Suvestinė redakcija nuo 2015-01-01 iki 2015-11-23

Įsakymas paskelbtas: Žin. 2009, Nr. 71-2908, i. k. 1092330ISAK003D-416

LIETUVOS RESPUBLIKOS ŽEMĖS ŪKIO MINISTRO

ĮSAKYMAS

DĖL DUOMENŲ APIE PIENĄ IR PIENO GAMINIUS TEIKIMO TAISYKLIŲ PATVIRTINIMO

2009 m. birželio 5 d. Nr. 3D-416

Vilnius

Vadovaudamasis Lietuvos Respublikos žemės ūkio, maisto ūkio ir kaimo plėtros įstatymo (Žin., 2002, Nr. 72-3009; 2008, Nr. 81-3174) 10 ir 12 straipsniais, atsižvelgdamas į Lietuvos žemės ūkio ir maisto produktų rinkos informacinės sistemos nuostatus, patvirtintus Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2004 m. balandžio 8 d. įsakymu Nr. 3D-156 (Žin., 2004, Nr. 54-1867), ir įgyvendindamas 2007 m. spalio 22 d. Tarybos reglamentą (EB) Nr. 1234/2007, nustatantį bendrą žemės ūkio rinkų organizavimą ir konkrečias tam tikriems žemės ūkio produktams taikomas nuostatas (Bendras bendro žemės ūkio rinkų organizavimo reglamentas) (OL 2007 L 299, p. 1), su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2010 m. birželio 15 d. Komisijos reglamentu (ES) Nr. 513/2010 (OL 2010 L 150, p. 40):

Preambulės pakeitimai:

Nr. 3D-985, 2010-11-08, Žin., 2010, Nr. 134-6861 (2010-11-16), i. k. 1102330ISAK003D-985

1. Tvirtinu Duomenų apie pieną ir pieno gaminius teikimo taisykles (pridedama);

2. Pripažįstu netekusiais galios:

2.1. Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2007 m. sausio 15 d. įsakymą Nr. 3D-17 „Dėl duomenų apie pieną ir pieno gaminius teikimo“ (Žin., 2007, Nr. 9-360);

2.2. Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2008 m. sausio 25 d. įsakymą Nr. 3D-45 „Dėl žemės ūkio ministro 2007 m. sausio 15 d. įsakymo Nr. 3D-17 „Dėl duomenų apie pieną ir pieno gaminius teikimo“ pakeitimo“ (Žin., 2008, Nr. 13-451).

ŽEMĖ SŪKIO MINISTRAS                                                           KAZYS STARKEVIČIUS

SUDERINTA Statistikos departamento prie Lietuvos Respublikos Vyriausybės 2009-05-21 raštu Nr. SD-664

SUDERINTA Lietuvos archyvų departamento prie Lietuvos Respublikos Vyriausybės 2009-05-07 raštu Nr. (6.2) V-436

PATVIRTINTA

Lietuvos Respublikos žemės ūkio

ministro 2009 m. birželio 5 d.

įsakymu Nr. 3D-416

(Lietuvos Respublikos žemės ūkio

ministro 2010 m. lapkričio 8 d.

įsakymo Nr. 3D-985 redakcija)

DUOMENŲ APIE PIENĄ IR PIENO GAMINIUS TEIKIMO TAISYKLĖS

I. Bendrosios Nuostatos

1. Duomenų apie pieną ir pieno gaminius teikimo taisyklės (toliau – taisyklės) parengtos vadovaujantis 1991 m. gruodžio 19 d. Tarybos reglamentu (EEB) Nr. 3924/91 dėl Bendrijos pramonės produkcijos tyrimo nustatymo (OL 2004 m. specialusis leidimas, 13 skyrius, 11 tomas, p. 70) su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2009 m. kovo 11 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentu (EB) Nr. 219/2009 (OL 2009 L 87, p. 109), 1996 m. kovo 19 d. Tarybos direktyva 96/16/EB dėl pieno ir pieno produktų statistinių tyrimų (OL 2004 m. specialusis leidimas, 3 skyrius, 18 tomas, p. 492) su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2009 m. kovo 11 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentu (EB) Nr. 219/2009 (OL 2009 L 87, p. 109), 1996 m. gruodžio 18 d. Komisijos sprendimu 97/80/EB, nustatančiu Tarybos direktyvos 96/16/EB dėl pieno ir pieno produktų statistinių tyrimų įgyvendinimo nuostatas (OL 2004 m. specialusis leidimas, 3 skyrius, 20 tomas, p. 214), su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2005 m. kovo 18 d. Komisijos sprendimu 2005/288/EB (OL 2005 L 88, p. 10), 2007 m. spalio 22 d. Tarybos reglamentu (EB) Nr. 1234/2007, nustatančiu bendrą žemės ūkio rinkų organizavimą ir konkrečias tam tikriems žemės ūkio produktams taikomas nuostatas (Bendras bendro žemės ūkio rinkų organizavimo reglamentas ) (OL 2007 L 299, p. 1), su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2010 m. birželio 15 d. Komisijos reglamentu (ES) Nr. 513/2010 (OL 2010 L 150, p. 40), 2010 m. birželio 1 d. Komisijos reglamentu (ES) Nr. 479/2010, nustatančiu Tarybos reglamento (EB) Nr. 1234/2007 nuostatų dėl valstybių narių Komisijai teikiamų informacinių pranešimų apie pieno ir pieno produktų sektorių įgyvendinimo taisykles (OL 2010 L 135, p. 26), Lietuvos Respublikos statistikos įstatymu (Žin., 1993, Nr. 54-1048; 1999, Nr. 114-3299), Lietuvos žemės ūkio ir maisto produktų rinkos informacinės sistemos nuostatais, patvirtintais Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2004 m. balandžio 8 d. įsakymu Nr. 3D-156 (Žin., 2004, Nr. 54-1867), 2007 m. gruodžio 11 d. Europos Parlamento ir Tarybos sprendimu 1578/2007/EB Dėl 2008–2012 m. Bendrijos statistikos programos (OL 2007 L 344, p. 15), 2007 m. birželio 28 d. Tarybos reglamentu (EB) Nr. 834/2007 dėl ekologinės gamybos ir ekologiškų produktų ženklinimo, panaikinančiu Reglamentą (EEB) Nr. 2092/91 (OL 2007 L 189, p. 1), su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2008 m. rugsėjo 29 d. Tarybos reglamentu (EB) Nr. 967/2008 (OL 2008 L 264, p. 1).

2. Šiose taisyklėse vartojamos sąvokos:

ŽŪMPRIS valdytojas – Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministerija.

Duomenų tvarkytojas – VĮ Žemės ūkio informacijos ir kaimo verslo centras.

Duomenų teikėjai – pieno perdirbimo įmonės, pieno supirkimo įmonės.

Pieno perdirbimo įmonė – įmonė, kuri superka pieno žaliavą iš pieno gamintojų ir (ar) iš pieno supirkimo įmonių ar kitų pieno perdirbimo įmonių, ją apdoroja, perdirba ir (ar) gamina pieno gaminius.

Ekologiškų žemės ūkio ir maisto produktų perdirbimo įmonė – Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro įsakymu patvirtintos sertifikavimo įstaigos sertifikuota įmonė, atitinkanti teisės aktų, reglamentuojančių ekologiškų žemės ūkio ir maisto produktų gamybą, reikalavimus, kuri superka ekologišką žaliavą iš sertifikuotų gamintojų ir (ar) iš sertifikuotų supirkimo arba perdirbimo įmonių, ją perdirba ir (ar) gamina ekologiškus gaminius.

Pieno supirkimo įmonė – įmonė, kuri superka pieną iš pieno gamintojų ir savo vardu už jį atsiskaito, bet pieno neapdoroja termiškai ir neperdirba.

Ekologiško pieno supirkimo įmonė – sertifikavimo įstaigos sertifikuota įmonė, atitinkanti teisės aktų, reglamentuojančių ekologiškų žemės ūkio ir maisto produktų gamybą, reikalavimus, kuri superka ekologišką pieną iš pieno gamintojų ir savo vardu už jį atsiskaito, bet pieno neapdoroja termiškai ir neperdirba.

Sertifikavimo įstaiga – juridinis asmuo, sertifikuojantis ir kontroliuojantis ekologinę gamybą pagal 1991 m. birželio 24 d. Tarybos reglamento (EEB) Nr. 2092/91 dėl ekologinės žemės ūkio produktų gamybos ir nuorodų apie tokią gamybą ant žemės ūkio ir maisto produktų, su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2006 m. gruodžio 21 d. Tarybos reglamentu (EB) Nr. 1991/2006, ir Ekologinio žemės ūkio taisyklių reikalavimus.

Kitos šiose taisyklėse vartojamos sąvokos apibrėžtos Lietuvos Respublikos statistikos įstatyme.

3. Šios taisyklės taikomos:

3.1. pieno supirkimo įmonėms ir pieno perdirbimo įmonėms;

3.2. sertifikavimo įstaigoms ir Nacionalinei mokėjimo agentūrai prie Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministerijos (toliau – Nacionalinė mokėjimo agentūra);

3.3. duomenų tvarkytojui.

4. Duomenys naudojami pieno sektoriaus oficialiajai statistikai, rinkos stebėsenai, analizei, prognozei bei pieno sektoriaus politikai formuoti.

II. duomenų TEIKIMAS DUOMENŲ tvarkytojui

5. Duomenų teikėjai teikia duomenis apie pieną ir pieno gaminius, nurodytus šių taisyklių 6 ir 7 prieduose.

6. Pieno perdirbimo įmonės duomenų tvarkytojui privalo teikti duomenis:

6.1. kas mėnesį:

6.1.1. iki mėnesio 15 dienos, ataskaitiniam mėnesiui pasibaigus – Pieno gaminių pardavimo vidaus rinkoje mėnesio ataskaitą pagal formą PS-1 (1 priedas);

6.1.2. iki mėnesio 12 dienos, ataskaitiniam mėnesiui pasibaigus – Pieno supirkimo ir pardavimo mėnesio ataskaitą pagal formą PS-2 (2 priedas);

6.1.3. iki mėnesio 12 dienos (jeigu dėl objektyvių aplinkybių negali iki šios dienos – iki einamojo mėnesio 15 d., raštu pateikus motyvuotą prašymą duomenų tvarkytojui) ataskaitiniam mėnesiui pasibaigus – Pieno ir kitų gaminių gamybos ir pardavimo mėnesio ataskaitą pagal formą PS-3 (3 priedas);

6.2. kas metai:

6.2.1. iki vasario 1 d., ataskaitiniams metams pasibaigus – Pieno supirkimo ir pardavimo metų ataskaitą pagal formą PS-2 (2 priedas);

6.2.2. iki balandžio 1 d. ataskaitiniams metams pasibaigus – Pieno ir pieno gaminių supirkimo, pardavimo ir gamybos metų ataskaitą pagal formą PS-4 (4 priedas);

6.3. kas savaitę, iki antradienio 17 val., ataskaitinei savaitei pasibaigus – Pieno gaminių pardavimo savaitės ataskaitą pagal formą PS-5 (5 priedas).

7. Pieno supirkimo įmonės duomenų tvarkytojui privalo teikti duomenis:

7.1. iki mėnesio 12 dienos, ataskaitiniam mėnesiui pasibaigus – Pieno supirkimo ir pardavimo mėnesio ataskaitą pagal formą PS-2 (2 priedas);

7.2. iki vasario 1 d., ataskaitiniams metams pasibaigus – Pieno supirkimo ir pardavimo metų ataskaitą pagal formą PS-2 (2 priedas).

8. Nacionalinė mokėjimo agentūra duomenų tvarkytojui, vadovaujantis tarp jų sudaryta duomenų perdavimo sutartimi, teikia duomenis apie ūkių, žemės ūkio bendrovių ir kooperatinių bendrovių, dalyvaujančių programoje „ekologinis ūkininkavimas“ ir užsiimančių ekologiško pieno ir pieno gaminių gamyba, realizuotus ekologiškus produktus.

9. Sertifikavimo įstaiga duomenų tvarkytojui, vadovaujantis tarp jų sudaryta duomenų perdavimo sutartimi, teikia duomenis apie ūkių, žemės ūkio bendrovių ir kooperatinių bendrovių, užsiimančių ekologiškų pieno produktų ir ekologiškų pieno gaminių gamyba, ūkio produkcijos (derliaus) apskaitą.

10. Duomenys teikiami per interaktyviąją duomenų įvesties sistemą (IDIS) adresu http://www.vic.lt. Nesant techninių galimybių naudoti IDIS, duomenys teikiami elektroniniu paštu (pienas@vic.lt) arba faksu (8 37) 40 66 91. Nacionalinė mokėjimo agentūra ir sertifikavimo įstaigos duomenis pateikia elektroniniu paštu eko@vic.lt.

11. Duomenų teikėjai privalo duomenų tvarkytojui neatlygintinai teikti tikslius duomenis šių taisyklių 6–7 punktuose nustatytais terminais.

12. Įmonėse saugomų ataskaitų duomenų tikrumą savo parašais patvirtina įmonės vadovas ir ataskaitas užpildę asmenys.

13. Duomenų teikėjai, pasikeitus apskaitos duomenims, privalo pagal 6–7 punktuose nurodytas ataskaitų formas apie tai informuoti duomenų tvarkytoją, pateikdami duomenų teikėjo vadovo pasirašytą prašymą leisti patikslinti ataskaitas (nurodant patikslinimo priežastis).

