Suvestinė redakcija nuo 2008-07-01 iki 2010-04-29

 

Įsakymas paskelbtas: Informaciniai pranešimai 2005, Nr. 57-560, i. k. 10523ZDISAK000V1-35

 

 

ŽUVININKYSTĖS DEPARTAMENTO PRIE LIETUVOS RESPUBLIKOS ŽEMĖS ŪKIO MINISTERIJOS DIREKTORIUS

 

Į S A K Y M A S

DĖL ŽVEJYBOS LAIVE PERDIRBTŲ ŽUVŲ SVORIO PERSKAIČIAVIMO Į GYVŲ ŽUVŲ SVORĮ KOEFICIENTŲ PATVIRTINIMO

 

2005 m. liepos 18 d. Nr. V1-35

Vilnius

 

Vadovaudamasis Lietuvos Respublikos žuvininkystės įstatymo (Žin., 2000, Nr. 56-1648; 2004, Nr. 73-2527) 10 straipsnio 4 dalimi ir Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2004 m. rugpjūčio 2 d. įsakymo Nr. 3D-451 „Dėl įgaliojimų suteikimo įgyvendinant Lietuvos Respublikos žuvininkystės įstatymą“ 1.2 punktu (Žin., 2004, Nr. 153-5588):

1. Tvirtinu žvejybos laive perdirbtų žuvų svorio perskaičiavimo į gyvų žuvų svorį koeficientus (pridedama).

2. Įpareigoju Lietuvos Respublikos žvejybos laivų kapitonus žvejybos žurnaluose sugautų žuvų kiekį žymėti taikant šio įsakymo 1 punktu patvirtintus žvejybos laive perdirbtų žuvų svorio perskaičiavimo į gyvų žuvų svorį koeficientus.

 

 

DIREKTORIUS                                                                                                 AIDAS ADOMAITIS

 

 

 

 

PATVIRTINTA

Žuvininkystės departamento prie Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministerijos direktoriaus

2005 m. liepos 18 d. įsakymu Nr. V1-35

(Žuvininkystės departamento prie Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministerijos generalinio direktoriaus

2008 m. birželio 25 d. įsakymo Nr. V1-51 redakcija)

 

ŽVEJYBOS LAIVE PERDIRBTŲ ŽUVŲ SVORIO PERSKAIČIAVIMO Į GYVŲ ŽUVŲ SVORĮ KOEFICIENTAI

 

Eil. Nr.

ŽUVŲ RŪŠIŲ PAVADINIMAI

Žuvų rūšių FAO kodai

ŽUVŲ PERDIRBIMO LAIPSNIAI*, KODAI IR KOEFICIENTAI

Lietuvių kalba

Lotynų kalba (mokslinis pavadinimas)

Anglu kalba

Neišdarinėta žuvis

Skrosta, su galvomis

Skrosta, be galvų

Skrosta, be galvos, be odos

Skrosta, be galvos, be uodegos

Filė be kaulų, su oda

Filė be kaulų, be odos

Sparnai

Sparnai be odos

Žuvų Miltai

Kitaip apdorota žuvis

WHL

GUT

GUH

GUS

GHT

FIL

FIS

WNG

WNG + SKI

FLO

OTH

 

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

1.

Afrikinė karališkoji skumbrė

Scomberomorus tritor

West African Spanish mackerel

MAW

1,005

 

1,377

 

1,397

 

 

 

 

 

 

2.

Afrikinė skumbrė

Scomber japonicus colias

Chub mackerel

MAS

1,005

 

1,445

 

1,661

 

 

 

 

 

 

3.

Amerikinė chimera

Hydrolagus colliei

Spotted ratfish

RAT

1,0

 

 

3,8

 

 

 

 

 

 

 

4.

Amerikinė paltusinė plekšnė

Hippoglossoides platessoides

American plaice (Long rough dab)

PLA

1,0

 

1,35

 

1,4

 

 

 

 

 

 

5.

Apvalioji sardinėlė

Sardinella aurita

Round sardinella

SAA

1,005

 

1,416

 

1,795

 

 

 

 

 

 

6.

Aštuondryžis niurzgys (Pristipoma)

Parapristipoma octolineatum

African striped grunt

GRA

1,005

 

1,57

 

 

 

 

 

 

 

 

7.

