 

 

Silicio dioksidas

E 551

50 g/kg

 

 

Dimetilpolisiloksanas

E 900

10 mg/kg

 

 

Trietilcitratas

Glicerildiacetatas (diacetinas)

Triacetinas

Propan-1,2-diolis

E 1505

E 1517

E 1518

E 1520

3 g/kg, gaunamas iš visų šaltinių, esančių maisto produktuose, kurie vartojami arba atgaminami pagal gamintojo nurodymus; atskirai arba mišiniuose. Didžiausias

E 1520 kiekis gėrimuose – 1 g/l.

 

 

Benzilo alkoholis

E 1519

Kvapiosioms medžiagoms, skirtoms likeriams, aromatintiems vynams, vyno gėrimams ir vyno produktų kokteiliams – 100 mg/l; kvapiosioms

 

 

 

 

medžiagoms, skirtoms konditerijos gaminiams, įskaitant šokoladą ir kepinius – 250 mg/kg iš visų šaltinių, esančių maisto produktuose, kurie vartojami arba atgaminami pagal gamintojo nurodymą.“

 

1.96. Išdėstau 4 priedo 16 lentelės išnašas taip:

 

 

„1) Priedų: saulėlydžio geltonojo FCF E 110, azorubino E 122, ponso 4R E 124 ir rudojo HT E 155 – galima vartoti dau-giausia po 50 mg/kg.

2) Sumažintos energinės vertės arba be cukraus.

3) Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas vartoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių, aspartamo E 951 ir acesulfamo K E 950, didžiausiais leidžiamais vartoti kiekiais. Aspartamo E 951 ir acesulfamo K E 950 didžiausi leidžiami vartoti kiekiai neturi būti viršijami vartojant vieną aspartamo-acesulfamo druską arba kartu su E 950 ar E 951. Didžiausi leidžiami vartoti aspartamo-acesulfamo druskos kiekiai nurodomi išreikšti acesulfamo K ekvivalentais (a) arba aspartamo ekvivalentais (b).

4) Medžiagos, nurodytos šioje grupėje, gali būti naudojamos, jeigu iškilo poreikis naudoti daugiau medžiagų nei buvo leista maisto produktų grupėje, kuriai buvo priskirtas produktas tabletės forma.

5) Medžiagos, nurodytos šioje grupėje, gali būti naudojamos, jeigu iškilo poreikis naudoti daugiau medžiagų nei buvo leista grupėje, kuriai buvo priskirtas produktas miltelių forma.

6) Prieskonių aliejingos dervos (oleorezinai) – tai iš prieskonių ekstraktų išgarinus ekstrakcijos tirpiklį likęs prieskonių lakiojo aliejaus ir dervingos medžiagos mišinys.“

 

1.97. Įrašau 4 priedo 1–16 lentelių pozicijų 1.3.1, 1.3.2, 1.4.1, 1.4.2, 1.4.4, 1.5.1, 1.6.4, 1.6.5, 4.3.2, 4.3.9, 6.3, 6.4, 9.2.1, 9.2.2, 9.3.1.1, 9.4.4, 11.2, 12.1, 13.5, 14.2.4, 16.2 maisto priedų „Ortofosfato rūgštis ir fosfatai“ skiltyje „E numeris“ – E 343.

1.98. Papildau 6 priedo lentelę šia nauja pozicija:

 

„E 555

Kalio aliuminio silikatas

Titano dioksidui E 171 ir geležies oksidams ir hidroksidams E 172 (didžiausias santykinis kiekis sudaro 90 % viso pigmento)“

 

2. Nustatau, kad:

2.1. šis įsakymas įsigalioja nuo 2005 m. sausio 29 d.;

2.2. draudžiama nuo 2005 m. liepos 29 d. prekiauti ir vartoti produktus, kurių sudėtyje yra sukralozės E 955 ir aspartamo-acesulfamo druskos E 962 ir jie neatitinka šiame įsakyme nustatytų reikalavimų, tačiau tokiais produktais, pateiktais į rinką iki 2005 m. liepos 29 d., gali būti prekiaujama iki 2006 m. sausio 29 d.;

2.3. draudžiama nuo 2006 m. sausio 27 d. prekiauti produktais, išskyrus nurodytus šio įsakymo 2.2 punkte, neatitinkančiais šiame įsakyme nustatytų reikalavimų, tačiau tokiais produktais, pateiktais į rinką arba paženklintais etiketėmis iki 2006 m. sausio 27 d., leidžiama prekiauti, kol baigsis jų atsargos.

 

 

L. E. SVEIKATOS APSAUGOS MINISTRO PAREIGAS                                JUOZAS OLEKAS

______________