III. DUOMENŲ TEIKIMAS EUROPOS KOMISIJAI, ŽŪMPRIS VALDYTOJUI, STATISTIKOS DEPARTAMENTUI PRIE LIETUVOS RESPUBLIKOS VYRIAUSYBĖS ir JŲ skelbimas

14. Duomenų tvarkytojas:

14.1. šių taisyklių 6–7 punktuose nurodytų ataskaitų pagrindu rengia suvestines ir jas elektroniniu paštu perduoda ŽŪMPRIS valdytojui:

14.1.1. ataskaitinio laikotarpio;

14.1.2. nuo metų pradžios (ataskaitas pagal PS-1, PS-2 ir PS-3 formas);

14.1.3. ataskaitinio laikotarpio pagal įmones (ataskaitas pagal PS-2, PS-3 ir PS-4 formas);

14.1.4. kitomis valdytojui reikalingomis duomenų pateikimo formomis, skaidant informaciją įvairiais aspektais;

14.2. teikia Europos Komisijai:

14.2.1. informaciją reglamento (ES) Nr. 479/2010 II skyriuje nustatyta tvarka;

14.2.2. sukauptų duomenų pagrindu parengtas ataskaitas;

14.2.3. kiekvieną mėnesį, per keturiasdešimt dienų po tiriamojo mėnesio – ataskaitą apie: supirkto pieno ir grietinėlės kiekį; riebalų ir baltymų kiekį juose; pagrindinių pieno gaminių gamybą pagal sprendimo 97/80/EB II priedo A lentelėje pateiktą formą;

14.2.4. kiekvienais metais, iki kitų metų birželio 30 d., už praėjusius metus – ataskaitą apie: supirkto pieno ir grietinėlės kiekį; riebalų ir baltymų kiekį juose; pieno gaminių gamybą; panaudotus nenugriebto ir nugriebto pieno kiekius pieno gaminių gamybai; riebalų ir baltymų kiekį pieno gaminiuose pagal sprendimo 97/80/EB II priedo B lentelėje pateiktą formą;

14.2.5. kas trejus metus, iki rugsėjo 30 d., po tiriamojo laikotarpio – ataskaitą apie pieno supirkimo, pieno perdirbimo įmonių dydį, jas grupuojant pagal supirkto, perdirbto pieno bei pagamintų pieno gaminių kiekius pagal sprendimo 97/80/EB II priedo D–G lentelėse pateiktas formas;

14.3. visų perduodamų Europos Komisijai ataskaitų kopijas teikia ŽŪMPRIS valdytojui ir Statistikos departamentui prie Lietuvos Respublikos Vyriausybės (toliau – Statistikos departamentas);

14.4. šių taisyklių 6.1.2–6.1.3, 6.2.1, 7.1–7.2 punktuose nurodytų ataskaitų pagrindu parengia duomenis bei suvestines ataskaitas ir, vadovaudamasis su Statistikos departamentu pasirašyta bendradarbiavimo sutartimi, perduoda jas Statistikos departamentui ir kitoms ŽŪMPRIS valdytojos nustatytoms institucijoms;

14.5. šių taisyklių 6–7 punktuose nurodytų ataskaitų pagrindu rengia suvestines ataskaitas bei apžvalgas ir jas skelbia ŽŪIKVC tinklalapyje adresu http://www.vic.lt, oficialiajame informaciniame statistiniame leidinyje „Agro RINKA“ ir periodiniame leidinyje „Lietuvos žemės ūkis: faktai ir skaičiai“.

IV. DUOMENŲ KONFIDENCIALUMO IR SLAPTUMO UŽTIKRINIMAS, APSKAITA IR SAUGOJIMAS

15. Duomenų tvarkytojas privalo tvarkyti gaunamų iš teikėjų duomenų apskaitą, saugoti 10 metų ir užtikrinti gaunamų duomenų konfidencialumą.

16. Už gaunamų iš duomenų tvarkytojo pagal šių taisyklių 14.1 punktą duomenų konfidencialumą atsako ŽŪMPRIS valdytojas, o gaunamų pagal 14.3 punktą – Statistikos departamentas.

17. Duomenų teikėjai privalo tvarkyti ataskaitų apskaitą ir jas saugoti trejus metus.

18. Ataskaitos, kurias turi duomenų teikėjas, apskaitomos duomenų teikėjo vadovų nustatyta tvarka.

V. BAIGIAMOSIOS NUOSTATOS

19. Duomenų tvarkytojas atlieka teikiamų duomenų patikrą pagal jo tam tikslui patvirtintus procedūrų aprašus.

20. Kiekvieno duomenų teikėjo, teikiančio duomenis tvarkytojui pagal ataskaitų PS-1, PS-2, PS-3, PS-4 ir PS-5 formas, duomenų patikra turi būti atliekama ne rečiau kaip vieną kartą per metus.

21. Patikros rezultatai įforminami duomenų tvarkytojo patvirtintos formos ataskaitose.

22. Duomenų teikėjai, nevykdantys šiose taisyklėse nustatytų reikalavimų ir (arba) netinkamai juos vykdantys, atsako Lietuvos Respublikos teisės aktų nustatyta tvarka.

23. Už ataskaitų, kurias turi duomenų teikėjas, apskaitos tvarkymą atsako duomenų teikėjo vadovas arba jo paskirtas atsakingas darbuotojas.

_________________

Priedo pakeitimai:

Nr. 3D-985, 2010-11-08, Žin., 2010, Nr. 134-6861 (2010-11-16), i. k. 1102330ISAK003D-985

Duomenų apie pieną ir pieno gaminius teikimo taisyklių

1 priedas

(Pieno gaminių pardavimo vidaus rinkoje mėnesio ataskaitos PS-1 forma)

(įmonės pavadinimas)

PIENO GAMINIŲ PARDAVIMO VIDAUS RINKOJE MĖNESIO ATASKAITA PS-1

Nr.

(data)

_______ m. ________ mėn. ataskaita

Įmonės kodas registre	Pateikiama iki mėnesio 15 d. ataskaitiniam mėnesiui pasibaigus. Pateikia pieno perdirbimo įmonės. Teikiama VĮ Žemės ūkio informacijos ir kaimo verslo centrui.
Adresas
Pagrindinės veiklos kodas (EVRK)
Pagrindinės veiklos pavadinimas (EVRK)	Garantuojamas gautų duomenų konfidencialumas
	Ataskaitos forma skelbiama interneto svetainėje http://www.vic.lt

Gaminio pavadinimas	Kodas	Matavimo vnt.	Pardavimo kaina Eur	Parduoti kiekiai kg	Pastabos
A	B	C	1	2	3
Geriamasis pienas, nenugriebtas, nenormalizuotas (natūralus), ne mažesnio kaip 3,5 % riebumo, pasterizuotas, išfasuotas po 0,9–1 l į plėvelės fasuotes	11211	l
Geriamasis pienas, pasterizuotas, 2,5 % riebumo, išfasuotas po 0,9–1 l į plėvelės fasuotes	11511	l
Kefyras, 2,5 % riebumo, išfasuotas po 0,9–1 l į plėvelės fasuotes	14221	l
Grietinė, 30 % riebumo, išfasuota po 450 g į polistireno indelius	14231	kg
Grietinės ir augalinių riebalų mišinys, išfasuotas po 450 g į polistireno indelius	1621	kg
Jogurtas su priedais, išfasuotas  po 350–360 g į polistireno indelius	14111	kg
Sutirštintas saldintas pienas	212	kg
Sviestas, 82 % riebumo, išfasuotas po 200 g į folijos fasuotes	231131	kg
Tepieji riebalų mišiniai, kuriuose augalinių riebalų ne daugiau kaip 15 %, išfasuoti po 200 g į folijos fasuotes	233201	kg
Tepieji riebalų mišiniai, kuriuose augalinių riebalų daugiau nei 15 %, bet ne daugiau kaip 50 %, išfasuoti po 200 g į folijos fasuotes	233202	kg
Varškė, liesa be priedų, išfasuota po 200 g	242621	kg
Varškės sūris, 22 % riebumo, be priedų	242611	kg
Gouda tipo sūriai	24231	kg
Tilsit tipo sūriai	24232	kg
Kietieji ilgai brandinti sūriai	2424	kg

Prašome nurodyti, kiek valandų sugaišote statistiniams duomenims rengti ir ataskaitai pildyti

val.

min.

Pildoma sausio mėn. ataskaitoje

(Įmonės vadovo arba jo įgalioto asmens pareigų pavadinimas)               (Parašas)                    (Vardas ir pavardė)

(Ataskaitą užpildžiusio asmens pareigos, vardas, pavardė, tel. Nr., el. paštas, faks.)

Pasiteirauti tel.: (8 37) 39 72 80, (8 37) 39 78 08; faks. (8 37) 40 66 91; el. p. pienas@vic.lt

INFORMACIJA DĖL PIENO GAMINIŲ PARDAVIMO VIDAUS RINKOJE MĖNESIO STATISTINIO TYRIMO

(mėnesio ataskaita PS-1)

STATISTINIO TYRIMO TEISINIS PAGRINDAS	2010 m. birželio 1 d. Komisijos reglamentas (ES) Nr. 479/2010, kuriuo nustatomos Tarybos reglamento (EB) Nr. 1234/2007 nuostatų dėl valstybių narių Komisijai teikiamų informacinių pranešimų apie pieno ir pieno produktų sektorių įgyvendinimo taisyklės (OL 2010 L 135, p. 26), su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2014 m. spalio 17 d. Komisijos įgyvendinimo reglamentu (ES) Nr. 1097/2014 (OL 2014 L 300, p. 39).
STATISTINIO TYRIMO RŪŠIS, TIKSLAS IR APIMTIS	Tai mėnesio ištisinis tyrimas. Ataskaitą pildo pieno perdirbimo įmonės. Tiriamasis laikotarpis – kalendorinis mėnuo. Tyrimo tikslas – nustatyti pieno gaminių pardavimo kainas vidaus rinkoje, apskaičiuoti vidutines pieno gaminių kainas ir jų pokytį.
STATISTINIO TYRIMO SUVESTINĖS INFORMACIJOS PASKELBIMO VIETA	Oficialus informacinis statistinis leidinys „Agro RINKA“; interneto tinklalapyje: www.vic.lt
STATISTINIŲ DUOMENŲ PATEIKIMO PAREIGA	Lietuvos Respublikos statistikos įstatymo 14 straipsnio 2 dalis.
STATISTINIŲ DUOMENŲ KONFIDENCIALUMAS	Lietuvos Respublikos statistikos įstatymo 15 straipsnio 2 dalis.
STATISTINIŲ DUOMENŲ PATEIKIMO TVARKOS PAŽEIDIMAS	Lietuvos Respublikos statistikos įstatymo 17 straipsnis. Lietuvos Respublikos administracinių teisės pažeidimų kodekso 173^2 straipsnis.

Paaiškinimai pieno gaminių pardavimo vidaus rinkoje mėnesio ataskaitai PS-1 pildyti

1. Skiltyje „Pardavimo kaina Eur“ nurodyti vidutinę (svertinę) gaminio pardavimo iš įmonės vidaus rinkoje (Lietuvoje) kainą, be mokesčių (PVM ir akcizų) ir kitų kaštų (transportavimo, pakrovimo, sandėliavimo, palečių, draudimo ir pan.). Pardavimo kaina (1 skiltis) pateikiama atsižvelgiant į matavimo vienetus (C skiltis). (Pvz., jei C skiltyje nurodyta l, tai kaina teikiama Eur /l, jei kg – Eur /kg).

2. Skiltyje „Parduoti kiekiai kg“ pateikti  parduotų vidaus rinkoje (Lietuvoje) gaminių kiekius kilogramais.

3. Skiltyje „Pastabos“ nurodyti pasirinkto gaminio pavadinimus.

4. Gouda tipo sūriai (kodas 24231). Teikti daugiausiai parduodamo šio tipo sūrio kainas, skiltyje „Pastabos“ nurodant pasirinkto sūrio pavadinimą.

5. Tilsit tipo sūriai (kodas 24232). Teikti daugiausiai parduodamo šio tipo sūrio kainas, skiltyje „Pastabos“ nurodant pasirinkto sūrio pavadinimą.

6. Kietieji ilgai brandinti sūriai (kodas 24241). Sūriai, kurie yra brandinti ne trumpiau kaip 2 mėn. ir kuriuose neriebalinės medžiagos drėgmės kiekis mažesnis kaip 55%. Teikti daugiausiai parduodamo šio tipo sūrio kainas, skiltyje „Pastabos“ nurodant pasirinkto sūrio pavadinimą.

7. Pieno gaminių, apie kuriuos teikiami duomenys, sąrašas pateiktas Duomenų apie pieną ir pieno gaminius teikimo taisyklių 6 priede.

8. Ataskaita teikiama VĮ Žemės ūkio informacijos ir kaimo verslo centrui, naudojant interaktyviąją duomenų įvesties sistemą IDIS. Nesant techninių galimybių naudoti IDIS, duomenys teikiami el. paštu pienas@vic.lt arba faksu (8 37) 40 66 91. Įmonėms, siunčiančioms šią ataskaitą, jos priedų siųsti nereikia.

______________________________________________

Priedo pakeitimai:

Nr. 3D-985, 2010-11-08, Žin., 2010, Nr. 134-6861 (2010-11-16), i. k. 1102330ISAK003D-985

Nr. 3D-1012, 2014-12-30, paskelbta TAR 2014-12-30, i. k. 2014-20994

Duomenų apie pieną ir pieno gaminius teikimo taisyklių

2 priedas

(Pieno supirkimo ir pardavimo mėnesio/metų ataskaitos PS-2 forma)

(įmonės pavadinimas)

PIENO SUPIRKIMO IR PARDAVIMO MĖNESIO / METŲ ATASKAITA PS-2

Nr.

(data)

_______ m. ________ mėn. ataskaita

Įmonės kodas registre	Pateikiama:  Mėnesio – iki mėnesio 12 d. ataskaitiniam mėnesiui pasibaigus. Metų – iki vasario 1 d. ataskaitiniams metams pasibaigus. Pateikia pieno supirkimo įmonės ir pieno perdirbimo įmonės. Teikiama VĮ Žemės ūkio informacijos ir kaimo verslo centrui.
Adresas
Pagrindinės veiklos kodas (EVRK)
Pagrindinės veiklos pavadinimas (EVRK)	Garantuojamas gautų duomenų konfidencialumas
	Ataskaitos forma skelbiama interneto svetainėje http://www.vic.lt

Pieno supirkimas pagal tiekėjus	Kodas	Pieno kiekis t	Išmokos (be PVM) Eur	Riebumas %	Baltymingumas %
A	B	1	2	3	4
I. Pieno supirkimas iš pieno gamintojų
I.I. Žalio natūralaus riebumo
Iš ūkininkų ir šeimos ūkių, netaikant nuoskaitų	100111
Iš žemės ūkio bendrovių ir įmonių, netaikant nuoskaitų	100112
Iš viso, netaikant nuoskaitų	10011
Iš ūkininkų ir šeimos ūkių, taikant nuoskaitas	100121
Iš žemės ūkio bendrovių ir įmonių, taikant nuoskaitas	100122
Iš viso, taikant nuoskaitas	10012
Iš viso	1001
iš to skaičiaus ekologinės gamybos
I.II. Įskaitomojo svorio pienas
Iš ūkininkų ir šeimos ūkių	011
Iš žemės ūkio bendrovių ir įmonių	012
Iš viso	01
II. Žalio natūralaus riebumo pieno pirkimas iš kitų tiekėjų
Iš pieno supirkimo įmonių	1002
Iš kitų pieno perdirbimo įmonių	1003
Iš kitų valstybių	1004
iš jų iš ES valstybių (žemiau įvardyti)	10041
iš to skaičiaus ekologinės gamybos (iš kitų valstybių)
III. Žalio natūralaus riebumo pieno pardavimas į kitas valstybes
Į kitas valstybes	41100, 42100
iš jų į ES valstybes (žemiau įvardyti)	41100

Prašome nurodyti, kiek valandų sugaišote statistiniams duomenims rengti ir ataskaitai pildyti

val.

min.