Atlantinė kasaba

Chloroscombrus chrysurus

Atlantic bumper

BUA

1,005

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8.

Atlantinė lašiša

Šalmo salar

Atlantic salmon

SAL

1,0

1,122

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9.

Atlantinė medūznamė (Fiatola, stromatėjus)

Stromateus fiatola

Blue butterfish (Bluefish)

BLB

1,005

 

1,3

 

 

 

 

 

 

 

 

10.

Atlantinė menkė

Gadus morhua morhua

Atlantic cod

COD

1,0

 

1,5

 

 

2,6

3,0

 

 

 

 

11.

Atlantinė pelamidė

Sarda sarda

Atlantic (belted) boni to

BON

1,005

 

1,397

 

 

 

 

 

 

 

 

12.

Atlantinė skumbrė

Scomber scombrus

Atlantic mackerel

MAC

1,005

 

1,45

 

 

 

 

 

 

 

 

13.

Atlantinis jūrinis karšis

Brama brama

Atlantic pomfret

POA

1,005

 

1,634

 

 

 

 

 

 

 

 

14.

Atlantinis paltusas

Hippoglossus hippoglossus

Atlantic halibut

HAL

1,0

1,2

1,5

 

 

 

 

 

 

 

 

15.

Baltijos menkė

Gadus morhua callar?as

Baltic cod

COD

1,0

1,11

1,661

 

 

 

 

 

 

 

 

16.

Baltoji siūlapelekė vėgėlė

Urophycis tenuis

White hake

HKW

1,0

 

1,6

 

 

 

 

 

 

 

 

17.

Barakudos

Sphyraena spp

Barracudas nei

BAR

1,005

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

18.

Berdo švelniagalvė

Alepocephalus bairdi

Baird's slickhead

ALC

1,0

 

1,4

 

 

 

2,2

 

 

 

 

19.

Beriksai (Alfonsinos)

Beryx spp

Alfonsinos nei

ALF

1,005

 

1,901

 

 

 

 

 

 

 

 

20.

Bukasnukis ilgauodegis grenadierius

Coryphaenoides rupestris

Roundnosed grenadier

RNG

1,0

 

 

2,3

 

 

2,8

 

 

 

 

21.

Chimeros

Hydrolagus spp

Ratfishes nei

HYD

1,0

 

 

3,8

 

 

 

 

 

 

 

22.

Didžiaakis dančius

Dentex macrophthalmus

Large-eyed dentex

DEL

1,005

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

23.

Dryžasis tunas

Katsuwonus pelamis

Skipjack tuna

SKJ

1,005

 

1,314

 

1,362

 

 

 

 

 

 

24.

Ešeriai kriuksiai

Haemulidae (Pomadasyidae)

Grunts, Sweetlips nei

GRX

1,005

 

1,57

 

 

 

 

 

 

 

 

25.

Europinė paprastoji jūrinė lydeka

Merluccius merluccius

European hake

HKE

1,005

 

1,511

 

 

 

 

 

 

 

 

26.

Europinė sardinė

Sardina pilchardus

European pilchard (Pilchard sardine)

PIL

1,005

 

1,416

 

1,828

 

 

 

 

 

 

27.

Europinė upinė plekšnė

Platichthys tiesus tiesus

European flounder

FLE

1,0

1,136

1,504

 

 

 

 

 

 

 

 

28.

Europinis ančiuvis

Engraulis encrasicolus

European anchovy

ANE

1,005

 

 

 

 

 

 

 

 

5,556

 

29.

Geltonuodegė plekšnė

Limanda ferruginea

Yellowtailed flounder

YEL

1,0

 

1,35

 

1,4

 

 

 

 

 

 

30.

Geltonuodegės (Seriolės)

Serióla spp

Amberjacks (Amberfishes) nei

AMX

1,005

 

1,531

 

 

 

 

 

 

 

1,618

31.

Juodasis (Grenlandijos) paltusas

Reinhardtius hippoglossoides

Greenland halibut

GHL

1,0

 

1,35

 

1,4

 

 

 

 

 

 

32.

Juodoji kalaviją (Juodoji kardžuvė)

Aphanopus carbo

Black scabbardfish

BSF

1,0

 

1,4

 

 

 

 

 

 

 

 

33.

