VALSTYBINĖS MAISTO IR VETERINARIJOS TARNYBOS

DIREKTORIUS

 

ĮSAKYMAS

DĖL VALSTYBINĖS MAISTO IR VETERINARIJOS TARNYBOS DIREKTORIAUS 2010 M. BALANDŽIO 27 D. ĮSAKYMO NR. B1-173 „DĖL VIŠČIUKŲ BROILERIŲ LAIKYMO REIKALAVIMŲ PATVIRTINIMO“ PAKEITIMO

 

2024 m. gegužės 6 d. Nr. B1-538

Vilnius

 

Vadovaudamasis Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos nuostatų, patvirtintų Lietuvos Respublikos Vyriausybės 2000 m. birželio 28 d. nutarimu Nr. 744 „Dėl Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos nuostatų patvirtinimo“, 20.4 papunkčiu ir Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus 2024 m. vasario 13 d. įsakymu Nr. B1-212 „Dėl Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos administracijos struktūros patvirtinimo“:

1. P a k e i č i u Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus 2010 m. balandžio 27 d. įsakymą Nr. B1-173 „Dėl Viščiukų broilerių laikymo reikalavimų patvirtinimo“ ir jį išdėstau nauja redakcija (Viščiukų broilerių laikymo reikalavimai nauja redakcija nedėstomi):

 

„VALSTYBINĖS MAISTO IR VETERINARIJOS TARNYBOS

DIREKTORIUS

 

ĮSAKYMAS

DĖL VIŠČIUKŲ BROILERIŲ LAIKYMO REIKALAVIMŲ PATVIRTINIMO

 

Vadovaudamasis Lietuvos Respublikos gyvūnų gerovės ir apsaugos įstatymo 3 straipsnio 9 dalies 2 punktu ir įgyvendindamas 2007 m. birželio 28 d. Tarybos direktyvą 2007/43/EB, nustatančią būtiniausias broilerių apsaugos taisykles, su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2017 m. kovo 15 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentu (ES) 2017/625:

1. Tvirtinu Viščiukų broilerių laikymo reikalavimus (pridedama).

2. P a v e d u:

2.1. Viščiukų broilerių laikymo reikalavimų laikymosi priežiūrą Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Priežiūros departamento apygardų priežiūros skyriams;

2.2. Viščiukų broilerių laikymo reikalavimų 43 punkte nustatytų funkcijų vykdymą Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Maisto ir veterinarijos politikos departamento Gyvūnų gerovės skyriui;

2.3. Viščiukų broilerių laikymo reikalavimų 34, 35 punktuose nustatytų funkcijų vykdymą Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Paslaugų departamentui;

2.4. Viščiukų broilerių laikymo reikalavimų 7, 8, 26, 27 punktuose nustatytų funkcijų vykdymą Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Paslaugų departamento apygardų paslaugų skyriams.“

2. P a k e i č i u nurodytuoju įsakymu patvirtintus Viščiukų broilerių laikymo reikalavimus:

2.1. pakeičiu 3.4 papunktį ir jį išdėstau taip:

„3.4. paukštidėse ekstensyviai auginamiems viščiukams broileriams ir laisvai auginamiems viščiukams broileriams, kaip nustatyta 2008 m. birželio 16 d. Komisijos reglamento (EB) Nr. 543/2008, kuriuo nustatomos išsamios Reglamento (EB) Nr. 1234/2007 dėl tam tikrų prekybos paukštiena standartų įgyvendinimo taisyklės, su visais pakeitimais V priedo b, c, d ir e punktuose;“;

2.2. pakeičiu 3.5 papunktį ir jį išdėstau taip:

„3.5. ekologiškai auginamiems viščiukams broileriams, kaip nustatyta 2018 m. gegužės 30 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamente (ES) 2018/848 dėl ekologinės gamybos ir ekologiškų produktų ženklinimo, kuriuo panaikinamas Tarybos reglamentas (EB) Nr. 834/2007, su visais pakeitimais.“;

2.3. pakeičiu 5 punktą ir jį išdėstau taip:

„5. Reikalavimuose vartojamos sąvokos:

5.1. Gaištamumo per dieną procentas – skaičius, kuris apskaičiuojamas padalinus paukštidėje tą pačią dieną nugaišusių, įskaitant nužudytus dėl ligos ar kitų priežasčių, viščiukų broilerių skaičių iš paukštidėje tą pačią dieną esančių viščiukų broilerių skaičiaus ir padauginus iš 100.