Pildoma ataskaitoje už vasario mėn.

(Įmonės vadovas arba jo įgalioto asmens pareigos)                                 (Parašas)                                   (Vardas ir pavardė)

(Ataskaitą užpildžiusio asmens pareigos, vardas, pavardė, tel. Nr., el. paštas, faks.)

Pasiteirauti tel.: (8 37) 39 72 80, (8 37) 39 78 08; faks. (8 37) 40 66 91; el. p. pienas@vic.lt; dėl ekologinės gamybos pieno tel. (8 37) 39 70 75; el.p. eko@vic.lt

INFORMACIJA DĖL PIENO SUPIRKIMO IR PARDAVIMO STATISTINIO TYRIMO

(mėnesio/metų ataskaita PS-2)

STATISTINIO TYRIMO TEISINIS PAGRINDAS	2010 m. birželio 1 d. Komisijos reglamentas (ES) Nr. 479/2010, kuriuo nustatomos Tarybos reglamento (EB) Nr. 1234/2007 nuostatų dėl valstybių narių Komisijai teikiamų informacinių pranešimų apie pieno ir pieno produktų sektorių įgyvendinimo taisyklės (OL 2010 L 135, p. 26), su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2014 m. spalio 17 d. Komisijos įgyvendinimo reglamentu (ES) Nr. 1097/2014 (OL 2014 L 300, p. 39).
STATISTINIO TYRIMO RŪŠIS, TIKSLAS IR APIMTIS	Tai mėnesio, metų ištisinis tyrimas. Ataskaitą pildo pieno supirkimo ir perdirbimo įmonės, superkančios pieną iš gamintojų. Tiriamasis laikotarpis – kalendorinis mėnuo ir kalendoriniai metai. Tyrimo tikslas – nustatyti supirkto/parduoto pieno kiekį, jo riebumą ir baltymingumą, apskaičiuoti vidutinę pieno supirkimo/pardavimo kainą ir jos pokyčio indeksą.
STATISTINIO TYRIMO SUVESTINĖS INFORMACIJOS PASKELBIMO LAIKAS IR VIETA	Oficialus informacinis statistinis leidinys „Agro RINKA“; interneto tinklalapyje www.vic.lt; 18 dieną ataskaitiniam laikotarpiui pasibaigus Statistikos departamentui pateikiami suvestiniai duomenys.
STATISTINIŲ DUOMENŲ PATEIKIMO PAREIGA	Lietuvos Respublikos statistikos įstatymo 14 straipsnio 2 dalis.
STATISTINIŲ DUOMENŲ KONFIDENCIALUMAS	Lietuvos Respublikos statistikos įstatymo 15 straipsnio 2 dalis.
STATISTINIŲ DUOMENŲ PATEIKIMO TVARKOS PAŽEIDIMAS	Lietuvos Respublikos statistikos įstatymo 17 straipsnis. Lietuvos Respublikos administracinių teisės pažeidimų kodekso 173^2 straipsnis.

Paaiškinimai pieno supirkimo ir pardavimo mėnesio/metų ataskaitai PS-2 pildyti

1. Ataskaitoje pateikiami duomenys apie supirktą/parduotą per ataskaitinį laikotarpį natūralaus riebumo žalią karvių pieną:

1.1. Išmokos už pieną – tai priskaičiuota suma už supirktą/parduotą pieną pagal sutartyje numatytą kainą, į sumą neįeina mokesčiai už tyrimus ir kiti atsiskaitymai.

1.2. Eilutėje „Supirkta iš ūkių pieno, kuriam netaikyta nuoskaitų“ pateikiama informacija apie supirktą pieną, kuris atitinka pieno kokybės reikalavimus, išdėstytus Pieno supirkimo taisyklėse, patvirtintose Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2001 m. gegužės 9 d. įsakymu Nr. 146 „Dėl pieno supirkimo taisyklių patvirtinimo“.

1.3. Eilutėje „Supirkta iš ūkių pieno, kuriam taikyta nuoskaita“ pateikiama informacija apie supirktą pieną, už kurį apmokant taikyta nors viena iš visų Pieno supirkimo taisyklėse nustatytų kainos nuoskaitų.

1.4. Riebumas (proc.) – piene esantis riebalų kiekis, išreikštas produkto masės procentais. Svertinis vidurkis apskaičiuojamas remiantis VĮ „Pieno tyrimai“ duomenimis.

1.5. Baltymingumas (proc.) – baltymų kiekis, esantis piene, išreikštas produkto masės procentais. Svertinis vidurkis apskaičiuojamas remiantis VĮ „Pieno tyrimai“ duomenimis.

1.6.  Įskaitomojo svorio pienas – supirkto pieno kiekis, perskaičiuotas į bazinį riebumą (3,4 %) ir baltymų kiekį (3,0 %).

1.7.  Lentelės I.I dalies eilutę „iš to skaičiaus ekologinės gamybos“ bei II dalies eilutę „iš to skaičiaus ekologinės gamybos (iš kitų valstybių)“ pildo tik sertifikuotos ekologiškų produktų perdirbimo įmonės ir pieninės, supirkusios pieną iš sertifikuotų, ekologišką pieną gaminančių ūkių, bendrovių ir įmonių.

1.8. Tamsaus fono lentelės celės nepildomos.

2. Ataskaita teikiama VĮ Žemės ūkio informacijos ir kaimo verslo centrui, naudojant interaktyviąją duomenų įvesties sistemą IDIS. Nesant techninių galimybių naudoti IDIS, duomenys teikiami el. paštu pienas@vic.lt arba faksu (8 37) 40 66 91. Įmonėms, siunčiančioms ataskaitą, jos priedų siųsti nereikia.

_______________

Priedo pakeitimai:

Nr. 3D-985, 2010-11-08, Žin., 2010, Nr. 134-6861 (2010-11-16), i. k. 1102330ISAK003D-985

Nr. 3D-1012, 2014-12-30, paskelbta TAR 2014-12-30, i. k. 2014-20994

Duomenų apie pieną ir pieno gaminius teikimo taisyklių

3 priedas

(Pieno ir kitų gaminių gamybos ir pardavimo mėnesio ataskaitos PS-3 forma)

(įmonės pavadinimas)

PIENO IR KITŲ GAMINIŲ GAMYBOS IR PARDAVIMO MĖNESIO ATASKAITA PS-3

Nr.

(data)

_______ m. ________ mėn. ataskaita

Įmonės kodas registre

Adresas

Pagrindinės veiklos kodas (EVRK)

Pagrindinės veiklos pavadinimas (EVRK)

Pateikiama      iki mėnesio 12 d. ataskaitiniam mėnesiui pasibaigus.

Pateikia  –       visų rūšių įmonės, gaminančios pieno gaminius.

Teikiama –      VĮ Žemės ūkio informacijos ir kaimo verslo centrui.

Prieš pildydami ataskaitą, perskaitykite pastabas ir paaiškinimus.

I dalis. Gaminių gamyba iš nuosavų medžiagų ir žaliavų, pusgaminių

Duomenys pateikiami pagal produktų, gaminių ir paslaugų klasifikatorių (PGPK II dalis) (žr. www.stat.gov.lt -> Klasifikatoriai PRODCOM 2008 m. nacionalinis).

Gaminio pavadinimas	Gaminio kodas			Likučiai mėnesio pradžioje kg	Gamyba kg		Kitas panaudojimas (išdalinta akcijų metu ir pan.) kg	Pardavimas kg				Likučiai mėnesio pabaigoje kg	Parduota galiojusiomis kainomis be PVM ir akcizų tūkst. Eur
	pagal Tarybos direktyvą 96/16/EB	PGPK II dalis			pagaminta iš viso	iš to skaičiaus gaminiai skirti tiesiogiai parduoti		parduota iš viso	iš to skaičiaus				iš viso	iš to skaičiaus
		kodas	agre-gavi- mo lygis						Lietuvos rinkoje	ES šalyse	trečiosiose šalyse			Lietuvos rinkoje	ES šalyse
A	B	C	D	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
1. Pieno gaminiai
Geriamasis pienas	11
iš to skaičiaus ekologiškas geriamasis pienas
Nekoncentruotas pienas ir grietinėlė, į kuriuos nepridėta cukraus ar kitų saldiklių, kurių riebumas ne didesnis kaip 1 % masės, tiesiogiai išfasuoti į fasuotes, kurių neto tūris ne didesnis kaip 2 l		10.51.11.33.00
Nekoncentruotas pienas ir grietinėlė, į kuriuos nepridėta cukraus ar kitų saldiklių, kurių riebumas didesnis kaip 1 % masės, bet ne didesnis kaip 6 %, tiesiogiai išfasuoti į fasuotes, kurių neto tūris ne didesnis kaip 2 l		10.51.11.42.00
Nekoncentruotas pienas ir grietinėlė, į kuriuos nepridėta cukraus ar kitų saldiklių, kurių riebumas ne didesnis kaip 1 % masės, tiesiogiai išfasuoti į fasuotes, kurių neto tūris didesnis kaip 2 l		10.51.11.37.00
Nekoncentruotas pienas ir grietinėlė, į kuriuos nepridėta cukraus ar kitų saldiklių, kurių riebumas didesnis kaip 1 % masės, bet ne didesnis kaip 6 %, tiesiogiai išfasuoti į fasuotes, kurių grynasis (neto) tūris didesnis kaip 2 l		10.51.11.48.00
Pasukos (įskaitant raugintas)		10.51.52.65.00
Iš jų skirtos vartoti tiesiogiai	12
Grietinėlė	131–132
Nekoncentruotas pienas ir grietinėlė, į kuriuos nepridėta cukraus ar kitų saldiklių, kurių riebumas didesnis kaip 6 % masės, bet ne didesnis kaip 21 %, tiesiogiai išfasuoti į fasuotes, kurių tūris ne didesnis kaip 2 l		10.51.12.10.00
Nekoncentruotas pienas ir grietinėlė, į kuriuos nepridėta cukraus ar kitų saldiklių, kurių riebumas didesnis kaip 21 % masės, tiesiogiai išfasuoti į fasuotes, kurių tūris ne didesnis kaip 2 l		10.51.12.30.00
Nekoncentruotas pienas ir grietinėlė, į kuriuos nepridėta cukraus ar kitų saldiklių, kurių riebumas didesnis kaip 6 % masės, bet ne didesnis kaip 21 %, tiesiogiai išfasuoti į fasuotes, kurių tūris didesnis kaip 2 l		10.51.12.20.00
Nekoncentruotas pienas ir grietinėlė, į kuriuos nepridėta cukraus ar kitų saldiklių, kurių riebumas didesnis kaip 21 % masės, tiesiogiai išfasuoti į fasuotes, kurių tūris didesnis kaip 2l		10.51.12.40.00
Aromatizuotas jogurtas arba raugintas pienas  (rūgpienis, grietinė, jogurtas ir kiti fermentuoti produktai, į kuriuos pridėta kvapiųjų medžiagų, vaisių, riešutų ar kakavos)	141	10.51.52.45.00	A
Aromatizuotas jogurtas	1411	10.51.52.45.20	B
iš to skaičiaus ekologiškas aromatizuotas jogurtas
Aromatizuotas rūgpienis ir kiti rūgštieji gėrimai	1412	10.51.52.45.10	B
Kiti fermentuoti gaminiai, į kuriuos pridėta kvapiųjų medžiagų, vaisių, riešutų ar kakavos	1413	10.51.52.45.80	B
Rūgpienis, grietinė, jogurtas ir kiti fermentuoti gaminiai	142	10.51.52.41.00	A
Jogurtas (be priedų)	1421	10.51.52.41.30	B
iš to skaičiaus ekologiškas jogurtas (be priedų)
Rūgpienis ir kiti rūgštieji gėrimai	1422	10.51.52.41.10	B
iš to skaičiaus ekologiškas rūgpienis ir kiti rūgštieji gėrimai
Grietinė	1423	10.51.52.41.20	B
iš to skaičiaus ekologiška grietinė
Kiti fermentuoti gaminiai		10.51.52.41.80	B
Sutirštintas pienas, į kurį nepridėta cukraus ar kitų saldiklių	211	10.51.51.04.00
Sutirštintas pienas, į kurį pridėta cukraus ar kitų saldiklių	212	10.51.51.08.00
Nenugriebto pieno milteliai arba grietinėlės milteliai (pieno ir grietinėlės, kurių būvis kietas ir kurių riebumas didesnis kaip 1,5 % masės), išfasuoti į fasuotes, kurių svoris ne didesnis kaip 2,5 kg	221 222 223	10.51.22.30.00
Nenugriebto pieno milteliai arba grietinėlės milteliai (pieno ir grietinėlės, kurių būvis kietas ir kurių riebumas didesnis kaip 1,5 % masės), išfasuoti į fasuotes, kurių svoris didesnis kaip 2,5 kg		10.51.22.60.00
Nugriebto pieno milteliai (pieno ir grietinėlės, kurių būvis kietas ir  kurių riebumas ne didesnis kaip 1,5 % masės), išfasuoti į fasuotes, kurių svoris ne didesnis kaip 2,5 kg	224	10.51.21.30.00
Nugriebto pieno milteliai (pieno ir grietinėlės, kurių būvis kietas ir kurių riebumas ne didesnis kaip 1,5 % masės), išfasuoti į fasuotes, kurių svoris didesnis kaip 2,5 kg	224	10.51.21.60.00
Iš jo į intervencinius sandėlius	2241
Pasukų milteliai	225	10.51.52.63.00
Sviestas ir kiti pieno riebalų gaminiai (pateikiama sviesto ekvivalentu, kurio pieno riebalų kiekis yra 82 % gaminio masės) (į sviestą perskaičiuota suma 231+232+23311+23312+2332)	23
Sviestas, kurio riebumas ne didesnis kaip 85 % masės (įskaitant išrūgų sviestą)	231	10.51.30.30.00
Iš jo į intervencinius sandėlius	23111
Sviestas, kurio riebumas didesnis kaip 85 % masės ir kiti pieno riebalai ir aliejai (išskyrus pieno pastas, kurių riebumas mažesnis kaip 80% masės) (lydytas sviestas)	232	10.51.30.50.00
Tepieji pieno riebalai – pieno riebalų emulsija, kurioje pieno riebalai yra vieninteliai produkto riebalai, o jų kiekis yra ne mažesnis kaip 39 % masės, bet mažesnis kaip 80 % masės	23311	10.51.30.70.00
Švieži (nebrandinti arba nekonservuoti) sūriai, įskaitant išrūgų sūrius ir varškę	2426	10.51.40.30.00	A
Švieži (nebrandinti arba nekonservuoti) sūriai	24261	10.51.40.30.10	B
Varškė	24262 24263	10.51.40.30.20	B
iš to skaičiaus ekologiška varškė
Kiti švieži sūriai (čia parodomi varškės sūreliai)	24264	10.51.40.30.80	B
Trinti sūriai, sūrių milteliai, pelėsiniai ir kiti nelydyti sūriai	2421– 2425	10.51.40.50.00	A
iš to skaičiaus ekologiški sūriai
Trinti arba miltelių pavidalo sūriai		10.51.40.50.10	B
Pelėsiniai sūriai		10.51.40.50.20	B
Kiti nelydyti sūriai		10.51.40.50.80	B
iš to skaičiaus kiti ekologiški nelydyti sūriai
Lydyti sūriai, išskyrus trintus arba sūrių miltelius	25	10.51.40.70.00
Kazeinas ir kazeinatai	26	10.51.53.00.00
Išrūgos ir pakeistų savybių išrūgos, skysto arba pastos pavidalo, koncentruotos arba nekoncentruotos, į kurias pridėta arba nepridėta cukraus ar kitų saldiklių	271 272	10.51.55.60.00
Išrūgos ir pakeistų savybių išrūgos, miltelių, granulių arba kitokio pavidalo sausieji gaminiai, koncentruotos arba nekoncentruotos, į kurias pridėta arba nepridėta cukraus ar kitų saldiklių	273 275	10.51.55.30.00
Laktozė ir laktozės sirupas (įskaitant chemiškai gryną laktozę)	274	10.51.54.00.00
Gaminiai, kuriuose yra sudedamųjų natūralaus pieno dalių, nenurodyti kitoje vietoje	163 284	10.51.56.00.00
Sausasis išrūgų baltymų koncentratas	276
Grietininiai ir kiti valgomieji ledai (įskaitant šerbetą ir ledus ant pagaliuko) (išskyrus ledų mišinius ir ledų pagrindą). Pateikti litrais	17	10.52.10.00.00
2. Gaminiai, kuriuose yra natūralaus pieno dalių
Sūris fondiu ir maisto produktai, nenurodyti kitoje vietoje		10.89.19.40.00	A
Grietinėlės ir augalinių riebalų mišinys	161	10.89.19.40.10	B
Grietinės ir augalinių riebalų mišinys	162	10.89.19.40.20	B
Varškės gaminiai su augaliniais riebalais	281	10.89.19.40.30	B
Šviežio sūrio gaminiai su augaliniais riebalais	282	10.89.19.40.40	B
Sūrio gaminiai su  augaliniais riebalais	283	10.89.19.40.50	B
Tepieji riebalų mišiniai	2332	10.89.19.40.60	B
Tepieji pieno riebalai, kurių riebumas mažesnis kaip 39 %	23312	10.89.19.40.80	B
Kiti maisto produktai, nenurodyti kitoje vietoje
Nealkoholiniai gėrimai, kuriuose yra pieno riebalų	15	11.07.19.70.00
3. Ne pieno gaminiai (įmonės gaminius koduoja vadovaudamosi PGPK II dalimi, naudodamos gaminių aprašymuose nurodytus matavimo vienetus)