Juodoji stauridė

Trachurus trecae

Cunene horse mackerel

HMZ

1,005

 

1,634

 

1,953

 

 

 

 

 

 

34.

Jūrinės lydekos

Merluccius spp

Hakes nei

HKX

1,005

 

1,511

 

 

 

 

 

 

 

 

35.

Jūriniai (vištiniai) šamai

Galeichthys feliceps

White barbel

GAT

1,005

 

1,845

 

 

 

 

 

 

 

 

36.

Jūriniai karosai

Sparidae

Porgies, Sea breams nei

SBX

1,005

 

1,647

 

 

 

 

 

 

 

 

37.

Jūrų kapitonai (Kupriai)

Pseudotolithus spp

West African croakers nei

CKW

1,005

 

1,499

 

 

 

 

 

 

 

 

38.

Jūrų šukutės

Pectinidae

Scallops nei

sex

1,0

3,0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

39.

Karališkasis ešerys

Rachycebtron canadum

Black kingfish

CBA

1,005

 

 

 

 

2,16

 

 

 

 

 

40.

Kefalinės

Mugilidae

Mullets nei

MUL

1,005

 

1,647

 

 

 

 

 

 

 

 

41.

Kitos žuvų rūšys (kaulinės žuvys)

Osteichthyes

Marine fishes nei

MZZ

1,005

1,126

1,49

 

 

 

 

 

 

 

 

42.

Ledjūrio menkė (Amerikinis polakas)

Pollachius virens

Saithe, American pollack

POK

1,0

 

1,4

 

 

 

 

 

 

 

 

43.

Medūzešeriai

Centrolophidae

Ruffs, Barrelfishes nei

CEN

1,005

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

44.

Melsvasis ešerys (Melsvažuvė)

Pomatomus saltatrix

Bluefish

BLU

1,005

 

1,595

 

 

 

 

 

 

 

 

45.

Melsvoji molva

Molva dipterygia dipterygia

Blue ling

BLI

1,0

 

1,4

 

 

 

 

 

 

 

 

46.

Paprastasis dančius (Didžiadantė)

Dentex dentex

Common dentex

DEC

1,005

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

47.

Paprastasis otas

Psetta maxima

Turbot

TUR

1,0

1,064

1,266

 

 

 

 

 

 

 

 

48.

Paprastieji dygliarykliai

Squalidae

Dogfish sharks nei

DGX

1,0

 

 

3,1

 

 

 

 

 

 

 

49.

Paprastieji dygliarykliai ir katrykliai

Squalidae, Scyliorhinidae

Dogfishes and hounds (cat sharks) nei

DGH

1,0

 

 

3,1

 

 

 

 

 

 

 

50.

Paprastieji jūriniai ešeriai

Sebastes spp

Atlantic redfishes nei

RED

1,0

 

1,7

 

 

 

3,0

 

 

 

 

51.

Paprastoji (atlantinė) stauridė

Trachurus trachurus trachurus

Atlantic horse mackerel

HOM

1,005

 

1,634

 

1,953

 

 

 

 

 

 

52.

Paprastoji citarina (Mėnulžuvė)

Citharinus citharus

Moonfish, Citharin

CNC

1,005

 

1,522

 

 

 

 

 

 

 

 

53.

Paprastoji lichija

Lichia amia

Leerfish

LEE

1,005

 

1,522

 

 

 

 

 

 

 

 

54.

Paprastoji saulažuvė

Zeus faber

John dory

JOD

1,005

 

1,621

 

 

 

 

 

 

 

 

55.

Paprastoji siūlauodegė kalaviją (Kardžuvė)

Trichiurus lepturus

Largehead hairtail

LHT

1,005

 

1,323

 

1,473

 

 

 

 

5,556

 

56.

Paprastoji šiaurinė krevetė

Pandalus borealis

Northern prawn

PRA

1,0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

57.

Paprastosios karangės

Caranx spp

Jacks, Crevalles nei

TRE

1,005

 

1,492

 

 

 

 

 

 

 

 

58.

Paprastosios rombinės rajos

Raja spp

Rays, Skates nei

SKA

1,0

 

 

 

 

 

 

3,0

4,0

 

 

59.

Paprastosios stauridės

Trachurus spp

Jack and horse mackerels nei

JAX

1,005

 

1,634

 

1,953

 

 

 

 

 

 

60.

