LIETUVOS RESPUBLIKOS ŽEMĖS ŪKIO MINISTRO

PATVIRTINTA

Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro

2009 m. gegužės 15 d. įsakymu Nr. 3D-355

(Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro

2017 m. gegužės 17 d. įsakymo

Nr. 3D-344 redakcija)

PREKYBOS ŽEMĖS ŪKIO IR MAISTO PRODUKTAIS TURGAVIETĖSE DARBO TAISYKLĖS

I SKYRIUS

BENDROSIOS NUOSTATOS

1. Prekybos žemės ūkio ir maisto produktais turgavietėse darbo taisyklės (toliau – Taisyklės) parengtos vadovaujantis 2002 m. sausio 28 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentu (EB) Nr. 178/2002, nustatančiu maistui skirtų teisės aktų bendruosius principus ir reikalavimus, įsteigiančiu Europos maisto saugos tarnybą ir nustatančiu su maisto saugos klausimais susijusias procedūras (OL 2004 m. specialusis leidimas, 15 skyrius, 6 tomas, p. 463), su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2017 m. vasario 9 d. Komisijos reglamentu (ES) Nr. 2017/228 (OL 2017 L 35, p. 10), 2004 m. balandžio 29 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentu (EB) Nr. 852/2004 dėl maisto produktų higienos (OL 2004 m. specialusis leidimas, 13 skyrius, 34 tomas, p. 319), su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2009 m. kovo 11 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentu (EB) Nr. 219/2009 (OL 2009 L 87, p. 109), 2004 m. balandžio 29 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentu (EB) Nr. 853/2004, nustatančiu konkrečius gyvūninės kilmės maisto produktų higienos reikalavimus (OL 2004 m. specialusis leidimas, 3 skyrius, 45 tomas, p. 14), su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2016 m. kovo 11 d. Komisijos reglamentu (ES) Nr. 2016/355 (OL 2016 L 67, p. 22), 2007 m. birželio 28 d. Tarybos reglamentu (EB) Nr. 834/2007 dėl ekologinės gamybos ir ekologiškų produktų ženklinimo, panaikinančiu Reglamentą (EEB) Nr. 2092/91 (OL 2007 L 189, p. 1), su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2013 m. gegužės 13 d. Tarybos reglamentu (ES) Nr. 517/2013 (OL 2013 L 158, p. 1) (toliau – Reglamentas (EB) Nr. 834/2007), 2011 m. spalio 25 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentu (ES) Nr. 1169/2011 dėl informacijos apie maistą teikimo vartotojams, kuriuo iš dalies keičiami Europos Parlamento ir Tarybos reglamentai (EB) Nr. 1924/2006 ir (EB) Nr. 1925/2006 bei kuriuo panaikinami Komisijos direktyva 87/250/EEB, Tarybos direktyva 90/496/EEB, Komisijos direktyva 1999/10/EB, Europos Parlamento ir Tarybos direktyva 2000/13/EB, Komisijos direktyvos 2002/67/EB ir 2008/5/EB bei Komisijos reglamentas (EB) Nr. 608/2004 (OL 2011 L 304, p. 18), su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2015 m. lapkričio 25 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentu (ES) Nr. 2015/2283 (OL 2015 L 327, p. 1), 2013 m. gruodžio 17 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentu (ES) Nr. 1308/2013, kuriuo nustatomas bendras žemės ūkio produktų rinkų organizavimas ir panaikinami Tarybos reglamentai (EEB) Nr. 922/72, (EEB) Nr. 234/79, (EB) Nr. 1037/2001 ir (EB) Nr. 1234/2007 (OL 2013 L 347, p. 671) (toliau – Reglamentas (ES) Nr. 1308/2013), 2013 m. gruodžio 11 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentu (ES) Nr. 1379/2013 dėl bendro žvejybos ir akvakultūros produktų rinkų organizavimo, kuriuo iš dalies keičiami Tarybos reglamentai (EB) Nr. 1184/2006 ir (EB) Nr. 1224/2009 ir panaikinamas Tarybos reglamentas (EB) Nr. 104/2000 (OL 2013 L 354, p. 1), su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2015 m. gegužės 20 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentu (ES) Nr. 2015/812 (OL 2015 L 133, p. 1), Lietuvos Respublikos maisto įstatymu, Lietuvos Respublikos veterinarijos įstatymu, Lietuvos Respublikos fitosanitarijos įstatymu, Lietuvos Respublikos žemės ūkio, maisto ūkio ir kaimo plėtros įstatymu, Darbuotojų, kuriems leidžiama dirbti tik iš anksto pasitikrinusiems ir vėliau periodiškai besitikrinantiems, ar neserga užkrečiamosiomis ligomis, sveikatos tikrinimosi tvarka, patvirtinta Lietuvos Respublikos Vyriausybės 1999 m. gegužės 7 d. nutarimu Nr. 544 „Dėl darbų ir veiklos sričių, kuriose leidžiama dirbti darbuotojams, tik iš anksto pasitikrinusiems ir vėliau periodiškai besitikrinantiems, ar neserga užkrečiamosiomis ligomis, sąrašo ir šių darbuotojų sveikatos tikrinimosi tvarkos patvirtinimo“ (toliau – Darbuotojų sveikatos tikrinimosi tvarka), Kasos aparatų diegimo ir naudojimo tvarkos aprašu, patvirtintu Lietuvos Respublikos Vyriausybės 2002 m. rugpjūčio 13 d. nutarimu Nr. 1283 „Dėl Kasos aparatų diegimo ir naudojimo tvarkos aprašo patvirtinimo“ (toliau – Kasos aparatų diegimo ir naudojimo tvarkos aprašas), Greitai užšaldytų maisto produktų techniniu reglamentu, patvirtintu Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2000 m. vasario 3 d. įsakymu Nr. 33 „Dėl Greitai užšaldytų maisto produktų techninio reglamento patvirtinimo“ (toliau – Greitai užšaldytų maisto produktų techninis reglamentas), Komercinių žuvų rūšių pavadinimų sąrašu, patvirtintu Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2008 m. sausio 15 d. įsakymu Nr. 3D-22 „Dėl Komercinių žuvų rūšių pavadinimų sąrašo patvirtinimo“, Lietuvos higienos norma HN 15:2005 „Maisto higiena“, patvirtinta 2005 m. rugsėjo 1 d. Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro įsakymu Nr. V-675 „Dėl Lietuvos higienos normos HN 15:2005 „Maisto higiena“ patvirtinimo“ (toliau – Lietuvos higienos norma HN 15:2005), Privalomųjų pirmosios pagalbos, higienos įgūdžių, alkoholio ir narkotikų žalos žmogaus sveikatai mokymų ir atestavimo tvarkos aprašu, patvirtintu Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 2008 m. sausio 28 d. įsakymu Nr. V-69 „Dėl Privalomųjų pirmosios pagalbos, higienos įgūdžių, alkoholio ir narkotikų žalos žmogaus sveikatai mokymų ir atestavimo tvarkos aprašo ir Asmenų, kuriems privalomas sveikatos ir / ar pirmosios pagalbos mokymas, profesijų ir veiklos sričių sąrašo, mokymo programų kodų ir mokymo periodiškumo patvirtinimo“ (toliau – Privalomųjų mokymų ir atestavimo tvarka), Lietuvos higienos norma HN 119:2014 „Maisto produktų ženklinimas“, patvirtinta Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 2002 m. gruodžio 24 d. įsakymu Nr. 677 „Dėl Lietuvos higienos normos HN 119:2014 „Maisto produktų ženklinimas“ patvirtinimo“ (toliau – Lietuvos higienos norma HN 119:2014), Bitynų, bitininkystės produktų ir bičių užkrečiamųjų ligų kontrolės reikalavimais, patvirtintais Lietuvos Respublikos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus 2005 m. kovo 18 d. įsakymu Nr. B1-180 (toliau – Bitynų, bitininkystės produktų ir bičių užkrečiamųjų ligų kontrolės reikalavimai), Maisto tvarkymo subjektų patvirtinimo ir registravimo reikalavimais, patvirtintais Lietuvos Respublikos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus 2008 m. spalio 15 d. įsakymu Nr. B1-527 „Dėl Maisto tvarkymo subjektų patvirtinimo ir registravimo reikalavimų patvirtinimo“ (toliau – Maisto tvarkymo subjektų patvirtinimo ir registravimo reikalavimai) ir kitais teisės aktais, reglamentuojančiais maisto saugą ir kokybę.