II dalis. Gaminių gamyba iš užsakovų medžiagų ir žaliavų, pusgaminių

Duomenys pateikiami pagal produktų, gaminių ir paslaugų klasifikatorių (PGPK II dalis) (žr. www.stat.gov.lt -> Klasifikatoriai, PRODCOM 2008 m. nacionalinis).

Gaminio pavadinimas	Gaminio kodas			Matavimo vnt.	Pagaminta natūriniais vienetais		Atliktų pramoninių darbų vertė tūkst. Eur		Jei užsakovas iš Lietuvos, nurodyti įmonės kodą
	pagal Tarybos direktyvą 96/16/EB	PGPK II dalis
		kodas	agre- gavi- mo lygis		iš viso	iš to skaičiaus Lietuvos rinkai	iš viso	iš to skaičiaus Lietuvos rinkai
A	B	C	D	E	1	2	3	4	5

	Kiekis kg	Riebalų kiekis kg
Žalias natūralaus riebumo pienas, sunaudotas gaminių gamyboje per ataskaitinį laikotarpį
iš to kiekio pienas, sunaudotas gaminių gamyboje iš užsakovų medžiagų ir žaliavų, pusgaminių

Prašome nurodyti, kurioms institucijoms šiuos arba analogiškus duomenis teikiate (pildoma balandžio mėn. ataskaitoje)

Prašome nurodyti, kiek valandų sugaišote statistiniams duomenims rengti ir ataskaitai pildyti

val.

min.

Pildoma balandžio mėn. ataskaitoje

(Įmonės vadovo arba jo įgalioto asmens pareigų pavadinimas)                               (Parašas)                    (Vardas ir pavardė)

(Ataskaitą užpildžiusio asmens pareigos, vardas, pavardė, tel. nr., el. paštas, faks.)

Pasiteirauti:

Dėl gaminių kodavimo pagal PGPK klasifikatorių, tel. (8 5) 236 4769.

Dėl gaminių kodavimo, tel.: (8 37) 39 72 80, (8 37) 39 78 08; faks. (8 37) 40 66 91; el. p. pienas@vic.lt.

Dėl ekologiškų gaminių tel. (8 37) 39 70 75; el.p. eko@vic.lt.

INFORMACIJA DĖL PIENO IR KITŲ GAMINIŲ GAMYBOS IR PARDAVIMO STATISTINIO TYRIMO

(mėnesio ataskaita PS-3)

STATISTINIO TYRIMO TEISINIS PAGRINDIMAS	1991 m. gruodžio 19 d. Tarybos reglamentas (EEB) Nr. 3924/91 dėl Bendrijos pramonės produkcijos tyrimo nustatymo (OL 2004 m. specialusis leidimas, 13 skyrius, 11 tomas, p. 70) su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2009 m. kovo 11 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentu (EB) Nr. 219/2009 (OL 2009 L 87, p. 109). 1996 m. kovo 19 d. Tarybos direktyva 96/16/EB dėl pieno ir pieno produktų statistinių tyrimų (OL 2004 m. specialusis leidimas, 3 skyrius, 18 tomas, p. 492) su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2013 m. gruodžio 11 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentu (ES) Nr. 1350/2013 (OL 2013 L 351, p. 1). 2007 m. birželio 28 d. Tarybos reglamentas (EB) Nr. 834/2007 dėl ekologinės gamybos ir ekologiškų produktų ženklinimo ir panaikinantis Reglamentą (EEB) Nr. 2092/91 (OL 2007 L 189, p. 1), su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2013 m. gegužės 13 d. Tarybos reglamentu (EB) Nr. 517/2013 (OL 2013 L 158, p. 1). 2010 m. birželio 1 d. Komisijos reglamentas (ES) Nr. 479/2010, kuriuo nustatomos Tarybos reglamento (EB) Nr. 1234/2007 nuostatų dėl valstybių narių Komisijai teikiamų informacinių pranešimų apie pieno ir pieno produktų sektorių įgyvendinimo taisyklės (OL 2010 L 135, p. 26), su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2014 m. spalio 17 d. Komisijos įgyvendinimo reglamentu (ES) Nr. 1097/2014 (OL 2014 L 300, p. 39).
STATISTINIO TYRIMO RŪŠIS, APIMTIS IR TIKSLAS	Tai mėnesio ištisinis tyrimas. Ataskaitą pildo visų rūšių įmonės, gaminančios pieno gaminius. Tiriamasis laikotarpis – kalendorinis mėnuo. Tyrimo tikslas – nustatyti pagrindinių pieno gaminių gamybos apimtį, pardavimus, likučius ir jų pokyčius.
STATISTINĖS SUVESTINĖS INFORMACIJOS PASKELBIMO LAIKAS IR VIETA	oficialus dvisavaitinis informacinis statistinis leidinys „Agro RINKA“; interneto tinklalapyje www.vic.lt; 18 dieną ataskaitiniam laikotarpiui pasibaigus Statistikos departamentui pateikiami suvestiniai duomenys.
STATISTINIŲ DUOMENŲ PATEIKIMO PAREIGA	Lietuvos Respublikos statistikos įstatymo 14 straipsnio 2 dalis.
STATISTINIŲ DUOMENŲ KONFIDENCIALUMAS	Lietuvos Respublikos statistikos įstatymo 15 straipsnio 2 dalis.
STATISTINIŲ DUOMENŲ PATEIKIMO TVARKOS PAŽEIDIMAS	Lietuvos Respublikos statistikos įstatymo 17 straipsnis. Lietuvos Respublikos administracinių teisės pažeidimų kodekso 173^2 straipsnis.

Paaiškinimai pieno ir kitų gaminių gamybos ir pardavimo mėnesio ataskaitai PS-3 pildyti

1. Ataskaita pildoma remiantis produktų, gaminių ir paslaugų klasifikatoriumi (PGPK II dalis), kurį galima rasti Statistikos departamento prie Lietuvos Respublikos Vyriausybės interneto svetainėje www.stat.gov.lt→Klasifikatoriai PRODCOM 2008 m. nacionalinis (PS-3 ataskaitoje esančių pieno gaminių – 7 taisyklių priedas), bei Europos Komisijos Bendrosios rinkos organizavimo klasifikatoriumi (pagal Tarybos direktyvą 96/16/EB)
(6 taisyklių priedas).

2. Visos įmonės, gaminančios pieno gaminius, privalo pildyti Pieno ir kitų gaminių gamybos ir pardavimo mėnesio ataskaitas PS-3 (toliau – ataskaitos) vadovaudamosi Tarybos reglamentu Nr. 3924/91 (EEB) Nr. 3924/91 dėl Bendrijos pramonės produkcijos tyrimo nustatymo (OL 2004 m. specialusis leidimas, 13 skyrius, 11 tomas, p. 70) su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2009 m. kovo 11 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentu (EB) Nr. 219/2009 (OL 2009 L 87, p. 109) bei PGPK II dalimi.

3. Pateikiami duomenys tik apie toje įmonėje pagamintus gaminius (duomenys apie gaminius, įsigytus iš kitų įmonių ar pan. (išskyrus atvejį, aprašytą 7 punkte) neįtraukiami).

4. Įmonė, gaminanti produkciją iš nuosavų žaliavų ir medžiagų, pusgaminių (visas medžiagas įmonė nusipirko pati), pagamintos produkcijos kiekį ir pardavimo vertę nurodo ataskaitos I dalyje (iš nuosavų medžiagų bei žaliavų, pusgaminių).

5. Įmonė, gaminanti gaminius tiek iš nuosavų žaliavų bei medžiagų ir pusgaminių, tiek iš užsakovo medžiagų bei žaliavų, pusgaminių (už užsakovo žaliavas bei medžiagas, pusgaminius įmonė nemoka), pildo ataskaitos I ir II dalis. I dalyje įmonė nurodo pagamintos produkcijos kiekį ir vertę tik tos parduotos produkcijos dalies, kuri pagaminta iš įmonės nuosavų žaliavų. II dalyje – iš užsakovo žaliavų pagamintos produkcijos kiekį ir atliktų darbų vertę (žr. 12 punktą).

6. Įmonė, gaminanti produkciją tik iš užsakovo žaliavų ir medžiagų, pusgaminių, pildo tik ataskaitos II dalį
(iš užsakovų medžiagų ir žaliavų, pusgaminių). Nurodomas visas pagamintos produkcijos kiekis ir atliktų darbų vertė
(žr. 12 punktą).

7. Įmonė, turinti medžiagų bei žaliavų ir pusgaminių, tačiau pati negaminanti produkcijos, o turimas medžiagas bei žaliavas ir pusgaminius perduodanti produkcijai gaminti sutartiniu pagrindu Lietuvos teritorijoje esančioms įmonėms, ataskaitos I dalyje nepildo gamybos skilčių (2 ir 3 skiltys).

8. Pagaminta natūriniais vienetais – visa per ataskaitinį laikotarpį pagaminta produkcija, įskaitant ir produkciją, pagamintą savo reikmėms. Ataskaitos I dalies 3 lentelėje „Ne pieno gaminiai“ matavimo vienetai įvardijami A skiltyje „Gaminio pavadinimas“, vadovaujantis PGPK II dalyje atitinkamų gaminių aprašymuose nurodytais matavimo vienetais.

9. Skiltyje „iš to skaičiaus gaminiai, skirti tiesiogiai parduoti“ parodoma galutinė produkcija, t. y. kitų pieno gaminių gamybai skirti tarpiniai gaminiai (pvz., grietinėlė, pasukos, sviestas, pieno miltai ar pan.) neįtraukiami, kitaip sakant pagamintų šių tarpinių gaminių kiekis yra sumažinamas tuo kiekiu, kuris yra panaudotas įmonėje kitų gaminių gamyboje.

10. Skiltyje „Kitas panaudojimas (išdalinta akcijų metu ir pan.)“ pateikiama produkcija, kuri, pavyzdžiui, buvo neparduota, o išdalinta akcijos metu, nurašyta, panaudota kaip reklama, parama, labdara ar pan. (čia neįtraukiami gaminiai, skirti kitų gaminių gamybai, išskyrus atvejus, kuomet kitų gaminių gamybai naudojami likučiai).

11. I.1 dalies eilutes „iš to skaičiaus [ekologinės gamybos produkto pavadinimas]“ pildo tik sertifikuotos įmonės, gaminančios sertifikuotus ekologiškus pieno produktus iš ekologiškų žaliavų.

12. Parduota produkcija – tik įmonės pagamintų gaminių pardavimas (išskyrus atvejį, aprašytą 7 punkte). Prekės, skirtos perparduoti, neįskaitomos.

13. Balansas (ataskaitos I dalis) skaičiuojamas pagal formulę:

1 skiltis + 3 skiltis – 4 skiltis – 5 skiltis = 9 skiltis.

14. Atliktų pramoninių darbų vertė – tai pajamos, kurias įmonė gavo arba gaus už atliktą darbą (paslaugą), ir pagamintai produkcijai jau yra išrašyta sąskaita faktūra, kuri gali būti dar neapmokėta.

15. Žalio natūralaus riebumo pieno kiekis, sunaudotas gaminių gamyboje, – pieno kiekis, sunaudotas gaminių gamybai, įskaitant nuostolius gamybos procese.