Peru (Čilės) stauridė

Trachurus symmetricus murphyi

Pacific (Chilean) jack mackerel

CJM

1,0

 

 

 

 

 

 

 

 

5,556

 

61.

Portugalinis baltaakis dygliaryklis

Centroscymnus coelolepis

Portuguese dogfish

CYO

1,0

 

 

3,1

 

 

 

 

 

 

 

62.

Putasu, Siaurinis žydrasis merlangas

Micromesistius poutassou

Blue whiting (Poutassou)

WHB

1,005

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

63.

Raudonakiai ešeriai

Emmelichthyidae

Ruby fishes nei (Bonnetmouths)

EMT

1,005

 

1,368

 

 

 

 

 

 

 

 

64.

Raudonoji plekšnė

Glyptocephalus cynoglossus

Witch flounder

WIT

1,0

 

1,35

 

1,4

 

 

 

 

 

 

65.

Rausvoji siūlapelekė vėgėlė

Urophycis chuss

Red hake

HKR

1,0

 

1,6

 

 

 

 

 

 

 

 

66.

Rombinės rajožuvės

Rajiformes

Rays, Skates, Stingrays, Mantas nei

SRX

1,0

 

 

 

 

 

 

3,0

4,0

 

 

67.

Saulažuvinės

Zeidae

Dories nei

ZEX

1,005

 

1,621

 

 

 

 

 

 

 

 

68.

Strimelė (Baltijos silkė)

Clupea harengus membras

Atlantic herring

HER

1,0

 

1,389

 

 

 

 

 

 

 

 

69.

Siaurinis grenadierius

Macrourus berglax

Roughheaded grenadier

RHG

1,0

 

 

2,3

 

 

2,8

 

 

 

 

70.

Siurkščiasnukis grenadierius

Trachyrhynchus scabrus

Roughsnout grenadier

TSU

1,0

 

 

2,3

 

 

2,8

 

 

 

 

71.

Šprotas (Bretlingis)

Sprattus sprattus balticus

Baltic (European) sprat

SPR

1,0

 

1,389

 

 

 

 

 

 

 

 

72.

Uodegotoji kalaviją (Sidabrinė kardžuvė)

Lepidopus caudatus

Silver scabbardfish

SFS

1,0

 

1,4

 

 

 

 

 

 

 

 

73.

Vilkžuvės

Anarchichas spp

Wolffishes (Catfishes) nei

CAT

1,0

 

 

 

 

 

3,5

 

 

 

 

 

* Žvejybos laive perdirbtų žuvų perdirbimo laipsnių apibudinimai pateikti priede.

 

_________________

 


Žvejybos laive perdirbtų žuvų svorio perskaičiavimo į gyvų žuvų svorį koeficientų

priedas

 

ŽVEJYBOS LAIVE PERDIRBTŲ ŽUVŲ PERDIRBIMO LAPSNIŲ APIBŪDINIMAI

 

Eil. Nr.

Žuvų perdirbimo laipsnių kodai

Žuvų perdirbimo laipsniai

Žuvų perdirbimo laipsnių apibūdinimai

Žuvų pateikimo forma lietuvių kalba

Žuvų pateikimo forma anglų kalba

Žuvų pateikimo formos apibūdinimas lietuvių kalba

Žuvų pateikimo formos apibūdinimas anglų kalba

 

1

2

3

4

5

6

1.

BFL

Dviguba filė, su oda

Butterfly fillet

Dvi neatskirtos filė, su oda (be galvos, skrosta, be uodegos, be kaulų)

two FIL (Heads off, guts off, tailed, bones off) together with skin on

2.

BFS

Dviguba filė, be odos

Butterfly fillet skinned

Dvi neatskirtos filė, be odos (be galvos, skrosta, be uodegos, be kaulų)

two FIL (Heads off, guts off, tailed, bones off) together with skin off

3.

CBF

Menkės išklotinė

Cod butterfly (escalado)

Be galvos, su oda, su stuburu, su uodega

Heads off with skin on, spine on, tail on

4.

CLA

Žnyplės

Claws

Tik žnyplės

Claws only

5.

FIL

Filė be kaulų, su oda

Filleted

Skrosta, be galvos, uodegos ir kaulų; su oda

Heads off, guts off, tailed, bones off

6.