2. Taisyklių tikslas – užtikrinti turgavietėse parduodamų maisto produktų atsekamumą, saugą ir kokybę, turgavietėse ir prekybai žemės ūkio ir maisto produktais skirtose viešosiose vietose parduodamų produktų kiekinę ir gautų pajamų apskaitą, sudaryti sąlygas savo ūkyje išaugintiems žemės ūkio produktams ir iš jų pagamintiems produktams parduoti galutiniam vartotojui.

Punkto pakeitimai:

Nr. 3D-453, 2020-06-16, paskelbta TAR 2020-06-17, i. k. 2020-13210

3. Šiose Taisyklėse vartojamos sąvokos:

3.1. Atsakingas turgavietės asmuo – turgavietės savininkas arba kitais pagrindais turgavietę valdantis asmuo arba jų įgaliotas asmuo, atsakingas už turgavietės veiklą.

3.2. Maisto produktai – apdoroti, pagaminti ar perdirbti augalininkystės, gyvulininkystės, paukštininkystės, žvėrininkystės, bitininkystės ir žuvininkystės produktai, taip pat natūraliai užaugusios arba užaugintos miško uogos, arbatžolės, prieskoniai, vaistažolės, grybai ir jų konservai, uogienės, skirti žmonių mitybai ir (ar) paruošti žmonėms vartoti.

3.3. Maisto tvarkymas – bet koks poveikis maistui arba veiksmai su juo ar atskiromis jo sudedamosiomis dalimis (įskaitant gaminimą, ruošimą, perdirbimą, pakavimą, laikymą, saugojimą, gabenimą, paskirstymą, tiekimą, pateikimą parduoti, pardavimą), galintys turėti įtakos maisto saugai, kokybei ir mitybos vertei.

3.4. Maisto tvarkymo subjektas – fizinis arba juridinis asmuo, atsakingas už tai, kad jo kontroliuojamame maisto versle būtų garantuotai laikomasi maisto produktus reglamentuojančių įstatymų reikalavimų. Juridinio asmens, tvarkančio maistą, struktūrinis padalinys prilyginamas atskiram maisto tvarkymo subjektui (Sąvoka „maisto tvarkymo subjektas“ atitinka sąvoką „maisto verslo operatorius“, vartojamą 2002 m. sausio 28 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamente (EB) Nr. 178/2002, nustatančiame maistui skirtų teisės aktų bendruosius principus ir reikalavimus, įsteigiančiame Europos maisto saugos tarnybą ir nustatančiame su maisto saugos klausimais susijusias procedūras (OL 2004 m. specialusis leidimas, 15 skyrius, 6 tomas, p. 463), su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2017 m. vasario 9 d. Komisijos reglamentu (ES) Nr. 2017/228 (OL 2017 L 35, p. 10).

3.5. Prekiautojas žemės ūkio ir maisto produktais – teisės aktų nustatyta tvarka individualią veiklą įregistravęs arba verslo liudijimą įsigijęs fizinis asmuo, taip pat juridinis asmuo, parduodantys žemės ūkio ir (ar) maisto produktus atsakingo turgavietės asmens paskirtoje turgavietės prekybos vietoje.

Papunkčio pakeitimai:

Nr. 3D-115, 2020-02-20, paskelbta TAR 2020-02-20, i. k. 2020-03691

3.5¹. Prekybai žemės ūkio ir maisto produktais skirta viešoji vieta (toliau – viešoji prekybos vieta) – savivaldybės nustatyta arba privataus asmens skirta teritorija prekybai žemės ūkio ir maisto produktais nuo laikinųjų prekybos įrenginių, iš automobilių, specializuotų automobilių ar priekabų, laivų.

Papildyta papunkčiu:

Nr. 3D-453, 2020-06-16, paskelbta TAR 2020-06-17, i. k. 2020-13210

Papunkčio pakeitimai:

Nr. 3D-413, 2021-06-30, paskelbta TAR 2021-06-30, i. k. 2021-14845

3.6. Rizikos veiksnių analizės ir svarbiųjų valdymo taškų sistema (toliau – RVASVT) – rizikos veiksnių nustatymo, įvertinimo ir valdymo sistema, taikoma maisto ar pašarų tvarkymo vietose savikontrolės tikslais.

3.7. Turgavietė – žemės sklypas (sklypo dalis), atitinkantis abu šiuos požymius: 1) laikantis Lietuvos Respublikos žemės įstatyme, Lietuvos Respublikos statybos įstatyme, Lietuvos Respublikos maisto įstatyme, Lietuvos Respublikos atliekų tvarkymo įstatyme, Lietuvos Respublikos priešgaisrinės saugos įstatyme, Lietuvos Respublikos visuomenės sveikatos priežiūros įstatyme ir šių įstatymų įgyvendinamuosiuose teisės aktuose nustatytų reikalavimų yra pritaikytas prekybai nuo laikinųjų prekybos įrenginių (prekystalių, vežimėlių), iš automobilių, stoginėse, paviljonuose ir kituose jame pastatytuose statiniuose (taip pat ir laikinuosiuose); 2) jame pažymėtose ir sunumeruotose pagal turgavietės administratoriaus nustatytą schemą prekybos vietose nuolat arba tam tikromis savaitės dienomis fiziniai ir juridiniai asmenys, kitos organizacijos ar jų padaliniai, sumokėję turgavietės administratoriaus nustatytą mokestį, parduoda žemės ūkio ir maisto produktus, gyvus gyvūnus, miško gėrybes, augalus, kitas ne maisto, taip pat ir naudotas prekes.