16. Tamsaus fono lentelės celės nepildomos.

17. Ataskaita teikiama:

17.1. už praėjusį mėnesį iki einamojo mėnesio 12 dienos;

17.2. VĮ Žemės ūkio informacijos ir kaimo verslo centrui, naudojant interaktyviąją duomenų įvesties sistemą IDIS. Nesant techninių galimybių naudoti IDIS, duomenys teikiami el. paštu pienas@vic.lt arba faksu (8 37) 40 66 91. Įmonėms, siunčiančioms šią duomenų teikimo ataskaitą, jos priedų siųsti nereikia.

18. Įmonės, gaminančios produkciją tiek iš nuosavų, tiek iš užsakovo žaliavų, I ir II ataskaitos dalyse gaminius koduoja tais pačiais kodais.

_________________________

Priedo pakeitimai:

Nr. 3D-985, 2010-11-08, Žin., 2010, Nr. 134-6861 (2010-11-16), i. k. 1102330ISAK003D-985

Nr. 3D-1012, 2014-12-30, paskelbta TAR 2014-12-30, i. k. 2014-20994

Duomenų apie pieną ir pieno

gaminius teikimo taisyklių

4 priedas

(Pieno ir pieno gaminių supirkimo, pardavimo ir gamybos metų ataskaitos PS-4 forma)

(įmonės pavadinimas)

PIENO IR PIENO GAMINIŲ SUPIRKIMO, PARDAVIMO IR GAMYBOS METŲ ATASKAITA PS-4

Nr.

(data)

_______ m. ataskaita

Įmonės kodas registre	Pateikiama iki metų balandžio 1 d. ataskaitiniams metams pasibaigus. Pateikia visų rūšių įmonės, gaminančios pieno gaminius. Teikiama VĮ Žemės ūkio informacijos ir kaimo verslo centrui.
Adresas
Pagrindinės veiklos kodas (EVRK)
Pagrindinės veiklos pavadinimas (EVRK)	Garantuojamas gautų duomenų konfidencialumas
	Ataskaitos forma skelbiama interneto svetainėje http://www.vic.lt

I. Žaliavos supirkimas				Kodas	Kiekis t	Riebalų kiekis t	Baltymų kiekis t
A				B	1	2	3
Žalias karvių pienas				100
	iš ūkių			1001
	iš to skaičiaus ekologinės gamybos
	iš pieno supirkimo įmonių			1002
	iš kitų pieno perdirbimo įmonių			1003
	iš kitų valstybių			1004
			iš jų: iš ES valstybių	10041
		iš to skaičiaus ekologinės gamybos (iš kitų valstybių)
Grietinėlė				130
	iš kitų pieno perdirbimo įmonių			1303
	iš kitų valstybių			1304
		iš jų: iš ES valstybių		13041
Nugriebtas pienas				1140
	iš kitų pieno perdirbimo įmonių			11403
	iš kitų valstybių			11404
		iš jų: iš ES valstybių		114041
Pasukos				120
Kiti pirkti pieno gaminiai (nurodyti)
	iš kitų valstybių
		iš jų: iš ES valstybių
Iš viso:

II. Gamyba				Kodas	Kiekis t	Pieno riebalų kiekis produkte t	Pieno baltymų kiekis produkte t	Panaudota
								Nenugriebto pieno t	Nugriebto pieno t
A				B	1	2	3	4	5
Švieži gaminiai				1
Geriamasis pienas				11
iš to skaičiaus ekologiškas geriamasis pienas
Nenugriebtas pienas, ne mažesnio kaip 3,5 % riebumo				112
			pasterizuotas	1121
			apdorotas UAT	1123
Pienas, kurio riebumas didesnis nei 1,8 %, bet mažesnis nei 3,5 %				115
		pasterizuotas		1151
		apdorotas UAT		1153
Pusriebis pienas, 1,5–1,8 % riebumo				113
			pasterizuotas	11311
			apdorotas UAT	11331
Pienas, kurio riebumas didesnis nei 0,5 %, bet mažesnis nei 1,5 %				116
			pasterizuotas	1161
			apdorotas UAT	1163
Nugriebtas, ne didesnio kaip 0,5 % riebumo pienas				114
			pasterizuotas	1141
			apdorotas UAT	1143
Pasukos (be priedų), įskaitant raugintas				12
Grietinėlė				13
iš to skaičiaus ekologiška grietinėlė
			ne didesnio kaip 29 %  riebumo	131
			didesnio kaip 29 % riebumo	132
Rauginti pieno gaminiai				14
iš to skaičiaus ekologiški rauginti pieno gaminiai
			jogurtas su priedais	1411
			kefyras, rūgpienis ir kiti produktai su priedais	1412
			kiti rauginti pieno gaminiai su priedais (nepriskirtini kodui 1412)	1413
			jogurtas be priedų	1421
			kefyras, rūgpienis ir kiti produktai be priedų	1422
			rauginta grietinėlė (grietinė)	1423
Pieno gėrimai				15
	Pieno gėrimai su kakava			151
	Pieno gėrimai su vaisių ar uogų sirupu, sultimis ir pan.			152
	Kiti pieno gėrimai (pvz., pasukos su priedais, išrūgų gėrimai)			153
Kiti švieži pieno gaminiai (kastinis, pieno drebučiai, desertai, tortai ir pan. )				16
	grietinėlės ir augalinių riebalų mišinys			161
	grietinės ir augalinių riebalų mišinys			162
	kiti švieži pieno gaminiai			163
Valgomieji ledai				17

A						B		1	2	3	4	5
Kiti gaminiai						2
Sutirštintas pienas						21
		nesaldintas				211
		saldintas				212
Sausieji pieno gaminiai						22
		grietinėlės milteliai (labai riebaus pieno milteliai, kurių riebumas ne mažesnis kaip 42 %)				221
			nenugriebto pieno milteliai (riebumas ne mažesnis kaip 26 %, bet ne didesnis kaip 42 %)				222
			iš dalies nugriebto pieno milteliai (riebumas ne mažesnis kaip 1,5 %, bet ne didesnis kaip 26 %)				223
			nugriebto pieno milteliai (riebumas ne didesnis kaip 1,5 %)				224
			pasukų milteliai				225
			kiti				226
	Sviestas ir kiti pieno riebalų gaminiai						23
			Sviestas, 80–85 % riebumo				231
			Lydytas sviestas				232
			Kiti pieno riebalų gaminiai				233
					tepieji pieno riebalai		2331
					tepieji riebalų mišiniai		2332
	Sūriai:						242
	iš to skaičiaus ekologiški sūriai
	Brandinti						2421–2425
			minkšti				2421
			puskiečiai				2423
			kieti				2424
			labai kieti				2425
	Švieži						2426
			Švieži (įskaitant sūrius, gaminamus iš varškės ir išrūgų ar pasukų)				24261
			Varškė be priedų				24262
			Varškė su priedais ir kiti varškės gaminiai				24263
			Varškės sūreliai				24264
	Lydytas sūris						25
	Kazeinas ir kazeinatai						26
	Išrūgos (skystų išrūgų ekvivalentu)						27
			skystos				271
			sutirštintos				272
			išrūgų milteliai				273
			laktozė				274
			sausasis išrūgų baltymų koncentratas				276
	Kiti gaminiai						28
				Varškės gaminiai su augaliniais riebalais			281
				Šviežio sūrio gaminiai su augaliniais riebalais			282
				Sūrio gaminiai su augaliniais riebalais			283
				Kiti gaminiai			284
	Iš viso:

III. Žaliavos pardavimas			Kodas	Kiekis t	Riebalų kiekis t	Baltymų kiekis t	Panaudota
							nenugriebto pieno t	nugriebto pieno t
A			B	1	2	3	4	5
Grąžinimas / pardavimas ūkiams			3
	Nugriebto pieno		31140
	Pasukų		3120
Eksportas			4
	į ES valstybes		41
		Žalio karvių pieno	41100
		Grietinėlės	41130
		Nugriebto pieno ir pasukų	41140
	į trečiąsias valstybes		42
		Žalio karvių pieno	42100
		Grietinėlės	42130
		Nugriebto pieno ir pasukų	42140
Pardavimas kitoms pieninėms			5
	Žalio karvių pieno		5100
	Grietinėlės		5130
	Nugriebto pieno		51140
	Pasukų		5120
Iš viso:

IV. Kitas žaliavos panaudojimas	Kodas	Kiekis t	Riebalų kiekis t	Baltymų kiekis t	Panaudota
					nenugriebto pieno t	nugriebto pieno t
A	B	1	2	3	4	5
Žalias karvių pienas	10000
Nugriebtas pienas	114000
Grietinėlė (pvz., ledams gaminti)	13000
Iš viso:

Balansas (I, II, III, IV)	Riebalų kiekis t	Baltymų kiekis t	Panaudota
			nenugriebto pieno t	nugriebto pieno t

Prašome nurodyti, kiek valandų sugaišote statistiniams duomenims rengti ir ataskaitai pildyti

val.

min.

(Įmonės vadovo arba jo įgalioto asmens pareigų pavadinimas)                               (Parašas)                              (Vardas ir pavardė)

(Ataskaitą užpildžiusio asmens pareigos, vardas, pavardė, tel. Nr., el. paštas, faks.)

Pasiteirauti tel.: (8 37) 39 72 80, (8 37) 39 78 08; faks. (8 37) 40 66 91; el. p. pienas@vic.lt

INFORMACIJA DĖL PIENO IR PIENO GAMINIŲ SUPIRKIMO, PARDAVIMO IR GAMYBOS STATISTINIO TYRIMO

(metų ataskaita PS-4)

STATISTINIO TYRIMO TEISINIS PAGRINDIMAS	1996 m. kovo 19 d. Tarybos direktyva 96/16/EB dėl pieno ir pieno produktų statistinių tyrimų (OL 2004 m. specialusis leidimas, 3 skyrius, 18 tomas, p. 492) su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2013 m.gruodžio 11 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentu (ES) Nr. 1350/2013 (OL 2013 L 351, p. 1). 2007 m. birželio 28 d. Tarybos reglamentas (EB) Nr. 834/2007 dėl ekologinės gamybos ir ekologiškų produktų ženklinimo ir panaikinantis Reglamentą (EEB) Nr. 2092/91 (OL 2007 L 189, p. 1), su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2013 m. gegužės 13 d. Tarybos reglamentu (EB) Nr. 517/2013 (OL 2013 L 158, p. 1). 2010 m. birželio 1 d. Komisijos reglamentas (ES) Nr. 479/2010, kuriuo nustatomos Tarybos reglamento (EB) Nr. 1234/2007 nuostatų dėl valstybių narių Komisijai teikiamų informacinių pranešimų apie pieno ir pieno produktų sektorių įgyvendinimo taisyklės (OL 2010 L 135, p. 26), su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2014 m. spalio 17 d. Komisijos įgyvendinimo reglamentu (ES) Nr. 1097/2014 (OL 2014 L 300, p. 39).
STATISTINIO TYRIMO RŪŠIS, APIMTIS IR TIKSLAS	Tai metų ištisinis tyrimas. Ataskaitą pildo visų rūšių įmonės, superkančios pieną ir gaminančios pieno gaminius. Tiriamasis laikotarpis – kalendoriniai metai. Tyrimo tikslas: nustatyti supirkto pieno kiekį, riebalų ir baltymų kiekį jame; nustatyti perdirbtų ir paruoštų realizacijai pieno gaminių gamybos apimtį ir jos pokyčius per ataskaitinį laikotarpį, taip pat natūralaus pieno, nugriebto pieno, riebalų ir baltymų kiekį pieno produktams gauti.
STATISTINIO TYRIMO SUVESTINĖS INFORMACIJOS PASKELBIMO VIETA	Oficialus informacinis statistinis leidinys „Agro RINKA“; interneto tinklalapyje: www.vic.lt
STATISTINIŲ DUOMENŲ PATEIKIMO PAREIGA	Lietuvos Respublikos statistikos įstatymo 14 straipsnio 2 dalis.
STATISTINIŲ DUOMENŲ KONFIDENCIALUMAS	Lietuvos Respublikos statistikos įstatymo 15 straipsnio 2 dalis.
STATISTINIŲ DUOMENŲ PATEIKIMO TVARKOS PAŽEIDIMAS	Lietuvos Respublikos statistikos įstatymo 17 straipsnis. Lietuvos Respublikos administracinių teisės pažeidimų kodekso 173^2 straipsnis.

Paaiškinimai pieno ir pieno gaminių supirkimo, pardavimo ir gamybos metų ataskaitai PS-4 pildyti

1. I dalis. Žaliavos supirkimas. Apima visą supirktą ar kitaip gautą žaliavą (žalią pieną, grietinėlę, nugriebtą pieną, pasukas), iš kurios gaminami pieno gaminiai.

2. I dalis. Eilutėje „Kiti pieno gaminiai“ nurodyti (išvardyti) iš kitų ūkio subjektų (pieną superkančios ir perdirbančios įmonės, prekybininkų ir pan.) pirktus ar kitaip gautus pieno gaminius (pvz., sūrius, sviestą, jogurtus ir t. t.). Jei gaminiai buvo importuoti, juos reikia nurodyti atskirai. Jei šie gaminiai buvo pateikti rinkai jų neperdirbus (išskyrus pakavimą arba brandinimą), juos reikia nurodyti II dalies Gamyba eilutėje su kodu 16 „Kiti švieži pieno gaminiai“ (šviežių pieno gaminių atveju) arba eilutėje su kodu 28 „Kiti gaminiai (nenurodyti kitur)“.

3. I dalis. Eilutes „iš to skaičiaus ekologinės gamybos“ bei „iš to skaičiaus ekologinės gamybos (iš kitų valstybių)“   pildo tik sertifikuotos ekologiško pieno supirkimo įmonės ir pieninės, supirkusios pieną iš sertifikuotų, ekologišką pieną gaminančių ūkių, bendrovių ir įmonių.

4. II dalis. Gamyba. Siekiant išvengti dvigubo skaičiavimo toje pačioje pieninėje, šioje ataskaitos dalyje kitų pieno gaminių gamybai skirti tarpiniai gaminiai (pvz., grietinėlė, pasukos, išrūgos, sviestas, pieno miltai ar pan.) neįtraukiami, tai yra nurodomi tik įmonėje pagaminti gaminiai, skirti vartoti. Taip pat į sūrių gamybą neįtraukiami sūriai, skirti lydyto sūrio gamybai. Tuo tarpu PS-3 ataskaitos I dalyje (2 skiltis) apskaitoma visa gamyba.