FIS

Filė be kaulų, be odos

Filleted and skinned

Skrosta, be galvos, uodegos ir kaulų; be odos

Heads off, guts off, tailed, bones off, skin removed

7.

FLO

Žuvų miltai

Flour

 

Fish flour

8.

FSB

Filė su kaulais, su oda

Filleted with skin and bones on

Skrosta, be galvos ir uodegos, su kaulais; su oda

Heads off, guts off, tailed, with skin and bones on

9.

FSP

Filė be kaulų, be odos, su nugaros ašakomis

Filleted skinned with pinbone on

Skrosta, be galvos, uodegos ir be stambių kaulų; be odos, su nugaros ašakomis

Heads off, guts off, tailed, bones off, skin removed with pinbone on

10.

GHT

Skrosta, be galvos, be uodegos

Gutted, headed and tailed

 

Guts off, heads off, tail off

11.

GTA

Skrosta, be uodegos

Gutted and tailed

 

Guts off, tail off

12.

GTF

Skrosta, be uodegos, be pelekų

Gutted, tailed and finned

 

 

13.

GUG

Skrosta, be žiaunų

Gutted and gilled

 

Guts and gills off

14.

GUH

Skrosta, be galvų

Gutted and headed

 

Guts off, heads off

15.

GUL

Skrosta, su kepenimis

Gutted liver in

 

Guts off without removing liver parts

16.

GUS

Skrosta, be galvos, be odos

Gutted headed skinned

 

Guts off, head off, skin removed

17.

GUT

Skrosta, su galvomis

Gutted

 

Guts off

18.

HEA

Be galvos

Headed

 

Heads off

19.

JAP

Japoniškas pjovimas, su uodega

Japanese cut

Skersinis pjovimas, pašalinant visas dalis nuo galvos iki pilvo

Transversal cut removing all parts from head to belly

20.

JAT

Japoniškas pjovimas, be uodegos

Japanese cut and tail off

Skersinis pjovimas, pašalinant visas dalis nuo galvos iki pilvo, be uodegos

Transversal cut removing all parts from head to belly, tail off

21.

LAP

Dviguba filė, su uodega

Lappen

Dviguba filė, be galvos, su oda, su uodega, su pelekais

Double fillet, heads off; skin, tail and fins on

22.

LIV

Gyva žuvis

Live

 

Live fish

23.

OTH

Kitaip apdorota žuvis

Other

 

Other presentations

24.

SAD

Sūdyta džiovinta žuvis

Salted dry

Be galvos, su oda, su stuburu, su uodega, džiovinta ir sūdyta

Heads off with skin on, spine on, tail on; dried and salted

25.

SAL

Sūdyta žuvis

Salted wet light

Be galvos, su oda, su stuburu, su uodega, sūdyta

Heads off with skin on, spine on, tail on and salted

26.

SGH

Skrosta, be galvos, sūdyta

Salted, gutted and headed

 

Guts off, heads off and salted

27.

SGT

Skrosta, sūdyta

Salted-gutted

 

Guts off, salted

28.

SKI

Be odos

Skinned

 

Skin removed

29.

TAL

Uodegos

Tail

Tik uodegos

Lails only

30.

TLD

Be uodegos

Tailed

 

Tail off

31.

TUB

Kalmarą liemuo be čiuopiklių

Tube only

 

Lube only (squid)

32.

WHL

Neišdarinėta žuvis

Whole

 

Whole fish

33.

WNG

Sparnai

Wings

Nupjauti rajų sparnai

Wings only

34.

WNG+SKI

Sparnai be odos

Wings and skinned

 

Wings only, skin removed

 

_________________

 

 

 

Pakeitimai:

 

1.

Žuvininkystės departamentas prie Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministerijos, Įsakymas

Nr. V1-51, 2008-06-25, Žin., 2008, Nr. 74-2917 (2008-06-30), i. k. 10823ZDISAK000V1-51

Dėl Žuvininkystės departamento prie Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministerijos direktoriaus 2005 m. liepos 18 d. įsakymo Nr. V1-35 "Dėl Žvejybos laive perdirbtų žuvų svorio perskaičiavimo į gyvų žuvų svorį koeficientų patvirtinimo" pakeitimo