3.7¹. Turgavietėje ar viešojoje prekybos vietoje parduodamų žemės ūkio ir maisto produktų elektroninis apskaitos žurnalas (toliau – Turgavietės e. žurnalas) – Valstybinės mokesčių inspekcijos prie Lietuvos Respublikos finansų ministerijos (toliau – VMI prie FM) valdomos Išmaniosios mokesčių administravimo informacinės sistemos (i. MAS) Nuotolinių apskaitos paslaugų smulkiajam verslui posistemio (i. APS) (toliau – i. APS) dalis, skirta į turgavietę ar viešąją prekybos vietą atsivežtų (gautų), turgavietėje ar viešojoje prekybos vietoje parduodamų, paliekamų saugoti ir per prekybos dieną nurašytų (išsivežtų) žemės ūkio ir maisto produktų kiekio ir gautų pajamų kasdienei apskaitai vykdyti.

Papildyta papunkčiu:

Nr. 3D-453, 2020-06-16, paskelbta TAR 2020-06-17, i. k. 2020-13210

Papunkčio pakeitimai:

Nr. 3D-413, 2021-06-30, paskelbta TAR 2021-06-30, i. k. 2021-14845

3.8. Žemės ūkio ir maisto produkto lydimieji dokumentai (toliau – lydimieji dokumentai) – dokumentai (važtaraščiai, sąskaitos faktūros, PVM sąskaitos faktūros, atitikties deklaracijos ir kt.), kuriais teisės aktų nustatyta tvarka patvirtinama žemės ūkio ir maisto produkto kilmė, sauga, kokybė, įsigijimas ir (ar) atsivežimas.

Papunkčio pakeitimai:

Nr. 3D-453, 2020-06-16, paskelbta TAR 2020-06-17, i. k. 2020-13210

3.9. Žemės ūkio ir maisto produktų atsekamumas – galimybė pagal lydimuosius dokumentus ir parduodamų produktų kiekinę apskaitą atsekti žemės ūkio ir maisto produktų kokybinę sudėtį, gamintoją, tiekėją, kilmę.

3.10. Žemės ūkio produktai – augalininkystės, gyvulininkystės, paukštininkystės, žvėrininkystės, bitininkystės ir žuvininkystės produktai, užaugintos miško uogos, vaistažolės, grybai ir iš jų gauti pirminio perdirbimo produktai, skirti vartoti arba tolesnei maisto produktų ar ne maisto produktų gamybai.

4. Kitos Taisyklėse vartojamos sąvokos apibrėžtos įstatymuose ar kituose teisės aktuose, reglamentuojančiuose maisto saugą ir kokybę.

II SKYRIUS

TURGAVIETĖS TERITORIJOS, PATALPŲ, ĮRANGOS IR INVENTORIAUS REIKALAVIMAI

5. Turgavietė turi būti įtraukta į Maisto tvarkymo subjektų sąrašą, vadovaujantis Maisto tvarkymo subjektų patvirtinimo ir registravimo reikalavimais. Turgavietėje galima prekiauti tik Maisto tvarkymo subjektų sąraše nurodytų grupių produktais.

Punkto pakeitimai:

Nr. 3D-453, 2020-06-16, paskelbta TAR 2020-06-17, i. k. 2020-13210

6. Turgavietė privalo atitikti teritorijos, patalpų, įrenginių, atliekų tvarkymo, vandens tiekimo, asmens higienos, maisto produktų, maisto produktų vyniojimo, pakavimo ir kitus higienos reikalavimus, nustatytus teisės aktuose.

7. Prekybos vietos turgavietėje privalo būti pažymėtos pagal atsakingo turgavietės asmens nustatytą schemą. Turgavietės schemoje turi būti nurodyti prekybos vietų numeriai.

8. Turgavietės patalpų, įrangos (inventoriaus) dezinfekcijai turi būti naudojamos tik Lietuvos Respublikoje registruotos, leidžiamos naudoti maisto įmonėse dezinfekavimo medžiagos.

9. Turgavietėje galima prekiauti tik tokių grupių žemės ūkio ir maisto produktais, kurių prekybai paskirtos zonos ir sudarytos sąlygos produktams laikyti pagal gamintojo nurodytus reikalavimus tik higieniškomis sąlygomis.

10. Svarsčiai, svarstyklės ir kiti matavimo prietaisai, naudojami žemės ūkio ir (ar) maisto produktų svoriui, tūriui, ilgiui nustatyti, turi būti su galiojančiu metrologinės patikros žymeniu.

11. Turgavietėje parduodami žemės ūkio ir maisto produktai turi būti atgabenti tokiomis transporto priemonėmis, kurios užtikrina tinkamą temperatūros režimą ir atitinka higienos reikalavimus.

III SKYRIUS

PREKYBOS TURGAVIETĖSE REIKALAVIMAI

Pakeistas skyriaus pavadinimas:

Nr. 3D-453, 2020-06-16, paskelbta TAR 2020-06-17, i. k. 2020-13210

12. Į turgavietę žemės ūkio ir maisto produktai turi būti pristatomi tik su lydimaisiais dokumentais. Ši nuostata netaikoma, jeigu prekiaujama savo ūkyje išauginta ir pagaminta produkcija. Savo ūkyje išauginta ir pagaminta produkcija į turgavietę pristatoma su laisvos formos krovinio važtaraščiu, kuriame turi būti:

12.1. važtaraščio surašymo vieta ir data;

12.2. juridinio asmens pavadinimas, kodas ir adresas arba fizinio asmens vardas ir pavardė, asmens kodas, adresas;

12.3. krovinio pakrovimo ir iškrovimo vietos adresas, krovinio išgabenimo data ir laikas;

12.4. žinios apie krovinį (krovinio pavadinimas, mato vienetas, krovinio kiekis ar svoris, pakuotės rūšis, pakuočių kiekis);

12.5. transporto priemonės vairuotojo vardas ir pavardė, parašas;

12.6. transporto priemonės markė ir valstybinis numeris;

12.7. kitos nuostatos, neprieštaraujančios teisės aktams.