5. II dalies 2 skiltis. Pieno riebalų kiekis – pieno riebalų kiekis (tonomis), sunaudotas tam tikro gaminio gamybai, įskaitant nuostolius gamybos procese.

6. II dalies 3 skiltis. Pieno baltymų kiekis – pieno baltymų kiekis (tonomis), sunaudotas tam tikro gaminio gamybai, įskaitant nuostolius gamybos procese. Pieno baltymų kiekis gali būti apskaičiuotas arba pateiktas remiantis laboratoriniais tyrimais.

7. II dalies 4 skiltis. Panaudota nenugriebto pieno – tam tikro gaminio gamybai sunaudoto nenugriebto pieno kiekis (tonomis), įskaitant nuostolius gamybos procese.

8. II dalies 5 skiltis. Panaudota nugriebto pieno – vertė gali būti teigiama arba neigiama:

§  teigiama – tam tikro gaminio gamybai sunaudoto nugriebto pieno kiekis (tonomis), įskaitant nuostolius gamybos procese;

§  neigiama – tam tikro gaminio gamybos proceso metu gauto nugriebto pieno kiekis (tonomis) (pvz., nugriebtas pienas ir pasukos, gautos gaminant sviestą iš nenugriebto pieno arba grietinėlės).

Pateikiant lydyto sūrio gamyboje panaudoto nenugriebto ir nugriebto pieno kiekius, šie pieno kiekiai apskaičiuojami pagal lydyto sūrio gamybai sunaudotose žaliavose (sūryje ir kituose pieno produktuose) panaudotus nenugriebto ir nugriebto pieno kiekius.

9. II dalis. Gamyba. Eilutes „iš to skaičiaus [ekologinės gamybos produkto pavadinimas]“ pildo tik sertifikuotos įmonės, gaminančios sertifikuotus ekologiškus pieno produktus iš ekologiškų žaliavų.

10. III dalis. Žaliavos pardavimas. Apima žaliavos (žalio pieno, grietinėlės, nugriebto pieno, pasukų) pardavimą ar perdavimą (grąžinimą) kitiems ūkio subjektams (pieno ūkiams, kitoms pieninėms) ar eksportą. Šioje lentelėje pateikiamas tik nefasuotos žaliavos pardavimas.

11. IV dalis. Kitas panaudojimas. Apima nenugriebtą arba nugriebtą pieną, kuris parduodamas ar kitaip perduodamas kitoms maisto pramonės įmonėms (pvz., ledų gamybai) arba skirtas naudoti visokių rūšių gyvūnų pašarams, išskyrus lentelės III dalyje „Žaliavos pardavimas“ nurodytą pieno grąžinimą ūkiams.

12. Pieno gaminių, apie kuriuos teikiami duomenys, sąrašas pateiktas Duomenų apie pieną ir pieno gaminius teikimo taisyklių 6 priede.

13. Tamsaus fono lentelės celės nepildomos.

14. Ataskaita teikiama:

14.1. už praėjusius metus iki balandžio 1 d.;

14.2. VĮ Žemės ūkio informacijos ir kaimo verslo centrui, naudojant interaktyviąją duomenų įvesties sistemą IDIS. Nesant techninių galimybių naudoti IDIS, duomenys teikiami el. paštu pienas@vic.lt arba faksu (8 37) 40 66 91. Įmonėms, siunčiančioms šią ataskaitą, jos priedų siųsti nereikia.

__________________

Priedo pakeitimai:

Nr. 3D-985, 2010-11-08, Žin., 2010, Nr. 134-6861 (2010-11-16), i. k. 1102330ISAK003D-985

Nr. 3D-1012, 2014-12-30, paskelbta TAR 2014-12-30, i. k. 2014-20994

Duomenų apie pieną ir pieno gaminius

teikimo taisyklių

5 priedas

(Pieno gaminių pardavimo savaitės ataskaitos PS-5 forma)

(įmonės pavadinimas)

PIENO GAMINIŲ PARDAVIMO SAVAITĖS ATASKAITA PS-5

Nr.

(data)

_____ m. ___sav. ataskaita

Įmonės kodas registre

Pateikiama už praėjusią savaitę iki einamosios savaitės antradienio 17 val. Pateikia visų rūšių įmonės, gaminančios pieno gaminius. Teikiama VĮ Žemės ūkio ir kaimo verslo centrui.

Adresas

Pagrindinės veiklos kodas (EVRK)

Pagrindinės veiklos pavadinimas (EVRK)

Garantuojamas gautų duomenų konfidencialumas

Ataskaitos forma skelbiama interneto svetainėje http://www.vic.lt

Produkto pavadinimas

Kodas

Pardavimas

Sudėtis

Noki-nimo laikas mėn.

Pakuo-tės dydis

Pastabos

Lietuvos rinkoje

ES ir trečiųjų šalių rinkose

riebumas (sūriams: sausosios medžiagos riebalų kiekis) %

sausosios medžiagos kiekis %

drėgmės kiekis (sūriams:   neriebalinės sūrio medžiagos drėgmės masė) %

kaina Eur/t

kiekis t

kaina Eur/t

kiekis t

A

B

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Sutirštintas nesaldintas pienas

211

Sutirštintas saldintas pienas

212

Nugriebto pieno milteliai (LPM)

224

iš to skaičiaus intervenciniai LPM

2241

Maks. 1

Maks. 3,5

25 kg

Atitinkantys intervencinio supirkimo reikalavimus

Nenugriebto pieno milteliai

222

Sviestas

23111+23112

Ne mažiau kaip 82

Ne daugiau kaip 16

Luitais (dėžėse)

23113

Ne mažiau kaip 82

Ne daugiau kaip16

Fasuotas

Gouda tipo sūriai

24231

Tilsit tipo sūriai

24232

Kietieji ilgai brandinti sūriai

2424

Išrūgų milteliai

27311

25 kg

27312

Fasuoti, išskyrus 25 kg fasuotes

2732

Nefasuoti

Prašome nurodyti, kiek valandų sugaišote statistiniams duomenims rengti ir ataskaitai pildyti

val.

min.

Pildoma gegužės mėn. I sav. ataskaitoje

(Įmonės vadovas arba jo įgalioto asmens pareigos)                                 (Parašas)                               (Vardas ir pavardė)

(Ataskaitą užpildžiusio asmens pareigos, vardas, pavardė,  tel. Nr., el. paštas, faks.)

Pasiteirauti tel.: (8 37) 39 72 80, (8 37) 39 78 08; faks. (8 37) 40 66 91; el. p. pienas@vic.lt

INFORMACIJA DĖL PIENO GAMINIŲ PARDAVIMO STATISTINIO TYRIMO

(savaitės ataskaita PS-5)

STATISTINIO TYRIMO TEISINIS PAGRINDAS	2010 m. birželio 1 d. Komisijos reglamentas (ES) Nr. 479/2010, kuriuo nustatomos Tarybos reglamento (EB) Nr. 1234/2007 nuostatų dėl valstybių narių Komisijai teikiamų informacinių pranešimų apie pieno ir pieno produktų sektorių įgyvendinimo taisyklės (OL 2010 L 135, p. 26), su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2014 m. spalio 17 d. Komisijos įgyvendinimo reglamentu (ES) Nr. 1097/2014 (OL 2014 L 300, p. 39).
STATISTINIO TYRIMO RŪŠIS, TIKSLAS IR APIMTIS	Tai savaitės ištisinis tyrimas. Ataskaitą pildo visų rūšių įmonės, gaminančios pieno gaminius. Tiriamasis laikotarpis – kalendorinė savaitė. Tyrimo tikslas – nustatyti pieno gaminių pardavimo kainas, apskaičiuoti vidutines pieno gaminių kainas ir jų pokytį.
STATISTINIO TYRIMO SUVESTINĖS INFORMACIJOS PASKELBIMO VIETA	Oficialus informacinis statistinis leidinys „Agro RINKA“; interneto tinklalapyje www.vic.lt
STATISTINIŲ DUOMENŲ PATEIKIMO PAREIGA	Lietuvos Respublikos statistikos įstatymo 14 straipsnio 2 dalis.
STATISTINIŲ DUOMENŲ KONFIDENCIALUMAS	Lietuvos Respublikos statistikos įstatymo 15 straipsnio 2 dalis.
STATISTINIŲ DUOMENŲ PATEIKIMO TVARKOS PAŽEIDIMAS	Lietuvos Respublikos statistikos įstatymo 17 straipsnis. Lietuvos Respublikos administracinių teisės pažeidimų kodekso 173^2 straipsnis.

Paaiškinimai pieno gaminių pardavimo savaitės ataskaitai PS-5 pildyti

1. Pardavimo kaina (Eur už t) – vidutinė (svertinė) gaminio pardavimo iš įmonės kaina, be mokesčių (PVM ir akcizų) ir kitų kaštų (transportavimo, pakrovimo, sandėliavimo, palečių, draudimo ir pan.) (1 ir 3 skiltys). Turi būti pateikiama atitinkamai 2 arba 4 skiltyje nurodyto parduoto gaminio kiekio pardavimo kaina. Pardavimo kaina išrašoma iš pardavimo dokumentų (pvz., PVM sąskaitų faktūrų ar kitų patvirtinančių dokumentų).

2. Parduotas kiekis (t) – per tam tikrą savaitę iš viso parduotas gaminio kiekis.

3. Nugriebto pieno milteliai (kodas 2241), atitinkantys nustatytus kokybės reikalavimus (2009 m. gruodžio 11 d. Komisijos reglamentas (ES) Nr. 1272/2009, kuriuo nustatomos bendros išsamios Tarybos reglamento (EB) Nr. 1234/2007 įgyvendinimo taisyklės, susijusios su žemės ūkio produktų supirkimu ir pardavimu taikant valstybės intervenciją (OL 2009 L 349 , p. 1), su paskutiniais pakeitimais, padarytais, 2014 m. balandžio 1 d. Komisijos įgyvendinimo reglamentu (ES) Nr. 340/2014 (OL 2014 L 99, p. 10) (KN kodas 0402 10 19).

4. Sviestas:

4.1. kodas 23111+23112: sviestas, atitinkantis nustatytus kokybės reikalavimus (2008 m. vasario 5 d. Komisijos reglamentas (EB) Nr. 105/2008, nustatantis išsamias Tarybos reglamento (EB) Nr. 1255/1999 taikymo taisykles dėl intervencijos sviesto rinkoje (OL 2008 L 032 , p. 3), su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2009 m. gruodžio 11 d. Komisijos reglamentu (ES) Nr. 1272/2009 (OL 2009 L 349, p. 1) ir 2013 m. gruodžio 17 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentas (ES) Nr. 1308/2013, kuriuo nustatomas bendras žemės ūkio produktų rinkų organizavimas ir panaikinami Tarybos reglamentai (EEB) Nr. 922/72, (EEB) Nr. 234/79, (EB) Nr. 1037/2001 ir (EB) Nr. 1234/2007 (OL 2013 L 347, p. 671), su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2014 m. lapkričio 28 d. Komisijos įgyvendinimo reglamentu (ES) Nr. 1271/2014 (OL 2014 L 344, p. 10). Skiltyje „Pakuotės dydis“ nurodyti luito masę;

4.2. kodas 23113: Fasuotas sviestas. Skiltyje „Pakuotės dydis“ nurodyti išfasavimo būdą ir dydį.

5. Gouda tipo sūriai (kodas 24231). Teikti ataskaitiniu laikotarpiu viso parduoto šio tipo sūrio (KN kodas 0406 90 78)  vidutinę svertinę kainą.

6. Tilsit tipo sūriai (kodas 24232). Teikti ataskaitiniu laikotarpiu viso parduoto šio tipo sūrio (KN kodas 0406 90 25) vidutinę svertinę kainą.

7. Kietieji ilgai brandinti sūriai (kodas 24241). Sūriai, kurie yra brandinti ne trumpiau kaip 2 mėn. ir kuriuose neriebalinės medžiagos drėgmės kiekis mažesnis kaip 55%. Teikti ataskaitiniu laikotarpiu viso parduoto šio tipo sūrio vidutinę svertinę kainą.

8. Išrūgų milteliai (kodas 27312). Skiltyje „Pakuotės dydis“ nurodyti išfasavimo būdą ir dydį.

9. Tamsaus fono celės lentelėje nepildomos.

10. Pieno gaminių, apie kuriuos teikiami duomenys, sąrašas pateiktas Duomenų apie pieną ir pieno gaminius teikimo taisyklių
6 priede.

11. Ataskaita teikiama VĮ Žemės ūkio informacijos ir kaimo verslo centrui, naudojant interaktyviąją duomenų įvesties sistemą IDIS. Nesant techninių galimybių naudoti IDIS, duomenys teikiami el. paštu pienas@vic.lt arba faksu (8 37) 40 66 91. Įmonėms, siunčiančioms šią duomenų teikimo ataskaitą, jos priedų siųsti nereikia.

