LIETUVOS RESPUBLIKOS VYRIAUSYBĖ
N U T A R I M A S
DĖL LIETUVOS RESPUBLIKOS VYRIAUSYBĖS 1995 M. KOVO 10 D. NUTARIMO NR. 360 „DĖL VIEŠOJO MAITINIMO TAISYKLIŲ PATVIRTINIMO“ DALINIO PAKEITIMO
1998 m. kovo 5 d. Nr. 269
Vilnius
Iš dalies pakeičiant Viešojo maitinimo taisykles, patvirtintas Lietuvos Respublikos Vyriausybės 1995 m. kovo 10 d. nutarimu Nr. 360 „Dėl Viešojo maitinimo taisyklių patvirtinimo“ (Žin., 1995, Nr. 24-549), išdėstyti 17 ir 22–24 punktus taip:
„17. Viešojo maitinimo įmonės produkcija gaminama pagal įmonės vadovo patvirtintas receptūras ir technologijos aprašymą arba standartus ir turi atitikti juose numatytus reikalavimus. Nurodytieji dokumentai turi būti įmonėje (jos filiale, padalinyje), gaminančioje (realizuojančioje) šią produkciją.
22. Viešojo maitinimo įmonėse pagaminta produkcija gali būti parduodama ir mažmeninės prekybos įmonėse, laikantis Mažmeninės prekybos taisyklių.
23. Nustatant viešojo maitinimo įmonių produkcijos kainą, vadovaujamasi Lietuvos Respublikos norminiais aktais kainodaros klausimais.
24. Patiekalų, kulinarijos ir konditerijos gaminių, kitų maisto prekių asortimentas ir kainos, alkoholinių gėrimų kiekis mililitrais ir šio kiekio kaina, taip pat paslaugų kainos nurodomi valgiaraščiuose, kuriuos tvirtina viešojo maitinimo įmonės vadovas ar jo įgaliotas asmuo.
Valgiaraščiai turi būti pateikiami lankytojams“.