13. Asmenys, savo ūkyje išauginę žemės ūkio produktus ar iš jų pagaminę maisto produktus, privalo turėti asmens medicininę knygelę (sveikatos pasą) (F 048/a), išduotą vadovaujantis Darbuotojų sveikatos tikrinimosi tvarka, ir sveikatos žinių ir įgūdžių atestavimo pažymėjimą, išduotą vadovaujantis Privalomųjų mokymų ir atestavimo tvarka. Šiuos dokumentus turi pateikti valstybiniam inspektoriui paprašius per jo nustatytą terminą. Be to, prekybos vietoje turi turėti asmens tapatybės patvirtinimo dokumentą, leidimą tvarkyti maistą teisės aktų nustatyta tvarka ir atitinkamai Taisyklių 13.1, 13.2, 13.3 papunkčiuose išvardytų dokumentų originalus ar jų kopijas:

Punkto pakeitimai:

Nr. 3D-879, 2018-12-06, paskelbta TAR 2018-12-07, i. k. 2018-19998

13.1. asmenys, užsiimantys žemės ūkio veikla, – ūkininko ūkio įregistravimo pažymėjimą ir einamųjų metų išrašą iš Ūkininkų ūkių registro ir (arba) Žemės ūkio ir kaimo verslo registro apie ūkininko ūkyje ir (arba) žemės ūkio valdoje vykdomą pagrindinę bei papildomas žemės ūkio ekonomines veiklas. Išrašą teisės aktų nustatyta tvarka išduoda registrų tvarkymo įstaigos: VĮ Žemės ūkio duomenų centras, savivaldybių administracijos.

Papunkčio pakeitimai:

Nr. 3D-695, 2022-11-17, paskelbta TAR 2022-11-17, i. k. 2022-23184

13.2. sodininkai – nustatytos formos sodininkų bendrijos nario pažymėjimą, išduotą teisės aktų nustatyta tvarka;

13.3. bitininkai – pažymą apie bičių šeimų registravimą Ūkinių gyvūnų registre.

Papunkčio pakeitimai:

Nr. 3D-879, 2018-12-06, paskelbta TAR 2018-12-07, i. k. 2018-19998

14. Individualia veikla besiverčiantys arba verslo liudijimą įsigiję asmenys turi būti įtraukti į Maisto tvarkymo subjektų sąrašą, vadovaujantis Maisto tvarkymo subjektų patvirtinimo ir registravimo reikalavimais, prekybos vietoje privalo turėti asmens tapatybę patvirtinantį dokumentą ir prekių lydimuosius dokumentus, kuriuos galima pateikti ir elektroninėje formoje (verslo liudijimą įsigiję asmenys – naudojantis VMI prie FM valdomos Išmaniosios mokesčių administravimo informacinės sistemos (i. MAS) Nuotolinių apskaitos paslaugų smulkiajam verslui posistemiu (i. APS)). Asmens medicininę knygelę (sveikatos pasą) (F 048/a), išduotą vadovaujantis Darbuotojų sveikatos tikrinimosi tvarka, ir sveikatos žinių ir įgūdžių atestavimo pažymėjimą, išduotą vadovaujantis Privalomųjų mokymų ir atestavimo tvarka, turi pateikti valstybiniam inspektoriui paprašius per jo nustatytą terminą.

Punkto pakeitimai:

Nr. 3D-879, 2018-12-06, paskelbta TAR 2018-12-07, i. k. 2018-19998

Nr. 3D-115, 2020-02-20, paskelbta TAR 2020-02-20, i. k. 2020-03691

Nr. 3D-453, 2020-06-16, paskelbta TAR 2020-06-17, i. k. 2020-13210

15. Juridiniai asmenys turi būti įtraukti į Maisto tvarkymo subjektų sąrašą, vadovaujantis Maisto tvarkymo subjektų patvirtinimo ir registravimo reikalavimais, o juridinių asmenų atstovai prekybos vietoje privalo turėti įmonės registravimo pažymėjimo kopiją ir prekių lydimuosius dokumentus, kuriuos galima pateikti ir elektroninėje formoje. Asmens medicininę knygelę (sveikatos pasą) (F 048/a), išduotą vadovaujantis Darbuotojų sveikatos tikrinimosi tvarka, ir sveikatos žinių ir įgūdžių atestavimo pažymėjimą, išduotą vadovaujantis Privalomųjų mokymų ir atestavimo tvarka, turi pateikti valstybiniam inspektoriui paprašius per jo nustatytą terminą.

Punkto pakeitimai:

Nr. 3D-879, 2018-12-06, paskelbta TAR 2018-12-07, i. k. 2018-19998

Nr. 3D-453, 2020-06-16, paskelbta TAR 2020-06-17, i. k. 2020-13210

16. Tuo atveju, kai asmenys, savo ūkinėje veikloje išauginę žemės ūkio produktus ar iš jų pagaminę maisto produktus, turgavietėje prekiauja ne patys, bet jų šeimos nariai, pateikiamas teisės aktų nustatyta tvarka patvirtintas įgaliojimas dėl leidimo prekiauti žemės ūkio produktais ir iš jų pagamintais maisto produktais, o jeigu samdyti darbuotojai, pateikiama darbo sutarties kopija.

17. Turgavietės prekiautojams, prekiaujantiems jų pačių surinktomis, neperdirbtomis miško gėrybėmis, namų valdoje užaugintais žemės ūkio produktais, lydimųjų dokumentų pateikti nereikia, išskyrus sertifikuotus laukinių augalų rinkėjus, kurie turi pateikti sertifikatą, išduotą vadovaujantis Reglamentu (EB) Nr. 834/2007.

18. Produktai, kuriems reikalingas temperatūros režimas, turi būti laikomi tik šaldymo įrenginiuose.

19. Kiaušiniai turgavietėje turi būti parduodami laikantis Lietuvos higienos normos HN 15:2005 35 punkto reikalavimų. Kiaušinius parduodantys pirminių produktų gamintojai, laikantys ne daugiau kaip 50 dedeklių, turi laikytis Reglamento (ES) Nr. 1308/2013 reikalavimų.

20. Turgavietėje draudžiama prekiauti:

20.1. jeigu maisto produktai pagaminti maisto saugos kompetentingos institucijos nepatvirtintų ar neregistruotų maisto tvarkymo subjektų:

20.1.1. šviežia mėsa, taip pat ir smulkinta (malta) mėsa;

20.1.2. mėsos produktais (mėsos pusgaminiais ir gaminiais – rūkytais, sūdytais, vytintais, kepta mėsa ir paukštiena ir kt.) ir žuvininkystės produktais;

20.1.3. konservais;

20.1.4. konditerijos gaminiais;

20.1.5. sūdytais, raugintais, skirtingų rūšių džiovintų grybų mišiniais;

20.1.6. raugintais maisto produktais (vaisiais, daržovėmis);

20.1.7. žaliu ar termiškai apdorotu pienu, pieno produktais;

20.2. kelių rūšių šviežių grybų mišiniais;

20.3. kelių rūšių arbatžolių, prieskonių, vaistažolių mišiniais, išskyrus, jeigu šie produktai yra ekologiški ir sertifikuoti;

20.4. neskrosta paukštiena;

20.5. kiaušinių duženomis;

20.6. maisto papildais, kurie yra neregistruoti ir nenotifikuoti Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos nustatyta tvarka;

20.7. specialiosios paskirties maisto produktais, kurie yra neregistruoti ir nenotifikuoti Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos nustatyta tvarka;

20.8. atitinkamai paženklintais žemės ūkio ir maisto produktais, neskirtais pardavinėti ir teikiamais kaip Europos Sąjungos pagalba;

20.9. žuvimis, sužvejotomis uždraustos žvejybos metu, mėgėjų žvejybos būdu ar mažesnėmis negu minimalus jų dydis;

20.10. šaldytais žuvininkystės produktais ir šaldytais kulinarijos pusgaminiais ne gamintojo pakuotėje, nepažeidžiant Greitai užšaldytų maisto produktų techninio reglamento reikalavimų.