______________

Priedo pakeitimai:

Nr. 3D-985, 2010-11-08, Žin., 2010, Nr. 134-6861 (2010-11-16), i. k. 1102330ISAK003D-985

Nr. 3D-1012, 2014-12-30, paskelbta TAR 2014-12-30, i. k. 2014-20994

Duomenų apie pieną ir pieno gaminius

teikimo taisyklių

6 priedas

(Lietuvos Respublikos žemės ūkio

ministro 2010 m. lapkričio 8 d

įsakymo Nr. 3D-985 redakcija)

pieno Gaminių, apie kuriuos teikiami duomenys, Sąrašas

Kodas	Gaminys	Aprašymas
1	2	3
1	Švieži pieno gaminiai
11	Geriamasis pienas	Termiškai apdorotas nenugriebtas, pusiau nugriebtas, nugriebtas ir įvairaus riebumo pienas, skirtas parduoti vartotojui be tolesnio apdorojimo, dažniausiai išpilstytas į mažesnes kaip 2 l talpos fasuotes.
112	Nenugriebtas pienas	Termiškai apdorotas (pasterizuojant arba UAT) geriamasis pienas, kurio natūralus riebumas yra ne mažesnis kaip 3,5 % arba toks riebumas gautas normalizuojant (pieno normalizavimas – riebalų, sausųjų medžiagų ar kitų pieno sudedamųjų dalių didinimas ar mažinimas iki reikiamo kiekio) pieną. Prie šios kategorijos priskiriamas normalizuotas nenugriebtas pienas ir nenormalizuotas nenugriebtas (natūralus) geriamasis pienas.
1121	Pasterizuotas nenugriebtas pienas, ne mažesnio kaip 3,5 % riebumo	Pasterizuotas pienas – pienas, apdorotas tam tikra temperatūra tam tikrą laiką siekiant užtikrinti pasterizavimo efektą (fosfatazės reakcija).
1123	UAT pienas, nenugriebtas, ne mažesnio kaip 3,5 % riebumo	UAT pienas – geriamasis pienas, gaunamas kaitinant pieną ne trumpiau kaip 1 s ne žemesnėje kaip 135 ^oC temperatūroje.
113	Pusriebis pienas	Termiškai apdorotas aukščiau aprašytais būdais normalizuotas pienas, kurio riebalų kiekis yra 1,5 %–1,8 %.
1131	Pasterizuotas, pusriebis 1,5–1,8% riebumo pienas	Pasterizuotas pienas, kurio riebumas 1,5–1,8 %.
1133	UAT pusriebis, 1,5–1,8 % riebumo pienas	UAT apdorotas pienas, kurio riebumas 1,5–1,8 %.
114	Nugriebtas pienas	Termiškai apdorotas aukščiau aprašytais būdais pienas, kurio riebumas ne didesnis kaip 0,5 %.
1141	Pasterizuotas nugriebtas, ne didesnio kaip 0,5 % riebumo pienas	Pasterizuotas pienas, kurio riebumas ne didesnis kaip 0,5 %.
1143	UAT nugriebtas, ne didesnio kaip 0,5 % riebumo pienas	UAT apdorotas pienas, kurio riebumas ne didesnis kaip 0,5 %.
115	Pienas, kurio riebumas didesnis nei 1,8 %, bet mažesnis nei 3,5 %	Termiškai apdorotas aukščiau aprašytais būdais pienas, kurio riebalų kiekis didesnis nei 1,8 %, bet mažesnis nei 3,5 %.
1151	Pasterizuotas pienas, kurio riebumas didesnis nei 1,8 %, bet mažesnis nei 3,5 %	Pasterizuotas pienas, kurio riebalų kiekis didesnis nei 1,8 %, bet mažesnis nei 3,5 %.
1153	UAT pienas, kurio riebumas didesnis nei 1,8 %, bet mažesnis nei 3,5 %	UAT apdorotas pienas, kurio riebalų kiekis didesnis nei 1,8 %, bet mažesnis nei 3,5 %.
116	Pienas, kurio riebumas didesnis nei 0,5 %, bet mažesnis nei 1,5 %	Termiškai apdorotas aukščiau aprašytais būdais pienas, kurio riebumas didesnis nei 0,5 %, bet mažesnis nei 1,5 %.
1161	Pasterizuotas pienas, kurio riebumas didesnis nei 0,5 %, bet mažesnis nei 1,5 %	Pasterizuotas pienas, kurio riebumas didesnis nei 0,5 %, bet mažesnis nei 1,5 %.
1163	UAT pienas, kurio riebumas didesnis nei 0,5 %, bet mažesnis nei 1,5 %	UAT apdorotas pienas, kurio riebumas didesnis nei 0,5 %, bet mažesnis nei 1,5 %.
12	Pasukos (be priedų), įskaitant raugintas	Šalutinis sviesto gamybos produktas, gaunamas gaminant sviestą iš grietinėlės, tiekiamas vartotojams natūralus arba raugintas. Šioje pozicijoje parodomos pasukos be priedų ir raugintos.
13	Grietinėlė	Pagaminta grietinėlė, paruošta tiekimui iš pieninių: skirta vartoti žmonėms, taip pat kaip žaliava šokolado, ledų gamintojams ir kitoms maisto pramonės įmonėms.
131	Ne didesnio kaip 29 % riebumo grietinėlė	Grietinėlė, kurios riebalų kiekis ne daugiau kaip 29 % masės.
132	Didesnio kaip 29 % riebumo grietinėlė	Grietinėlė, kurios riebalų kiekis daugiau kaip 29 % masės.
14	Rauginti pieno gaminiai	Gaminiai, gaunami rauginant pieną ar jo mišinius tam tikrais mikroorganizmais ar jų kultūrų raugu. Rauginti pieno gaminiai: jogurtas, kitokių raugo kultūrų jogurtas, raugintas pienas, rūgpienis, bulgariškas rūgpienis, raugintas šutintas pienas, kefyras, acidofilinis pienas, kumysas, rauginto pieno gėrimas, grietinė. Gali būti su priedais.
141	Rauginti pieno gaminiai su priedais	Rauginti pieno gaminiai, gaminami pridedant ne pieno kilmės sudedamųjų dalių: sacharidų (cukrų), vaisių ir daržovių, jų sulčių, tyrių ir kitų jų gaminių, grūdų produktų, medaus, šokolado, riešutų, kavos, prieskonių ir kitų skonį ir kvapą suteikiančių priedų.
1411	Jogurtas su priedais	Pieno gaminys, gaunamas tam tikrų kultūrų raugu rauginant pasterizuotą pieną, į kurį gali būti pridėta kitų pieno gaminių, taip pat įvairių skonį ir kvapą suteikiančių priedų.
1412	Kefyras, rūgpienis ir kiti rauginti pieno gaminiai su priedais	Kefyras, rūgpienis ir kiti rauginti pieno gaminiai su aukščiau aprašytais priedais.
1413	Kiti rauginti pieno gaminiai su priedais	Kiti rauginti pieno gaminiai su priedais (nepriskirtini kodui 1412), pvz., išplakti jogurtai, rauginto pieno desertai, kremai, jogurto gėrimai ir pan.
142	Rauginti pieno gaminiai be priedų	Rauginti pieno gaminiai  (jogurtas, rūgpienis, kefyras, grietinė, acidofilinis pienas, kumysas ir pan.) be priedų.
1421	Jogurtas	Jogurtas be priedų.
1422	Kefyras, rūgpienis ir kiti rauginti pieno gaminiai	Kefyras, rūgpienis ir kiti rauginti pieno gaminiai be priedų.
1423	Grietinė (rauginta grietinėlė)	Riebus pieno gaminys, gaunamas surauginus įvairaus riebumo grietinėlę pieno rūgšties kultūrų raugu.
15	Pieno gėrimai	Skysti pieno gaminiai, kurių sudėtyje yra ne mažiau kaip 50 % pieno sudedamųjų dalių, įskaitant ir išrūgas. Prie šių gėrimų priskiriamas kakavos pienas, pasukos su priedais, išrūgų gėrimai ir t. t.
151	Pieno gėrimas su kakava	Pieno gėrimai su kakava.
152	Pieno gėrimas su vaisių ar uogų sirupu, sultimis ir pan.	Pieno gėrimai su vaisių ar uogų sirupu, sultimis ir pan.
153	Kiti pieno gėrimai	Kiti pieno gėrimai, pvz., pasukos su priedais, išrūgų gėrimai ir pan.
16	Kiti švieži pieno gaminiai	Visi švieži pieno gaminiai, nepažymėti kodais 11–15. Tai pieno desertai (pieno drebučiai, tortai, pieno pudingai, grietinėlės desertai, putėsiai ir t. t.), taip pat kastinis, grietinės ar grietinėlės ir augalinių riebalų mišinys ir pan.
161	Grietinėlės ir augalinių riebalų mišinys	Grietinėlės ir augalinių riebalų mišinys.
162	Grietinės ir augalinių riebalų mišinys	Gaminys, gaunamas rauginant grietinėlės ir augalinių riebalų mišinį pieno rūgšties kultūrų raugu.
163	Kiti švieži pieno gaminiai
17	Valgomieji ledai	Valgomieji ledai.
2	Kiti gaminiai
21	Sutirštintas pienas		Gaminys, gaunamas pašalinus dalį vandens iš nenugriebto, nugriebto arba iš dalies nugriebto pieno arba jų mišinio, į kurį gali būti pridėta grietinėlės ar pieno miltelių. Prie šios pozicijos priskiriamas sutirštintas (termiškai apdorotas) įvairaus riebumo pienas ir koncentruotas pienas. Gaminiai gali būti su cukrumi ar be jo, taip pat su įvairiais priedais (kava, kakava ir pan.).
211	Nesaldintas sutirštintas pienas		Sutirštintas pienas, gaminamas be cukraus.
212	Saldintas sutirštintas pienas		Sutirštintas pienas, gaminamas su cukrumi.
22	Sausieji pieno gaminiai		Gaminiai, gaunami išgarinus vandenį iš grietinėlės, nenugriebto, iš dalies nugriebto ar nugriebto pieno arba jų mišinio, pasukų, rauginto pieno.
221+222+223	Nenugriebto pieno ar grietinėlės milteliai, kurių pieno riebalų kiekis yra didesnis kaip 1,5 %		Pieno ar grietinėlės milteliai, kuriuose pieno riebalų kiekis yra didesnis kaip 1,5 %. Prie šios pozicijos priskiriami nenugriebto pieno, iš dalies nugriebto pieno milteliai ir labai riebaus pieno (grietinėlės) milteliai.
224	Nugriebto pieno milteliai		Pieno milteliai, kurių didžiausias pieno riebalų kiekis yra 1,5 % produkto masės.
225	Pasukų milteliai		Sausas gaminys, gaunamas išdžiovinus  pasukas.
226	Kiti sausieji gaminiai		Grietinėlės, pieno, pasukų ir (arba) išrūgų miltelių mišiniai, sausieji pieno baltymų gaminiai ar kiti sausieji rauginto pieno gaminiai (pvz., išdžiovinti rauginto pieno gaminiai).
23	Sviestas ir kiti pieno riebalų gaminiai		Šiems gaminiams priskiriamas sviestas, lydytas sviestas, pieno riebalai ir kiti pieno riebalų gaminiai, išreikšti sviesto ekvivalentu, kurio pieno riebalų kiekis yra 82 % gaminio masės: x= gaminio masė*pieno riebalų kiekis gaminyje /82 %
231	Sviestas		Pieno gaminys, kuriame pieno riebalų yra ne mažiau kaip 80 %, bet ne daugiau kaip 90 %, didžiausias drėgmės kiekis 16 %, didžiausias sausosios neriebalinės pieno medžiagos kiekis 2 %. Prie šios pozicijos priskiriamas sviestas, pagamintas tiesiogiai iš pasterizuotos grietinėlės (2311), atgamintas ir išrūgų sviestas.
2311	Sviestas		Pieno gaminys, pagamintas tiesiogiai ir tik iš pasterizuotos saldžios ar raugintos grietinėlės, kuriame pieno riebalų yra ne mažiau kaip 80 %, bet ne daugiau kaip 90 %, didžiausias drėgmės kiekis 16 %, didžiausias sausosios neriebalinės pieno medžiagos kiekis 2 %. Priskiriamas sviestas, į kurį pridėta nedideli kiekiai žolelių, prieskonių, kvapiųjų medžiagų ir kt., su sąlyga, kad gaminys išlaiko sviesto savybes.
232	Lydytas sviestas		Gaminys, gaunamas iš sviesto, pašalinus vandenį, turintis daugiau kaip 85 % pieno riebalų. Gali būti dar vadinamas dehidratuotu sviestu, bevandeniu sviestu, pieno riebalais, koncentruotu sviestu.
233	Kiti pieno riebalų gaminiai		Prie šios pozicijos priskiriami tepieji pieno riebalai ir tepieji riebalų mišiniai (kodai 2331+2332).
2331	Tepieji pieno riebalai		Gaminiai, panašūs į sviestą, bet turintys mažiau kaip 80 % pieno riebalų. Jų sudėtyje nėra kitokios kilmės riebalų. Dar vadinami pieno pastomis ir mažesnio riebumo sviestu (pusriebiu sviestu, trijų ketvirčių riebumo sviestu).
2332	Tepieji riebalų mišiniai		Gaminiai, kurių sudėtyje yra augalinių ir gyvūninių riebalų, o pieno riebalai sudaro nuo 10 % iki 80 % visų riebalų kiekio.
242	Sūriai		Visi sūriai, pagaminti tik iš karvių pieno, brandinti ir nebrandinti (švieži), įskaitant varškę, varškės sūrius ir varškės gaminius. Brandinti sūriai klasifikuojami pagal kietumo kategorijas pozicijose kodais 2421–2425, nebrandinti (švieži) – pozicijose kodais 24261–24264.
2421	Minkštieji sūriai		Sūriai, kurių sausosios neriebalinės medžiagos drėgmė (SNMD) paprastai yra ne mažesnė kaip 68 %, pvz., sūriai su baltuoju pelėsiu (bri), kamamberas ir kt.
2423	Puskiečiai sūriai		Sūriai, kurių SNMD paprastai yra ne mažesnė kaip 54 %, bet ne didesnė kaip 69 %, pvz., edamas, gouda, „Tilžės“, „Rokiškio“.
2424	Kietieji sūriai		Sūriai, kurių SNMD paprastai yra ne mažesnė kaip 47 %, bet ne didesnė kaip 55 %, pvz., čedaras, ementalis.
2425	Labai kieti sūriai		Sūriai, kurių SNMD paprastai yra mažesnė kaip 47 %. Tai tarkuojami, pvz., parmezano tipo, sūriai.
2426	Švieži sūriai		Švieži (nebrandinti arba nekonservuoti) sūriai, įskaitant išrūgų sūrius ir varškę:
24261	Švieži (įskaitant varškės sūrius, gaminamus iš varškės) sūriai		Gamybos procese nebrandinami fermentiniai sūriai, įvairaus riebumo varškės sūriai (paprastai gaminami iš varškės), švieži išrūgų (pvz., Ricotta) ar pasukų sūriai, įvairiai apdoroti (fermentuoti, džiovinti, parūkyti, sušaldyti) ir suformuoti (pvz., Mocarella, Pik-nik) sūriai, taip pat sūriai, skirti patiekalų gamybai (pvz., Cagliatta)
24262	Varškė be priedų		Baltyminis pieno gaminys, gaunamas iš surauginto pieno pašalinus dalį išrūgų. Prie šios pozicijos priskiriama įvairaus riebumo varškė be priedų.
24263	Varškė su priedais ir kiti varškės gaminiai		Varškė su cukrumi ir kitais priedais; varškės pagrindo kremai, desertai ir kitokie varškės gaminiai (įskaitant sūdytus). Grūdėtoji varškė.
24264	Varškės sūreliai		Įvairaus riebumo varškės sūreliai, su priedais (įskaitant glaistytus).
25	Lydytas sūris		Pieno gaminys, gaminamas iš sūrio, pridedant arba nepridedant kitų pieno gaminių bei  maisto sudedamųjų dalių ir leistinų priedų, gautas lydant ir emulguojant mišinį karščiu ir emulsikliais. Prie šios pozicijos priskiriami tepieji lydyti sūriai ir lydyto sūrio gaminiai. Lydyto sūrio gamybai panaudoto nenugriebto ir nugriebto pieno kiekiai apskaičiuojami pagal nenugriebto ir nugriebto pieno kiekius lydyto sūrio gamybai sunaudotose žaliavose (sūryje ir kituose pieno gaminiuose).
26	Kazeinas ( kazeinatai)		Įvairių rūšių kazeinas (techninis ir valgomasis, rūgštinis ir fermentinis) ir kazeinatai.
27	Išrūgos (skystų išrūgų ekvivalentu)		Sūrio, varškės ir kazeino gamybos šalutinis produktas. Bendras išrūgų gaminių gamybai sunaudotas ir parduotų pašarams išrūgų kiekis pateikiamas skystų išrūgų ekvivalentu, t.y. šioje pozicijoje nurodomas skaičius neturi būti visų koduose 271 – skystos išrūgos, 272 – koncentruotos išrūgos, 273 – išrūgų milteliai, 274 – laktozė nurodytų faktinių kiekių suma.
271	Skystos išrūgos		Pateikiamos tik išrūgos, skirtos parduoti (dažniausiai gyvūnų pašarams) ar kitur panaudoti ne įmonės veikloje. Neįtraukiami kiekiai, panaudoti kaip žaliava kituose gamybos procesuose.
272	Sutirštintos išrūgos		Įvairiais būdais koncentruojamos išrūgos.
273	Išrūgų milteliai		Produktas, gaunamas išdžiovinus išrūgas.
274	Laktozė		Pieno cukrus.
276	Sausasis išrūgų baltymų koncentratas		Prie šios pozicijos priskiriamas sausasis išrūgų baltymų koncentratas (IBK).
28	Kiti gaminiai		Visi kiti pieno gaminiai (išskyrus šviežius pieno produktus), nenurodyti kodais 21–27.
281	Varškės gaminiai su augaliniais riebalais		Panašūs į varškę gaminiai, kurių sudėtyje yra augalinių riebalų, gali būti su priedais.
282	Šviežio sūrio gaminiai su augaliniais riebalais		Panašūs į šviežius sūrius gaminiai, kurių sudėtyje yra augalinių riebalų.
283	Sūrio gaminiai su augaliniais riebalais		Gaminiai, kurių gamybos technologija panaši į brandinamų sūrių gamybą, ir juos gaminant naudojami augaliniai riebalai. Šioje pozicijoje parodomi tik brandinto sūrio gaminiai.
284	Kiti gaminiai		Visi kiti pieno gaminiai (išskyrus šviežius pieno gaminius), nenurodyti kodais 21–27 ir 281–283.