5.2. Kaupiamasis gaištamumo per dieną procentas – gaištamumo per dieną procentų suma.

5.3. Kvalifikuotas asmuo – fizinis asmuo, turintis kvalifikacijos kėlimo pažymėjimą, kuriuo patvirtinama, kad asmuo turi teorinių žinių ir praktinių įgūdžių atlikti kai kurias veterinarines procedūras, arba veterinarijos felčeris.

5.4. Naudojamas plotas – pakratais dengtas plotas, kuriuo viščiukai broileriai gali naudotis bet kuriuo paros metu.

5.5. Paukštidė – tvartas, kuriame laikomas vienas viščiukų broilerių pulkas.

5.6. Valstybinis veterinarijos gydytojas – veterinarijos gydytojas, pagal veterinarijos veiklą reglamentuojančius teisės aktus atliekantis valstybinės veterinarijos funkciją.

5.7. Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (toliau – VMVT) – Lietuvos Respublikos kompetentinga institucija.

5.8. Viščiukas broileris – mėsai auginamas mėsinių veislės vištų prieauglis.

5.9. Viščiukų broilerių laikytojas – fizinis ar juridinis asmuo, kuris yra viščiukų broilerių savininkas ar juos laiko atlygintinai ar neatlygintinai.

5.10. Viščiukų broilerių laikymo vieta (toliau – laikymo vieta) – tvartas, kitas statinys ar patalpa (dažniausiai su pagalbiniais pastatais ir aplinkine teritorija), kurioje nuolat ar laikinai laikomi viščiukai broileriai.

5.11. Viščiukų broilerių savininkas – fizinis ar juridinis asmuo, kuriam nuosavybės teise priklauso viščiukai broileriai.

5.12. Viščiukų broilerių laikymo vietos savininkas – fizinis ar juridinis asmuo, kuriam nuosavybės teise priklauso viščiukų broilerių laikymo vieta su joje laikomais viščiukais broileriais.

5.13. Viščiukų broilerių pulkas –paukštidėje esančių ir į ją patalpintų viščiukų broilerių grupė.

5.14. Viščiukų broilerių tankumas (toliau – tankumas) – vienu metu paukštidėje esančių viščiukų broilerių bendras svoris, tenkantis naudojamo ploto kvadratiniam metrui.“;

2.4. pakeičiu 7 punktą ir jį išdėstau taip:

„7. Jeigu viščiukų broilerių savininkas arba viščiukų broilerių laikytojas užtikrina Reikalavimų III ir IV skyriuose nurodytų reikalavimų laikymąsi, VMVT gali leisti Reikalavimų 6 punkte nurodytą maksimalų tankumą padidinti iki 39 kg/m2.“;

2.5. pakeičiu 8 punktą ir jį išdėstau taip:

„8. Jeigu viščiukų broilerių savininkas arba viščiukų broilerių laikytojas užtikrina Reikalavimų V skyriuje nurodytų reikalavimų laikymąsi, VMVT gali leisti Reikalavimų 7 punkte nurodytą maksimalų tankumą padidinti iki 3 kg/m2.“;

2.6. pakeičiu 20 punktą ir jį išdėstau taip:

„20. Reikalavimų 19 punkte nurodyti duomenys turi būti saugomi ne trumpiau kaip 3 (trejus) metus ir pateikiami VMVT tikrinimų ar kitu metu paprašius.“;

2.7. pakeičiu 22 punktą ir jį išdėstau taip:

„22. Viščiukų broilerių savininkas arba viščiukų broilerių laikytojas, ketinantis laikyti viščiukus broilerius didesniu kaip 33 kg/m2 tankumu, ne vėliau kaip prieš 15 dienų iki pirmo viščiukų broilerių pulko atvežimo į paukštidę VMVT turi pateikti prašymą, kuriame nurodo numatomą laikyti viščiukų broilerių skaičių, ir dokumentą, kuriame pateikiama Reikalavimų 23 punkte nurodytuose dokumentuose esamos informacijos santrauka.“;

2.8. pakeičiu 24 punktą ir jį išdėstau taip:

„24. Reikalavimų 23 punkte nurodyti dokumentai turi būti nuolat atnaujinami ir pateikiami VMVT paprašius. Viščiukų broilerių savininkai arba viščiukų broilerių laikytojai nedelsdami turi pranešti VMVT apie visus paukštidžių, juose esančios įrangos arba tvarkos pakeitimus, kurie gali turėti įtakos viščiukų broilerių gerovei.“;

2.9. pakeičiu V skyrių ir jį išdėstau taip:

„V SKYRIUS
DIDESNIO KAIP 39 KG/M2 TANKUMO TAIKYMO KRITERIJAI

 

26. VMVT gali leisti viščiukų broilerių savininkams arba laikytojams tankumą padidinti pagal Reikalavimų 8 punktą, jeigu:

26.1. VMVT pastaruosius 2 (dvejus) metus vykdė paukštidės tikrinimus ir nenustatė Reikalavimų pažeidimų; jei VMVT per pastaruosius 2 (dvejus) metus nevykdė paukštidės tikrinimų, turi būti atliktas ne mažiau kaip vienas jos tikrinimas; ir

26.2. viščiukų broilerių savininkas arba laikytojas vykdo paukštidės stebėseną, vadovaudamasis Reikalavimų 4 punkte nurodytais viščiukų broilerių auginimo ir priežiūros geros praktikos vadovais; ir

26.3. ne mažiau kaip 7 (septyniuose) iš eilės viščiukų broilerių pulkuose, laikytuose ir tikrintuose paukštidėje, kaupiamojo gaištamumo per dieną procentas buvo mažesnis nei procentų suma, gauta prie 1 procento pridėjus 0,06 procento, padauginto iš skerdžiamų viščiukų broilerių amžiaus (dienomis).

27. VMVT gali leisti padidinti Reikalavimų 8 punkte nurodytą tankumą, jeigu nėra vykdomas Reikalavimų 26.3 papunktis, kai viščiukų broilerių savininkas arba laikytojas argumentuotai pagrindžia didesnio kaupiamojo gaištamumo per dieną procento priežastis arba įrodo, kad negali kontroliuoti šių priežasčių.“;

2.10. pakeičiu 30 punktą ir jį išdėstau taip:

„30. Valstybinis veterinarijos gydytojas, atliekantis skerdykloje tikrinimus prieš ir po skerdimo pagal 2017 m. kovo 15 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentą (ES) 2017/625 dėl oficialios kontrolės ir kitos oficialios veiklos, kuri vykdoma siekiant užtikrinti maisto ir pašarų srities teisės aktų bei gyvūnų sveikatos ir gerovės, augalų sveikatos ir augalų apsaugos produktų taisyklių taikymą, kuriuo iš dalies keičiami Europos Parlamento ir Tarybos reglamentai (EB) Nr. 999/2001, (EB) Nr. 396/2005, (EB) Nr. 1069/2009, (EB) Nr. 1107/2009, (ES) Nr. 1151/2012, (ES) Nr. 652/2014, (ES) 2016/429 ir (ES) 2016/2031, Tarybos reglamentai (EB) Nr. 1/2005 ir (EB) Nr. 1099/2009 bei Tarybos direktyvos 98/58/EB, 1999/74/EB, 2007/43/EB, 2008/119/EB ir 2008/120/EB, ir kuriuo panaikinami Europos Parlamento ir Tarybos reglamentai (EB) Nr. 854/2004 ir (EB) Nr. 882/2004, Tarybos direktyvos 89/608/EEB, 89/662/EEB, 90/425/EEB, 91/496/EEB, 96/23/EB, 96/93/EB ir 97/78/EB bei Tarybos sprendimas 92/438/EEB (Oficialios kontrolės reglamentas), su visais pakeitimais ir jį įgyvendinamuosius teisės aktus, vertina atlikto tikrinimo po skerdimo rezultatus, siekdamas nustatyti, ar laikymo vietoje arba joje esančioje paukštidėje nėra galimų viščiukų broilerių gerovės pažeidimų požymių (pvz.: kontaktinio dermatito, parazitinių ir sisteminių ligų požymių).“;