21. Maisto produktai, skirti vartoti be šiluminio apdorojimo ar plovimo, turi būti parduoti supakuoti arba apsaugoti taip, kad nebūtų užteršti. Nepakuoti maisto produktai turi būti parduodami pakuojant atitinkamais įrankiais į pakavimo maišelius.

22. Nepakuoti maisto produktai, skirti vartoti be plovimo ar šiluminio apdorojimo, gali būti liečiami tik tam skirtais įrankiais arba mūvint apsauginėmis pirštinėmis.

23. Žemės ūkio produktų ir (arba) maisto produktų grupės turi būti atskirtos:

23.1. maisto produktai nuo pašarų (pašarams turi būti atskira arba aiškiai paženklinta prekybos vieta);

23.2. neįpakuoti maisto produktai nuo ne maisto prekių;

23.3 šviežia mėsa, paukštiena, žuvininkystės produktai (neperdirbti ir perdirbti), pieno produktai, kiaušiniai turi būti atskirti tarpusavyje;

23.4. supakuota šviežia mėsa ir mėsos produktai nuo nesupakuotos šviežios mėsos ir mėsos produktų;

23.5. maisto produktai, neskirti vartoti tiesiogiai, be jų papildomo terminio apdorojimo nuo paruoštų vartoti be papildomo apdorojimo nefasuotų maisto produktų (pvz., pusgaminiai (marinuota mėsa) nuo mėsos gaminių (šaltai rūkytos dešros).

IV SKYRIUS

REIKALAVIMAI ATSAKINGIEMS TURGAVIETĖS ASMENIMS

24. Atsakingi turgavietės asmenys privalo:

24.1. Neteko galios nuo 2020-03-02

Papunkčio naikinimas:

Nr. 3D-115, 2020-02-20, paskelbta TAR 2020-02-20, i. k. 2020-03691

24.1. užtikrinti, kad asmenims, užsiimantiems žemės ūkio veikla, sodininkams, bitininkams, turintiems atitinkamai šių Taisyklių 13.1–13.3 papunkčiuose nurodytus dokumentus ir prekiaujantiems savo užaugintais (pagamintais) ir (arba) perdirbtais žemės ūkio ir maisto produktais arba prekiaujantiems iš šių Taisyklių 13.1–13.3 papunkčiuose nurodytų asmenų įsigytais žemės ūkio ir maisto produktais, būtų atskirtos ir aiškiai pažymėtos prekybos zonos;

Papunkčio numeracijos pakeitimas:

Nr. 3D-115, 2020-02-20, paskelbta TAR 2020-02-20, i. k. 2020-03691

24.3. Neteko galios nuo 2020-03-02

Papunkčio naikinimas:

Nr. 3D-115, 2020-02-20, paskelbta TAR 2020-02-20, i. k. 2020-03691

24.4. Neteko galios nuo 2020-03-02

Papunkčio naikinimas:

Nr. 3D-115, 2020-02-20, paskelbta TAR 2020-02-20, i. k. 2020-03691

24.5. Neteko galios nuo 2020-03-02

Papunkčio naikinimas:

Nr. 3D-115, 2020-02-20, paskelbta TAR 2020-02-20, i. k. 2020-03691

24.6. Neteko galios nuo 2020-03-02

Papunkčio naikinimas:

Nr. 3D-115, 2020-02-20, paskelbta TAR 2020-02-20, i. k. 2020-03691

24.2. užtikrinti, kad esant poreikiui Taisyklių 13 punkte išvardytiems asmenims būtų suteikta ne mažiau kaip 25 proc. visų prekybos vietų savo ūkyje užaugintiems žemės ūkio ir iš jų pagamintiems maisto produktams parduoti;

Papunkčio numeracijos pakeitimas:

Nr. 3D-115, 2020-02-20, paskelbta TAR 2020-02-20, i. k. 2020-03691

24.8. Neteko galios nuo 2020-03-02

Papunkčio naikinimas:

Nr. 3D-115, 2020-02-20, paskelbta TAR 2020-02-20, i. k. 2020-03691

24.3. užtikrinti, kad būtų laikomasi geros higienos praktikos reikalavimų;

Papunkčio numeracijos pakeitimas:

Nr. 3D-115, 2020-02-20, paskelbta TAR 2020-02-20, i. k. 2020-03691

24.4. užtikrinti turgavietės teritorijos, patalpų, įrenginių švarą, tvarką, remontą, valymą, dezinfekciją, dezinsekciją, deratizaciją, šiukšlių išvežimą, tinkamą atliekų, (įskaitant gyvūninės kilmės atliekas) laikymą, surinkimą ir laiku atliekamą pašalinimą iš maisto tvarkymo patalpų;

Papunkčio numeracijos pakeitimas:

Nr. 3D-115, 2020-02-20, paskelbta TAR 2020-02-20, i. k. 2020-03691

24.5. užtikrinti, kad turgavietėje būtų paskelbta turgavietės schema, vidaus darbo taisyklės ir informacija apie turgavietės atsakingo asmens darbo laiką, mokesčių už prekybos vietas dydžius, mokėjimo tvarką;

Papunkčio numeracijos pakeitimas:

Nr. 3D-115, 2020-02-20, paskelbta TAR 2020-02-20, i. k. 2020-03691

24.6. suteikti galimybę prekiautojams susipažinti su prekybą žemės ūkio ir maisto produktais reglamentuojančiais teisės aktais ir sudaryti sąlygas jų laikytis;

Papunkčio numeracijos pakeitimas:

Nr. 3D-115, 2020-02-20, paskelbta TAR 2020-02-20, i. k. 2020-03691

24.7. užtikrinti, kad būtų kontroliuojamas sanitarijos ir higienos normų bei patvirtintų turgavietės darbo taisyklių laikymasis;

Papunkčio numeracijos pakeitimas:

Nr. 3D-115, 2020-02-20, paskelbta TAR 2020-02-20, i. k. 2020-03691

24.8. užtikrinti prekybos vietos ir naudojamos įrangos higienos reikalavimus, jei turgavietėje teikiama mėsos smulkinimo paslauga;