_________________

Priedo pakeitimai:

Nr. 3D-985, 2010-11-08, Žin., 2010, Nr. 134-6861 (2010-11-16), i. k. 1102330ISAK003D-985

Duomenų apie pieną ir pieno gaminius

teikimo taisyklių

7 priedas

(Lietuvos Respublikos žemės ūkio

ministro 2010 m. lapkričio 8 d

įsakymo Nr. 3D-985 redakcija)

PRODUKTŲ, GAMINIŲ IR PASLAUGŲ KLASIFIKATORIUS, NAUDOJAMAS PILDANT MĖNESIO ATASKAITĄ PS-3

(nuo 2009 m. sausio 1 d.)

Kodas	Pavadinimas	Mat. vnt.		Agreg. lygis	Ryšys su KN
EVRK 10.51	Pieninių veikla ir sūrių gamyba
1	2	3		4	5
10.51.11.33.00	Nekoncentruotas pienas ir grietinėlė, į kuriuos nepridėta cukraus ar kitų saldiklių, kurių riebumas ne didesnis kaip 1 % masės, tiesiogiai išfasuoti į fasuotes, kurių neto tūris ne didesnis kaip 2 l	kg			0401.10.10
10.51.11.37.00	Nekoncentruotas pienas ir grietinėlė, į kuriuos nepridėta cukraus ar kitų saldiklių, kurių riebumas ne didesnis kaip 1 % masės, tiesiogiai išfasuoti į fasuotes, kurių neto tūris didesnis kaip 2 l	kg			0401.10.90
10.51.11.42.00	Nekoncentruotas pienas ir grietinėlė, į kuriuos nepridėta cukraus ar kitų saldiklių, kurių riebumas didesnis kaip 1 % masės, bet ne didesnis kaip 6 %, tiesiogiai išfasuoti į fasuotes, kurių neto tūris ne didesnis kaip 2 l	kg			0401.20 [.11 +.91]
10.51.11.48.00	Nekoncentruotas pienas ir grietinėlė, į kuriuos nepridėta cukraus ar kitų saldiklių, kurių riebumas didesnis kaip 1 % masės, bet ne didesnis kaip 6 %, tiesiogiai išfasuoti į fasuotes, kurių neto tūris didesnis kaip 2 l	kg			0401.20 [.19 +.99]
10.51.12.10.00	Nekoncentruotas pienas ir grietinėlė, į kuriuos nepridėta cukraus ar kitų saldiklių, kurių riebumas didesnis kaip 6 % masės, bet ne didesnis kaip 21 %, tiesiogiai išfasuoti į fasuotes, kurių tūris ne didesnis kaip 2 l	kg			0401.30.11
10.51.12.20.00	Nekoncentruotas pienas ir grietinėlė, į kuriuos nepridėta cukraus ar kitų saldiklių, kurių riebumas didesnis kaip 6 % masės, bet ne didesnis kaip 21 %, tiesiogiai išfasuoti į fasuotes, kurių tūris didesnis kaip 2 l	kg			0401.30.19
10.51.12.30.00	Nekoncentruotas pienas ir grietinėlė, į kuriuos nepridėta cukraus ar kitų saldiklių, kurių riebumas didesnis kaip 21 % masės, tiesiogiai išfasuoti į fasuotes, kurių tūris ne didesnis kaip 2 l	kg			0401.30 [.31 +.91]
10.51.12.40.00	Nekoncentruotas pienas ir grietinėlė, į kuriuos nepridėta cukraus ar kitų saldiklių, kurių riebumas didesnis kaip 21 % masės, tiesiogiai išfasuoti į fasuotes, kurių tūris didesnis kaip 2 l	kg			0401.30 [.39 +.99]
10.51.21.30.00	Nugriebto pieno milteliai (pieno ir grietinėlės, kurių būvis kietas ir kurių riebumas ne didesnis kaip 1,5 % masės), tiesiogiai išfasuoti į fasuotes, kurių svoris ne didesnis kaip 2,5 kg	kg			0402.10 [.11 +.91]
10.51.21.60.00	Nugriebto pieno milteliai (pieno ir grietinėlės, kurių būvis kietas ir kurių riebumas ne didesnis kaip 1,5 % masės), tiesiogiai išfasuoti į fasuotes, kurių svoris didesnis kaip 2,5 kg	kg			0402.10 [.19 +.99]
10.51.22.30.00	Nenugriebto pieno milteliai arba grietinėlės milteliai (pieno ir grietinėlės, kurių būvis kietas ir kurių riebumas didesnis kaip 1,5 % masės), tiesiogiai išfasuoti į fasuotes, kurių svoris ne didesnis kaip 2,5 kg	kg			0402 [.21 (.11 +.91) +.29 (.11 +.15 +.91)]
10.51.22.60.00	Nenugriebto pieno milteliai arba grietinėlės milteliai (pieno ir grietinėlės, kurių būvis kietas ir kurių riebumas didesnis kaip 1,5 % masės), tiesiogiai išfasuoti į fasuotes, kurių svoris didesnis kaip 2,5 kg	kg			0402 [.21 (.17 +.19 +.99) +.29 (.19 +.99)]
10.51.30.30.00	Sviestas, kurio riebumas ne didesnis kaip 85 % masės	kg			0405 [.10 (.11 +.19 +.30 +.50)]
10.51.30.50.00	Sviestas, kurio riebumas didesnis kaip 85 % masės, ir kiti pieno riebalai ir aliejai (išskyrus tepiuosius pieno riebalus, kurių riebumas mažesnis kaip 80 % masės)	kg			0405 [.10.90 +.90]
10.51.30.70.00	Tepieji pieno riebalai, kurių riebumas mažesnis kaip 80 % masės	kg			0405.20
10.51.40.30.00	Švieži (nebrandinti arba nekonservuoti) sūriai, įskaitant išrūgų sūrius ir varškę	kg		A	0406.10
10.51.40.30.10	Švieži (nebrandinti arba nekonservuoti) sūriai	kg		B	0406.10a
10.51.40.30.20	Varškė	kg		B	0406.10b
10.51.40.30.80	Kiti švieži sūriai (čia parodomi varškės sūreliai)	kg		B	0406.10c
10.51.40.50.00	Trinti arba miltelių pavidalo, pelėsiniai ir kiti nelydyti sūriai (išskyrus šviežius sūrius, išrūgų sūrius ir varškę)	kg		A	0406 [.20 +.40 +.90]
10.51.40.50.10	Trinti arba miltelių pavidalo sūriai	kg		B	0406.20
10.51.40.50.20	Pelėsiniai sūriai	kg		B	0406.40
10.51.40.50.80	Kiti nelydyti sūriai	kg		B	0406.90
10.51.40.70.00	Lydyti sūriai, išskyrus trintus arba miltelių pavidalo sūrius	kg			0406.30
10.51.51.04.00	Sutirštintas pienas, į kurį nepridėta cukraus ar kitų saldiklių	kg			0402.91
10.51.51.08.00	Sutirštintas pienas, į kurį pridėta cukraus ar kitų saldiklių	kg			0402.99
10.51.52.41.00	Rūgpienis, grietinė, jogurtas ir kiti fermentuoti gaminiai	kg	A		0403.10 (.1 +.3 +.5) + 0403.90 (.13 +.19 +.3 +.53 +.59 +.6 +.7)
10.51.52.41.10	Rūgpienis ir kiti rūgštieji gėrimai	kg	B		0403.90a
10.51.52.41.20	Grietinė	kg	B		0403.90b
10.51.52.41.30	Jogurtas (be priedų)	kg	B		0403.90c
10.51.52.41.80	Kiti fermentuoti gaminiai	kg	B		0403.90e
10.51.52.45.00	Aromatizuotas jogurtas arba raugintas pienas (rūgpienis, grietinė, jogurtas ir kiti fermentuoti gaminiai, į kuriuos pridėta kvapiųjų medžiagų, vaisių, riešutų ar kakavos)	kg	A		0403 [10.9 +.90.9]
10.51.52.45.10	Aromatizuotas rūgpienis ir kiti rūgštieji gėrimai	kg	B		0403.90a
10.51.52.45.20	Aromatizuotas jogurtas	kg	B		0403.90b
10.51.52.45.80	Kiti fermentuoti gaminiai, į kuriuos pridėta kvapiųjų medžiagų, vaisių, riešutų ar kakavos	kg	B		0403.90c
10.51.52.63.00	Pasukų milteliai	kg			0403.90.11
10.51.52.65.00	Pasukos	kg			0403.90.51
10.51.53.00.00	Kazeinas ir kazeinatai	kg			3501.10
10.51.54.00.00	Laktozė ir laktozės sirupas (įskaitant chemiškai gryną laktozę)	kg			1702.1
10.51.55.30.00	Išrūgos ir pakeistų savybių išrūgos, miltelių, granulių arba kitokio pavidalo sausieji gaminiai, koncentruotos arba nekoncentruotos, į kurias pridėta arba nepridėta cukraus ar kitų saldiklių	kg			0404.10 (.02 +.04 +.06 +.1 +.2 +.3)
10.51.55.60.00	Išrūgos ir pakeistų savybių išrūgos, skysto arba pastos pavidalo, koncentruotos arba nekoncentruotos, į kurias pridėta arba nepridėta cukraus ar kitų saldiklių	kg			0404.10 (.48 +.5 +.62 +.7 +.8)
10.51.56.00.00	Gaminiai, kurių sudėtyje yra sudedamųjų natūralaus pieno dalių, nenurodyti kitoje vietoje	kg			0404.90
EVRK 10.52	Valgomųjų ledų gamyba
10.52.10.00.00	Grietininiai ir kiti valgomieji ledai (įskaitant šerbetą ir ledus ant pagaliuko) (išskyrus ledų mišinius ir ledų pagrindą)	l			2105
EVRK 10.89	Kitų, niekur nepriskirtų maisto produktų gamyba
10.89.19.40.00	Sūris fondiu ir maisto produktai, nenurodyti kitoje vietoje	kg	A		2106.90 (.10 +.20 +.9)
10.89.19.40.10	Grietinėlės ir augalinių riebalų mišinys	kg	B		2106.90 (.10 +.20 +.9)
10.89.19.40.20	Grietinės ir augalinių riebalų mišinys	kg	B		2106.90 (.10 +.20 +.9)
10.89.19.40.30	Varškės gaminiai su augaliniais riebalais	kg	B		2106.90 (.10 +.20 +.9)
10.89.19.40.40	Šviežio sūrio gaminiai su augaliniais riebalais	kg	B		2106.90 (.10 +.20 +.9)
10.89.19.40.50	Sūrio gaminiai su augaliniais riebalais	kg	B		2106.90 (.10 +.20 +.9)
10.89.19.40.60	Tepieji riebalų mišiniai	kg	B		2106.90 (.10 +.20 +.9)
10.89.19.40.80	Kiti maisto produktai, nenurodyti kitoje vietoje	kg	B		2106.90 (.10 +.20 +.9)
EVRK 11.07	Gaiviųjų gėrimų gamyba; Mineralinio ir kito, pilstomo į butelius, vandens gamyba
11.07.19.70.00	Nealkoholiniai gėrimai, kuriuose yra pieno riebalų	l			2202.90.9

_________________

Priedo pakeitimai:

Nr. 3D-985, 2010-11-08, Žin., 2010, Nr. 134-6861 (2010-11-16), i. k. 1102330ISAK003D-985

Pakeitimai:

1.

Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministerija, Įsakymas

Nr. 3D-985, 2010-11-08, Žin., 2010, Nr. 134-6861 (2010-11-16), i. k. 1102330ISAK003D-985

Dėl žemės ūkio ministro 2009 m. birželio 5 d. įsakymo Nr. 3D-416 "Dėl Duomenų apie pieną ir pieno gaminius teikimo taisyklių patvirtinimo" pakeitimo

2.

Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministerija, Įsakymas

Nr. 3D-1012, 2014-12-30, paskelbta TAR 2014-12-30, i. k. 2014-20994

Dėl žemės ūkio ministro 2009 m. birželio 5 d. įsakymo Nr. 3D-416 „Dėl Duomenų apie pieną ir pieno gaminius teikimo taisyklių patvirtinimo“ pakeitimo