2.11. pakeičiu 31 punktą ir jį išdėstau taip:

„31. Jei Reikalavimų 28 punkte nurodytas gaištamumo procentas arba Reikalavimų 30 punkte nurodyti tikrinimo po skerdimo rezultatai parodo viščiukų broilerių gerovės pažeidimus, valstybinis veterinarijos gydytojas informaciją pateikia viščiukų broilerių savininkui arba laikytojui ir VMVT. Viščiukų broilerių savininkas arba laikytojas ir VMVT turi imtis viščiukų broilerių gerovės pažeidimus šalinančių veiksmų.“;

2.12. pripažįstu netekusiu galios 39 ir 40 punktus;

2.13. pakeičiu VIII skyrių ir jį išdėstau taip:

„VIII SKYRIUS

BAIGIAMOSIOS NUOSTATOS

 

41. VMVT kontroliuoja, kaip atliekami tikrinimai prieš ir po skerdimo skerdyklose ir perduodama Reikalavimų 31 punkte nurodyta informacija, kaip viščiukų broilerių laikytojai ir savininkai vykdo šiuos Reikalavimus.

42. VMVT pareigūnai, tikrindami, ar nepažeidžiami tankumo reikalavimai, iš viščiukų broilerių pulko pasirinktinai atrenka ne mažiau kaip 10 (dešimt) viščiukų broilerių ir juos pasveria. Remdamiesi viščiukų broilerių savininko arba laikytojo pagal Reikalavimų 19 punktą užfiksuotais duomenimis apie tikrinimo dieną paukštidėje esantį viščiukų broilerių skaičių ir naudojamą plotą, tikrinimą atliekantys VMVT pareigūnai apskaičiuoja tankumą. Tuo atveju, kai nėra įrašų apie tikrinimo dieną paukštidėje esantį viščiukų broilerių skaičių, remiamasi paskutiniu įrašu apie viščiukų broilerių skaičių ir naudojamą plotą tikrinamoje paukštidėje.

43. Ne vėliau kaip iki kiekvienų metų rugpjūčio 31 dienos VMVT turi parengti ir pateikti metinę (praėjusių metų) šiuose Reikalavimuose nurodytų paukštininkystės ūkių (toliau – ūkiai) tikrinimų dėl atitikties Reikalavimams ataskaitą (toliau – ataskaita) Europos Komisijai. Prie ataskaitos turi būti pridedama ūkių tikrinimų metu nustatytų pažeidimų analizė ir nacionalinis veiksmų planas, kuriuo siekiama užtikrinti, kad ūkiuose nustatyti pažeidimai nepasikartotų.

44. Europos Komisijai paprašius VMVT teikia duomenis apie pagal Reikalavimų 30 punktą tikrinimo po skerdimo metu nustatytus galimus viščiukų broilerių gerovės pažeidimus.

45. Fiziniai ir juridiniai asmenys, pažeidę Reikalavimų nuostatas, atsako Lietuvos Respublikos įstatymų nustatyta tvarka.

46. VMVT sprendimai, VMVT pareigūnų veiksmai vykdant šių Reikalavimų laikymosi priežiūrą gali būti skundžiami Lietuvos Respublikos įstatymų nustatyta tvarka.“

 

 

 

Direktoriaus pavaduotojas,

pavaduojantis direktorių                                                                                               Paulius Bušauskas