Papunkčio numeracijos pakeitimas:

Nr. 3D-115, 2020-02-20, paskelbta TAR 2020-02-20, i. k. 2020-03691

24.9. užtikrinti GHPT arba RVASVT maisto produktų turgavietėms reikalavimų laikymąsi;

Papunkčio numeracijos pakeitimas:

Nr. 3D-115, 2020-02-20, paskelbta TAR 2020-02-20, i. k. 2020-03691

24.10. įrengti kontrolines svarstykles nusipirktų maisto produktų svoriui pasitikrinti;

Papunkčio numeracijos pakeitimas:

Nr. 3D-115, 2020-02-20, paskelbta TAR 2020-02-20, i. k. 2020-03691

24.11. nedelsiant informuoti Valstybinę maisto ir veterinarijos tarnybą ir VMI prie FM apie pastebėtus produkcijos kiekio deklaravimo pažeidimus, Valstybinę maisto ir veterinarijos tarnybą – apie pastebėtus maisto tvarkymą reglamentuojančių teisės aktų pažeidimus ir Valstybinę augalininkystės tarnybą prie Žemės ūkio ministerijos – apie fitosanitarinių reikalavimų pažeidimus;

Papunkčio pakeitimai:

Nr. 3D-879, 2018-12-06, paskelbta TAR 2018-12-07, i. k. 2018-19998

Nr. 3D-453, 2020-06-16, paskelbta TAR 2020-06-17, i. k. 2020-13210

Papunkčio numeracijos pakeitimas:

Nr. 3D-115, 2020-02-20, paskelbta TAR 2020-02-20, i. k. 2020-03691

24.12. užtikrinti, kad atsakingi turgavietės darbuotojai, darbo metu liečiantys maisto produktus, atitiktų teisės aktų nustatytus sveikatos reikalavimus ir Sveikatos apsaugos ministerijos nustatyta tvarka įgytų privalomųjų higienos žinių bei turėtų sveikatos žinių ir įgūdžių atestavimo pažymėjimus;

Papunkčio numeracijos pakeitimas:

Nr. 3D-115, 2020-02-20, paskelbta TAR 2020-02-20, i. k. 2020-03691

24.13. užtikrinti, kad turgavietėje būtų įmonės pirmosios pagalbos rinkinys.

Papunkčio numeracijos pakeitimas:

Nr. 3D-115, 2020-02-20, paskelbta TAR 2020-02-20, i. k. 2020-03691

V SKYRIUS

REIKALAVIMAI TURGAVIETĖS PREKIAUTOJAMS

25. Turgavietės prekiautojai privalo:

25.1. Neteko galios nuo 2020-03-02

Papunkčio naikinimas:

Nr. 3D-115, 2020-02-20, paskelbta TAR 2020-02-20, i. k. 2020-03691

25.1. prekiaujant segėti kortelę, kurioje aiškiai ir įskaitomai užrašytas prekiautojo vardas, pavardė, atitinkamo šių Taisyklių 14 punkte nurodyto dokumento Nr., prekybos vietos Nr.;

Papunkčio numeracijos pakeitimas:

Nr. 3D-115, 2020-02-20, paskelbta TAR 2020-02-20, i. k. 2020-03691

25.2. laikantis teisės aktų, reglamentuojančių prekių (paslaugų) pirkimo–pardavimo kvitų (toliau – kvitai) išdavimo tvarkos reikalavimų, pirkėjams išduoti kvitus arba kitus vietoj jų naudojamus apskaitos dokumentus;

Papunkčio pakeitimai:

Nr. 3D-115, 2020-02-20, paskelbta TAR 2020-02-20, i. k. 2020-03691

Papunkčio numeracijos pakeitimas:

Nr. 3D-115, 2020-02-20, paskelbta TAR 2020-02-20, i. k. 2020-03691

25.3. pateikti pirkėjui tik saugius žemės ūkio ir maisto produktus;

Papunkčio numeracijos pakeitimas:

Nr. 3D-115, 2020-02-20, paskelbta TAR 2020-02-20, i. k. 2020-03691

25.4. užtikrinti parduodamų žemės ūkio ir maisto produktų atitiktį teisės aktų nustatytiems ženklinimo reikalavimams ir pateikti teisingą informaciją apie parduodamą žemės ūkio ir maisto produktą;

Papunkčio numeracijos pakeitimas:

Nr. 3D-115, 2020-02-20, paskelbta TAR 2020-02-20, i. k. 2020-03691

25.5. parduodant nefasuotus maisto produktus laikytis Lietuvos higienos normoje HN 119:2014 nustatytų reikalavimų, o prekiaujant sertifikuotais (ekologiškais ar pagal nacionalinę žemės ūkio ir maisto kokybės sistemą pagamintais) produktais – pateikti sertifikavimo įstaigos išduotą sertifikatą;

Papunkčio numeracijos pakeitimas:

Nr. 3D-115, 2020-02-20, paskelbta TAR 2020-02-20, i. k. 2020-03691

25.6. laikytis asmens higienos taisyklių, palaikyti švarą ir tvarką prekybos vietoje;

Papunkčio numeracijos pakeitimas:

Nr. 3D-115, 2020-02-20, paskelbta TAR 2020-02-20, i. k. 2020-03691

25.7. laikytis GHPT arba RVASVT maisto produktų turgavietėms reikalavimų;

Papunkčio numeracijos pakeitimas:

Nr. 3D-115, 2020-02-20, paskelbta TAR 2020-02-20, i. k. 2020-03691

25.8. teisės aktų nustatyta tvarka, kol nesibaigė prekės tinkamumo vartoti terminas, pakeisti, atitinkamai sumažinti kainą, grąžinti pinigus už sumokėtą prekę, jeigu pirkėjui buvo parduotas netinkamos kokybės žemės ūkio ar maisto produktas;

Papunkčio numeracijos pakeitimas:

Nr. 3D-115, 2020-02-20, paskelbta TAR 2020-02-20, i. k. 2020-03691

25.9. neprekiauti, jei serga ar įtaria, kad serga, ir turi bent vieną iš šių požymių: viduriavimas, vėmimas, karščiavimas, užkrėsta ar atvira žaizda, odos liga arba yra ligų, kurios gali būti perduodamos per maistą, nešiotojas.

Papunkčio numeracijos pakeitimas:

Nr. 3D-115, 2020-02-20, paskelbta TAR 2020-02-20, i. k. 2020-03691

25.10. prekiaujantys mėsa, mėsos produktais, paukštiena ir paukštienos produktais turgavietėse ir viešosiose prekybos vietose, šių parduodamų prekių kiekinei ir gautų pajamų apskaitai tvarkyti privalo naudoti VMI prie FM valdomos Išmaniosios mokesčių administravimo informacinės sistemos (i. MAS) tam skirtą Nuotolinių apskaitos paslaugų smulkiajam verslui posistemio (i. APS) dalį.

Papildyta papunkčiu:

Nr. 3D-453, 2020-06-16, paskelbta TAR 2020-06-17, i. k. 2020-13210

26. Neteko galios nuo 2020-03-02

Punkto naikinimas:

Nr. 3D-115, 2020-02-20, paskelbta TAR 2020-02-20, i. k. 2020-03691

VI SKYRIUS

TURGAVIETĖJE AR VIEŠOJOJE PREKYBOS VIETOJE PARDUODAMOS MĖSOS, MĖSOS PRODUKTŲ, PAUKŠTIENOS IR PAUKŠTIENOS PRODUKTŲ APSKAITOS DUOMENŲ SUVEDIMO Į TURGAVIETĖS E. ŽURNALĄ BENDROSIOS NUOSTATOS

26. Į turgavietę ar viešąją prekybos vietą atsivežtos (gautos), turgavietėje ar viešojoje prekybos vietoje parduotos, paliekamos saugoti ir nurašytos (t. y. sugedusios, sugadintos, dėl natūralios netekties, utilizuotos) ar išsivežtos mėsos, mėsos produktų, paukštienos ir paukštienos produktų kiekinė ir gautų pajamų suminė apskaita vykdoma elektroniniu būdu suvedant duomenis į Turgavietės e. žurnalą.

Punkto pakeitimai:

Nr. 3D-880, 2021-12-30, paskelbta TAR 2021-12-30, i. k. 2021-27778

27. Turgavietės e. žurnale turi būti pateikiami tokie duomenys:

27.1. prekiautojo vardas, pavardė arba pavadinimas ir mokesčių mokėtojo kodas (fizinio / juridinio asmens kodas);

27.2. atsakingo darbuotojo (pardavėjo) vardas, pavardė ir mokesčių mokėtojo kodas (fizinio / juridinio asmens kodas), jei turgavietėje ar viešojoje prekybos vietoje prekybą vykdo juridinis asmuo arba fizinis asmuo, vykdantis individualią veiklą ir turintis samdomų darbuotojų, arba fizinis asmuo, vykdantis individualią veiklą su verslo liudijimu, kai į jį įrašytas kitas fizinis asmuo;

27.3. turgavietės ar viešosios prekybos vietos adresas, prekybos vietos numeris;

27.4. atsivežtos (gautos) į turgavietę ar viešąją prekybos vietą mėsos, mėsos produktų, paukštienos ir paukštienos produktų:

27.4.1. pavadinimas;

27.4.2. kiekis (kg), lydimuosiuose dokumentuose nurodyta suma eurais (jeigu prekiaujama savo ūkyje išauginta ir pagaminta produkcija, tai įvesti sumą nėra privaloma);

27.4.3. lydimojo dokumento (PVM sąskaita faktūra / sąskaita faktūra, važtaraštis ar kt.) serija, numeris ir data;

27.4.4. kilmės šalis;

27.4.5. tiekėjas (PVM sąskaitą faktūrą / sąskaitą faktūrą, važtaraštį išrašiusio mokesčių mokėtojo pavadinimas ir kodas (fizinio / juridinio asmens kodas));

27.5. nurašytos (t. y. sugedusios, sugadintos, dėl natūralios netekties, utilizuotos) ar išsivežtos mėsos, mėsos produktų, paukštienos ir paukštienos produktų:

27.5.1. pavadinimas;

27.5.2. kiekis (kg);

27.6. parduotos mėsos, mėsos produktų, paukštienos ir paukštienos produktų:

27.6.1. pavadinimas;

27.6.2. kiekis (kg), suma eurais;

27.7. turgavietėje ar viešojoje prekybos vietoje paliktos saugoti mėsos, mėsos produktų, paukštienos ir paukštienos produktų:

27.7.1. pavadinimas;

27.7.2. kiekis (kg).

28. Taisyklių 13 (tik prekiaujantys mėsa), 14, 15 punktuose nurodyti prekiautojai, prekiaujantys mėsa, mėsos produktais, paukštiena ir paukštienos produktais (toliau kartu – už duomenų pateikimą atsakingas asmuo), į Turgavietės e. žurnalą privalo suvesti:

28.1. kiekvieną prekybos turgavietėje ar viešojoje prekybos vietoje dieną, prieš pradedant prekybą, Taisyklių 27.4 papunktyje nurodytus duomenis apie atsivežtą (gautą) mėsą, mėsos produktus, paukštieną ir paukštienos produktus;

28.2. duomenis apie prekybos metu papildomai atsivežtą (gautą) mėsą, mėsos produktus, paukštieną ir paukštienos produktus, iš karto juos atsivežus (gavus);

28.3. pasibaigus prekybos dienai, tą pačią dieną:

28.3.1. Taisyklių 27.6 papunktyje nurodytus duomenis apie per tą dieną parduotą mėsą, mėsos produktus, paukštieną ir paukštienos produktus;

28.3.2. Taisyklių 27.5 papunktyje nurodytus duomenis apie per tą dieną nurašytą (t. y. sugedusią, sugadintą, dėl natūralios netekties, utilizuotą) ar išsivežtą mėsą, mėsos produktus, paukštieną ir paukštienos produktus;

28.3.3. Taisyklių 27.7 papunktyje nurodytus duomenis apie turgavietėje ar viešojoje prekybos vietoje paliktą saugoti mėsą, mėsos produktus, paukštieną ir paukštienos produktus.

29. Mėsos, mėsos produktų, paukštienos ir paukštienos produktų tiekėjo kodas (fizinio / juridinio asmens kodas) arba tikslus pavadinimas turi atitikti Mokesčių mokėtojų registre nurodytą mokesčių mokėtojo pavadinimą ir jo struktūrą. Jei mėsos, mėsos produktų, paukštienos ir paukštienos produktų tiekėjas yra ne Lietuvos Respublikos mokesčių mokėtojas, jo pavadinimas ir (arba) tapatybės nustatymo numeris nurodomas pagal maisto produktų lydimuosius dokumentus.

30. Jeigu paaiškėja, kad į Turgavietės e. žurnalą buvo suvesti neteisingi duomenys, tai už duomenų pateikimą atsakingas asmuo privalo nedelsdamas juos patikslinti (suvesti neteisingi duomenys anuliuojami, nurodoma taisymo priežastis ir data bei įrašomi teisingi duomenys).

31. Turgavietės e. žurnalo duomenų teisingumą gali kontroliuoti VMI prie FM, Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba ir kitos kontroliuojančios institucijos.

32. i. APS sutrikimo atveju ir už duomenų pateikimą atsakingam asmeniui neturint galimybės į Turgavietės e. žurnalą suvesti Taisyklių 27, 28 punktuose nurodytų duomenų nustatytais terminais, už duomenų pateikimą atsakingas asmuo privalo suvesti duomenis į Turgavietės e. žurnalą iš karto, atsiradus galimybei tai padaryti, bei nurodyti i. APS sutrikimo datą, laiką.

33. Už duomenų pateikimą atsakingas asmuo, negalintis suvesti duomenų į Turgavietės e. žurnalą dėl nenugalimos jėgos aplinkybių, kaip jos numatytos Atleidimo nuo atsakomybės esant nenugalimos jėgos (force majeure) aplinkybėms taisyklėse, patvirtintose Lietuvos Respublikos Vyriausybės 1996 m. liepos 15 d. nutarimu Nr. 840 „Dėl Atleidimo nuo atsakomybės esant nenugalimos jėgos (force majeure) aplinkybėms taisyklių patvirtinimo“, apie tai informuoja VMI prie FM, siųsdamas pranešimą elektroniniu paštu vmi@vmi.lt. Įvykus nenugalimos jėgos (force majeure) aplinkybėms, už duomenų pateikimą atsakingas asmuo neatsako už duomenų nepateikimą, jeigu jis įrodo, kad duomenų negalėjo pateikti dėl aplinkybių, kurių jis negalėjo kontroliuoti ir negalėjo užkirsti kelio šioms aplinkybėms atsirasti.

34. Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba, suderinusi su centriniu mokesčių administratoriumi pateikimo ir tikslinimo tvarką bei terminus, pateikia VMI prie FM šią aktualią informaciją apie:

34.1. turgavietes: atsakingo turgavietės asmens pavadinimas ir kodas (fizinio/juridinio asmens kodas), turgavietės pavadinimas, turgavietės adresas, leidimo tvarkyti maistą numeris ir jo išdavimo data, informacija apie ūkio subjekto veiklos sustabdymą ar uždraudimą;

34.2. prekiautojus mėsa, mėsos produktais, paukštiena ir paukštienos produktais: vardas, pavardė arba pavadinimas ir kodas (fizinio / juridinio asmens kodas), leidimo tvarkyti maistą numeris ir jo išdavimo data, informacija apie ūkio subjekto veiklos sustabdymą ar uždraudimą.

Skyriaus pakeitimai:

Nr. 3D-453, 2020-06-16, paskelbta TAR 2020-06-17, i. k. 2020-13210

Nr. 3D-413, 2021-06-30, paskelbta TAR 2021-06-30, i. k. 2021-14845

VII SKYRIUS

ATSAKOMYBĖ

Skyriaus numeracijos pakeitimas:

Nr. 3D-115, 2020-02-20, paskelbta TAR 2020-02-20, i. k. 2020-03691

35. Už turgavietėje parduodamų žemės ūkio produktų ir iš jų pagamintų maisto produktų saugą, atsekamumą ir turgavietėse bei viešosiose prekybos vietose parduodamų produktų kiekinę ir gautų pajamų apskaitą atsako turgavietės ar viešosios prekybos vietos prekiautojas.

Punkto pakeitimai:

Nr. 3D-115, 2020-02-20, paskelbta TAR 2020-02-20, i. k. 2020-03691

Nr. 3D-453, 2020-06-16, paskelbta TAR 2020-06-17, i. k. 2020-13210

Punkto numeracijos pakeitimas:

Nr. 3D-115, 2020-02-20, paskelbta TAR 2020-02-20, i. k. 2020-03691

36. Atsakingas turgavietės asmuo užtikrina, kad prekiaujantiesiems žemės ūkio produktais ir iš jų pagamintais maisto produktais ne lauko sąlygomis (t. y. pastatuose, patalpose, kioskuose, vagonėliuose, kilnojamuosiuose nameliuose, iš automobilių), būtų sudarytos techninės sąlygos naudoti kasos aparatus, kaip reglamentuojama Kasos aparatų diegimo ir naudojimo tvarkos apraše.

Punkto pakeitimai:

Nr. 3D-115, 2020-02-20, paskelbta TAR 2020-02-20, i. k. 2020-03691

Nr. 3D-453, 2020-06-16, paskelbta TAR 2020-06-17, i. k. 2020-13210

Punkto numeracijos pakeitimas:

Nr. 3D-115, 2020-02-20, paskelbta TAR 2020-02-20, i. k. 2020-03691

37. Prekiautojas žemės ūkio ir maisto produktais ne lauko sąlygomis fiksuoja asmens atsiskaitymą ir išduoda jam pinigų priėmimo dokumentą – kasos kvitą, kuriame turi būti informacija, nurodyta Kasos aparatų diegimo ir naudojimo tvarkos apraše, taip pat vykdo parduodamų produktų kiekinę apskaitą.

Punkto numeracijos pakeitimas:

Nr. 3D-115, 2020-02-20, paskelbta TAR 2020-02-20, i. k. 2020-03691

Nr. 3D-453, 2020-06-16, paskelbta TAR 2020-06-17, i. k. 2020-13210

38. Už turgavietėje parduodamų žemės ūkio ir maisto produktų saugos ir atsekamumo kontrolę atsakinga Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba.

Punkto numeracijos pakeitimas:

Nr. 3D-115, 2020-02-20, paskelbta TAR 2020-02-20, i. k. 2020-03691

Nr. 3D-453, 2020-06-16, paskelbta TAR 2020-06-17, i. k. 2020-13210

39. Asmenys, pažeidę šių Taisyklių reikalavimus, atsako teisės aktų nustatyta tvarka.

Punkto numeracijos pakeitimas:

Nr. 3D-115, 2020-02-20, paskelbta TAR 2020-02-20, i. k. 2020-03691

Nr. 3D-453, 2020-06-16, paskelbta TAR 2020-06-17, i. k. 2020-13210

___________________

Priedo pakeitimai:

Nr. 3D-344, 2017-05-17, paskelbta TAR 2017-05-18, i. k. 2017-08345

Pildoma prieš prekybos pradžią							Pildoma prekybos pabaigoje				Turgavietėje liekantis produkto likutis kg
Prekybos data	Produkto tiekėjo vardas, pavardė / pavadinimas	Lydimojo dokumento Nr., data	Produkto pavadinimas	Kilmės šalis	Gautas produktas		Parduotas produktas		Nurašytas / utilizuotas produktas
Prekybos data	Produkto tiekėjo vardas, pavardė / pavadinimas	Lydimojo dokumento Nr., data	Produkto pavadinimas	Kilmės šalis	Kiekis kg	Suma Eur	Kiekis kg	Suma Eur	Kiekis kg	Suma Eur
1.	2.	3.	4.	5.	6.	7.	8.	9.	10.	11.	12.

Data	Kontroliuojanti institucija	Pareigūno pareigos, vardas, pavardė, parašas	Pastabos